鋪子坐北朝南,，足足的兩大間,，順著樓梯上去，推開二樓的木窗,，西市的街道盡收眼底,。
一樓大廳往后走，是個寬敞明亮的小院子,，這是前鋪后宅的模式,。
院子北邊是主屋，東西還有兩個耳房,，耳房旁還有一間小屋,，進去一看，一間是廚房,，一間是茅房,。
院子正中還有一個石磨，瞧著痕跡,，應(yīng)是長用的,。
這可真是個開飯館的好地方,！
西市本就人多熱鬧,，還有大大小小的酒樓飯館吃食攤子，在這食肆聚集之地開店,，可不正好,。
“桑姐兒，這鋪子可不小??！”
趙氏前前后后，上上下下看了個通透,，地方大,，還能住人，這要是租用可真真是不便宜,！
這樣占人便宜的事兒，她可真沒做過,，怎么感覺渾身不舒服哩,？總覺得不踏實。
秦桑見這鋪子這般也著實驚了,，那老婦可真是放心,，就這么將鋪子交于她這個僅有一面之緣的人手里,。
“現(xiàn)在回去還人鑰匙是不是有些晚？文書都寫了,！”
秦桑無奈看向趙氏,，沒法子，厚著臉皮用吧,。
雖說常言道好人有好報,，可這餡餅掉的似乎大了些。
“姐,，這鋪子之前是飯館吧,？”
秦長林摸了摸柜臺上的油漬，似乎還有些酒味兒,。
咦～莫不是哪個酒鬼吐出來的污穢吧,？臟死個人了！
秦長林嫌惡的拿手直往衣服上蹭,。
秦桑瞧見笑了,，傻孩子，嫌棄手臟往衣服上蹭,，衣服就不臟了,？
“應(yīng)該是！”
她剛剛瞧見后院的廚房里有兩個大灶臺,，還砌了個高高的石案,，這顯然不是自家做飯吃喝用的。
趙氏眼睛一亮,，“那咱用來賣米皮吧,？”
這樣一來，每日桌椅板凳不用再來回折騰了,。
要是晚了,，后院還能住人哩！
秦桑覺得這地方用來賣米皮浪費??！
賣炒菜吧？她一個人又忙不來,。
火鍋,，最合適不過了！
魚蝦做鍋底,，或者清湯紅油鍋底,，涮菜提前準(zhǔn)備好就成。
想想口水直流啊,！好久沒吃過火鍋啦,！
“這么大的鋪子，咱只賣米皮有些浪費吧,？”
“要不我們回去商量商量,，看賣些啥？還有那桌子板凳,，得不少了,。”
“成,！咱回去商量商量,，這鋪子真要開起來，還得不少人幫忙才成,！”
趙氏扳著指頭開始算起需要多少人手了,。
“那咱先去把豬肉買了吧！”
秦桑盤算著再買些豬肚,，豬骨,，找找看買些牛肉，百葉,，毛肚,，還有羊肉。
她今晚要吃火鍋,！
“秦姑娘這幾天怎么都自個兒過來了,？”
賣肉的是個三十出頭的婦人，男人是個屠戶,，一般都是男的在家宰豬,，她上街賣肉,。
秦桑來多了之后兩人也漸漸熟稔起來,，說話也隨便些。
秦桑對著婦人莞爾一笑,，“這幾天一起來鎮(zhèn)上擺攤兒了,，就過來了?！?p> 秦?？戳丝矗谀咀老碌呐枥镆姷搅素i肚,，看樣子是沒怎么處理,。
秦桑伸手一指，“把盆里的那個給我來一個?！?p> 沒清理了豬肚看起來不好看不說,，還有股味道，一般人是不會買的,。也就家里窮想吃點葷腥的貪圖便宜買點打打牙祭,，和那豬大腸是一樣的。
婦人順著秦桑的手指看了過去,，見她要買豬下水,，笑道，“成,！別人買要三文錢,，秦姑娘都是熟客了搭你一個就成，不收錢,?！?p> 下水要的人少，豬腰,，豬肚,，豬肝，豬腸,，一副下來只要六文,，單開三文兩文都賣。
而上水豬心,，豬肺,，一副六文，單開必賣四文,。
不過相對一斤十八文的豬肉來說,，不管是上水還是下水，都很便宜了,。
對于像秦桑這樣天天來買豬肉的老主顧,，婦人還是大方的。
“那就謝謝嬸子了,?！?p> “豬肉再給我來兩斤的瘦的，豬骨頭也也要兩根兒,?！?p> “肥的比平常多來一斤?！?p> 秦桑說完,，婦人臉上笑開了花,，“成！”
婦人動作利落的給秦桑置備齊全,，用油紙一一妥善的包裹了起來,。
“嬸子，哪有賣牛肉的,？”
秦桑見婦人似思索著啥,，便笑著開口道，“這不是擺攤兒掙了些錢,，想買個一斤半斤的牛肉嘗嘗鮮,。”
隨著秦桑的話落,，也打消了婦人的顧慮,。
“那牛肉可真真不便宜！一斤牛肉就三十八文,，抵得上兩斤豬肉哩,！”
婦人剛剛不開口，是怕失了秦桑這老主顧,，雖說每天買的不算多,，可架不住見天兒的買。要是因著給她指了路去買牛肉不來買她的豬肉,，那可就虧大發(fā)了,。
婦人見秦桑說只是想買點嘗嘗，便放下心來,。
“你可算問對人了,，咱這鎮(zhèn)上賣牛肉的只有一家，那屠戶和我家男人都是一處學(xué)的手藝,?！?p> “那地方離這兒不遠，一條街的距離就到了,?！?p> 婦人給秦桑指了路，順著她指路的方向,，秦桑找到了賣牛肉的攤兒,。
“桑姐兒，咱買牛肉做啥,？那么貴！”
趙氏覺得牛肉和豬肉沒啥區(qū)別,，都是肉,，還沒豬肉肥,。價格倒是比豬肉貴那些去。
“娘,，今晚你嘗嘗就知道了,！咱少買些?！?p> 牛是耕種的主力,，能準(zhǔn)許宰殺就不錯了，價格自然也就貴些,。
不過,，沒有牛羊肉的火鍋不算完整的火鍋，多貴都得買,！
“來一斤牛肉,！”秦桑找了塊兒肥瘦相間的讓他割了。
“你這妮子還怪會挑哩,！”
擺攤兒的漢子看了眼秦桑,，小小年紀(jì)，眼力倒好,。
秦桑挑的那塊兒肉算的上是案板上最好的肉了,。
“有牛下水沒？”秦?？戳税胩鞗]看到,，便開口問了。
“有,！”漢子走到后邊提了一個大木桶,，木桶里有兩副下水。
“多少錢一副,？”
秦桑想著應(yīng)該不會太貴,，畢竟這東西沒啥人吃。
“十文,?！?p> “下水而已，咋這么貴哩,！”趙氏聞言張口道,。
“牛肉一斤三十八文了，一副下水才十文錢,，不貴,！”
雖然十文錢一副買的人也不多，但是不能再便宜,?？偛荒芎拓i下水一個價錢吧,。
不過牛又不是天天殺了，所以也沒多少下水,。
秦?？戳丝矗锩嬗幸桓辈惶迈r了,，便挑揀了一副出來,。
羊肉攤兒離牛肉攤兒沒幾步，秦桑買了一斤羊肉便家去了,。
意外的是,，羊肉竟然沒多貴，二十文錢一斤,。想來是大多數(shù)人不喜羊的膻味兒吧,？也不會處理。
晚晌,，我要好好吃一頓,！