鋪?zhàn)踊I備了一個(gè)來月，才將將準(zhǔn)備妥善。

　　至于為什么耽擱了這么長(zhǎng)時(shí)間,，是桌椅板凳難置辦,？亦或碗碟爐子購不得？不,！那是因?yàn)榍厣Ｔ谘芯恳恍〇|西,。

　　秦桑因著要制冰凍肉在鎮(zhèn)上找硝石，最后還真讓她找到了硝石,，她還找到了鹵塊,。

　　剛開始，秦桑把鎮(zhèn)上的雜貨鋪逛了一家又一家,，問了一邊又一邊,，可都一無所獲。

　　最后秦桑想著既然答應(yīng)了蕭景辰幫他調(diào)制脂粉啥的,，便走趟濟(jì)生堂,，借著那的工具藥爐把東西直接制了。

　　然后就在濟(jì)生堂找到了要用的硝石,。

　　硝石,，其化學(xué)組成是硝酸鉀。自然界中的硝石往往是土壤中含氮有機(jī)物質(zhì)在細(xì)菌作用下分解,、氧化成硝酸后與土壤中的鉀素化合而成的,。所以每當(dāng)秋高氣爽的季節(jié)，它通常呈皮殼狀或鹽花狀析出來,，覆蓋在地面,、墻腳，這就是所謂的地霜,。特別是在豬圈,、馬廄、廁所附近的墻角尤多,。

　　當(dāng)然,，醫(yī)館里的硝石是經(jīng)過提煉的，而且不僅家戶潮濕陰冷的地方有,，大山里的山洞里也是有的,。

　　秦桑倒是把硝石能入藥給忘了個(gè)干凈,，只想著能制煙火了。

　　不過這下倒好,，往后夏日有冰用,，不用擔(dān)心炎炎夏日沒法過活了。

　　秦桑借著濟(jì)生堂里的器具物什把需要的東西給制配好了,。

　　手里拿著幾個(gè)小瓷瓶,，秦桑想著，蕭景辰的白月光也不知道會(huì)不會(huì)稀罕這東西,。

　　管她呢,！自個(gè)兒是答應(yīng)蕭景辰幫他忙，至于結(jié)果如何,，她又管不了,。何況自個(gè)兒現(xiàn)下還與他有了婚約，雖說是假的,，但確實(shí)是堵了村里人的嘴,。暫時(shí)也不用擔(dān)心有誰提親啥的了。

　　出了濟(jì)生堂,，秦桑心滿意足的很,，有了硝石就等于有了冰，這樣一來,，肉也能多存放一兩天,，切片問題也能解決了。

　　有了硝石,，秦桑還得多買些調(diào)味品,，鍋底的魚得好好下翻功夫琢磨琢磨。

　　她要把鋪?zhàn)右慌诖蝽?，既然做了就要好好做?p>　　沒想到,，鹽巴堆里有鹵塊！秦桑這下可高興壞了,，豆?jié){,，豆腐腦，豆腐,，豆皮,，油皮，腐竹,，豆腐泡,，秦桑看到鹵塊想到的都是它能做成的吃的。

　　鋪?zhàn)踊镉?jì)看秦桑對(duì)著成堆的鹽巴傻笑,，還以為是碰到了個(gè)傻子,。

　　“姑娘，要鹽巴么,？”

　　莫不真是個(gè)傻的,，可惜了，模樣也生的怪俊俏的,，咋是個(gè)傻子哩。

　　秦?；剡^神兒,，扒拉著鹽巴，拿出里面大小不一的鹵塊道,，“這不是騙人么,，拿這東西壓秤啊,？”

　　伙計(jì)聞言愣在一旁,，眼咋那么尖，明明都埋下邊了,。

　　“是小的失誤,，沒挑揀干凈，讓這東西混了進(jìn)去,?！?p>　　這鹽巴里的鹵塊一般都是商販偷偷用來壓秤的，也會(huì)提前挑揀好放出來,，這樣等到過稱的時(shí)候好偷偷添進(jìn)去,。

　　這伙計(jì)擺明偷懶沒往外挑揀干凈，留了些在鹽巴里,。

　　好在他沒挑揀干凈,，不然秦桑也不會(huì)看到。以往鹽巴買的少,，也沒在這鋪?zhàn)永镔I過,，也從來沒見過鹵塊。這下可好了,，鹵水點(diǎn)豆腐,，她要做豆腐西施。

　　豆子秦桑買了整整兩大包,，用來實(shí)施她的想法,，她要把能做的豆制品全都做出來。

　　要是這樣,，涮鍋的涮菜里又能加些品類了,。豆腐,，豆腐泡，油炸豆皮,，油炸腐竹,，想想就覺得好吃。

　　油鹽醬醋,，辣椒花椒大料,，能買到的秦桑都買了，她要好好研究一下,，還有那黃豆醬豆瓣醬,，要是能制作出來，她鍋底魚的底料就好做多了,。

　　這些,，她都要試試！

　　畢竟她的大腦裝的是上下幾千年的結(jié)晶,，必須得有大智慧?。?p>　　然后,，一來二去,，用了一個(gè)來月。秦桑還把鋪?zhàn)右玫臇|西都準(zhǔn)備妥帖了,。

　　豆制品都做了出來,，黃豆醬和豆瓣醬也弄了出來。鋪?zhàn)右玫男t子,，放涮菜的方形碟子圓形碟子,，就連鋪?zhàn)雍笤旱娜g房，秦桑都好好歸置了,。

　　鋪?zhàn)娱_起來要做午市和晚市,，這等鋪?zhàn)雨P(guān)了門在往秦家村趕，回去就得到夜深人靜的時(shí)候了,。

　　可要是都不回去,，地籠晚晌沒人往河里放，早晌沒人收去,。所以后院的三間屋子,，秦桑留了一間放酒，制冰,，其他兩間用來睡覺,。

　　秦家旺的腿也徹底好了，秦有為和秦家旺兩人可以輪流趕車回村兒，當(dāng)然了,，秦桑每天也得回去,，不然魚糕魚丸誰做去。

　　秦桑也是想過放棄這個(gè)營生,，這樣一來做啥都自由些,。不過一天七百文呢，辛苦些就辛苦些吧,。

　　要是飯館生意好的話,，魚糕魚丸的買賣不做也可。

　　“桑姐兒,，你看蕭兄弟,，不，往后可不能叫兄弟了,，得叫景辰?！鼻赜袨樾呛堑?，感覺沾了多大的光似的。

　　“你看景辰這些日子幫著忙里忙外的,，明兒咱鋪?zhàn)泳烷_張了,，今個(gè)兒是不是得好好吃一頓啊,？”

　　秦?？戳艘谎矍赜袨椋@四叔哪都好,，就是和柳葉兒一樣貪嘴,，好在也不算啥事兒。

　　“好??！四叔想吃啥？炒菜,？火鍋,？”

　　在大家商討吃食名稱的時(shí)候，秦桑把這一個(gè)來月做出來的東西名字都合理化了,，畢竟是大家最后決定的結(jié)果,，她也只是提出了想法。

　　火鍋也是其中之一,。

　　不過她會(huì)制冰的事兒,，她倒是誰都沒提，這事兒她怕心懷鬼胎之人惦記，還是少一個(gè)人就知道少一份危險(xiǎn),。

　　“吃火鍋吧,！醬香味兒的魚，其他你看著弄就成,?！鼻赜袨樾α诵τ行┱~媚，“要是能把你制酒來上一小壺就更好了,?！?p>　　“知道了！”

　　秦桑見鎮(zhèn)上賣的酒水都是混濁不堪的,，便想著簡(jiǎn)單提純一下,，把酒水的品質(zhì)提升一下。

　　于是她把鎮(zhèn)上賣的果酒,，女兒紅啥的都買了些,，提純之后，酒水清亮了,，酒味兒也更濃了,，度數(shù)也高了些。

　　秦桑取了一小壺果酒出來,，畢竟明天飯館就要開張,，怕酒喝多了誤事。

　　以前蕭景辰來吃飯秦桑會(huì)分成兩桌吃,，現(xiàn)在定了親事兒,，就不用再避諱那些，也省的秦桑麻煩,。

　　秦桑把魚鍋端了上桌,，小爐子里炭火通紅，湯汁沒一會(huì)兒就冒起泡來,。

　　“大家都快吃吧,！把魚吃了好下菜?！?p>　　秦桑見沒人動(dòng)筷,，便替秦家旺夾了一塊兒魚。

　　“好了,，我自個(gè)兒來,。大家都吃！”

　　上次和那小子坐在一起吃飯還是老四的朋友,，這會(huì)兒咋就變成閨女要嫁的人了,？世事無常?。?p>　　秦家旺看蕭景辰的眼神都變得挑剔起來,。