“我們也都是剛來(lái)的?！焙钤歧f(shuō)的是實(shí)話(huà)，他也就比他們?cè)鐐€(gè)十分鐘,。
紅燒肋排已經(jīng)燜在鍋里,，半小時(shí)后就可以起鍋了，反正有好幾個(gè)灶可以炒菜,，她把已經(jīng)腌制好的鱈魚(yú)放進(jìn)平底鍋小火慢煎,，兩面各煎三分鐘，煎至魚(yú)肉緊縮撒上黑胡椒粉起鍋,。
在煎魚(yú)肉的同時(shí)用另一個(gè)小鍋放一點(diǎn)礦泉水,，擠入新鮮檸檬汁加一點(diǎn)白砂糖煮開(kāi)兩分鐘，倒入生粉勾芡,，把煮開(kāi)的料汁慢慢淋在鱈魚(yú)上,，配上煮好的青花菜，切成兩半的圣女果,，檸香煎鱈魚(yú)就做好了。
等她把青椒炒臘肉片,，西芹炒百合,，韭菜炒豆干，蘆筍奶酪沙拉做好的時(shí)候,，紅燒肋排也可以起鍋了,。
最后做了一個(gè)三色蛋卷，這道菜還熱的好吃,，不然蛋皮冷了會(huì)有腥味。
她每做好一道菜，林霞就會(huì)幫著把菜端出去,，幸好她之前就把米飯?jiān)缇椭蠛昧耍蝗灰幻ζ饋?lái)準(zhǔn)忘了,，晚上就沒(méi)有米飯吃了。
“沒(méi)有其它菜了吧,？”林霞進(jìn)來(lái)看了一圈，沒(méi)發(fā)現(xiàn)其它的了,。
“只剩這個(gè)了，湯勺拿出去了嗎,？”鄭語(yǔ)葭用鍋鏟指著鍋里正在做的蛋皮給她看，隨口問(wèn)道,。
“差點(diǎn)忘了?！绷窒技?dòng)的一拍手，就想到自己不僅舀湯的湯勺沒(méi)拿,，連他們喝湯的小調(diào)羹也沒(méi)拿。
她拿著湯勺出去的時(shí)候就看見(jiàn)姍姍來(lái)遲的李毅然和胡晴晴,，兩人離這里比較遠(yuǎn)，李毅然下班還要去接胡晴晴之后才過(guò)來(lái)的,，因此就來(lái)的遲了一些。
“你們來(lái)的時(shí)間還真是恰巧,，菜剛剛上桌你們就來(lái)了,?！绷窒夹χ蛉に麄儌z。
“說(shuō)明我們有口福嘛,?！焙缜缏?tīng)了這話(huà)機(jī)智的回道。
“二哥,，晴姐,?！编嵳Z(yǔ)葭端著剛出鍋的三色蛋卷出來(lái)了,。
“我好想念你做的菜?！焙缜缈粗掷锒说慕瘘S色綠色搭配蛋卷特別的有食欲，口水都連吞了好幾口了,，還有餐桌上擺的那些色彩誘人芬香撲鼻的菜品，對(duì)他們都是一個(gè)很大的誘惑,。
“這個(gè)是帶來(lái)今天晚上喝的?！焙缜绨炎约簬У募t酒放到餐桌上,。
“我們也帶了?！绷窒枷氲阶约阂蔡崃藘善考t酒過(guò)來(lái)的。
“好了,，菜都齊了,，可以開(kāi)飯了?！编嵳Z(yǔ)葭拍了一下手掌對(duì)大家說(shuō),。
“終于可以開(kāi)吃了,，我坐在客廳饞半天了,。”侯云琮來(lái)的最早,，聞著餐廳那邊飄著過(guò)來(lái)的菜香味,，可是忍了又忍才沒(méi)有走去廚房偷吃,。
李毅然準(zhǔn)備把自己帶來(lái)的紅酒打開(kāi)被陳金強(qiáng)阻止了,。
“這是已經(jīng)醒好的紅酒,?！标惤饛?qiáng)從旁邊的柜子上把醒酒器拿過(guò)來(lái)，他剛來(lái)的時(shí)候就把自己帶來(lái)的紅酒起開(kāi)了倒入醒酒容器,，這時(shí)候喝剛剛好。
李毅然只好把自己手里的紅酒放到一邊,，他們到鄭語(yǔ)葭聚餐都是自己帶酒過(guò)來(lái),，一般喝的都是紅酒,，白葡萄酒,，啤酒之類(lèi)的低度酒,。
“還是語(yǔ)葭做的菜好吃?！?p> “好久沒(méi)吃了?！?p> 話(huà)說(shuō)鄭語(yǔ)葭越來(lái)越忙,，他們能吃到她做的的菜的機(jī)會(huì)也越來(lái)越少,，幸好之前做了一個(gè)約定,，大家每個(gè)月都有一次解饞的機(jī)會(huì),。
“這道菜能不能教我做?！绷窒汲缘綑幭慵鬻L魚(yú)的時(shí)候覺(jué)得自己兒子應(yīng)該會(huì)很喜歡,。
“我等會(huì)兒把食譜寫(xiě)下來(lái)給你,，要是還不會(huì),，下次我做的時(shí)候，你在旁邊看著也行,?！编嵳Z(yǔ)葭當(dāng)然不會(huì)拒絕,，她知道林霞一般問(wèn)菜的做法時(shí),，都是為陳覓準(zhǔn)備的。
“好,。”林霞每次都會(huì)在大人吃的菜譜中找到自己兒子也可以吃的味道,。
“這湯好清?。 焙缜绫緛?lái)以為雞湯會(huì)很油膩的,，沒(méi)想到湯清如水,，但雞湯砂鍋的蓋子一打開(kāi)就是清香撲鼻味道讓他們陶醉了。
這湯在熬的時(shí)候，鄭語(yǔ)葭就把煮出來(lái)的油一點(diǎn)點(diǎn)撇出來(lái)了,，這湯喝了既補(bǔ)氣血也不會(huì)長(zhǎng)胖,。
“語(yǔ)葭,，你準(zhǔn)備做什么店,？”陳金強(qiáng)對(duì)她想做的生意問(wèn)了幾次了,，鄭語(yǔ)葭都沒(méi)說(shuō),。
“小吃店,?！彼龥](méi)想隱瞞他們，只是以前不說(shuō),，是不想他們這么早就開(kāi)始幫她考慮,，現(xiàn)在說(shuō)是時(shí)機(jī)已經(jīng)到了,。
“那準(zhǔn)備開(kāi)在什么地方,？”
“當(dāng)然是商業(yè)中心啊,，年輕人多的地方,?！?p> “有事要幫忙就找我們?！标惤饛?qiáng)對(duì)小吃店沒(méi)了解過(guò)，不是很熟悉,，但是做生意都是有共通的地方的。
“知道了,?！编嵳Z(yǔ)葭笑著回到，她還是希望盡可能的自己來(lái)完成,，能不麻煩別人就別麻煩,。
“先在這里預(yù)祝你成功?！焙钤歧似鸺t酒對(duì)鄭語(yǔ)葭祝福,，在座的幾人也都舉杯向她祝福，鄭語(yǔ)葭自己喝的是酸奶,，她開(kāi)心的收下這個(gè)祝福,。
鄭語(yǔ)葭不喜歡喝紅酒，覺(jué)得味道怪怪的,，而且她一喝酒就會(huì)全身變的紅彤彤的像是在發(fā)燒一樣,，她覺(jué)得特別丑，所以她什么酒都不愛(ài)喝,。
接著他們一個(gè)接一個(gè)的為她送去祝福,，也給她講了關(guān)于管理店鋪的一些經(jīng)驗(yàn)，畢竟在座的七個(gè)人有四個(gè)都是管理人才的,，個(gè)個(gè)都是人精,。
尤其是陳金強(qiáng)，他的美發(fā)店也是他一家一家慢慢打拼出來(lái)的,，他的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該算是最符合鄭語(yǔ)葭的,，林霞也是做服務(wù)行業(yè)的，她那么大一家美容院，管理起來(lái)也是需要很大的能力,，才能持續(xù)這么久的,。
鄭語(yǔ)葭想著自己要好好跟大哥大嫂取取經(jīng)，她從沒(méi)想過(guò)他們會(huì)拒絕,。
她想做的就是冷鍋串串這個(gè)小吃,，主要在于佐料的調(diào)配上，還有對(duì)食材的口感把握,，采購(gòu)渠道等等,，都是需要她提前搞定的。
說(shuō)做就做的鄭語(yǔ)葭第二天就去了農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng),，她是第一次來(lái)這里，進(jìn)了市場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)這里真的很大,。
往正前方望去都看不到邊，只有左右兩邊鋪?zhàn)永飻[放著琳瑯滿(mǎn)目的油鹽醬醋，各色干貨,，市場(chǎng)中間攤位上擺放的各色新鮮蔬果,，在等待著人們前去挑選。
傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人群潺動(dòng),，鄭語(yǔ)葭本來(lái)以為羊城的人都會(huì)去超市買(mǎi)東西的,，沒(méi)找到這里的人更多。
她一家一家的逛著,，在里面尋找自己所需要的佐料,，為了能夠拿到合理的價(jià)格,，控制成本，基本上每到一家她都會(huì)詢(xún)問(wèn)價(jià)格,，貨比三家。
也會(huì)和老板談生意,，拿的多是一個(gè)什么樣的價(jià)格,，長(zhǎng)期拿貨又有什么優(yōu)惠,。
逛完干貨鋪?zhàn)樱止滟u(mài)生鮮蔬菜的攤子,，漁禽攤位,，把價(jià)格打聽(tīng)的一清二楚,。
把自己需要的食每樣買(mǎi)了一點(diǎn)回家，準(zhǔn)備做一下試試看,，在市場(chǎng)逛了大半天,，她的衣服上都是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的味道,，好難聞。
還留了一身汗,，這兩個(gè)味道一混合,，那味道簡(jiǎn)直了,，反正她自己是受不了了,。
一回家就跑進(jìn)衛(wèi)生間沖涼去了,，洗完換了一身干凈的衣服,，頭發(fā)沒(méi)洗，做串串的味道也挺大的,，等做完了晚上一塊洗,。
她在熬秘制鍋底的時(shí)候想起毛樂(lè)怡說(shuō)要幫她嘗味道的話(huà),，她就直接打了一個(gè)電話(huà)過(guò)去，“樂(lè)怡姐,，你晚上有時(shí)間嗎？”
“我晚上沒(méi)事,，你有事嗎,？”毛樂(lè)怡對(duì)她打電話(huà)過(guò)來(lái)很意外,。
“你下班了就到我家來(lái),，幫我嘗嘗味道如何,？”鄭語(yǔ)葭笑著直接問(wèn)她。
“行,，我下班就過(guò)來(lái),。”毛樂(lè)怡想了一下,，今天晚上她確實(shí)沒(méi)別的事要做，二話(huà)不說(shuō)就答應(yīng)了,。
“我等你,?！编嵳Z(yǔ)葭開(kāi)心的掛了電話(huà),。
她在市場(chǎng)買(mǎi)了三十多種鹵料,，還有一些其它醬料,，辣椒面都買(mǎi)了好幾種，這些都是鹵肉用的,。
她按比例把要用的鹵料抓出來(lái)用清水浸泡,，然后洗去灰塵，放好不銹鋼鍋里,，倒入大量清水,，等待煮沸再加其它調(diào)味料,。
然后是把買(mǎi)回來(lái)的肉類(lèi),，內(nèi)臟用水清洗干凈,，用開(kāi)水加姜片煮兩分鐘,，撇去浮沫去腥味撈出來(lái)用清水沖一下,，放進(jìn)菜網(wǎng)里把水瀝干,。
在另一鍋煮開(kāi)的鹵水中放入各種調(diào)味料,，再把食材放進(jìn)鹵水中,，蓋上蓋子煮開(kāi)十分鐘,，再用中火鹵煮半小時(shí)，最后轉(zhuǎn)小火等待兩個(gè)小時(shí)之后再關(guān)火,，燜一段時(shí)間讓食材入味自然冷卻,。
在鹵肉的時(shí)候,，她從買(mǎi)的鹵料中選出幾樣洗干凈瀝干水放到燒熱的油鍋里，準(zhǔn)備做秘制香料,，這個(gè)需要的時(shí)間更長(zhǎng),，還需要注意火候，就怕火大了會(huì)把鹵料炸糊了,。
忙活了好幾幾個(gè)小時(shí)后,，她把鹵湯里的肉拿了出來(lái)用刀切成小塊薄片,，帶上手套用干凈的竹簽把肉一片片串了起來(lái),，還沒(méi)串完就聽(tīng)到門(mén)鈴響了。
晚上六點(diǎn)的時(shí)候,，毛樂(lè)怡順著鄭語(yǔ)葭發(fā)的地址找過(guò)來(lái)了,，這還是她第一次來(lái)鄭語(yǔ)葭家里，坐公交車(chē)找過(guò)來(lái)也不容易,。
“快進(jìn)來(lái),?！编嵳Z(yǔ)葭聽(tīng)到門(mén)鈴聲，給毛樂(lè)怡開(kāi)門(mén)讓她進(jìn)來(lái),。
“有拖鞋嗎,，我換一下鞋子?！泵珮?lè)怡低頭看看自己的鞋子,，再看看鄭語(yǔ)葭家里一塵不染的地板，不好意思把人家地板弄臟,，做家務(wù)太麻煩了,。
“穿這雙吧?！编嵳Z(yǔ)葭家里別的不多,，就是拖鞋特別多。
她家有三十雙拖鞋,，其中有十六雙她大哥他們這一波的,，還有她自己的兩雙，還有六雙是給她父母妹妹預(yù)備的,。
剩下的就是為了來(lái)她家的朋友準(zhǔn)備的,，畢竟能來(lái)她家的都是她認(rèn)可的好朋友，不是隨便什么人都會(huì)被她帶回家的,。
“你怎么買(mǎi)這么多拖鞋,？”毛樂(lè)怡看她打開(kāi)鞋柜，被里面滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)耐闲瑖樀搅恕?p> “沒(méi)辦法,，需要這么多,，喝茶，果汁,，還是水,？”鄭語(yǔ)葭也不想買(mǎi)這么多，當(dāng)是有備無(wú)患嘛,，其實(shí)真實(shí)算起來(lái)也不多,，只是她給家人朋友準(zhǔn)備的拖鞋，他們穿的機(jī)會(huì)很少罷了,。
“水,?！泵珮?lè)怡回了一句，鄭語(yǔ)葭拿起餐桌上的玻璃水壺給她倒了一杯水,。
“謝謝,。”毛樂(lè)怡微笑著用手接過(guò)來(lái)喝了一口,。
“你在外面坐一下,，我去廚房把吃的端出來(lái)?！编嵳Z(yǔ)葭做的鹵肉已經(jīng)鹵好了,。
辣椒油熬了一下午六個(gè)小時(shí)也已經(jīng)熬出香味，那加了香料的辣椒油賊香,，居住在附近的鄰居早被這味道誘惑的抓心撈肺的,，寢食不安。