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大宋清明錄

第6章 羹湯

大宋清明錄 蟲草田十 2215 2019-06-02 00:10:00

  “香,!嘶~~怎么這么香啊,!這王家……到底又搞什么鬼,?”

  坐在院子里煎藥的小蟲娘不知怎地,,總覺得有一陣肉香若隱若現(xiàn)的在她的身邊飄散著,。一時之間,這小蟲娘不由得覺得有些心煩意亂,,就連這煎藥的事情都做的有些心不在焉了起來,。

  “難道是因?yàn)槲姨脹]有吃過肉,所以產(chǎn)生幻覺了嗎,?不應(yīng)該啊,,我整日陪著小娘子待在那白礬樓中,,便是什么山珍海味不曾見過,卻也從未聞到過如此誘人的肉味,,難不成……”

  這小蟲娘心思一亂,,便不免對隔壁的王狀元家有些好奇了起來。當(dāng)她從椅子上站起身來之后,,先是悄悄地打量了一下正在房間內(nèi)陪著師父說話的小娘子,,隨后便抱起自己的小板凳躡手躡腳的來到了院墻處。只見她踩著小凳子上到了一旁的柴堆前……當(dāng)她以手扒著墻垛慢慢地踮起腳尖之后,,卻看到這王家人此時正在院子前的葡萄架下,,大口大口的吃著肉。光是那吃相,,就別提多饞人了,。

  “哎呀,小義,,你這燒豬肉的本事是跟誰學(xué)的,,簡直……比那大相國寺的和尚手藝還好啊,!”

  “是啊,,小義,這紅……紅燒肉,,還有這醬排骨,,真是太好吃了,配上嬸子攤的千層餅,,我都快把舌頭吞下去了,!”

  ……

  眼看著自家兄弟吃的暢快,王玄義這心中也是高興,。只見他拎起酒壇給眾人斟滿了水酒,,隨后便端起碗來湊到嘴邊小口的喝了起來,只一口氣便干了一碗酒之后,,王玄義這才暢快的嘆了口氣,,隨后便拎起一條肋排來,只一抖,,這骨頭上所沾著的大塊瘦肉便掉進(jìn)了食碟之上,。

  有道是士大夫不以彘為膳,在這大宋朝,,這豬肉乃是低賤的食物,。平日里除非圖個新鮮,否則……便只有窮苦人家的百姓,,偶爾才會稱上那么一斤,。

  而在這豬肉之中,,最受歡迎的恐怕就是那些膘肥脂厚的肥豬肉了。因?yàn)檫@種肉回去可以煉油,,反倒是這排骨和五花肉,,雖然做出來的味道更好,卻反而因?yàn)椴荒軣捰投鴥r格低廉,。不過即便如此,,這最好的肥豬肉在肉鋪那里也不過是八九十文一斤,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能跟羊肉那動輒五六百文一斤的市價相提并論,。

  這王玄義這邊吃的暢快,,那小蟲娘扒在墻頭上只怕連口水都要流出來了。就在這王玄義大快朵頤之時,,一個回頭,,卻突然看到了墻頭上露出了一個小腦袋,于是他便放下了快子和飯匙,,隨后朝著這小蟲娘招了招手,。

  “什么……我……不行……不行……我……我還要看火呢!”

  這小蟲娘看到王狀元發(fā)現(xiàn)自己了,,本想低頭就此溜走,,可是卻實(shí)在是有些饞那王狀元家的餐食,這一猶豫,,便有些不好意思的留在了柴堆上,,隨后口不應(yīng)心的跟王狀元客氣了起來。

  “娘,,上次……隔壁的姑娘給咱家送了不少吃食,,我看……今天我是不是也給人家送點(diǎn)過去……”

  王玄義看那小蟲娘不肯過來,于是便回過頭來小聲問起了母親的意見,。母親王劉氏聽見王玄義詢問,,于是便也認(rèn)同的說道:

  “該去是該去,只是這彘肉也太過低賤了,,只怕你送過去,,反倒不美……”

  “娘,您且放心好了,,都是尋常百姓家,,哪有那么多的規(guī)矩!”

  這王玄義話音剛落,,便起身又朝著廚房走了過去,。當(dāng)他進(jìn)的廚房之后,,先是取了幾張千層餅放在了食盤之中,,隨后又盛了一份紅燒肉和醬排骨分別放在了兩只瓷盒之中加蓋封好,,待他做完這些之后,便再次打開自家灶上的鐵鍋,,卻看見鍋中所燉煮的骨湯和蘿卜已然散發(fā)出陣陣香氣,,于是便也盛了一盞放入了這食盒之中。

  當(dāng)王玄義拿齊了這食盒之后,,便徑直提著從自家的院門繞了出來,,隨后來到了巷尾宇文柔奴家的門外。

  “鐺,!”

  不等這王玄義敲第二下,,那小蟲娘便迫不及待的拉開了自家的院門,隨后笑盈盈的向王玄義問道:

  “狀員公,,您家這是鼓搗的什么吃食,,這也太饞人了吧!”

  “只是些不值錢的彘肉,,還望姑娘不要嫌棄,!這里面有兩樣肉菜,一盞羹湯,,姑娘若是覺得油膩,,自己再多弄些素菜便是!”

  這王玄義詢問了兩句之后,,本想問問那位張真奴姑娘的傷勢,,可是一想到自己乃是當(dāng)著家人的面出來的,若是耽擱太久,,反倒不好解釋,,于是便小聲的詢問了一句。

  “你師父的傷勢……可還好,!”

  “已然好得差不多了,,多謝狀元公關(guān)心……”

  ……

  送別了這王狀元之后,小蟲娘自是滿心歡喜的拎著食籃回到了房里,。那柔奴見小蟲娘手上拎著食籃便不由得有些好奇的問道:

  “剛才是誰來了,?”

  “還能有誰,當(dāng)然是王狀元了,,他是來問師父的傷勢的,,這不……還親手做了幾樣小菜……”

  “王狀元做的小菜,你不是在說笑吧,!”

  “哪能呢,!小娘子,你剛才是沒聞見,,這香味隔著院墻都飄過來了,,他家那兩個堂兄還一個勁的夸王狀元手藝好呢,!”

  “哦?這我倒一定要嘗嘗了,!”

  這宇文柔奴一聽到是王玄義親自下廚料理的菜肴,,便忍不住也走了過來,而小蟲娘,,則趕緊把屋內(nèi)桌案上得東西清理干凈,,隨后打開了食盒,便將這里面的一湯兩菜放在了桌案上,。

  “怎么都是葷菜,!”

  “嗨,小娘子,,您是沒見到他家吃飯的樣子,,這四個男的,這吃起肉來簡直是……”

  “柔奴妹妹,?這是什么味道?。÷勚?p>  “回姐姐,,是那一日為你診過病的王狀元送來的吃食,!姐姐可要嘗嘗?”

  柔奴問了一句,,看到姐姐沒有出聲反對,,于是便取了一只小碗來盛了一些骨湯,隨后來到了姐姐的床頭,,攙扶著姐姐坐起了身來,,又用調(diào)羹舀了一勺羹湯送到了姐姐的嘴邊。

  “呼,!姐姐小心些,,切莫燙到!”

  “嗯,!”

  張真奴看著眼前的這勺羹湯,,先是猶豫了一下,隨后卻情景張開嘴,,小心的抿了一小口,,待她咽下這湯水之后,這眉眼間卻突然閃現(xiàn)了一絲許久不曾有過的神采,。

  “姐姐,,這湯,可還好嗎?”

  “好??!我已然不知有多久沒有喝過如此美味的羹湯了?!?p>  “不會吧,!姐姐,,這湯……真的有這么好喝嗎,?”

  “你且嘗一嘗便知道了!”

  這張真奴見妹妹疑惑,,于是便有些感慨地說了一句:

  “上次嘗到這個味道,,還是我娘親親手給我做的呢!也不知道……她老人家現(xiàn)在是生是死呢,!”

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