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異能穿越之北境王妃

第四十章 佛跳墻

異能穿越之北境王妃 莫染塵歡 4254 2019-05-07 08:14:11

  “不錯(cuò),無心公子好廚藝,。竟能將各地名廚,,都無可奈何的魚腥味去除了。不知無心是否,,還會(huì)烹飪其他的海鮮,。”

  云熙又看到了那雙狹長(zhǎng)的鳳目中,,有琉璃般的冰藍(lán)色閃現(xiàn),,像宇宙星辰一樣美麗,云熙不禁又被吸了進(jìn)去,,仿佛一眼萬年,。

  “咳咳咳?!?p>  公孫令輕咳兩聲,,把云熙從那片浩瀚星辰中,拉回了廚房里,。

  云熙這才發(fā)覺,,自己竟然又看著軒轅澈出神。該死,,自己這是怎么了,,難道自己骨子里,是一個(gè)花癡膚淺的女人,。

  當(dāng)云熙看到軒轅澈,,微微上翹的嘴角時(shí),更是紅了臉,。氣惱的別過頭,,我不看你不就行了??墒窃趺茨X袋歪著,,眼睛還往那人身上瞄,這眼睛是要造反嗎,?

  “世子,,這里還有出鍋不久的蛋焗梭子蟹。您要不要嘗嘗,?”

  公孫令小心翼翼的問道,,心里擔(dān)心軒轅澈因?yàn)闊o心的舉動(dòng)而生氣,。

  “拿來吧?!?p>  軒轅澈邁著長(zhǎng)腿,,走到里邊擺放的實(shí)木六人桌旁。他身后的侍衛(wèi)立,,刻擺好椅子,,放上椅墊,軒轅澈這才掀了下衣袍,,坐下來,。

  雖說這是個(gè)私人小廚房,但面積不僅不小還很寬敞,,并且桌椅擺設(shè)一應(yīng)俱全,更像是一個(gè)小型的私人飯店,。

  公孫令親自端了蛋焗梭子蟹上桌,,拿了筷子和筷枕擺上。軒轅澈優(yōu)雅的品嘗了一筷子蟹,,依然面目清冷,,沒有多余的表情。

  只是他接著又夾了兩筷子的蟹,,公孫令知道他這是非常滿意,。平日里軒轅澈一道菜都不會(huì)超過兩筷子,剩下的就賞給了近身的侍衛(wèi),??磥恚@海鮮的事情是成了,。

  可是云熙又哪里知道軒轅澈的習(xí)慣,,見他只是吃了幾筷子便不動(dòng)了,還以為他對(duì)自己的廚藝不滿意呢,。

  突然間,,心里就來了氣,今天非要征服他的胃不可,。今天不拿出點(diǎn)絕活,,看來是不行的了,醉月樓最不缺的就是各種名貴的食材了,。

  “備料:人參,、桃膠、豬腳,、羊肘,、鴿蛋、筍尖、花菇,、花雕酒,、糖、雞骨,、鴨骨,、豬骨、荷葉,、桂皮,、香葉、八角,、草果,。”

  云熙決定做一道歷史上,,非常豪華的宮廷菜肴——佛跳墻,。云熙掄起菜刀,氣場(chǎng)全開,。

  “回?zé)o心公子,,八角、草果等藥材廚房沒有備貨,?!?p>  一個(gè)領(lǐng)頭侍女如實(shí)回答,廚房里暫時(shí)沒有這些藥材,。

  “天樞,,你速速取來這些物品,給無心公子使用,?!?p>  軒轅澈品著茶,并未抬頭,,吩咐身邊的七星親衛(wèi)隊(duì)之一天樞,,骨節(jié)分明的手指在桌子上輕輕敲了一下。

  “是,?!?p>  穿著青色錦衣侍衛(wèi)服的天樞領(lǐng)命,轉(zhuǎn)身向門口走去,,很快便消失不見,,可見輕功非同一般。

  佛跳墻,,顧名思義,,就是得道高僧聞了它的香味,,也會(huì)頓棄佛門多年的修行,跳墻出來大快朵頤,。佛跳墻的名貴,,不僅僅是因?yàn)樗拿F材料,更是因?yàn)樗ば驈?fù)雜,。

  需要廚藝非常高超的廚師,,經(jīng)過烹炒油炸等,多道環(huán)節(jié)精心烹飪,,并且需要至少幾天的時(shí)間,,才能完成。但是云熙有木屬性異能在身,,控制力極強(qiáng),,能短時(shí)間內(nèi)完成這道名菜。

  “起火,,燒水,。”

  水還沒燒熱,,天樞便帶著云熙所需的東西,回來了,。佛跳墻美味的關(guān)鍵是高湯,,將新鮮的雞骨、豬腿骨,、鴨骨連著少許肉和豬肚一同切塊,,放入煮沸的水中氽一下,以便去除血末和腥味,。人參(醉月樓參會(huì)得來的人參很多)洗凈,,撈起來放入燉湯的壇子中。

  “大小火交替熬制,?!?p>  云熙話落,便有一個(gè)仕女上前,,開始起火熬制,。正常的高湯需要大小火交替熬制三個(gè)時(shí)辰(六個(gè)小時(shí)),但是云熙不可能真的熬制那么長(zhǎng)時(shí)間,,她打算處理完主料,,再用異能快速熬制。

  “蔥姜切絲,,蒜切片,?!?p>  接著是處理主料,魚翅是沒有的,,云熙打算用豬蹄代替,,她不打算把魚翅這種昂貴血腥的食材,引入這個(gè)時(shí)空,。畢竟沒有買賣就沒有殺害,,而且她也不打算把類似這樣的任何產(chǎn)品,帶入這個(gè)時(shí)空,。

  沒有干貝,、水發(fā)海參和鮑魚,但是這里有新鮮的扇貝,、深海刺參,、九頭鮑魚,都是海鮮中的極品,。放到現(xiàn)代,,不知道要多少錢才能買到,在這未經(jīng)開發(fā)的古代,,竟是隨處可見,,無人愿意食用。

  云熙將扇貝丁用刀剜出來洗凈,,海參剖開肚子,,清理干凈里邊的贓物,用刀切斷筋以便入味,。鮑魚洗凈去殼和內(nèi)臟,,切上刀花。對(duì)蝦去除蝦線,。云熙是個(gè)美學(xué)愛好者,,她認(rèn)為食物不僅要好吃,還要好看,。因此她經(jīng)手的食材,,外觀都切得很有藝術(shù)美感。

  雞肉,、羊肘切塊,,豬肚處理干凈內(nèi)部切上刀花,花菇切刀花,,筍尖切小塊,。

  “起火,燒水”,。

  水沸騰后,,云熙把上述材料同蔥段,、姜片、少許花雕酒一同放入水中氽水,,去除腥味,,撈起備用,蔥姜揀出,。

  云熙回到熬制高湯的爐子旁,,雙臂在身前運(yùn)起異能。調(diào)動(dòng)天地間木元素,,一股看不見的能量,,在云熙的控制下朝著爐火飛去,精純的木元素匯入爐火中,,云熙便能準(zhǔn)確地掌控火勢(shì)大小,。大小火交替變換,很快一股讓人沉醉的幽香,,便隨熱氣在屋子里彌漫,。

  公孫令看著無心出神入化的控火能力,簡(jiǎn)直不可思議,。此子武功天分竟如此妖孽,,如果不能為世子所用,恐怕日后必成心腹大患啊,。他十分喜歡云熙這個(gè)孩子,,根本不想讓他受到傷害。更不想看到他和世子兵戎相見的一天,。

  他默默的朝世子看去,世子似有似無的看著云熙烹飪,,并沒有任何異常,。公孫令再心中嘆了口氣,看來世子,,并沒有對(duì)無心有什么猜忌,。

  “起鍋,撈去浮渣,,倒出清湯,,小心燙手?!?p>  云熙的提醒讓侍女們頓感溫暖,,短短幾個(gè)時(shí)辰,她們就已經(jīng)非常喜歡這個(gè)沒有架子,,長(zhǎng)相非??∫莸臒o心公子,。甚至有大膽的女孩子,已經(jīng)再比較云熙和世子,,到底哪個(gè)更英俊,。看來,,在姑娘們的心中,,寒王世子北境第一美男的稱號(hào),就要不穩(wěn)定了,。

  金黃色透明的高湯,,被倒入大湯蠱中。點(diǎn)入相應(yīng)的調(diào)味料,,晶瑩剔透,,令人垂涎欲滴。

  “起火,,大火”

  鍋熱,,用炒勺舀入適量的油,待油七成熱,,放入蔥姜蒜煸炒至有香味飄出,。

  “轉(zhuǎn)中火?!?p>  放入之前氽過水的肉類,,運(yùn)起異能。右手輕松顛起炒鍋,,讓肉類上下翻滾入味,,左手拿起花雕酒放入,猛的一股烈火騰空而起,,適當(dāng)顛簸翻炒,。

  火落后,慢慢翻炒,,隨時(shí)用異能控制火候,。很快肉香四溢,肉質(zhì)變色入味,,熄火盛出備用,。

  先將熬制高湯的連肉雞骨、鴨骨,、豬腿骨,、豬肚、人參去掉蔥姜等撈出,,放入壇子的最底層,。再放入花菇和冬筍,。接著把海參、鮑魚,、對(duì)蝦,、扇貝丁和炒好的肉類,放在第三層,。倒入高湯,,再倒入適量的花雕酒。用荷葉將壇口封上,,蓋上壇子蓋,。

  “起小火熬制?!?p>  云熙同樣運(yùn)用異能,,控制小火加速熬制。因?yàn)槭怯煤扇~封閉壇口,,使得香味一點(diǎn)都沒有散失,。很快,火候差不多了,。云熙用隔熱布?jí)|,,將整個(gè)壇子放在托盤上,女士擺上精美的湯碗和湯勺,。

  云熙端著佛跳墻,,放在桌子中間。公孫令坐在世子下手,,看著壇子,,一臉的期待。云熙打開壇蓋,,夾掉壇口的荷葉,。一股奇香,瞬間噴涌而出,,彌漫整個(gè)房間。屋子里立刻傳來壓抑的,,吞咽口水的聲音,。

  云熙盛了一碗遞給軒轅澈:“世子,請(qǐng)品嘗,?!?p>  然后睜著一雙亮晶晶的眼睛,看著軒轅澈,,等待他品嘗后評(píng)價(jià),。

  軒轅澈看過來,,漂亮的鳳眼里倒影著云熙的影子,帶著淡淡地笑意,。伸手接過湯碗,,指尖不經(jīng)意的碰觸到云熙的小手,一股過電般的酥麻感覺,,瞬間從指間游走云熙全身,。

  云熙的心,撲通撲通的跳起來,。當(dāng)她覺得自己的手顫抖的,,快要拿不住碗的時(shí)候。手上一輕,,湯碗已經(jīng)在軒轅澈的手中了,。旁邊的公孫令目光隱晦,似笑非笑,,不知道再想什么,。

  “嗯,好,?!?p>  一個(gè)好字,讓在場(chǎng)的所有人都笑了起來,,世子爺從來沒有這樣評(píng)價(jià)過,,醉月樓里的任何一個(gè)廚師。

  只是好嗎,?看來還是材料不齊全的原因啊,。云熙稍微平定下來的心緒,又有點(diǎn)不平衡了,。她有點(diǎn)小孩子氣了,,在心里暗暗發(fā)誓,自己早晚有一天,,做出美味讓軒轅澈欲罷不能,。

  今日叫你對(duì)姐愛答不理,他日叫你高攀不起,。想象著大冰塊軒轅澈,,抱著自己大腿,求著自己給他做好吃的,,痛哭流涕的樣子就開心,。

  “哈哈哈哈。”

  云熙竟然仰天笑出了聲,,大家都轉(zhuǎn)頭不可思議的看著他,。溫文爾雅的無心公子怎么會(huì)笑破功呢。

  狂笑中的云熙突然感覺到哪里不對(duì),,這才發(fā)現(xiàn)大家都瞪直了眼睛,,看著她。怎么又是這樣,,自己又一次因?yàn)檐庌@澈,,而形象大跌。她得小臉立刻升起一股熱氣,,像是煮熟的蝦,。

  “咳咳,那個(gè)無心也是太開心了嘛,?!?p>  公孫令隨便的解釋,不但沒有讓云熙減緩尷尬,,反而此地?zé)o銀三百兩,。但是無心只有十歲,大家不但沒有覺得奇怪,,反而覺得,,這才是這個(gè)年紀(jì)應(yīng)該有的天性??蓱z的無心公子,,跟著師父在深山中,一定吃了很多苦,,才會(huì)那么穩(wěn)重沉著,。

  軒轅澈一連吃了三碗,才停下來,。他吃的又慢又優(yōu)雅,,還像在細(xì)細(xì)品味,每一種食材的味道,。旁邊的公孫令等著,,口水都快流出來了。

  “好,,這道菜可有名字,?”

  “佛跳墻,佛跳墻的湯汁清亮鮮美,,鮮而不膩,。曾經(jīng)有人專門寫詩贊美它:壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來,,故此叫佛跳墻,。

  這道菜不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,,非常滋補(bǔ),,老少皆宜。在下用了內(nèi)功,,才在如此短的時(shí)間里制成,。正常情況,從準(zhǔn)備到出鍋,,大約需要幾日的時(shí)間,。”

  看著軒轅澈吃的滿意,,云熙心里有點(diǎn)小得意,,這可是前世的千古名菜,能不好吃嗎,?

  “好名字,。”

  軒轅澈端起茶杯,,細(xì)細(xì)品茶,。

  “無心公子,可愿意把海鮮烹飪的方子,,賣給醉月樓,?”

  “不賣?!?p>  如果把方子賣了,,只能得到一時(shí)的錢財(cái),終究不能讓蕭家長(zhǎng)久下去,。只有把死方子轉(zhuǎn)換成活路子,,才能長(zhǎng)長(zhǎng)久久帶來收入。

  云熙早都想好要和醉月樓合作經(jīng)營(yíng),,不過她沒想到今日,,和她談判的不是公孫令,而是軒轅澈這個(gè)大神,。

  之前想的說辭,,恐怕不能說服世子。如今只能鋌而走險(xiǎn),,下一劑猛藥了,。但如果成功了,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比公孫令能給她的好處,要大多了,。

  “噗,!”

  正在享受佛跳墻的公孫令,一口湯噴了出來,。心里暗道可惜了,,這么好喝的湯,浪費(fèi)了,。

  不過無心,,還真不是一般的膽大啊。不,,應(yīng)該說是,,初生牛犢不怕虎。竟然敢當(dāng)面直接拒絕世子殿下,,對(duì)于能夠給北境帶來莫大好處的事情,,世子向來是非常執(zhí)著的。

  “哦,?無心公子,,可是有什么其他想法?”

  世子并未動(dòng)怒,,面上依然是古井不波的表情,,只是眼底變得更加幽深。

  “據(jù)無心云游天啟,,也有一段時(shí)間,。知道,北境南面海岸線非常漫長(zhǎng),,沿海地區(qū)廣泛,,海產(chǎn)品豐富。

  同樣漁民也非常多,,但是沿海地區(qū)土地貧瘠,,糧食產(chǎn)量非常有限。漁民多依靠大海為生,,可是海產(chǎn)品腥味濃重,,做出來的食物非常難以下咽。

  不僅如此,,海產(chǎn)品很難長(zhǎng)時(shí)間保存,,更難以長(zhǎng)途運(yùn)輸。所以沿海地區(qū)非常的貧窮落后,,漁民們過著朝不保夕的日子,。這樣青黃不接的季節(jié),,更是要餓死很多人。真是可憐啊,,而且可悲,。他們的君主,似乎并不關(guān)心他們過得好不好,,甚至說是不在乎他們的死活?!?p>  云熙搖頭嘆息的看著世子,。

  “無心,不要胡說,?!?p>  公孫令心里咯噔一下,沿海地區(qū)一直是寒王和世子心中的痛,。當(dāng)年寒王為此,,也算嘔心瀝血了,可是收獲甚微,。到了世子成年,,也沒有任何更好的辦法。

  無心的話,,無疑是在雪上加霜,,往世子傷口上撒鹽。如果世子真的動(dòng)怒了,,恐怕他也救不了無心啊,。

  到底是初出江湖的小童,做事說話有欠考慮啊,。不過他是真心欣賞無心的才華和天分,,待會(huì)就算是拼上老命,也要救下這個(gè),,不知天高地厚的小子,。

  “哦?這么說來無心公子有辦法拯救他們于水火之中了,?!?p>  軒轅澈放下茶杯,一雙鳳目慵懶的朝云熙看過來,,凌厲中帶著危險(xiǎn)的氣息,。好像一只潛伏在深草中的猛虎,隨時(shí)可能一擊致命,。

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