當(dāng)初看著石仲昆在這里擺攤,，感覺很簡(jiǎn)單,，但這時(shí)蘇大強(qiáng)親身實(shí)踐，才知道有多忙多累,。

　　剛開始時(shí)人比較少,，蘇大強(qiáng)還勉強(qiáng)忙得過來,。后來到了大批人下班經(jīng)過的時(shí)候,，這生意瞬間就多了幾倍,。

　　炒菜再快，可蘇大強(qiáng)的動(dòng)作畢竟沒有石仲昆那么麻利,，再加上做得時(shí)間長了，胳膊酸痛,，這效率也大受影響,。沒過一會(huì)兒，這小小的食葷者攤拉前,，居然就排起了一條小隊(duì)伍,。

　　幸好，這功夫蔡根花把家里的晚飯做好后,，就跑過來幫忙了,。

　　蘇大強(qiáng)累得幾乎連大勺都快顛不動(dòng)了，蔡根花一接手,，他就立刻跑到旁邊蹲著歇?dú)鈨喝チ恕?p>　　蔡根花烹飪水平本就比蘇大強(qiáng)高著不少,，這兩天也大概聽了些石仲昆炒菜的訣竅，再輔以秘制調(diào)味料,，炒出來的菜品甚至還要?jiǎng)龠^蘇大強(qiáng)的手藝,。而且她手腳利索，大勺在她的手里像花叢中的蝴蝶一樣,，上下翻飛,，沒用多一會(huì)兒，成排的顧客竟然就已經(jīng)都被搞定了,。

　　蘇大強(qiáng)這時(shí)才緩過勁兒來,，看著原本人滿為患的攤位前現(xiàn)在零零散散的三兩個(gè)人，蘇大強(qiáng)嘖嘖贊道：“小蔡呀,，你這手藝是真行,，可是幫了我的大忙了?；仡^兒賺了錢,，必須得給你發(fā)獎(jiǎng)金吶！”

　　蔡根花捋了下耳畔的短發(fā),，微笑道：“蘇老師,，瞧您說的,。這幾天我借您的光，也學(xué)了不少新東西呢,?！?p>　　“嘿嘿，這不算啥,?！碧K大強(qiáng)樂道：“石老弟的能耐可不止這點(diǎn)兒，等以后,，咱們?cè)缤戆阉氖炙嚾珜W(xué)過來,。到時(shí)候，把這小食攤兒做成個(gè)大飯館兒,?！?p>　　蔡根花聽著，也是眼中閃亮,，說道：“蘇老師您說行,，那就一定行?！?p>　　這一個(gè)晚上,，賣出了四十多份的青椒炒牛肉。蘇大強(qiáng)知道,，今天能夠賣得這么好,，很大一部分原因是不少食葷者的老主顧們的捧場(chǎng)。至于以后能不能留得住那些老主顧,，就得看自己和蔡根花的本事了,。

　　收攤兒回家，都已經(jīng)八點(diǎn)多了,。

　　蘇大強(qiáng)到家第一件事就是算賬,。因?yàn)樗裉爝€是按照石仲昆原來的定價(jià)，每份炒菜15元,，所以賣了四十多份青椒炒牛肉,，總共的收入也不過幾百元。而且石仲昆對(duì)食材質(zhì)量要求嚴(yán)格,，扣除食材的成本,，再有準(zhǔn)備給蔡根花的獎(jiǎng)金……這一天的盈利也不過才百來元。

　　石仲昆做這個(gè)食葷者,，是抱著一腔熱愛,，所以為了追求品質(zhì)不計(jì)成本。蘇大強(qiáng)現(xiàn)在可是把它當(dāng)成生計(jì)來做的,，這樣下去可吃不消啊,。今天這還是有許多老主顧來捧場(chǎng),，以后恐怕日盈利連一百塊都不敢保證了。

　　其實(shí),，每天盈利一百塊,，一個(gè)月也有三千左右的純利潤。這在2005年的時(shí)候,，已經(jīng)不能算是低收入了,。只不過蘇大強(qiáng)的眼界早不是2005年的見識(shí)，而且他的目標(biāo)可是把食葷者做成私家菜館,，現(xiàn)在的這種收入狀況明顯達(dá)不到預(yù)期嘛,。

　　這件事他一直尋思到了半夜，連睡覺都還想著怎么才能多賺點(diǎn)兒錢,。

　　睡著睡著,，蘇大強(qiáng)忽然一個(gè)激靈，坐床上坐了起來,。把身旁的趙美蘭嚇了一大跳，驚道：“你作什么妖,？,！”

　　蘇大強(qiáng)兩眼直勾勾地呆了半晌，喃喃說道：“利潤小,，那就只能多賣了,。薄利多銷……薄利多銷……”