花膠燉土雞
陸恒出門騎車就往市場(chǎng)趕,來(lái)到市場(chǎng)買了一只土雞,,又買了紅棗,、花膠、姜和干香菇,,出了市場(chǎng)又騎車去了中藥店買了枸杞,、玉竹、淮山片,、沙參和黨參,。
回到店里陸恒先把花膠和干香菇分別用水泡發(fā),等待的過(guò)程中將土雞表皮的小細(xì)毛清理干凈,,洗凈后切去雞頭脖子,,砍掉雞屁股,切掉雞爪尖,,把雞爪塞進(jìn)腹部,,放在提前買好的燉盅里,再把紅棗去籽,,泡好的干香菇去柄,,又切了幾片姜片,然后將花膠和藥材都放入燉盅中,,加入八到九成滿的開水并加入少許的米酒,,在上蓋子放入燒開水的蒸鍋,蒸制二到三小時(shí)出鍋的時(shí)候陸恒放了一小勺鹽就做好了,。
“你這是在做什么啊”高紅兵聞到香味走進(jìn)廚房正好看到陸恒從鍋里端出什么,。
“燉了個(gè)湯”陸恒拿著毛巾擦凈水份,倒進(jìn)保溫盒裝好,,看了下時(shí)間,,有點(diǎn)趕“你先幫我把訂的外賣做了,回來(lái)在詳說(shuō),?!?p> “行”
緊趕慢趕終于趕在中午下課前趕到學(xué)校。
夏詩(shī)靜等人剛走到街口就看到遠(yuǎn)處宿舍樓下被一群人圍住的陸恒,,即使這么多人,,她也一眼就看到他了。
而陸恒個(gè)高看得遠(yuǎn)也透過(guò)人群看見了她,而她身邊的何曉瑩等人直接成了背景板,,直視著她忍不住咧開嘴笑了,。
“有點(diǎn)傻”夏詩(shī)靜看到后沒忍住也笑了。
“呦,,隔著人海相望呢”何曉瑩賊眉鼠眼的瞅著倆人,。
夏詩(shī)靜看著她現(xiàn)編“我還不是惦記著你的麻辣燙,想不想吃了,?!?p> 何曉瑩立馬慫了“姐,您是我親姐,,咱能快點(diǎn)走嘛,。”
“不能”
幾人走到近前,,圍著陸恒的人也少了,,陸恒取出幾人訂的麻辣燙,又拿出幾瓶飲料遞給率先跑過(guò)來(lái)的何曉瑩,。
夏詩(shī)靜阻止了他的動(dòng)作“不用了,,你掙錢也不容易,不用給我們拿這個(gè),?!?p> “不值幾個(gè)錢,你們拿去喝吧”陸恒連忙又推給何曉瑩,。
何曉瑩哭喪著臉“我到底是接還是不接啊,。”
夏詩(shī)靜默了下“謝謝”
陸恒看這反應(yīng)也不知道手里的湯該怎么辦,,左右周圍就剩自己等人“那個(gè)啊,,有個(gè)事兒跟你說(shuō),你別生氣???”
聞言,不止夏詩(shī)靜,,就連段亞妮三人都好奇起來(lái),。
想了一下夏詩(shī)靜看著眼前這個(gè)比自己高很多的人“說(shuō)吧,,什么事,。”
“就是吧,,我在研究菜譜,,試菜”陸恒心虛的都無(wú)法直視她的雙眼“每天都有很多剩菜,不過(guò)你們放心都是沒動(dòng)過(guò)的,菜太多了我們幾個(gè)吃不完,,就想著給你們帶過(guò)來(lái),,正好也幫忙試試味道?!?p> 夏詩(shī)靜“……”
下回說(shuō)謊的時(shí)候能不能不要老是拽自己的衣角,,你已經(jīng)不是小孩子了,那么大的手誰(shuí)看不見是怎么的,。
旁邊的吃瓜三人組都忍不住豎起大拇指“高,,實(shí)在是高?!?p> “不用了,,太麻煩了”夏詩(shī)靜皺眉“你們自己吃吧?!?p> “我都帶來(lái)了,,你們就留吧”陸恒害怕她又要拒絕,從車架上拿下保溫桶塞到李玉菲懷里,,騎上車就跑,。
任憑夏詩(shī)靜怎么喊都不停,只拼命的蹬車,。
氣的夏詩(shī)靜在后面只跺腳,。
何曉瑩看著夏詩(shī)靜的背影,自認(rèn)為小聲的“人都走了,,能吃飯了嗎,?”
夏詩(shī)靜狠狠瞪了她一眼“吃”
“走吧”
幾人回到宿舍,何曉瑩拉著李玉菲一頓催促“快點(diǎn)打開,,看看小老板拿的什么吃的,。”
李玉菲看著夏詩(shī)靜“小靜靜,,我打開了,?”
夏詩(shī)靜把書放在書桌上“開吧,不是給咱們一起吃的嘛,?!?p> 段亞妮一邊拆著麻辣燙一邊調(diào)侃“做什么都要分個(gè)主次啊,我們哪敢比??!”
“(⊙o⊙)哇,小靜靜他給你燉的湯啊”何曉瑩驚呼,。
“花膠燉雞”段亞妮湊近一看“滋陰養(yǎng)顏的,,嘖嘖,,狼子野心啊?!?p> “嗯,,不安好心啊”李玉菲也忍不住點(diǎn)頭。
何曉瑩正拿著碗挨個(gè)分湯“那叫色欲熏心,?!?p> 夏詩(shī)靜瞪著三人“吃不吃飯了?!?p> “吃”
段亞妮喝了口湯“手藝真不錯(cuò)啊,,不說(shuō)別的你倆要是在一起了,你可是有口服了,?!?p> “不要亂說(shuō),我倆只是校友”夏詩(shī)靜已經(jīng)懶得解釋了“一點(diǎn)別的關(guān)系都沒有,?!?p> “你才是亂說(shuō)”何曉瑩不服“誰(shuí)家校友給做飯啊,我們?cè)趺礇]有這種熱心校友,?!?p> “是唄,男人女人能有幾個(gè)能單純是好朋友的”段亞妮也加入了調(diào)侃“除非那個(gè)女的長(zhǎng)得丑,?!?p> 李玉菲好笑的拍了拍她的肩“小靜靜不要怕,你不丑美得很啊,?!?p> 夏詩(shī)靜“呵呵”
她自己也很奇怪,倆人可以算的上是陌生人,,他什么心思她不是看不出來(lái),,以前面對(duì)這些追求者,她是能拒絕就拒絕,,不能的直接無(wú)視就好,,可是面對(duì)他就不知道為什么說(shuō)不出傷人的話。
想也想不明白索性就不在去想,,順其自然吧,。
而陸恒則一路帶風(fēng)的騎回了店里“兵哥,我會(huì)來(lái)了,?!碧唛T進(jìn)屋就直奔廚房。
“來(lái)了,,怎么了”高紅兵一聽他叫哥就知道沒啥正事兒,,悠哉悠哉的邁著外八走了出來(lái),。
陸恒拉住他的脖子一把摁到地上“她收我做的湯了,,收了收了?。?!”
“咳咳你放手,,要死了”被陸恒摁的差點(diǎn)沒喘上來(lái)氣“多大點(diǎn)事,有什么可嘚瑟的,,出息,。”
“你有出息”陸恒沒好氣的瞅了他一眼“那你的女朋友呢,?!?p> “咳,要啥女朋友”高紅兵假裝著急的看了又看手表“別說(shuō)這些沒用的快點(diǎn)的干活,?!?p> “切”
忙忙碌碌的一天也就過(guò)去了,第二天陸恒起了早,,準(zhǔn)備市場(chǎng)買菜,,再看看有什么能做完了送人。
來(lái)到市場(chǎng)逛到賣海鮮的地方,,陸恒竟然發(fā)現(xiàn)了小龍蝦,,沒看見吧沒想起來(lái),一看見就走不動(dòng)了“老板給我來(lái)上10斤”現(xiàn)在的小龍蝦價(jià)格可是沒有變得像后世那么變態(tài),,多吃一次,,感覺就像占了便宜似的,不吃還感覺虧得慌,。
拎著小龍蝦又買了菜,,陸恒回到飯店“我買到小龍蝦了,咱們晚上打打牙祭,?!?p> “謝謝陸哥”高紅平憨厚的笑了笑。
“謝啥,,來(lái)幫我拿下菜”陸恒提著大包小包的東西太多拎不動(dòng)了,。
高紅平連忙接過(guò)一半“我拿廚房了?!?p> “咱倆一起”
走進(jìn)廚房就看見高紅兵在煮高湯“一會(huì)兒買幾瓶啤酒,,晚上開喝怎么樣?!?p> 高紅兵滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭“不錯(cuò),,孺子可教也,。”
“呵呵”
陸恒先是和高紅平一起把開店所需的備料準(zhǔn)備好,。
在取出新鮮的小龍蝦,,一個(gè)個(gè)的活蹦亂跳,吃死的蝦蟹不安全,,準(zhǔn)備先拿盆裝好放入清水刷洗干凈,,往盆里倒的時(shí)候陸恒差點(diǎn)被鉗子夾傷,嚇了他一跳,,不敢在分心,,找個(gè)刷子刷洗了好幾遍,洗干凈后方便食用,,把蝦頭挨個(gè)擰了下來(lái),,順便把蝦線也去除了,蝦黃則是拿了另一個(gè)小碗裝好,,留待一會(huì)兒炒制時(shí)再用,。最后把小龍蝦的肺絨毛清理干凈。
“做好吃的,,是真麻煩啊”高紅兵哥倆在旁邊圍觀,,高紅兵忍不住感嘆道。
陸恒笑著瞅他“麻煩是吧,,那你別吃了,,我和紅平吃,不帶你的,?!?p> “呦,不帶我的,,那帶誰(shuí)的”高紅兵壞笑“帶夏詩(shī)靜的是不是?。俊?p> “紅平”陸恒指著柜臺(tái)“你去,,把膠帶找著把你哥嘴封上,,這嘴太太欠了?!?p> 高紅平左右看了下,,誰(shuí)都不敢得罪“陸哥,我去校園看看誰(shuí)訂外賣了,?!闭f(shuō)完人就跑了。
陸恒手還伸著“這小孩兒跑到挺快的啊,,我有這么可怕么,?!?p> “你不可怕,誰(shuí)可怕那么高的身高跟熊似的”高紅兵一陣嘲笑,。
“呵呵,。”
廢話不說(shuō),,蝦處理干凈以后,。陸恒準(zhǔn)備輔料,,準(zhǔn)備洋蔥切成細(xì)絲,,準(zhǔn)備大蔥斜刀切成小段兒,在把姜切成姜片兒備用,,準(zhǔn)備一把干花椒和干辣椒,,感覺夏詩(shī)靜喜歡吃辣,就準(zhǔn)備多放一些辣椒,。
把鍋燒熱,,陸恒把油倒入鍋中燒熱,把油燒至七成熱,,把小龍蝦放入鍋中,,調(diào)制中火把小龍蝦炸至兩到三分鐘,取出,。再往鍋中放入一點(diǎn)底油燒熱,。后把姜片兒還有洋蔥放進(jìn)去,爆出香味以后,,撈出棄之不用,。陸恒又把辣椒和花椒下入鍋中爆香,在舀出一勺兒麻辣燙底料調(diào)小火后輕輕地炒化,,放入蝦黃炒熟再倒入啤酒,,使其去腥增香。燒開后加入適量清水,,最后放入小龍蝦,,調(diào)小火后加入鹽、白糖,、胡椒粉和生抽調(diào)味燒制十分鐘左右,,最后勾芡收汁小龍蝦就做好了。
“這是做好了嗎,?太香了,。”高紅兵已經(jīng)等不及了,。
高紅平正好也回來(lái)了“我香,,咱啥時(shí)候吃呀,?”
“咳,等我中午回來(lái)噠,?!标懞悴活櫢呒t兵的取笑拿了個(gè)大盆,裝了滿滿的一大盆,。
“干活兒,,干活兒了?!标懞惴藕煤?,無(wú)視高紅兵的眼神兒,轉(zhuǎn)身就準(zhǔn)備外賣的菜去了,。
臨到中午,,陸恒迫不及待的拿著打包好的外賣和小龍蝦就走,外賣都是提前用碗裝好了,,到時(shí)候吃完了再取回來(lái)就好,。
來(lái)到宿舍樓下,陸陸續(xù)續(xù)就有人來(lái)取,,等了很長(zhǎng)時(shí)間,,才看見夏詩(shī)靜四人慢悠悠的往回走,陸恒連忙招手示意,。
“這兒呢,,這兒呢,快過(guò)來(lái),?!?p> “喲,小靜靜你家小老板過(guò)來(lái)了,?!焙螘袁摽匆娏艘矒]手回敬“這是又拿什么好吃的了?”
“我早看見啦,,吃貨,。”
走到近前看著他滿身大汗,,夏詩(shī)靜心里起了微微的波瀾“這么累就早點(diǎn)兒回去休息吧,。”
“不累不累,,這這是穿的多了”陸恒嘿嘿傻笑,。
說(shuō)著說(shuō)著把小龍蝦往前一推“你們嘗嘗,我今天湊巧碰見的,再過(guò)幾天就沒有了,?!?p> 夏詩(shī)靜抱著相對(duì)巨大的盆,很費(fèi)勁,,段亞妮和李玉菲連忙上前幫忙“好沉啊,,這是什么啊,?”
陸恒傻笑“我今天買菜的時(shí)候看見的,,都過(guò)季了還有也挺幸運(yùn)的”又遞上一袋子飲料,啤酒就別喝了,,喝這個(gè)吧,,我店里忙我先走了?!?p> 說(shuō)完揮揮手就騎車走了,。