袁方回過頭來一看,，只見一個(gè)村夫挑著一擔(dān)柴從遠(yuǎn)處向這里奔跑,，此時(shí)他已經(jīng)上橋了，他肩上的擔(dān)子起碼有一百五十斤以上,，因?yàn)槟緲虮凰鹊闹ㄖㄑ窖降仨憽?p>　　袁方趕緊閃到一邊，這個(gè)村夫邊喊邊跑一眨眼就來到了大秤的前面,，他在大秤下面非常熟練地把一擔(dān)柴禾掛在了秤鉤上,，臉不變色心不跳，一擔(dān)柴穩(wěn)穩(wěn)地掛在稱鉤上之后,，他對(duì)著一間土房喊道：“老洪,，出來過秤！”

　　不一會(huì)從土房里走出一個(gè)頭戴四方平定巾,，身穿藍(lán)布長(zhǎng)衫的人,，他邊走邊道：“二寶,，你何故此時(shí)才下山呀？”

　　當(dāng)他看到外面突然多了這么多人的時(shí)候,，驚訝地站住不動(dòng)了,。

　　“老洪，你像塊木頭一樣作甚,？還不過來見過大掌柜的,！”周若谷一臉嚴(yán)肅地對(duì)那個(gè)叫老洪的說道。

　　老洪臉上的表情立即由驚訝轉(zhuǎn)成了微笑,，他快步來到周若谷面前道：“掌柜的,，您這么早就回來了，吃過飯沒有,？”

　　周若谷一面向袁方拱手一面對(duì)老洪道：“這位是我們的大掌柜,，快向大掌柜行禮！”

　　老洪立即轉(zhuǎn)向袁方拱手道：“草民給大掌柜行禮,！想不到大掌柜的的如此的年輕,，實(shí)在是出乎意料啊，幸會(huì)幸會(huì),！”

　　一旁的周若谷連忙介紹：“這是我們窯上的帳房,。”

　　袁方的注意力并不在這個(gè)帳房的身上,，他的余光一直在那個(gè)挑柴的村夫身上,。

　　村夫兩眼卻一直盯著老洪，盼著他趕緊過秤結(jié)賬,。

　　“你還不趕緊給人過秤,？”袁方提醒帳房老洪。

　　老洪邊笑邊點(diǎn)頭哈腰：“這就秤,，這就秤,。”

　　說完他就來到大秤前面,，在一個(gè)石墩上拿起秤砣掛在了秤桿上,，然后把秤桿從卡扣上移開，秤桿一離開卡扣就往上翹,，他一手扶著秤桿,，一手移動(dòng)秤砣，當(dāng)秤桿平衡之后,，他瞄了秤桿一眼對(duì)村夫道：

　　“二寶,，你今天打了一百四十九斤的柴?！?p>　　“不會(huì)錯(cuò)吧,？”村夫疑惑地看了看秤,，“我可感覺不止這個(gè)數(shù)的?！?p>　　老洪面無表情道：“你自己看吧,！”

　　能夠挑起一百四十九斤的柴禾奔跑，很是了不得的,，明朝可都是十六兩秤,，一斤約等于后世的一斤二兩，一百四十九斤就相當(dāng)于后世的一百七十八斤,，可見這個(gè)村夫的負(fù)重奔跑能力是很強(qiáng)的,，袁方有點(diǎn)喜歡這個(gè)村夫了。

　　“你叫什么名字呀,？”袁方不禁問道,。

　　周若谷連忙代替那位村夫答道：“他叫周二寶，是我們玉泉村的村民,?！?p>　　“我問你呢？”

　　袁方?jīng)]有理會(huì)周若谷,，他要直接和周二寶對(duì)話,，了解一下此人的基本狀況,，當(dāng)然包括智商和反應(yīng)力,。

　　在陌生人面前周二寶顯得很拘束，他張紅了臉,，聲音比之前的降了八度：“我叫二寶,。”

　　“你多大了,？”

　　“二十四,。”

　　“你挑著柴禾為何要奔跑呀,？”袁方又問,。

　　周二寶嘟囔道：“因?yàn)椋驗(yàn)槲叶亲羽I了,?！?p>　　聽到周二寶的回答，眾人皆笑,。

　　“大掌柜的,，我、我回家吃飯去了,？”

　　袁方笑著揮揮手：“去吧,！去吧,！”

　　周二寶離開之后，周若谷告訴袁方,，周二寶是個(gè)孤兒,，家里沒有田產(chǎn)，靠打短工維持生活,，因?yàn)楦F,，連個(gè)媳婦都娶不上。

　　袁方問：“我看他跑得挺快的,，平時(shí)也是這樣嗎,？”

　　周若谷笑道：“他就是這么一個(gè)人，傻傻的,，挑個(gè)柴禾也不好好走路,，不過正是因?yàn)槿绱耍车牟窨偙葎e人多,。別人一天砍一擔(dān)柴下山,，他能夠砍兩擔(dān)?！?p>　　袁方再問：“既然他如此的勤快,，為何還是一個(gè)窮人？難道你沒有按足秤付給他銀兩,？”

　　“都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,，我怎么會(huì)少了他的？”周若谷解釋道,，“我們是按斤論價(jià)的,，五千斤一錢銀子，攢夠五錢銀子就支付一次工錢,?！?p>　　袁方心算了一下，如果周二寶每天都山上砍柴,，每天都比別人勤快跑兩次,，這樣辛辛苦苦地砍二個(gè)月的柴，最多也只能拿到五錢銀子,，他就是再怎么努力也難于娶到媳婦,。

　　“沒有克扣人家的工錢就好。等一下你讓這個(gè)周二寶來見我,，我有話要對(duì)他說,。”

　　“好的，等吃飯的時(shí)候草民就讓他來見你,?！敝苋艄日f完用手指著前方正在冒煙的一座石灰窯建議道，“袁少爺,，我們到前面去看看吧,！”

　　袁方在周若谷的引領(lǐng)下來到了他的一座窯前，這是一座正在煅燒的石灰窯,，在窯爐前,，有兩個(gè)窯工正在給爐膛添柴。

　　這個(gè)時(shí)代是沒有鼓風(fēng)機(jī)的,，所以爐門前是不能離開人的,，要時(shí)時(shí)觀察爐火的情況，火勢(shì)是不能減少的,。

　　爐前的兩個(gè)窯工,，一個(gè)是大師傅，一個(gè)是小徒弟,，這位大師傅是燒石灰窯的高手,，點(diǎn)燃一爐窯之后他就要全程守在爐門前，吃飯睡覺都不會(huì)離開這里,。

　　大師傅見有人來了,，就把手中的火叉交給他的徒弟，恭恭敬敬地對(duì)周若谷道：“掌柜的來了,！”

　　周若谷只是點(diǎn)點(diǎn)頭,，然后向他介紹袁方：“這位是大掌柜的，來看看我們燒窯的情況,?！?p>　　大師傅向袁方拱手道：“草民向大掌柜的施禮了,！”

　　周若谷又道：“袁少爺,，這位是燒窯的大師傅?！?p>　　袁方問：“一爐窯要燒多少天呀,？”

　　大師傅答道：“需要二到三天?！?p>　　周若谷解釋道：“燒石灰全憑師傅的經(jīng)驗(yàn),，大致是二到三天就可以收火了，具體是什么時(shí)候收火,，這跟爐膛內(nèi)石料的多少和火力的大小有關(guān),，這些數(shù)據(jù)全都在大師傅的心里，所以整個(gè)的燒窯過程都是由大師傅來掌控的?！?p>　　“哦,！”

　　袁方聽完周若谷的解釋，走近了爐門,，向爐膛里面張望,。爐膛里火焰正旺，小徒弟正在往爐膛里面添柴,，這些柴正是周二寶從山上砍下來的那種,，都是五六十斤一捆，只不過現(xiàn)在燒的柴都是經(jīng)過曬干了的,，小徒弟把一大捆柴解開來,，一把把地往爐膛里面添。

　　現(xiàn)在是四月天,，站在爐門前已經(jīng)有了燥熱的感覺,，袁方站了一會(huì)就退了出來。

　　他看到備用干柴就堆放在爐門邊上,，便提醒周若谷：“你們這里一定要有防火意識(shí),，這些干柴不能放得離爐門太近?！?p>　　周若谷應(yīng)承道：“一定改進(jìn),，一定改進(jìn)?！?p>　　“去看看其他地方吧,！”袁方建議道。