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貞觀年少

第十三章 推銷

貞觀年少 子觀 3317 2019-08-16 18:00:00

  說到謀害性命,,掌柜聽不懂那些詞匯代表的意思,,不知該如何反駁,但是說菜肴味道,,掌柜信心十足,。

  在涇陽縣,同福酒樓便是涇陽縣所有酒家的招牌,。

  關鍵是,,獨孤武稱獨孤文為大哥,那便是獨孤家的小子,,一個鄉(xiāng)下的農戶小子能知道什么叫美味,?還敢大言不慚的說自家酒樓的菜肴連豕都不吃。

  掌柜冷笑連連道:“獨孤二郎,,老夫敬你讀過書,,是位讀書人,今日你若說不出讓老夫與杜公信服的道理,,可別怪老夫不與你講這些年的情面,,別以為有杜公在此,老夫便怕了,?!?p>  獨孤武轉頭看了眼杜工,見杜工面帶微笑,,心想,,果然古代人也不傻啊,不過我就在這兒等著你呢,,若是不開這個口,,我還真不知該如何說下去。

  獨孤武抱拳道:“我所言非虛,,魚肚中黑色膜衣的確對人有害,,至于讓掌柜信服的道理,我說不出來,,不過我能做出來,。”

  “做出來,?,!”掌柜吃驚道。

  杜工驚訝地笑道:“道理還能做出來,?老夫倒是想看看小郎君如何把這道理做出來,,若小郎君做不出來,,到時可別怪老夫?!?p>  獨孤武信心十足的點點頭:“借掌柜酒樓廚房一用,,可否?”

  掌柜望向杜工,,見其不著痕跡點了下頭,,笑道:“有何不可?”

  獨孤武背上背簍,,叫上大哥和王智一起去廚房幫忙,。

  王智離去前不放心自家的小羊,給杜工說幫自己看好小羊,,看到杜工點頭,,才跟著獨孤兄弟去廚房幫忙。

  做菜是一門學問,。

  獨孤武前世不常做菜,,廚藝也一般,但是在大唐,,做出一道讓眾人大呼美味的菜肴,,對他而言沒有難度。

  帶著他們前來的小二交代了幾句,,廚子看獨孤武的眼中冒著火光,,冷哼了一聲,才不情不愿的出了廚房,。

  廚房的工具很齊全,,大大小小的菜刀都有,調味料也很齊全,,至少在這個時代很齊全,,連飴糖都有,再一次讓獨孤武肯定了同福酒樓背后的主人不一般,。

  工具是齊全,,但是鍋卻讓獨孤武不滿意,灶臺上的全是燉鍋,,煎魚委實不方便,好在廚房里有一塊較厚的鐵片,,不知是做了什么剩下的,,大概有燉鍋的鍋口大小。

  敲敲打打卷起四周鐵皮,,一個簡單的平底鍋便做成了,,加起一個支架,,把鍋放在上面,讓王智在平底鍋下點火,,叫大哥幫忙一起殺了兩條魚,,除去黑色膜衣,將魚改好花刀,,抹上鹽,,一切便準備就緒了。

  在平底鍋里放些油,,將魚放進油里煎炸,,不時的翻動兩下,一陣陣的香味撲鼻而來,,王智和獨孤文的喉結上下滑動的頻率愈來愈快,。

  將煎炸好的魚放進盤子里,找來醋和糖做醬汁,,沾一點嘗嘗,,酸酸甜甜,味道剛剛好,,將醬汁淋到魚上,,一道簡單的糖醋魚便完成了。

  將平底鍋洗凈,,放下一大把鹽在鍋里炒,,炒到七成熱的樣子備用,然后在把魚放到鍋里烤,,烤到兩面焦黃,,在灑下炒過的食言,一條烤魚便完成了,。

  當然,,若是還有花椒辣椒和其他配菜會更美味一些,不過現(xiàn)下這個時節(jié)就連野菜都沒有了,,更別說辣椒還在那遙遠的大洋彼岸,。

  獨孤武三人在廚房做菜,大堂里,,杜工和掌柜在說著話,。

  “牛福,你認識獨孤家的小郎君,?”

  掌柜牛福搖搖頭:“鄙下認識獨孤大郎和他爹,,獨孤大郎會定時給我們酒樓送柴禾,獨孤二郎倒是第一次見,?!?p>  “按你所言,,獨孤家便算不得富庶,獨孤二郎為何能讀書,?”

  打柴人,,在這個時代便代表著貧窮,日子稍微過的好些都賣碳,,只是最貧窮的人家才會賣柴,。

  “早些年聽獨孤大郎提起,說是家里有書,,獨孤夫婦二人都識字,,是夫婦二人閑時教導小兒子讀書?!?p>  “他家大郎為何沒讀書,?”

  “杜公有所不知,孤獨大郎有些癡傻,?!?p>  獨孤武出來就聽到這么一句,怒道:“誰說我大哥傻的,,我大哥只是有些腦子不太靈光,,誰要再說我大哥傻,別怪我翻臉,,匹夫一怒血濺五步的事,,我也不是干不出來?!?p>  若非看不透酒樓的深淺,,獨孤武真想兩大嘴巴子抽到掌柜臉上。

  道歉是不可能的,,但是掌柜臉上也沒了之前的那般冷臉,,總歸背后說人閑話,還被人家當面抓住,,掌柜有點不好意思,。

  獨孤武翻臉比翻書還快,剛才還是怒容滿面,,現(xiàn)在又笑容滿面地道:“杜工,、掌柜,你們嘗嘗,,這就是我的道理,。”

  糖醋魚酸甜可口,酸中帶甜,,有一股別樣的風味。

  椒鹽烤魚皮脆肉軟,,淡淡的咸鮮味刺激著整個口腔,。

  “好,好一個,,做出的道理,,這桌上的魚在小郎君的這兩道菜面前確實連豕都不吃?!倍殴笮Φ?,下筷子的速度越來越快。

  掌柜一張老臉漲得血紅,,然后嘆了口氣,,“確如杜公所言,你有理,?!?p>  “適才言語不當之處,實乃小子無奈,,在此給掌柜賠禮了,。”獨孤武很謙虛,,作為一個讀書人給掌柜賠禮道歉,,自稱小子,是真的把自己放在了很低的位置上,。

  掌柜的臉色好了很多,,問道:“如此說來,你適才說那番話有意而為之,?”

  獨孤武點點頭:“早前從家中離去時,,父親便說伯伯對小子一家多有照顧,小子也記著伯伯的恩情,,豈敢在酒樓鬧事,,若是被老爹知曉,還不得狠抽小子一頓,?!?p>  這話一說出來,掌柜臉上的笑容又增添了兩分,,那個叫杜工的中年男人則是別有深意的看了眼獨孤武,,繼續(xù)忙著消滅桌上的魚。

  獨孤武繼續(xù)道:“實不相瞞,,小侄今日是來涇陽縣賣魚的,,家里沒有糧食,,想著賣些魚貼補家用,結果問了許多酒樓,,可是人家哪會理會我一個鄉(xiāng)下小子,,所以小侄才想出此計,望伯伯末怪,?!?p>  “計策?”掌柜不明所以,,然后又恍然大悟的點了點頭,。

  “不錯,小侄粗陋之計想來也逃不過伯伯的雙眼,,只求伯伯能買下小侄的魚,。”

  獨孤武的計策很簡單,,但是簡單往往就代表著有效,,因為有很多人實踐過。

  當然,,此事放在后世,,獨孤武肯定會被人揍一頓,但是現(xiàn)在是在大唐啊,,加上他的言語誠懇,,表情生動,這是一次很成功的推銷,。

  掌柜笑道:“獨孤二郎,,你有多少魚,我全買下了,?!?p>  “伯伯稱呼小侄二郎便可,稱呼獨孤二郎便顯得有些生疏了,?!豹毠挛湫α诵Γ缓蠛懿豢蜌獾慕o出了價格,,“小侄如今還剩七條魚,,伯伯給三十五文便好?!?p>  “二郎,,你說多少錢?”掌柜像似沒聽清,又問了一遍,。

  “市場上一條魚一文錢,,隨便挑,這開口就是三十五文,,你莫不是讀書讀傻了吧,。”小二在旁邊嘲諷道,。

  獨孤武也沒理會小二的嘲諷,看著掌柜肯定道:“三十五文,,一條魚五文錢,。”

  這回聽清楚了,,獨孤家的二郎讀書讀傻了,,掌柜臉上的笑容收斂了。

  “伯伯別急著拒絕,,小侄還有話沒說完,,三十五文錢不僅僅只是魚的價格,其中還有我將魚的做法傳授給酒樓廚子的報酬,。當然,,小侄也不認為這個做法只值三十五文錢,至于具體給多少全看伯伯的意思,,伯伯認為如何,?”

  “你說你愿意將這兩道菜做法傳授給廚子?”掌柜驚呼道,。

  不管在什么時代,,不論是什么手藝,匠人一般都不會外傳的,,自古便有傳子不傳女等等各種規(guī)矩,,一門手藝就是一家人活下的資本,它可以流傳幾代人,,保證幾代人的溫飽,。

  俗話說一招鮮吃遍天,藝不輕傳,,大抵便是這么個道理,,盡管這個藝只是廚藝。

  獨孤武強調道:“不是無償?shù)?,酒樓總得給小侄一點報酬吧,。”

  掌柜吃過獨孤武做的魚,自然明白這兩道菜在酒樓推出,,會給酒樓帶來多大的收益,,到時候家主的日子或許也能好過許多。

  見掌柜沉默,,獨孤武加大了籌碼:“小侄不僅有這兩道菜,,還有其他菜,也可以傳給酒樓的廚子,?!?p>  “還有其他菜?”

  “不錯,?!?p>  掌柜再次沉默了,過了好一會兒才笑道:“二郎,,你說個數(shù),,伯伯考慮考慮?!?p>  “每月三貫錢如何,?”獨孤武試探性的問道。

  掌柜臉上露出為難的笑容,。

  “兩貫五百文,。”獨孤武降低了價格,,并給出了保證,,“伯伯別覺得小侄獅子大開口,小侄可以無償為你做出一套計劃,。若酒樓開到長安城,,小侄保證伯伯和您身后的人家,每個月不會少于三十貫的利潤,,您在涇陽縣一個月賺不到三十貫吧,?”

  掌柜搖搖頭,卻沒有說話,。

  “獨孤二郎,,你的條件老夫代牛福答應了?!倍殴し畔率种锌曜?,笑道:“不過你要能做到才行,否則到時候我等便打上門去,?!?p>  “您能做主,?”獨孤武有些不相信,一個縣丞在自己等人眼中自然是高官了,,但是在酒樓背后的主人眼里恐怕不算什么吧,。

  許是覺得逗獨孤武有趣,杜公也沒有表明自己的身份,,打趣道:“老夫之妻與牛福阿郎之妻熟識,,偶有來往?!?p>  既然熟識,,能叫做偶有來往?估摸著同福酒樓背后之人身份不低,,不過這個杜工的老婆估計有點身份,,杜工也應該是屬于靠老婆的人。

  獨孤武給杜公做出了定位,,不過杜工給他的感觀真不錯,他的膽子也就大了,,笑道:“小子這里還有一套方案,,您聽聽如何?”

  “你說,,老夫洗耳恭聽,。”

  “還有一種便是分利,,小子也知道酒樓背后的主人不凡,,小子不敢要多了,只要一成分利便可,?!豹毠挛湫χ叩蕉殴磉叄瑝旱吐曇舻溃骸安贿^您放心,,不管成與不成,,小子也會孝敬您一份?!?p>  公然行賄,,杜公也不惱,笑道:“看來二郎對你自己的計策很有信心嘛,?!?

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