第三十章 住宿研習(xí)(3)
吳雨晨看著面色嚴(yán)肅的眾人,,故作輕松的說:“諸位,晚上我們?nèi)ネ杈姆块g打牌吧,,我教大家玩三國殺,。”
“好,!”
“嗯!”
“了解,!”
“一會兒見!”
“我們一定會留下來的,!”
“加油,!”
“不要在訓(xùn)練的時(shí)候也來我的房間里集合了吧,?!我還想晚上好好休息呢······”
然后,,眾人也匯入了人流,,向著各自的教室走去。
吳雨晨掏出日程安排表,,照著上面的提示,,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),來到一間料理室門前,,推門走了進(jìn)去,。
放眼望去,只見教室里的人已經(jīng)基本都到了,,只剩下最后兩個(gè)位于食材車旁的靠后位置還空著,。
吳雨晨一邊向著位置走去,一邊酸酸的想到:哼,,你們以為能夠在那些畢業(yè)生的面前表現(xiàn)好一些,,他們就會看好你給你高分么?最后要比的還是實(shí)力,!
吳雨晨轉(zhuǎn)過身來,,看著食材車上的卷心菜、蔥頭,、香葉,、香芹、百里香和大蒜頭怔怔的發(fā)呆,,思索著這節(jié)課考試會考到的料理,。
不知過了多久,,吳雨晨感覺有人在身旁輕輕的拍了一下他的肩膀,之后,,他便從思索中回過神來,。扭頭一看,發(fā)現(xiàn)旁邊的料理臺后已經(jīng)站好了人,,金色長發(fā)束好在腦后,,一頂廚師帽將頭發(fā)收攏起來。
“繪里奈,?,!你也是這個(gè)料理室么?”吳雨晨有點(diǎn)小驚訝,,又有點(diǎn)小激動的問道,。
“對啊。剛剛在想什么呢,?想的那么入迷,。”繪里奈往后一靠,,雙手抱胸回復(fù)著,。
“沒什么,我剛才只是在想,,這些食材到底要用來做什么好······”
“別想了沒有用的,,如果能隨隨便便讓你猜出來,就不是住宿研習(xí)了,?!?p> “嘿嘿,也對,。對了,,繪里奈,你知不知道這堂課的考官是那個(gè)前輩???”吳雨晨略顯尷尬的笑了笑,搓了搓手,。
繪里奈還沒來得及說,,就見料理室的門被推了開來。
四宮小次郎夾著一摞紙走進(jìn)了教室,。
只見四宮小次郎推了推眼鏡,,對著眾人說道:“諸位,早上好,!我是第79期畢業(yè)生四宮,,相信大家剛剛已經(jīng)認(rèn)識我了,。這個(gè)課題相比別的課題來說很簡單,只要大家能夠做出我指定的菜譜就算合格,。
我特地選了我的食譜里面比較簡單的,等一會兒會給大家發(fā)下去,。請大家嚴(yán)格按照食譜上的步驟來操作,。
還有,這個(gè)課題不分組,,你們要沒人做一道菜品出來,。烹飪過程中禁止交換情報(bào)或是提供建議。
你們就從從廚房后面堆積如山的食材中自由挑選,。
我給你們一個(gè)建議吧,。把身邊所有人都當(dāng)成敵人才是最明智的。
限制時(shí)間三個(gè)小時(shí),,那么,,開始吧?!?p> 聽完四宮小次郎的話,,吳雨晨立馬抓起食譜,飛快的掃了一眼,,只見食譜上【原料】一欄寫著:卷心菜1棵,,蔥頭1個(gè),香葉I片,,香芹1棵,,百里香粉5克,大蒜頭2瓣,,火腿150克,,黃油50克,白色調(diào)味汁50克,,雞清湯150毫升,。
眾人也是飛快的拿起食譜查看需要什么食材,之后向著后面堆放食材的地方飛奔而來,。
吳雨晨想都沒想,,一把拉住繪里奈纖細(xì)的手腕,向著堆放食材的地方跑去,。
“喂,,你干嘛?我還沒有看完需要什么食材呢,!”繪里奈臉頰上泛起紅暈的說道,。
然而,,一心向前跑的吳雨晨并未看到繪里奈這可愛的一幕?!皼]事,,等會兒我會幫你挑好的,放心吧,,不然好的食材都被人挑走了,。”
說話間,,二人已經(jīng)來到了堆放食材的地方,。
“可······可剛剛四宮前輩不是說不許交換情報(bào)和提供建議么?”繪里奈略微低下頭,,兩只手在身后,,食指卷著衣角。
“他剛才的限制條件是烹飪過程中,,這不還沒開始烹飪么,?接好,這個(gè)卷心菜相當(dāng)不錯(cuò)的,?!?p> 由于位置在最后的關(guān)系,占盡了地利的優(yōu)勢,。很快的挑選后,,眾人才開始你爭我搶的挑選食材。吳雨晨再次拉著繪里奈從人群中擠了出來,。
兩個(gè)人看著衣衫凌亂的對方,,都不自覺的笑了出來。之后兩人對著對方揮舞了一下拳頭,,互相打氣之后,,投入到了自己的料理當(dāng)中。
吳雨晨重新拿起剛剛發(fā)到手中的食譜,,仔細(xì)研讀其他部分,,才留意到頂部寫著的菜名:巴黎卷心菜。
“果然是法國的蔬菜料理么,?這道巴黎卷心菜起源自法國歷代平民傳統(tǒng)烹調(diào)方式,,選料新鮮,做法簡單,,以味濃郁香,,冷熱均宜,咸香可口的特點(diǎn)而被稱為是家常法國菜派系中的典型代表,?!?p> 接著看下去是【制作過程】
1.卷心菜切成4塊,,剝?nèi)ネ鈱永先~,焯6分鐘,,撈出,,控去水分,再切成大塊,。
2.黃油入平底鍋,,加入蔥頭片,旱芹塊,,翻炒5分鐘,,倒入卷心菜,,改小火,,加大蒜瓣、雞清湯,、香葉,、香芹、百里香粉,、用小火煮15分鐘,。
3.制出白色調(diào)味汁,卷心菜絞成菜泥后,,再加入場里,,倒入白色調(diào)味汁,加鹽,、胡椒粉,。
4.火腿切成薄片后,放入湯內(nèi),,放入香芹片,,烤面包片單跟,即可,。
5.另一種食法,,不用烤面包,用夾心巧克力球,、加鹽,、奶油少許、胡椒粉,,拌勻,。
注:請將兩種做法在規(guī)定時(shí)間內(nèi)全部完成。
抬頭一看表,,時(shí)間已經(jīng)過去了十分鐘,,搶好食材的學(xué)生也已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開始急匆匆的往回趕了,。
再扭頭看一眼繪里奈,只見她已經(jīng)架好鍋,,準(zhǔn)備開始焯卷心菜了,。
“嗯,我也要加油了,,不能在繪里奈面前丟臉啊,。看慣了一身校服的繪里奈,,再看一身廚師服的繪里奈,,果然還是覺得,不管繪里奈穿什么都很好看??!
話說我記得我好想也帶了一件中式廚師服的,話說來到這兒后還沒有穿過,,也不知道我穿上會是什么樣子,。應(yīng)該會很好看吧?嗯,,決定了,,回去就找出來穿上,廚師就該有個(gè)廚師的樣子嘛,!現(xiàn)在就專心做菜吧,!”
宅丶
晚上應(yīng)該還會有一更。