此時的美作昴已經(jīng)做完了酥皮的部分,，開始制作夾心的吉士醬,。只見他將蛋黃和糖,、香草精攪拌均勻,，再加入牛奶攪拌均勻,，再篩入低筋面粉,，攪拌至無干粉狀態(tài),。

　　然后架起一口小奶鍋,，把剩余的牛奶煮沸,，為了防止煮糊,，煮的時候就守在鍋邊，用一根玻璃棒不停攪拌著,。

　　等牛奶煮沸直呼,，將牛奶慢慢倒入剛才攪拌好的蛋黃糊，邊倒邊攪拌,，以免把蛋黃燙熟,。最后加入白巧克力和黃油，小火邊加熱邊不停攪拌,，防止糊底,，直到巧克力和黃油徹底融化。隨著攪拌,，容器內(nèi)的液體變得越來越粘稠,，直到漿糊狀才關(guān)掉火，放在一旁讓其冷卻,。

　　接著便開始處理吉利丁片,，用冰水泡軟后篦掉水分，隔水加熱至融化成液體,，待熬好的吉士醬冷卻到不燙手時倒入吉利丁水攪拌均勻,，最后加入朗姆酒，放置一旁冷卻至常溫。只需等吉士醬冷卻之后,，一層一層的涂抹在考好的千層酥皮之上就好了,。

　　此時的吳雨晨也已經(jīng)完成了大部分工作，開始了最后的收尾工作,。只見他在奶鍋內(nèi)加入細砂糖,、純凈水，用小火煮沸,，煮至糖融化離火,。冷卻后加入朗姆酒攪拌均勻，刷在蛋糕體表面,。

　　然后在兩層蛋糕體之間刷上哪個瓶子中神秘的棕色醬汁,，輕輕將兩層蛋糕體對好、疊加,，放入巧克力球底部,，合上了另一支巧克力球，最后,，樹葉狀的裝飾放在了巧克力球之上,，完成了擺盤。

　　看向旁邊正在給酥皮間刷吉士醬的美作昴,，全然不顧什么先上必敗的定律,，端好盛放著薩赫蛋糕的托盤，率先走了上去,。

　　“這是我的點心——薩赫蛋糕,，請品嘗?！?p>　　一個評審看著盤中兩個精致的巧克力球,，不由感慨道，“原來是薩赫蛋糕啊,，從外形上還真看不出來啊,。”

　　“是啊,，維也納的元祖店Hotel Sacher所呈現(xiàn)出的薩赫蛋糕,，應(yīng)該是做成一個圓餅狀的巧克力蛋糕，然后再切成三角形,，再在上面擺上巧克力裝飾的蛋糕啊,。”

　　“我記得我當初為了去品嘗一下正宗的薩赫蛋糕,，還專程去了一趟,。那可是所有去維也納的人必到的一家店啊，所以我那天還特地挑選了接近晚飯的時刻去,，不過沒想到的是,，過了下午茶時分的Hotel Sacher依舊是大排長隊，人頭攢動,。不過想一想那口感,，感覺排那么久的隊也是值了啊,！”

　　“是啊,，那種黑巧克力和杏子醬的的甜蜜口感，讓人難以忘懷啊,，也不知道份薩赫蛋糕會有什么不同的地方啊······”說完,，率先將一個巧克力球放入嘴中。

　　只聽咔嚓一聲,，隨著巧克力外殼的破碎,，一股濃郁的杏仁的味道在口中蔓延開來。

　　“這股濃郁的杏仁的味道,，就仿佛全身上下的衣物都被除去,，被濃郁醇厚的杏子醬從頭上澆下，將身體緊緊的包裹起來啊,?！?p>　　“還有這細膩悠長的黑巧克力的口感，仿佛一條飄柔的絲帶,，輕輕的纏繞上人的身體啊······”

　　“杏子醬和黑巧克力兩種味道完美的融合在了一起,，而且這種融合不單單是因為一口將他們吃下去，而是二者本身就已經(jīng)完美的融合了,?！?p>　　“但是，為什么苦澀的黑巧克力和甜膩的杏子醬能夠融合的這么這么完美,？兩種截然不同的,，甚至是相反的口感，要知道,，一般的薩赫蛋糕,，都會加入大量的糖來壓制黑巧克力余味的苦澀口感······”

　　吳雨晨往臺下的極星寮眾人的方向看了一眼，笑著說道：“那是因為,，黑巧克力和杏子醬可都是我們極星寮的伙伴特制的啊,。制作黑巧克力的可可豆，伊武崎峻他特地拿杏樹的木料來熏制過,，所以磨好的可可粉會有淡淡的杏子的味道,。

　　至于其中細節(jié)之處、成分配比，則是丸井善二通過各種資料推敲出來的配比,。這場比賽可不是簡簡單單的我和美作昴兩個人之間的對戰(zhàn),，我身上可是背負著他們二人復(fù)仇的意念吶，至于美作昴,，也一定有什么背負的東西吧,！”

　　評審們聽完他的話，不由又將盤中的另一個被巧克力外殼包裹的蛋糕放入嘴中細細品嘗,。隨著慢慢咀嚼,，丸井善二翻查資料的身影，伊武崎峻拿著電鋸鋸下杏樹木屑的身影,，漸漸在吳雨晨忙碌的試做料理的身后浮現(xiàn),。

　　一位老評審將蛋糕咽下之后，看著盤中的兩片巧克力樹葉,，微微有些遺憾的說道：“唉,，這么好吃的薩赫蛋糕，要是能夠再配一杯咖啡,，那就完美了啊······”

　　吳雨晨指了指盤中裝飾用的樹葉,，說道：“你們可還沒有將我的菜品吃完哦，為什么不試試這個呢,？這可是我特意為這份薩赫蛋糕準備的哦,！”

　　那人依言將巧克力樹葉放入嘴中，咀嚼了兩下之后,，滿臉享受的表情,，舒服的將已經(jīng)融化的巧克力咽下，沖著吳雨晨豎起了大拇指,。

　　“真棒,，小伙子，你考慮的很周到,，我很看好你這份蛋糕,，怎么樣，畢業(yè)之后來我們飯店干吧,，甜點這一塊我可以完全交給你,，工資隨你開?！?p>　　仙左衛(wèi)門的衣衫在品嘗完裝飾的樹葉之后,，衣衫驟然綻裂，露出結(jié)實的肌肉,，說道：“這份用來做樹葉的巧克力,，和外殼的巧克力完全不同啊,，你在這份巧克力中除了可可粉，還加入了不少的咖啡,、奶粉,，做出了咖啡口味的黑巧克力來搭配薩赫蛋糕嗎？”

　　說完扭過頭對著一旁的那老頭小聲說道：“僅僅一個甜點的負責(zé)人就想讓這小子跟你啊,，那你可真是太天真了,。要知道,，按照他的成長態(tài)勢,，三年畢業(yè)之后，完全可以到堂島的手下當一個副料理長,，執(zhí)掌遠月度假村中餐這一板塊了,。

　　而且，不怕跟你說實話,，這小子,，可是我家那丫頭看中的人，將來必定是要為我們薙切家效力的,，所以你就不要再想著什么挖人了,！”

　　看著嘀嘀咕咕，時不時還對著自己指指點點,，神情一個老懷大慰,，一個捶手頓足的兩人，吳雨晨有些好奇他們到底說了什么,，自己的這份薩赫蛋糕到底怎么樣,。不過有一點他倒是看懂了，那就是總帥的衣服脫下來了,，這可是對這道菜認可的一大表現(xiàn)了,。

　　“那么，接下來,，你會端上什么樣的菜品呢,？美作昴······”