每年暑假期間,，最撓頭的一項(xiàng)農(nóng)活是摘花椒,。丘陵地帶非常適宜種植花椒，我們那個(gè)地區(qū)又是優(yōu)質(zhì)花椒的產(chǎn)地,，種植非常普遍,，產(chǎn)量也頗多,。
摘花椒不同于其他作物的收獲，除了人工一穗穗地采摘,，別無(wú)他法,，而花椒又渾身帶刺，極其難摘,。一個(gè)采摘季節(jié)下來(lái),，父母的手指被刺的面目全非，有的地方都掉了一塊肉,。但花椒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值相對(duì)較高,，是農(nóng)村家庭的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。上大學(xué)之前,，我是家里摘花椒的主力,，往往一摘就是一整天，那時(shí)年少,，也不覺得辛苦,。
然而，我終究不是那種順承父母意的孩子,，總有著自己的小追求,。農(nóng)活是不干不行的，這個(gè)沒得選擇,，至于怎么干,，可就另當(dāng)別論了。作為一名合格的“孩子頭”,，總能張羅一群孩子在身邊玩鬧,。稍大點(diǎn)的時(shí)候，自己主動(dòng)向父母申請(qǐng)承包一處田里花椒的采摘任務(wù),，這樣可以暫時(shí)擺脫父母得管束,，獲得一定的自由。鑒于日常的表現(xiàn),，往往會(huì)得到父母的許可,。按照慣例，農(nóng)忙時(shí)節(jié)一般要在田里勞作一天,，中午都是帶點(diǎn)干糧在田間地頭解決,，這便給我的田野活動(dòng)提供了便利,，一場(chǎng)“野地盛宴”開始精心策劃。
花椒成熟的時(shí)節(jié),，整個(gè)丘陵都飄蕩著收獲的氣息,。村里人在零碎的土地上除了種植主要農(nóng)作物外，還會(huì)在地頭,、樹下種植一些豆角,、瓜果一類的輔助農(nóng)作物，以便充分利用有限的土地資源,，這是每個(gè)時(shí)常游蕩田間地頭的孩子深知的“秘密”,。正因如此，即便不帶午餐,，在野地里也足以飽餐,。然而，我們的“野地盛宴”是不可能這般草率的,，細(xì)致的分工,、周密的策劃，是作為頗有號(hào)召力的“孩子頭”必備的素養(yǎng),。
我家在“北坡”有幾塊“自留地”,，算得上有點(diǎn)規(guī)模，但因?yàn)殡x村較遠(yuǎn),，所以父母以種植花椒樹為主,，間或種點(diǎn)谷物，當(dāng)然其中也會(huì)點(diǎn)綴些瓜果類的作物,，這些基本靠天存活,，但每年總會(huì)有一些收獲。出于種種考量,，我申請(qǐng)了“北坡”摘花椒的任務(wù),，申請(qǐng)一獲批，便糾集小伙伴籌備一次“野地盛宴”,。
所謂的“野地盛宴”,，就是在野地里利用在田地間搜集到的各種食材，做一頓“大餐”,，小伙伴們自食其力,，自得其樂。號(hào)令一出,，便很快召集到了七八個(gè)伙伴，“野地盛宴”得到了大家的熱烈支持,。分工原則非常簡(jiǎn)單,，“有錢出錢,、有力出力”。野地做飯,，鐵鍋是必備品,，油鹽醬醋是輔助品，饅頭大餅一類的面食就屬于奢侈品了,。大家根據(jù)自身情況,，把自己能夠攜帶的物品一一舉出，無(wú)法提供的最后由我這個(gè)“帶頭大哥”想辦法解決,。
天時(shí)地利人和,，一應(yīng)俱全。在一個(gè)歲月靜好,、和風(fēng)惠暢的日子,，大家聚集到指定地點(diǎn)，尋一處平坦且避風(fēng)之地,，安營(yíng)扎寨,、起灶生火。第一步,，清點(diǎn)物資,，看看伙伴們帶來(lái)的用具、食品情況,，初步估算“野宴”的等級(jí)和規(guī)模,；第二步，則根據(jù)周邊地理環(huán)境,，初步估算可以添置的食材或器材,；第三步，便是分工落實(shí),，有負(fù)責(zé)開溝砌灶的,，有負(fù)責(zé)四處搜集食材的，有撿枯枝柴火的……人人都有任務(wù),，漫山遍野,，四處都竄動(dòng)著矯健的小身影。小一點(diǎn)的孩子安排不了任務(wù)重或技術(shù)含量高的工作,，大都給大孩子打打下手,，但無(wú)論做什么，都有模有樣,。
當(dāng)然,，我是帶著摘花椒的任務(wù)來(lái)的，這項(xiàng)任務(wù)如果完不成,，回家是交代不過(guò)去的,。等“野宴”的各種事項(xiàng)籌備差不多了,，七八個(gè)孩子齊上手，不一會(huì),，挑來(lái)的兩個(gè)籃子就摘得滿盈盈的,，足足超越一個(gè)人全天的工作量?！罢稳蝿?wù)”完成了,，接下來(lái)便全身心地投入到“野宴”的推進(jìn)中。且看伙伴們搜集來(lái)的材料：地瓜,、豆角,、西紅柿、南瓜,、小甜瓜……五顏六色地?cái)備伭艘坏?，旁邊撿?lái)的柴火也堆積地跟座小山似的，加上帶來(lái)的饅頭,、火燒（燒餅的一類）,、煎餅，注定是一次豐盛的野宴,。
田野采集食材是有講究的,，歸納為四個(gè)字：采而不絕。通俗來(lái)講,，就是不能按住一只羊薅羊毛,。稍大點(diǎn)的孩子都懂得其中的道理，如果說(shuō)在一塊田里摘人家的農(nóng)作物,，肯定會(huì)讓田主找上門,，而適量地“偷摘”幾個(gè)倒也無(wú)傷大雅。村里家家戶戶的田里基本都混雜種植著一些瓜果李桃,，在鄉(xiāng)村屬于普及品,，家家都不缺，偶爾腹饑口渴的,，隨手摘一個(gè)充充饑,，沒人會(huì)計(jì)較。所以,，我們漫山采集食物的時(shí)候,，也是非常注意，適可而止,，以免節(jié)外生枝,。
萬(wàn)事俱備，只待起灶。作為領(lǐng)頭人,，最關(guān)鍵的時(shí)候是需要撐得起場(chǎng)面來(lái)的,。那些實(shí)操難度高、技術(shù)含量高的工作都交由我負(fù)責(zé),。山泉取水，點(diǎn)火起灶,，做好滅火防范,，事無(wú)巨細(xì)，安排的頭頭是道,。瓜果做冷食,，南瓜、豆角,、土豆,、西紅柿一類的清洗干凈，悉數(shù)丟在熗好了大蔥,、花椒的鐵鍋里,，地瓜則事先埋在砌好的爐灶下面，枯枝燃起,，一通亂燉,，在煙熏火燎的快樂嬉戲中，一頓“大餐”烹制完成,。
終于,，神圣的開餐時(shí)間到了，雖說(shuō)沒有什么珍饈美味,，但自己動(dòng)手做的飯菜有著不一樣的魅力,。伙伴們?cè)缭绲嘏鹾昧藦募依飵?lái)的各樣式的餐具,，有的是搪瓷缸,，有的是不銹鋼的餐盒，還有的干脆挖了一塊瓜皮做碗,，而筷子則統(tǒng)一使用荊條加工,，擼掉頭部一段的樹皮，用起來(lái)趁手極了,，還有股淡淡的荊條清香,。
有過(guò)野餐經(jīng)歷的人都知道，野地里的餐食格外美味,，無(wú)論多大一鍋總會(huì)被消滅個(gè)干干凈凈,。小孩子的胃是個(gè)無(wú)底洞，漫山遍野地竄了大半天，一個(gè)個(gè)像小狼崽子一樣著急補(bǔ)充能量,，一大鍋食物配帶著饅頭,、火燒下了肚，還留著哈喇子等著灶下面埋的地瓜出土,。粘帶著黃泥的地瓜從土里扒拉出來(lái)就冒著香氣,，等把地瓜皮輕輕揭開，金黃的瓜瓤粘連著糖汁,，讓人垂涎,，漫山的野地都瞬間彌漫在這誘人的香氣中。
在一陣摻雜歡聲笑語(yǔ)的狼吞虎咽中,，食物消耗光了,，人也都消停了，找處遮陽(yáng)通風(fēng)的好去處,，七七八八地躺一地,，你一言我一嘴地暢想未來(lái)縱橫江湖、叱咤風(fēng)云,。一個(gè)有“眼力見”的孩子,，爬起身來(lái)，拿一把鐮刀走到不遠(yuǎn)處,，揮手砍下幾枝野酸棗,，轉(zhuǎn)身回來(lái)每人跟前丟一枝，又躺下身來(lái)加入到聊天的行列中,。
野地里的酸棗大小不一,，有圓形的，有橢圓形的,，但味道近乎一致,，酸口中帶著獨(dú)特的甘甜芬芳，那香氣是馴化的大棗所不能比擬的,。每年秋天我總會(huì)摘好多的酸棗,，特意挑選個(gè)大、貌美,、味鮮的存放在玻璃瓶中,，再加上一瓶蓋白酒，用塑料膜密封好,，沒過(guò)幾天就香氣彌漫,，味道更加香醇。據(jù)說(shuō),，這樣存放的酸棗可以留到春節(jié)時(shí)享用,，“留著過(guò)年”是村里人對(duì)食物最好的期盼，但我一般都存不到那個(gè)時(shí)候，不到一兩周就把一瓶瓶的酸棗消磨干凈了,。
“野地盛宴”雖讓人神往,，但也有不一樣的記憶，山野縱橫總會(huì)有些意外發(fā)生,。有一年組織野餐,，準(zhǔn)備生火時(shí)，有一段枯樹枝誰(shuí)也無(wú)法折斷,，自然也就落到了我的手里,，在我發(fā)力折斷的一瞬間，一段掰折的枯枝一下扎進(jìn)了我的右手腕,，借著那股鉆心的疼痛，我瞬間又拔了出來(lái),，血瞬間噴涌而出,。小伙伴們驚呼地圍了上來(lái)，其中一個(gè)趕過(guò)來(lái)嚷道：咱哥肯定不怕疼,。本來(lái)還咬牙咧嘴的我,，一下又堅(jiān)強(qiáng)了起來(lái)，順手抓了一把土敷在傷口上,，忍著疼痛還是把“野宴”交辦完成,。
那段樹枝早已干枯，雖然拔了出來(lái),，但明顯感覺到還有一部分留在了手腕上,。下山后，兩個(gè)比較鐵的小兄弟建議我找個(gè)人把木刺挑出來(lái),，同時(shí)介紹了一個(gè)比較擅長(zhǎng)“挑刺”的大媽,。當(dāng)大媽一看我的傷口，直接拒絕,，并趕緊告訴了我母親,，母親則直接把我?guī)У搅舜謇锏男l(wèi)生室。醫(yī)生檢查完傷口,，在手腕上打了一針麻藥,，忐忑地剪開傷口，把剩余地木刺夾了出來(lái),，慶幸地告訴我,，差一點(diǎn)就刺到動(dòng)脈了。包扎完成后,，又回家又挨了一頓訓(xùn)斥,。后來(lái)?yè)Q了幾次藥，個(gè)把月后，傷口雖然長(zhǎng)住了,，但總覺得手腕處不舒服,，終于有一天看到一截木刺從傷口處自己鉆了出來(lái)，自那后才算完全長(zhǎng)好了,。
現(xiàn)在想來(lái),，能夠健康長(zhǎng)大，實(shí)屬幸運(yùn),。