聽完朱雨的分析,，凌朔決定即刻前往山東,。至于朱雨二人,，新皇特意恩典,，鎖云島依舊作為二人的居所,，只是食材的運(yùn)送頻率,，從一天一次降為了五天一次,。雖然沒有了每天的食材補(bǔ)給,，但是兩個(gè)老人家想養(yǎng)活自己還是做的到的,。
凌朔收拾好行李,，鄭重地跟兩位師長道了別，就跨上了小太監(jiān)雷公公準(zhǔn)備的馬車,，向鎖云島外駛?cè)ァ?p> 十七年,，凌朔從沒離開過鎖云島，對(duì)于外界的認(rèn)知基本是靠書本的描寫和兩位師長的講述,，但當(dāng)他第一次親眼看到繁華的京城,，著實(shí)是吃了一驚,。
走在京城中，有沿街叫賣“香菜辣青椒”的商販,，有在天橋賣藝的藝人,，有在碼頭卸貨要一碗寬汁兒面片的伙計(jì)，也有在街頭巷尾支攤兒算卦的自封的半仙,。
形形色色的人,，做著五花八門的事，也沖擊著凌朔未經(jīng)世事的心,。糖葫蘆,，小面人兒，大力丸,，各種新鮮的事物讓凌朔逐漸對(duì)這個(gè)充滿煙火氣的地方產(chǎn)生了好感,。凌朔心想：“這才是真正的生活嘛?！?p> 當(dāng)然了,，凌朔也沒有忘記自己出來到底是為了什么，從京城到山東,，問了好些個(gè)伙計(jì),，都告訴凌朔一條道：先過天津衛(wèi)，再到濟(jì)南城,。
好在臨行前朱雨和楊霖給凌朔湊了點(diǎn)盤纏,，靠著這點(diǎn)銀兩，凌朔很快便找到了一個(gè)要去天津衛(wèi)送糧的隊(duì)伍,，好說歹說,，再加上路費(fèi)，這一行人才肯帶上他,。
休息了兩日,，在第三日清晨，一行人由打北京城出去,，就直奔天津衛(wèi),，這里頭，就有我們的凌朔小兄弟,。
呼呼的行了半日,，也終于離開了北京城的范圍，主人家的車夫停下了手里的馬鞭,，緊了緊手里的韁繩,，“吁！我說各位，也到了飯點(diǎn)了,，咱就在這兒歇歇腳,？”
四月份的天，說熱也不熱,，倒也不冷了,，只是這半日的顛簸下來，每個(gè)人的頭上都蒙上了一層薄薄的汗,。
離他們停下的地方不遠(yuǎn),，路邊就有一家茶水鋪?zhàn)樱菚r(shí)候的茶水鋪?zhàn)鳛槟_夫,、馬夫的歇腳點(diǎn),，也是會(huì)備下一些簡單的酒水吃食。
幾人都下了車,，朝著凌朔招了招手：“我說小兄弟，下來吃點(diǎn)東西吧,，咱這樣還得行好幾日呢,，吃完好早點(diǎn)上路?！?p> 凌朔應(yīng)了一聲,，也就傾了傾身子從板車上跳下來，看了看,，小鋪?zhàn)雍芎喡?，但也里里外外非常干凈，心說：“也該吃點(diǎn)東西了,，師傅說讓我好好學(xué)習(xí)各地的廚藝,，那就從這家店開始吧?！?p> 幾人進(jìn)了店,，隨便找了個(gè)位子坐了下來，領(lǐng)頭的趙老大和凌朔挨著坐下,，朝著柜臺(tái)擺了擺手：“小二,，給我們上點(diǎn)吃的?！?p> 地處城郊,，小店的主要營生是給過路的商販行人賣點(diǎn)茶水，進(jìn)來吃飯的顧客畢竟是少數(shù),，所以等凌朔一行人進(jìn)門的時(shí)候,，店里只有一桌客人，掌柜的和店小二都在柜臺(tái)后頭坐著乘涼,。
“好嘞,，幾位稍等,。”小二答應(yīng)了一聲,，站起身進(jìn)了后廚交代了幾句,，不一會(huì)兒，便端來了幾盤吃食,。
掌柜的見狀,，也走了過來，向幾位拱了拱手：“幾位,，剛才怠慢了,，小老兒在這兒先給您幾位說聲抱歉，看幾位的樣子,，是要去往外地販貨,？”
這掌柜的也是看現(xiàn)在店里顧客不多，跟凌朔幾人閑聊了起來,。
“是啊,，我們幾個(gè)都是聽從東家的命令，去給天津衛(wèi)的二東家送點(diǎn)糧食,?！壁w老大說著，指了指停在店門前的兩輛馬車,。
掌柜的點(diǎn)了點(diǎn)頭,，指了指幾人面前的燒餅，說道：“嘿嘿,，那可是苦力活,，就得吃好吃飽咯。幾位嘗嘗小老兒做的麻醬燒餅,，配上這現(xiàn)切的牛肉,，再喝上一口酒，那可美得很,?！?p> 趙老大幾人聽完，對(duì)著掌柜的笑了笑,，便拿起桌上的燒餅,，往嘴里送。剛咬下一口,，這剛做的燒餅里層層的酥皮,，在嘴里化開，配合上里面滿滿的麻醬，在熱氣的蒸騰下,，在嘴里奏起了熱氣騰騰的樂章,。
凌朔的吃法就和趙老大幾人不同，只見他用手把燒餅從中間撕開,，一瞬間,，燒餅里的熱氣就一股腦涌了出來，配合上麻醬的香味,，直沖幾人的鼻腔,。
凌朔吸了吸鼻子，自言自語的說道：“這可是正宗的秋收第一茬麻醬的氣味,，足日子的日光在芝麻生長的時(shí)候催化了內(nèi)在的香氣,，再加上里面還摻雜了一定比例的花生醬，這種混合的香味可真是讓人胃口大開了,?！?p> 掌柜的聞言，不由的對(duì)凌朔豎起了大拇指：“小兄弟可真是行家,，這芝麻是我在后山的地上自個(gè)兒伺候的,，都是長足了日子才舍得打下來做成麻醬?！?p> 凌朔聽完，對(duì)著掌柜的微微一笑,，拿起筷子,，夾起了三兩片牛肉放進(jìn)燒餅里，屋外的日光把牛肉照的通紅發(fā)亮,。
放下了筷子,，凌朔一口咬下去，麻醬的香味混著醬牛肉微甜的回味和肉食的滿足口感,，配合上燒餅起酥的層層內(nèi)里,，在舌頭的抿化下，綿密的口感一下子在舌尖炸開,。
突然,，凌朔放下了燒餅，觀察了起來,，幾人見了,，不解地問道：“怎么啦小兄弟，這餅有什么不對(duì)么,？”
凌朔擺了擺手,，笑著說道：“趙大哥，我只是覺得這燒餅做的太絕了，這才想看看這燒餅里面到底是什么樣的,，你也知道我是做什么的,，可能職業(yè)習(xí)慣吧?！?p> 趙老大點(diǎn)了點(diǎn)頭,，也想起出發(fā)前凌朔提過一句他跟著老師傅學(xué)廚，現(xiàn)在要到全國各地學(xué)習(xí)歷練的事情,。
只見凌朔手里的燒餅,，內(nèi)里的酥皮上層層都均勻的蘸著麻醬，仔細(xì)一看,，酥皮的兩面都還掛著細(xì)細(xì)的紅糖顆粒,。
“老掌柜的，您這紅糖麻醬燒餅可真是絕了,！”凌朔笑著給掌柜的比了個(gè)大拇哥,，“麻醬綿密，紅糖提供回味,，再加上這燒餅自身的酥脆和層層酥皮,，一口咬下去各種滋味在嘴里交融，這感覺就跟外邊的春天一樣,。就是不知道我能不能有機(jī)會(huì)見識(shí)一下您做燒餅的過程,？”
掌柜的一時(shí)間沒反應(yīng)過來：“小兄弟你這是？”
“他呀,，是個(gè)小學(xué)廚,。”趙老大接過了話茬,。
“哦哦哦,，原來如此，那肯定沒問題,，老漢我這一天百八十個(gè)燒餅是肯定要做的,，要不您幾位先吃著喝著，我?guī)н@位小兄弟去后廚逛逛,？”掌柜的說完看了看趙老大幾人,。
幾人吃著燒餅，口齒含糊不清的說道：“行嘞,，小兄弟你就跟掌柜的去見識(shí)見識(shí),，我們哥幾個(gè)吃完過來喊你，你那份吃食我們會(huì)給你留著的,?！?p> 凌朔對(duì)著幾位道了聲謝,，這才跟著掌柜的進(jìn)了后廚。
一進(jìn)了后廚,，掌柜的一下子就來了精神,，往案板上抹了層油，咧嘴笑了笑：“麻醬燒餅可是老漢我的看家絕技,，小兄弟你瞧好咯,。”