看到這三個(gè)創(chuàng)意菜的題目,不管是臺(tái)上還是臺(tái)下,,一下子都鴉雀無(wú)聲,,這三道題看似獨(dú)立,卻又相互關(guān)聯(lián),,而且“夜”這個(gè)字又是一個(gè)很抽象的形容,,拿食物和黑夜相比,著實(shí)是有些難了,。
“這……”林大廚看看旁邊的三人,,看到大家都是一籌莫展的神態(tài),一下子這眉頭就鎖住了,,“我以為創(chuàng)意菜就是跟說書先生說的那樣,,拿四個(gè)雞蛋做出來(lái)兩只黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天,,沒想到這次這么難啊,。”
臺(tái)上的傅老先生聽到林大廚的嘟囔,,不由哈哈大笑:“你這次要是也能拿四個(gè)雞蛋做出這三道菜我肯定當(dāng)著大家伙的面都給他吃咯,!”
不得不說,傅老先生的一句玩笑話說下來(lái),,場(chǎng)上的緊張氣氛一下子緩解不少,林大廚在那兒尷尬的撓著頭,,而身邊的凌朔則是將不知道從哪兒變出了四個(gè)雞蛋遞給林大廚,,向著臺(tái)上努努嘴:“林大廚,,喏!材料給你備好了,,傅老今天能不能吃飽就看你的了,!”
林大廚聞言腦門上浮廚幾條黑線,拿著雞蛋的手微微顫抖:“兄弟,,你就別搞我了,,趕緊想創(chuàng)意吧,真想不出來(lái)咱可能真的就只能炒雞蛋了,!”
而臺(tái)上的傅老則是配合地喊了一聲:“我說林大廚,,我這中午飯都沒吃呢,能不能吃飽可真的看你手里的四個(gè)雞蛋了,!”
“傅老,,您老就別開我玩笑了?!绷执髲N聽完差點(diǎn)都給傅老先生跪下了,。
反觀對(duì)面的四位大廚,侯大廚已經(jīng)開始在紙上寫著自己的創(chuàng)意,,畢竟傅老先生有言在先,,三道菜里有一道必須是由他獨(dú)自完成,沒辦法,,侯大廚只得選了看起來(lái)比較簡(jiǎn)單的“黑不過夜”,。
錦江館的厲大廚看著侯大廚寫個(gè)不停的筆頭,也是搖了搖頭,,對(duì)著另外兩人說道:“我說兩位老哥,,這黑不過夜已經(jīng)被那小子領(lǐng)走了,還剩兩道題我們?cè)趺醋???p> “要我說啊,。”津北酒家洛大廚沉思了一會(huì)兒,,摸著自己的一撮小胡子說道,,“這和夜一樣黑也還好做,您幾位想想晚上有什么,,有星星啊,,咱就給他來(lái)個(gè)芝麻糊,再點(diǎn)上一圈芝麻不就是天上的銀河了,?”
“老厲可以啊,,這腦子夠靈光的,那這最后一道比夜還黑怎么做,,咱總不能再來(lái)個(gè)芝麻糊,,不點(diǎn)芝麻吧,?”酒平樓的彭大廚對(duì)這最后一題也是沒有什么好想法。
“對(duì)啊,,芝麻糊好做,,我剛才看了,這食材區(qū)里芝麻粉花生粉都有,,只是這最后一道菜真的不好想啊,,而且也不知道侯二的那道黑不過夜是什么個(gè)做法?!甭宕髲N點(diǎn)了點(diǎn)頭,,算是認(rèn)同了厲大廚的做芝麻糊的想法。
“哎,,咱先把芝麻糊做起來(lái),,一邊做一邊想唄,總不能一直跟這兒干耗著啊,?!眳柎髲N回頭一看侯大廚已經(jīng)開始切起了配料,也是對(duì)著二人說道,,“小侯都開始做了,,咱也快點(diǎn)兒吧?!?p> 話音未落,,三人就轉(zhuǎn)身到食材區(qū)取來(lái)了芝麻粉、花生粉,、白芝麻和蜂蜜準(zhǔn)備開始做芝麻糊了,。
再看海興居這邊,四人也在激烈的討論著三道菜的創(chuàng)意,。
“黑,,啥玩意兒黑啊,木耳,、香菇,、黑芝麻?要不我給整個(gè)烏雞燉蘑菇,?”王大廚是個(gè)東北人,,這一著急練了十幾年的天津口音一下子就帶上了東北味兒。
“老王,,知道你是東北的,,這小雞兒燉蘑菇我看免了吧,除了烏雞的烏跟黑搭邊,哪兒挨著了,?”邵大廚白了王大廚一眼,,“再想想別的,?!?p> “老邵你別說,老王說的有幾分道理,?!绷执髲N打斷了邵大廚的話,“這烏雞占一個(gè)烏字兒,,煮出來(lái)的湯卻不黑,,這不就是黑不過夜?”
幾人一聽,,好像是這個(gè)理兒,,邵大廚大手一揮,重重的拍在王大廚的后背上,,“好你個(gè)老王,,平時(shí)話不多,這一說話就給兄弟一個(gè)驚喜,,那你來(lái)做唄,!”
“老邵你下手能不能輕點(diǎn)兒,照你這么整下去,,我怕是活不過六十了,!”王大廚瞪了邵大廚一眼,忍者痛說道,,“那就真給整小雞兒燉蘑菇,?”
就在幾人為到底是燉雞湯還是做小雞兒燉蘑菇爭(zhēng)執(zhí)不下的時(shí)候,凌朔忽然出聲道:“三位大廚,,我有個(gè)想法,,就是不知道規(guī)則允不允許?”
“嗯,?”三人一聽凌朔有想法先是一高興,,但聽到凌朔后面提到規(guī)則允不允許幾個(gè)字都是微微皺起了眉頭,“凌兄弟咱可不能學(xué)對(duì)面那個(gè)侯二觸霉頭??!”
凌朔擺了擺手,沉聲說道:“我心里有一個(gè)大概的構(gòu)思,,只是如果按我的想法來(lái)的話,,咱這三道菜可能就得改成一道菜,也不知道馬會(huì)長(zhǎng)他們會(huì)不會(huì)同意,?!?p> “凌兄弟,,你先把你的想法說來(lái)聽聽,如果真的可行,,咱去問問馬會(huì)長(zhǎng)他們不就行了,。”林大廚想凌朔遞過去一個(gè)鼓勵(lì)的眼神,。
凌朔點(diǎn)了點(diǎn)頭,,附在幾人耳邊輕聲說了幾句,林大廚三人聽完后直拍大腿,,對(duì)凌朔豎著大拇指:“絕,!要說還是年輕人有想法,這創(chuàng)意沒話說,,那咱問問馬會(huì)長(zhǎng)他們?nèi)啦撕铣梢坏佬胁恍?。?p> “馬會(huì)長(zhǎng),,我們這兒有個(gè)問題,!”邵大廚聽完凌朔的創(chuàng)意,一刻不等直接出聲詢問,,“咱這三道菜做成一道行么,?”
此言一出,場(chǎng)內(nèi)一片喧嘩,,四家酒樓的四位大廚一邊準(zhǔn)備著自己的菜品,,一邊輕聲嘲笑道:“嘩眾取寵!”
馬會(huì)長(zhǎng)聽完邵大廚的話也是一愣,,正不知道該怎么回答呢,,一旁的傅老先生站起身來(lái),對(duì)著幾人說道:“你們這一道菜就能包含三道題目,?如果是這樣的話,,那我準(zhǔn)許你們只做一道,只是這最后的評(píng)分,,你們只有一次機(jī)會(huì),,另外一方則是取三道菜里的最高分,你們能接受么,?”
邵大廚和凌朔三人交流了一下后點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可以,,那就多謝三位評(píng)審!”
“且慢,?!币慌缘膽?yīng)大廚也站起身來(lái),對(duì)著海興居的眾人說道,“如果你們這一道菜里沒有完全涵蓋三道題目的話,,直接零分,!”
“可以!”凌朔向三位評(píng)審拱了拱手,,“只要有一道題目沒有涵蓋在里面,,我們直接向?qū)γ嬲J(rèn)輸!”