看到三位評(píng)審都笑瞇瞇地看向自己的方向，海興居的四位大廚們都對(duì)著臺(tái)上拱了拱手,，林大廚出聲道：“就請(qǐng)三位評(píng)審試吃一下我們這道‘晨昏’,。”
“成婚,？”傅老先生看了看臺(tái)下行禮的四人,，“你們這道菜名字取得很有意思啊，都還沒成家,，想著靠這道菜相親呢,？”
傅老先生的話音未落，整個(gè)演武場(chǎng)開始喧嘩了起來。其實(shí)大家都知道傅老先生不過是開開玩笑,，但看著場(chǎng)上四位大廚窘迫的面容,，是怎么看怎么好笑。
凌朔作為這個(gè)創(chuàng)意的構(gòu)思者,，自然要出面講兩句,，正當(dāng)他清了清嗓子準(zhǔn)備一本正經(jīng)地解釋的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)臺(tái)下的喧嘩聲和笑聲比之剛才更加強(qiáng)烈了,。
這海興居四位大廚,，除了凌朔之外，那三位大廚都是已經(jīng)三四十歲了,，早就成家了,，年紀(jì)最大的王大廚連孩子都已經(jīng)有兩個(gè)了。而這四位大廚里面,，也就凌朔沒有成家,，再加上他的年紀(jì)只有十七八，正好是情竇初開的年紀(jì),，看到他站起身來了,，臺(tái)下的眾人還不玩了命的起哄啊。
“行了行了,?！弊谂_(tái)上的傅老先生擺了擺手，不好意思的摸了摸頭,，“剛才一句玩笑話,，給大家情緒放松放松，現(xiàn)在我們就要開始品嘗這道‘晨昏’咯,！”
全場(chǎng)霎時(shí)間鴉雀無(wú)聲,，能聽到的可能就只有與海興居和四家酒樓有關(guān)的眾人沉重的呼吸聲和心跳動(dòng)的“砰砰”聲了吧。
海興居的作品被工作人員移到了三位評(píng)審的面前,，三人打眼一看,，就見這碗里色澤分明。上層是金黃的雞湯,，下層是漆黑的墨魚汁，占據(jù)碗中央的則是一團(tuán)潔白的面條,。
馬會(huì)長(zhǎng)還沒拿起筷子,，看了看這一碗面之后，搖了搖頭,，對(duì)著海興居一方說道：“你們這道菜好像只對(duì)應(yīng)了兩道題目吧,？這第三道在哪兒我是實(shí)在沒看出來。”
一旁的應(yīng)大廚也是附和道：“那按照之前的約定,，如果題目回答不全面的話,，你們這道菜，已經(jīng)失去品嘗的資格了,?！?p> “且慢！”凌朔連忙直起身來,，走到臺(tái)前,，“請(qǐng)三位評(píng)審容我講述一下這道菜的創(chuàng)意?！?p> 說話間凌朔就從桌邊拿起一雙全新的筷子,，指著碗中說道：“與這第一題‘黑不過夜’所對(duì)應(yīng)的的就是這上層金黃的雞湯，而下層的墨魚汁則是對(duì)應(yīng)了第二道題‘和夜一樣黑’,?！?p> “那這第三道‘比夜還黑’在哪里？”馬會(huì)長(zhǎng)見凌朔還是只解釋了與前面兩道題對(duì)應(yīng)的部分,，不免有些不滿,，語(yǔ)氣也開始變重了。
凌朔聽馬會(huì)長(zhǎng)的語(yǔ)氣有些變化,，也知道他開始不滿了,，只得欠了欠身，說道：“至于這與第三道題目對(duì)應(yīng)的部分,，容我賣一個(gè)關(guān)子,，只能告訴三位評(píng)審這最后一部分‘比夜還黑’就藏在與第二題‘和夜一樣黑’對(duì)應(yīng)的部分之中?！?p> “好啦好啦,，”傅老先生見臺(tái)上的氣氛一下子變得這么緊張，連忙出來打個(gè)圓場(chǎng),，“咱們先嘗嘗唄,，要是找不出這第三題的答案，直接判他輸就行了呀,?！?p> 見傅老先生都開口這么說了，馬會(huì)長(zhǎng)和應(yīng)大廚也只得點(diǎn)點(diǎn)頭,，開始拿起勺子,、筷子品嘗起來。
一勺雞湯入喉,，溫?zé)岬碾u湯裹挾著醇厚的香氣向三人的胃部席卷而去,，由雞骨和雞肉燉煮出來的精華都在這一勺雞湯里,，而由雞湯浸潤(rùn)的面條更是不必多說，勁道的同時(shí)更是被賦予了綿密溫潤(rùn)的特質(zhì),。
不一會(huì)兒,，上層的面就被三位評(píng)審統(tǒng)統(tǒng)送入了嘴，看著碗里雞湯下的墨魚汁,，三人你看我我看你,，“這黑不溜秋的能好喝么？”這是應(yīng)大廚在伸出勺子那一刻最后的想法,。
突然,，應(yīng)大廚的勺子在接觸到墨魚汁的那一刻停住了，另外兩位評(píng)審也是一愣,，問道：“怎么了,，這菜有問題？”
“不是,！”應(yīng)大廚收回勺子,，拿起筷子戳進(jìn)了墨魚汁中，挑出了一筷烏黑的面條,，“是這跟第三道題目對(duì)應(yīng)的菜我想我是找到了,。”
“??？”傅老先生和馬會(huì)長(zhǎng)對(duì)視一眼，都從對(duì)方眼中看到了驚訝,，也是啊,，誰(shuí)都不曾想到這烏漆墨黑的湯汁里還有著用肉眼根本發(fā)覺不了的菜。
見三位評(píng)審都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這墨魚汁面,，凌朔也是微微一笑,，向三位評(píng)審微微欠身，拱了拱手說道：“三位評(píng)審,，這就是與第三道題目‘比夜還黑’對(duì)應(yīng)的部分了,。”
“比夜還黑,？嗯,，能藏在‘和夜一樣黑’的墨魚汁中不被發(fā)現(xiàn)，確實(shí)是稱得上比夜還黑了,?！睉?yīng)大廚將那一筷子面條放入小碗中，笑著說道,。
漆黑的墨魚汁面條被應(yīng)大廚送入嘴中,，和剛才的面條不同的是，這漆黑的面條居然是微涼的,，涼爽的面條裹挾著由墨魚汁提供的深海的微腥,，一下子就把應(yīng)大廚帶到了一望無(wú)垠的大海深處。
“清爽,！”這是應(yīng)大廚吃完這一口面條之后給出的第一評(píng)價(jià),，而傅老先生和馬會(huì)長(zhǎng)在吃完墨魚汁面后也做出了類似的評(píng)價(jià)。
“這冰涼的面配合上墨魚汁自帶的深海的氣息,，一下子就能把人帶進(jìn)深海,，感覺就在海面以下和魚蝦一起徜徉在海中?！睉?yīng)大廚一面評(píng)價(jià)著,，一面閉著眼睛回味著剛才的感覺。
“那,，咱們給海興居的這一碗面打個(gè)分吧,！”馬會(huì)長(zhǎng)推了推還徜徉在深海的應(yīng)大廚，指了指面前的面,。
“一道菜涵蓋三道題,，這創(chuàng)意真的是不錯(cuò)，還有這墨魚汁面,，獨(dú)特的深海氣息真的讓人欲罷不能,。”傅老先生和馬會(huì)長(zhǎng),、應(yīng)大廚討論完分?jǐn)?shù)后,，并不要急著宣布，而是先對(duì)這碗面做出了一個(gè)整體的評(píng)價(jià),。
“所以,，綜合創(chuàng)意、成菜面貌和味道三者來看,，我們最后給出的分?jǐn)?shù)是……”傅老先生說著話卻是突然頓了一頓,，緊接著就露出了一絲笑容，“九分,！”
“依據(jù)之前的規(guī)定,，海興居一方要用唯一的得分，和四家酒樓一方三道菜所得的最高分做最后的比拼,?！备道舷壬酒鹕韥恚[了瞇眼睛,，“這最后的的結(jié)果嘛,，四家酒樓八分,，海興居九分！”
“海興居,，勝出,！”馬會(huì)長(zhǎng)在聽完傅老先生宣讀完最后結(jié)果的那一刻，親自敲響了代表比賽結(jié)束的銅鑼,。