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榮耀上海

第040章 創(chuàng)業(yè)從燒烤開始

榮耀上海 百十九 3283 2019-10-22 16:23:28

  在宣布之前,白洛是下過功夫的,。

  他拿出一份上海城區(qū)地圖,。

  “你們看我畫圈的地方,?!?p>  只見他攤開的城區(qū)地圖上,,十幾個大紅圈圈被圈記在上面,。

  “哥,,這是什么?”

  “這個啊,,是我做的標(biāo)記,。”

  白洛給他們解釋,。

  “我這小半年不是白混的,,節(jié)假日一有時間,我就圍著上海四處走,。沒想到,,現(xiàn)在總算有點(diǎn)東西了?!?p>  他指著上面的這些圈記,。

  “這上面被我圈紅的地方,都是我實(shí)地考察過,,人流量密集的地方,。”

  “圈紅的這些地方里面,,打了X的,,是被我排除的地方?!?p>  “哥,,人流量大,為啥還排除???”程浩不懂。

  姚婷則不一樣,。

  她大致猜出了白洛的意思,。

  “洛哥,是不是這些地方,,都是非常駐人流,?”

  “對,就是非常駐人流,?!?p>  白洛點(diǎn)頭。

  他看姚婷,,真是越看越覺得不錯,。

  很多想法,她對自己一點(diǎn)就透,,兩人非常契合了,。

  看到程浩還是聽不懂。

  索性白洛解釋的更加透徹些,。

  “所謂非常駐人流,,就是說,這些標(biāo)X的地方,,不是說他們流量不多,,而是這些高流量人流,他們都是一些穩(wěn)固不下來的,?!?p>  “就比如火車站?!?p>  白洛舉例道:“火車站的人流多吧,?”

  “多啊?!?p>  “火車站的人流多,,但它的人流就是非常駐人流了,。這里的人流,都是那種來也匆匆,,去也匆匆的旅客,,基本上很少有固定在火車站居住的?!?p>  “像這種人流,,不是說他們沒有價值,而是他們并不能穩(wěn)定變成你的客源的,?!?p>  怕程浩聽不懂。

  他再度說道:“就好比,,大家都知道火車站人流多,,但是你見過有多少人在那里吃燒烤的?”

  “哥,,那不是火車站也沒人賣燒烤嘛,。”程浩反駁,。

  “那成,,那我問你,火車站要是真有人賣燒烤,,你會特意去買嗎,?”

  “不會?!?p>  “為啥不會,?”

  “我火車站趕時間,買啥子燒烤喲,?!?p>  “那不就是了?!卑茁蹇戳怂谎?。

  總算,這個弟弟知道是啥意思了,。

  “所以啊,,這種就叫做非常駐人流。倒不是說火車站做生意賺不到錢,,而是火車站做這種生意,,不合適。”

  他繼續(xù)給他們說,。

  “這個地圖上畫圈的地方,,都是我踩點(diǎn)過的?!?p>  “扣除這里面花了X的,,其余還有十幾個地方,都適合做燒烤生意,。”

  “不過,,這里面離我們比較近,,又還不錯的,就只有兩處,?!?p>  他指著其中的兩處地點(diǎn)。

  “你們看這兩個地方,?!?p>  “這兩個地方,離我們的距離都不算太遠(yuǎn),,而且人流量大,,主要人流都是這片的常駐居民,還有都是在這邊上班和打工的人流,?!?p>  “這種常駐人口多,上班和打工的又多的地方,,最適合做燒烤生意了,。”

  “為什么呀,?”程浩不解,。

  “為什么?你好好想想,,那些上班的白領(lǐng),,還有下工的農(nóng)民工,他們下班之后,,累了一天了,,有幾個想做飯的?”

  “他們不想做飯,,又累了一天,,想解解乏,可不就喜歡吃燒烤,再配上一扎啤酒嘛,!”

  白洛早就尋思好,。

  做燒烤生意,這個技術(shù)含量要求不高,,而且應(yīng)該能紅火,。

  當(dāng)然,最主要的,,他以前在部隊(duì)的時候,,跟炊事班的戰(zhàn)友特別熟。

  那時候吧,,沒少去炊事班開小灶,,連帶著還學(xué)了點(diǎn)燒烤功夫。

  不為別的,,就因?yàn)槟莻€炊事班的戰(zhàn)友,,他是XJ的,從小就跟著家里練了一手的地道燒烤手藝,。

  這不,,捎帶的,白洛也學(xué)會了不少,。

  他繼續(xù)給兩人分析著,。

  “我選了兩個地方,現(xiàn)在還在考慮,,你們幫我看看吧,。”

  “這里第一個地方,,離我們近,,就在老碼頭這里,咱們出工收工都很方便,。不過,,也有個不太好的地方,近是近,,但采買食材的話,,價格不便宜?!?p>  “這第二個地方,,它那里有個很大的批發(fā)市場,里面采買東西我去看過,,老便宜了,,而且量大從優(yōu),。不過,東西是便宜,,因?yàn)槟抢锞褪莻€大批發(fā)市場,,可是吧,他不近,。我算過路程,,這個地方開攤子,離我們那足足多了三四公里,,每天出攤收工啥的,,會耗不少時間,咱們得累很多,?!?p>  “你們給說說看,咱們弄燒烤,,這兩個地方,咱們選哪,?,!”

  白洛為了這個,有些犯愁,。

  這是個二選一的矛盾,,到底是為了采買便宜,還是選個距離比較近的,。

  兩個地方,,各有各的優(yōu)點(diǎn),也各有各的缺點(diǎn),。

  一時之間,,他也有點(diǎn)抉擇不定。

  “哥,,我都聽你的,,你說開哪就開哪?!背毯埔蝗缂韧?,主見不多。

  還好,,姚婷不一樣,。

  她認(rèn)真思考了足有兩三分鐘。

  想的差不多了,,這才認(rèn)真的開口道,。

  “洛哥,我覺得的吧,還是開在老碼頭比較好,?!?p>  “婷婷,可是老碼頭的話,,這里的采買不便宜啊,。”

  “洛哥,,事情不是這么想的,。”

  姚婷試著分析道:“首先,,洛哥你要創(chuàng)業(yè),,要做生意賣燒烤,這個我是支持的,?!?p>  “謝謝你,婷婷,?!?p>  “然后呢,離咱們不算遠(yuǎn)的地方,,就這么兩個地方,。雖說吧,這是二選一,,不是在這里開攤,,就是在那里開攤,但沒說必須在最近的地方采買啊,?!?p>  “你的意思是?”

  姚婷笑笑,。

  “我的意思是,,開攤在老碼頭開攤,這里離你們近,,出攤和收攤都方便,。但是,采買的話,,你們可以去那個遠(yuǎn)點(diǎn)的批發(fā)市場呀,!”

  “這……”

  看白洛有點(diǎn)猶豫。

  她索性直接說了,。

  “洛哥,,我問你,,你創(chuàng)業(yè)是為了什么?”

  “那還用說,,當(dāng)然是為了賺錢?。 卑茁暹€沒說話,,程浩倒是搶答了,。

  “那就對呀?!币︽眯π?,順著程浩的話往下說道:“既然是為了賺錢,那當(dāng)然是怎么賺錢怎么來了,?!?p>  “選擇老碼頭開工,那是這里出攤收攤都方便,。我雖然沒做過生意,,但是在聯(lián)華超市里面,以前也做過儲備干部,,和那些廠家啊,,還有供貨商啥的都有打過交道的?!?p>  “他們這些做生意的,最注重的就是時間,,因?yàn)樽鲑I賣的時間越多,,他們賺錢的機(jī)會就越多?!?p>  “洛哥,,你想啊,要是開攤就在老碼頭這里,,那你出攤和收攤要方便很多,,也快很多吧?”

  “嗯,,那肯定的,。”

  “那就對咯,?!?p>  姚婷接著道:“你出攤和收攤都方便,那說不準(zhǔn)就能延長你的工作時間,,也就能賺更多的錢了,?!?p>  “至于你說的,采買問題,。洛哥,,其實(shí)那根本不是個問題?!?p>  “怎么說,?”

  “你想啊,這些來吃燒烤的顧客,,總不能大上午的就來吃燒烤吧,?也就是說,顧客的消費(fèi)時間其實(shí)就在那個區(qū)間內(nèi),。你再這個區(qū)間內(nèi),,做的生意越多,在成本不變的情況下,,你賺的自然也就越多,。”

  “就好比如,,顧客的消費(fèi)時間是下午7點(diǎn)到晚上12點(diǎn),,彈性時間是晚上6點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)?!?p>  姚婷想了想,,思索著說。

  “就這么說吧,,你如果在老碼頭出工,,那你肯定能從晚上6點(diǎn)干到凌晨1點(diǎn),出攤方便,,收攤一下也能準(zhǔn)點(diǎn)回家,,對吧?”

  “嗯,,那肯定的,。”白洛點(diǎn)頭,。

  如果是在老碼頭開工,,路程就這么幾步路,自然什么都快,。

  “洛哥,,可你在另一個地方開攤,那就不一樣了,?!?p>  “你要是想6點(diǎn)就開攤,,至少5點(diǎn)就要去準(zhǔn)備了吧?好,,我就算你能夠準(zhǔn)時6點(diǎn)的不耽誤,,但你總不能在那里干到1點(diǎn)鐘,然后到了凌晨2點(diǎn)才回家吧,?”

  她搖搖頭,。

  “一來一回,實(shí)際上就是2個小時,,掐去你提前的一小時不算,,你至少每天有一個小時的時間是不能安心賺錢的。這一個小時,,積少成多,,一年就是好幾十天的營業(yè)額呢!”

  “但是,,你要是選在老碼頭就不一樣了,。”

  姚婷是行政,,但聯(lián)華超市的正式員工,,其實(shí)都是全能型的。

  特別是這類儲備干部出身,,那都是每個行業(yè)都干一段時間,,所以對有些東西,她都是了然于胸,。

  “你在老碼頭開攤和收工,,都是分分鐘的事情。這個營業(yè)時間,,你一刻鐘都不會耽誤,營業(yè)額就能夠穩(wěn)定下來,,不會浪費(fèi),,這是第一。第二,,至于你說的采買遠(yuǎn),,其實(shí)洛哥,這個真不算啥,。你平時早點(diǎn)起來,,花個一個小時去遠(yuǎn)點(diǎn),去那個批發(fā)市場采買,,這不就行了,?”

  “可是……”程浩想說什么,,但姚婷卻打住了。

  “可是什么,?可是遠(yuǎn),?!”

  她笑笑,。

  “小浩,,你和洛哥都是年輕力壯,身強(qiáng)體健,,現(xiàn)在正是最好的年紀(jì),。這個年紀(jì),每天少睡一個小時,,去遠(yuǎn)點(diǎn)的地方采買,,這算個啥?”

  “這個時候累點(diǎn),,苦點(diǎn),,真的不算啥的。多睡一個小時,,睡了也是白睡,,而多一個小時營業(yè),那就是多賺一個小時的錢,。從性價比來看,,洛哥,我覺得選老碼頭是最合適的,?!?p>  “當(dāng)然,最后怎么選,,還是得洛哥你跟小浩拿主意,,我只是提供一個想法作為意見,您別怪我多嘴就成,?!?p>  “哪有!”白洛趕緊搖頭,。

  他忍不住拉住姚婷的手,,異常感激的說:“婷婷,真是太感謝你了,。你的分析非常對,,我覺得你說的很有道理?!?p>  白洛目光真誠,,在姚婷的分析下,,他拿定了主意。

  “婷婷,,就按你說的辦,,這燒烤我開定了,咱們就選老碼頭擺攤,,去批發(fā)市場采買,。我覺得,這真是太合適了,?!?p>  “謝謝你,婷婷,,謝謝你給出這么好的建議,。”

  “沒,,沒事,,洛哥?!?p>  激動的白洛壓根沒注意到,,自己握住她的手沒放。

  而姚婷不知為何,,臉?biāo)⒌囊幌戮图t了起來,。

  紅彤彤的臉,心跳都有些加快,,整個人都有些微微的顫抖,。

  也許,里面有什么心思在發(fā)酵,,也許,,只是冷風(fēng)吹紅了臉,冬季的風(fēng)吹得她有些哆嗦吧,。

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