“安妮,，去將食材清洗一下,。”沈羽晨回到廚位后,，感覺整個人都變了,。

　　原先那種有些慵懶,，對啥都毫不在意的性子，變的沉穩(wěn),，專心致志,，有干勁了起來。

　　“嗯,！”安妮仿佛也受到了他的感染,，整個人不僅充滿了干勁，而且變的更認真仔細了,。

　　鏡箱豆腐做起來還是有一定難度的,，一般人最多只能得其形，而不能得其味,，甚至有些人,，連樣子貨都做不出來。

　　這其中的主要原因,，還是在于小箱豆腐的挖腔，和對火候的掌握上,。

　　很快,，安妮就將梅花肉清洗了一遍。

　　要不是水也必須使用舉辦方提供的,，沈羽晨都想把農(nóng)夫山泉用上了,。

　　他抽出案板，將從安妮手里接過的梅花肉擺到了案板上，左手拂過梅花肉,，他忽然感覺到了一絲不同尋常的滑膩,。

　　與此同時，正好與沈羽晨的廚位相對的位置上,，一對奇葩的組合,，正盯著處理梅花肉的沈羽晨奸笑著。

　　“老板,，您這回,，就放一百個心吧，那小子做出來的東西,，鐵定完蛋,！”竹竿男一臉諂媚的笑道。

　　“嗯~你侄子做的不錯,，等這次比賽結(jié)束,，你讓他到我的酒店來當(dāng)個領(lǐng)班?！卑帜凶觿偛乓彩怯H眼見到了竹竿男的侄子,，搶著上前去幫忙搬梅花肉的。

　　摸著豬肉的沈羽晨,，有些詫異,，他感覺手上這塊梅花肉，和他自己搬來的那塊梅花肉有些很細微的區(qū)別,。

　　如果不是有系統(tǒng)給的選材辨識基礎(chǔ)滿級,，他肯定是發(fā)現(xiàn)不了的。

　　他知道,，這塊肉一定被動了手腳,，而且他肯定，這塊梅花肉,，一定是被剛才那個搶著幫忙的志愿者,，給做的手腳。

　　因為在舉辦方將他要的這些食材,，搬到選材區(qū)的時候,，他都親手檢查，篩選過,，不合格的,，有瑕疵的，都當(dāng)場換掉了,。

　　留下的,，都是沒問題的食材,！

　　如此一來，再想做手腳,，就只能是剛才喊志愿者幫忙的時候,，那個志愿者干的了。

　　“哎,！大意了,！以后的食材，決不能讓不認識的家伙經(jīng)手,！”他沒想到,，為了減輕一些安妮的負擔(dān)，居然讓一些卑鄙小人,，有了可乘之機,！

　　到了這時，要想更換食材,，已經(jīng)不可能了,。

　　作為規(guī)定，食材一旦離開選材區(qū),，一律不許更換,。

　　這其實，也是變相的,，在考驗廚師的眼力,，和挑選食材的能力。

　　這一點,，從舉辦方故意混雜了一些不合格的食材,，供廚師自己挑選，就可以看出來了,。

　　為此,，在選材階段，有幾個廚師,，就已經(jīng)出局了,。

　　畢竟這是全球廚王爭霸賽，雖然只是市級賽區(qū)的選拔賽,，但規(guī)矩執(zhí)行的,，是異常的嚴格。

　　他又不由想到,，可能這些志愿者,，說不準也是舉辦方，故意開給那些別有用心之人的一個漏洞,。

　　利用那些居心叵測的家伙,，來考驗廚師對于自己食材的珍惜，愛護程度,。

　　“麻蛋,，我原本還以為只是一場簡單的廚藝比賽，沒想到這里邊,，居然還有這么多門道,！看來自己還是太單純了！”

　　不過萬幸,，他從神秘大禮包中,，開出了一把迦樓羅刀。

　　雖然這把刀,，沒有農(nóng)夫山泉和玉龍鍋那樣,，有口感的提成。

　　但它卻有一項獨特的屬性,，那就是經(jīng)過這把刀處理的飛禽走獸,，可以將其肉質(zhì)里的一切污穢，凈化掉,！

　　豬肉,，當(dāng)然是屬于走獸一類的。

　　“嗯,？你們不是說他的廚藝杠杠的嗎,？可橙子為什么忽然不動了？他不會連塊梅花肉,，都不會處理吧,！”顧一飛盯著高臺，見沈羽晨忽然愣住了,，有些緊張的道,。

　　劉圓圓這兩天被沈羽晨的美食，侵蝕了不少,，心里已經(jīng)沒那么討厭這個,，讓自己抵押了半塊母親遺物的家伙了。

　　故此,，在聽到顧一飛緊張的話語后,，也是有些擔(dān)心的說道：“應(yīng)該…是在想怎么處理比較好吧?！?p>　　“有什么好擔(dān)心的,？圓圓你這幾天，沒少吃他做的飯吧,！他的水準,，你還不清楚,？”徐微微看似說的毫不在意，很是輕松,，實則她心底,，也還是有一些擔(dān)心的。

　　她只是不愿意在其他人的面前,，表現(xiàn)出來而已,。

　　要是她對沈羽晨真的毫不關(guān)心，為什么還會主動讓沈羽晨到點了喊她呢,？

　　而不是繼續(xù)在家里喝著靈泉,，修煉著靈決呢。

　　另一邊,，沈羽晨之所以還沒動作,，是因為他忽然發(fā)現(xiàn)，自己正對面,，那一對奇葩的組合,，居然經(jīng)常看著他,，還一副小人得志的奸笑模樣,。

　　“那兩個，不是海德大酒樓的老板和大廚嗎,？”

　　對面的奇葩組合,，沈羽晨認識，因為那家海德大酒樓,，和大頭兵大食堂,，開在同一條街上！

　　自從他家的大食堂開業(yè)后,，那家酒樓的生意,，那是一落千丈！

　　畢竟一個普通大廚,，怎么可能是廚王的對手,。

　　哪怕是一些追求排場和面席的大老板，也是選擇了大食堂,，而不是海德大酒樓,。

　　要不是前幾年他老爸忽然回了部隊，那家海德大酒樓,，估計已經(jīng)倒閉了,。

　　想到今早，自己發(fā)小和自己說的那些話，他不禁想到：這兩個家伙不會就是其中之一吧,！

　　再看他們不時瞟向自己手中那塊梅花肉時,，那得意的奸笑，他估計,，那個志愿者就是這兩個陰貨的手下,！

　　隨著選拔賽的開始，舉辦方的主持人,，也是上了臺，一些攝影機器和人員,，也全部到位,，開始了直播。

　　主持人有兩個,，一男一女,，雖說不上多么英俊和艷麗，但都是耐看的類型,。

　　這兩人沈羽晨也算認識,，因為他倆是本市一檔美食節(jié)目的主持人，對于廚藝的認知和知識面還是很廣泛的,。

　　“歡迎大家,，來到我們明珠市，新吳區(qū),，全球廚王爭霸賽的選拔現(xiàn)場,，下面，我們先介紹一下,，參賽的各位選手,，和他們準備的拿手好菜?！迸鞒值穆曇羟宄?，響亮。

　　“第一位,，是來自新屋酒樓的主廚,，王富貴，他所挑選的主食材,，是豬大腸,！配料有熟豬油，花椒油….

　　哇,！這些食材,，還有王大廚處理豬大腸的手法，這是要做魯菜中的一道名菜,，九轉(zhuǎn)大腸,！…”

　　“第二位,，是來自…..”

　　“第三位，是….”

　　“第十九位,，這一位,，想必大家最近都有所關(guān)注，他就是蟬聯(lián)了三界廚王,，沈凌晨的兒子,，沈羽晨?！蹦兄鞒秩四歉挥写判缘纳ひ繇懫?，介紹著這第十九位參賽者。

　　場下,，不少觀眾都騷動了起來,，沈凌晨的大名，只要是吃貨,，沒一個不知道,。

　　而今天能到錦美來的，基本都是吃貨,。

　　“那個少年,，就是沈廚王的兒子？”路人甲說道,。

　　“真是英雄出少年啊,，沒想到這么大，就能參加廚王賽了,?！甭啡艘业馈?p>　　“聽說他可是發(fā)誓,，要替自己父親,，贏下這屆廚王賽的呢！”

　　“哦,？我聽說,，這個沈廚王的兒子，廚藝根本不行,，連這選拔賽,，都要準備靠賄賂評委來晉級呢?！?p>　　“…”

　　這時,，男主持人的聲音再度響起：“讓我們看一看，廚王的兒子，將為我們帶來什么拿手好菜呢,！

　　我們可以看見,，他所挑選的食材，有小箱豆腐,，梅花肉,，大蝦….

　　這是些食材，看來,，他是要做江浙菜系中的錫幫菜,，鏡箱豆腐！這道菜….”

　　隨著男主持的介紹聲音,，兩架攝影機,，此時也對準了沈羽晨。

　　正在剁餡的他,，忽然將迦樓羅刀高高拋起，在一片驚呼聲中,，連頭都沒抬,，右手直接往上一伸，便準確無誤的接住了菜刀,。

　　剛還非常擔(dān)心的顧一飛,，見到他突如其來的動作，道：“靠,，這小子居然還能裝逼,！看來我真是白擔(dān)心了！”

　　隨著顧一飛的話音落下,，接住菜刀的沈羽晨,，便開始耍起了雜技。

　　只見一陣快到肉眼看不清的刀光閃過,，他面前的梅花肉,，就已經(jīng)被剁的粉碎。

　　從小就和他穿一條開襠褲的顧一飛,，有些顫抖的道：“故…故意的,，這小子絕對是故意的！先前還那么慢吞吞的處理著梅花肉,，等攝像機一就位,，他就開始裝逼了！”

　　看了沈羽晨的表演,，底下眾人,，都是一片驚呼。

　　“哼！炫技有個屁用,，等會兒評委試吃的時候,，有你哭的！”沈羽晨對面,，那個矮胖男子,，一臉的忿忿不平。

　　趁著攝影機還對著他,，沈羽晨快速將剁好的肉餡裝盆,，然后拿起安妮清理干凈的小箱豆腐，對切成四塊,。

　　然后再將每一塊,，都均勻的切成了三小塊一模一樣的長方形。

　　總共五十塊的小箱豆腐,，在沈羽晨刻意的炫技下,，很快就變成了了六百塊，大小一模一樣的小豆腐,。

　　可能是因為沈羽晨經(jīng)常炫技,，表演效果非常棒，也可能因為他是沈廚王的兒子,，關(guān)注點比較高,，所以全程，一直有一臺攝影機,，在拍攝他,。

　　評委席上，一個年約五十的男子,，對著身邊另一個評委說道：“張評委,，你看此子如何？”

　　“就刀功而言,，可以說是非常的精湛,，老練了，與其父比,，估計也在伯仲之間,！至于其他的還需要在觀察觀察?！睆堅u委中肯的說道,。

　　“那你說，他能打進全國賽嗎,？”

　　“我覺得,，基本不可能,！”

　　“哦？為何如此之說,？”一開始發(fā)問的五十多歲的男子,，問道。

　　“陳老,，您知道,，從市級選拔賽開始，其實就已經(jīng)不是一般的廚師可以駕馭得了的了,，畢竟從這一級開始,，所提供的食材，全部都是蘊含靈氣的食材了,。

　　那都是靈廚之間的較量了,，普通廚師，沒有感悟小宇宙,，是不可能駕馭的了靈氣食材的,！

　　而我聽說，沈廚王的兒子,，讀的是戰(zhàn)爭學(xué)院附屬的職高,，而不是高中！”張評委推了推眼鏡,，說道,。

　　“哎~可惜了,！”陳老嘆了口氣,，有點惋惜。