進來的五個男女，不是別人，正是沈羽晨此次廚師星級認證的評委,。
靈廚聯(lián)盟的認證評委,，分為專職和兼職。
兩者之間,，兼職的美食家,，要比專職的美食家，來的多,。
一般的廚師,，在評星級的時候，都喜歡找兼職的美食家,，因為他們的評語,，評價，比較中肯,，不偏不倚,。
不像專職的美食家，有時會受到一些‘指示’,，專挑毛病,。
沈羽晨幾人都是新手，自然不懂這里面的道道,。
這就給了平頭男子可乘之機,。
有道是有人的地方，就有江湖,，靈廚聯(lián)盟也不例外,。
像靈廚聯(lián)盟這種龐然大物，里面的道道,，那就更深了,！
被平頭男子召集來的五人，自然是屬于他們這一系的,。
不過平頭男子也僅是中層員工,，這五位美食家,，自然跟的是張?zhí)鞚梢幌怠?p> 雖然平頭男子看上去頤指氣使，但他內(nèi)心,，還是有些惴惴不安,。
畢竟這五位，是自己假傳圣旨找來的,。
“咦,，這次考核的廚師，居然這么年輕,！”五位美食家中,，一位戴著金絲圓眼鏡的中年婦女，看著廚位中的沈羽晨,，有些驚訝的說道,。
“嘁！有什么好驚訝的,，第一次來考核就敢直接認證三星,，又這么年輕，除了靈廚外,，還會是普通廚師不成,？”那個中年婦女身邊，滿臉橫肉,，估計有兩百斤的大胖子不屑的說道,。
“可要是靈廚的話，為什么會喊我們來,？”一個國字臉,，大約三十來歲的男子，疑惑的說道,。
“誰知道呢,，管他的，反正我們只要完成‘任務’就行了,?！币粋€年紀最大，約莫五十歲左右的男子,，出聲道,。
“嗯！”眾人表示贊同,。
五人直接落座在了評委席上,，看著在那忙碌的沈羽晨，不時的指指點點,，低聲交談,。
劉圓圓和徐微微,，各自撫平情緒后，終于想起了自己的‘任務’,，急忙朝著平頭男子望去，見對方此時正安靜的坐在椅子上,，兩人同時長舒了一口氣,。
沈羽晨為了節(jié)約時間，他將一些要腌制,，或者要鹵的時間較長的菜,，放在了前面。
比起廚王選拔賽,，廚師星級認證的考核制度,，他覺的還是不錯的。
因為一些非常耗時的鹵,，和高湯等,，隸屬于調(diào)味品，如果廚師不想自己做,，是可以直接要現(xiàn)成的的,！
這可大大的節(jié)省了他的時間！
他迅速的拎起一只已經(jīng)被拔過毛的鴨子,，檢查這鴨子身上有無淤血,，黑斑等。
檢查完畢,，他就開始用低溫水開始清洗,，將清洗完成的鴨子掛在一邊瀝水，他便轉(zhuǎn)身開始了炒鹽,。
將特制的炒鹽做好,，放在一邊待其自然冷卻，沈羽晨又轉(zhuǎn)頭開始忙活起了其他事情,。
待炒鹽自然冷卻,，他將掛著瀝干水分的鴨子取下，然后取了一半的炒鹽,，裝入鴨的內(nèi)膛,，用手指將炒鹽順鴨脊骨往其他部位腌制，保證均勻,，內(nèi)膛腌制完畢后,，再取另一半炒鹽將表面均勻腌制。
腌制的過程中,，沈羽晨繼續(xù)做著其他的準備,。
待腌制完成,，又對其進行復鹵。
復鹵完畢,，沈羽晨又將它放到專用烘干機邊,，將其烘干。
做到這一步后,，懂得烹飪的吃貨,，或者一些見多識廣的吃貨，就大概能猜到,，他做的這道菜,，叫做鹽水鴨！
鹽水鴨,，是歷史上唯一一種低溫畜禽產(chǎn)品,，和傳統(tǒng)的腌臘制品完全不一樣。
鹽水鴨是低溫熟煮的,，經(jīng)過一個小時左右的煮制,，使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度。
低溫熟煮的鹽水鴨肌肉儲水性好,，保持了鴨肉的多汁性,。
光是一道鹽水鴨，沈羽晨就花費了將近七個小時,！
不過他可不會就這么白白的浪費時間,，在這七個小時的過程中，除了鹽水鴨,，他還做了三套鴨,，板鴨，八寶船鴨等,，總共接近三十道菜,！
看的坐在評委席上的五個評委，目瞪口呆,。
雖然五人也見過不少靈廚做菜,，但在考核認證星級的時候，一次性做這么多道菜的,，還真是頭一次,！
“這個小子…不得了啊,！我看比起陳斌來,，也是不遑多讓啊,！”那個滿臉橫肉,，重達兩百多斤的大胖子低聲的對其他人說道,。
“嗯…更難得的是，這個小子還是個普通廚師,！”年紀最長的那個老者說道,。
“普通廚師？,！”其余四個評委被震驚了,！
“怎么可能！這么年輕的小伙子,，還一次性做了近三十道菜！怎么可能不是靈廚,？”那個帶著金絲圓眼鏡的中年婦女,，不可置信的問道。
“呵呵~我肯定沒有看錯,！你們雖然都是美食家,，但做菜的水平，都還不如我高,，看不出來那是自然,。”年近五十的男子笑瞇瞇的說道,。
“嘁~雖然做菜水準不如你,，但這憑眼光的事，大家還能不如你,？”國字臉的男子不服氣的說道,。
“嚴師傅說的不錯，他確實不是靈廚,！”一直沒有發(fā)言的孫毅,，忽然出聲道。
“哦,？那你說說,，他怎么不是靈廚了？”戴著金絲圓眼鏡的中年婦女好奇的問道,。
“靈廚之所以是靈廚,，不僅僅是因為身體素質(zhì)強于普通人。
靈廚在做菜的時候,，會根據(jù)菜品需要,，而改變火溫，水溫等,，而我觀察了許久,，這個小伙子并沒有利用靈氣,，去加強火的溫度，也沒有利用靈力將他所做的菜進行包裹處理,！
當然,，還有最主要的一點，不過也是你們一開始就忽略了的一點,！”孫毅故意買了個關(guān)子,。
待那中年婦女順著他賣的關(guān)子問道，“是哪一點,？”后,，孫毅便笑道：“這一點，便是食材,！你們難道看不出來,？他所用的食材，全部都是普通食材,？”
待孫毅說完,，中年婦女三人齊齊的望向那擺放食材的推車，而后又齊齊的望向了那一道道菜品,，最后屆時無力的半躺到了椅子上,。
“呵呵，現(xiàn)在明白了吧,！這個年輕的小伙子,，可不是什么靈廚！”嚴師傅笑瞇瞇的摸著胡子,，說道,。
其余三人心里明白，自己這是因為先入為主的觀念,，打從一開,，三人就將這年輕人列入了靈廚的行列，即使中間自己發(fā)現(xiàn)了一些蛛絲馬跡,，也不曾深究,，依舊認定對方是一位靈廚。
直到這時,，三人才醒悟過來：難怪這次的認證考核,，找的是自己，而不是同樣感悟了小宇宙的靈美食家,！
看著一份份端上來的蘇菜系美食,，幾人忽然感嘆：雖然這位年輕的小伙子給普通人漲了臉，但上頭給的示意，自己還是要完成的,，只能在心里,，對他說聲抱歉了。