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創(chuàng)業(yè)從美食開始

第061章 獲得美食評價系統(tǒng)

創(chuàng)業(yè)從美食開始 二個字符 2078 2019-08-22 18:05:00

  瑤柱的肉質(zhì)很有嚼勁,,李瑾不急不慢地嚼著,,細細感受著瑤柱的口感變化,。

  只可惜前面吃了那么多頂級食材,,現(xiàn)在的瑤柱場子有些不夠了,。

  管他呢,,只要給我得到美味精髓就行,。李瑾心里想著,,全部精神都調(diào)動了起來,,就等著聽到那一個“?!钡囊宦曄到y(tǒng)提醒。

  可是,,直到李瑾吃完了整個瑤柱,,嘴角的鮑汁味道都被舔干凈了,都沒有等到系統(tǒng)提醒,。

  李瑾愣了一下,,看著那一盤瑤柱,。

  轉(zhuǎn)盤在桌子上轉(zhuǎn)著,幾個人滿臉幸福地吃著上面的菜品,,沒有人注意到李瑾臉色的變化,。

  陳瑜民此刻也吃開了菜,沒有注意李瑾,。鮑汁瑤柱是最沒有懸念的菜品,,只要鮑汁過關(guān)就行。陳瑜民對自己的鮑汁有足夠的自信,。

  李瑾又夾了一個瑤柱,,快速嚼了幾下,咽下肚,,靜靜等待,。

  還是沒有反應,系統(tǒng)仿佛沉入了大海的石頭一般,,不見絲毫動靜,。

  李瑾心里罵了一聲,臉色有點急,,直接按住轉(zhuǎn)盤,,站起來把那一盤鮑汁瑤柱拿起來,用筷子扒拉著瑤柱,,統(tǒng)統(tǒng)送進了口里,。

  李瑾連嚼都懶得嚼,舌頭翻了幾下,,直接就咽下肚子,。

  系統(tǒng)仍然沒有任何反應。

  李瑾面色赫然,,不管眾人一臉驚愕的目光,,坐了下來,嘴里碎叨叨罵道:“破系統(tǒng),!死系統(tǒng),!就差最后一哆嗦了……就不能不給老子一個爽快嗎?!?p>  陳瑜民和丁軍面面相覷,,不知道老板這是在罵誰。

  “老板,,怎么了,?”薛肖蓉問道。

  李瑾看了一下眾人,,說道:“沒事,,你們繼續(xù)吃,,我去上個洗手間,?!闭f完就走了出去。

  留下的人互相看了看,,丁軍說道:“老板可能是最近壓力打了,,神經(jīng)有點錯亂了?”

  “嗯……壓力大是真的,?!标愯っ裾f道:“不過神經(jīng)錯亂可沒有。老板今天做的事情都是有條有理的,,沒有什么不對的地方,。”

  “我覺得……”薛肖蓉說道:“今天咱們能吃到這么一桌大餐,,就很不正常,。”這是繞著彎肯定丁軍的說法,。

  陳瑜民反倒不覺得反常,,說道:“你別忘了老板開的第一家餐館是曹記粗糧館,然后沒幾天就開了曹記美食城?,F(xiàn)在在美食城里試驗這些菜品,,再正常不過了?!?p>  正說話間,,李瑾回來了,沒有坐下,,就站在椅子后面,,說道:“我吃完了,你們把這些菜都解決了,。老陳跟我來一下,。”

  李瑾走到窗戶邊,,坐在沙發(fā)里,,掏出煙點了一支,一邊抽一邊說道:“今天的任務完成得不錯,,菜品做得都很出色,。尤其是那個燕窩的處理,看得出是下了心思的,?!?p>  陳瑜民坐在李瑾對面,,謙虛地一笑,說道:“你能滿意就好,?!?p>  “不過瑤柱沒有做成?!崩铊f道:“瑤柱沒有發(fā)揮出應該的價值,,以后如果推菜的話,這一道菜是不能上菜單的,?!?p>  陳瑜民稍微一怔,然后說道:“本來就沒有鮑汁瑤柱這一道菜啊?,幹氖褂?,目前最普遍的就是佛跳墻和XO醬?!?p>  李瑾恍然,,這才想起鮑汁瑤柱只是自己的臨時創(chuàng)意,實際上根本沒有這樣一道菜,。

  隨后,,李瑾就想到了任務沒有完成原因:因為不是一道正宗的菜品,或者說,,不能夠算是招牌菜,,所以就沒有獲得美味精髓。

  想通這一點,,李瑾馬上有了計劃:“那佛跳墻……去哪里能夠吃到正宗的,?”

  陳瑜民笑了,說道:“老板,,全沙洲市最正宗的佛跳墻在玉龍大酒店,,而我是玉龍大酒店的閩菜檔口老大。說到最正宗的佛跳墻,,沒有比我更有發(fā)言權(quán)了,。”

  李瑾怔了怔,,看著陳瑜民,,忍不住笑了一陣,然后搖頭說道:“哎呀,,糊涂了,,糊涂了。咱們廚房現(xiàn)在方便做佛跳墻嗎,?”

  “主要是高湯,,還得專門熬制,。”陳瑜民說道:“要開火的話,,就得再買一套新的廚具,,今天肯定是做不出了?!?p>  “算了,,今天晚上你跟我去玉龍,,咱們點上兩個佛跳墻還不行么,?”

  陳瑜民此刻納悶了:老板這跟你試菜的初衷不符啊,去玉龍能試出什么來,?難道就是單純的想吃一口佛跳墻,,不對啊,老板不像是沒吃過佛跳墻的人啊,。

  李瑾可沒心情跟陳瑜民解釋什么,,看看時間,差不多,,當下動身,。

  在離開包間的時候,李瑾還聽到一個服務員喊著:“別動別動,,等我去廚房偷幾個饅頭……”

  李瑾忍不住笑了,。

  在走出美食城的時候,李瑾看到街對面有一家紅旗飄揚的門店,,店上面的招牌還蒙著紅布,,等待著揭牌。

  李瑾問陳瑜民:“對面新開了一家什么店,?”

  陳瑜民說道:“看樣子應該是飯店,,不知道是誰開的,規(guī)模不小,?!?p>  李瑾說道:“咱們以后可要有一個直接的競爭對手了?!?p>  玉龍大酒店里,,李瑾如愿以償?shù)氐鹊搅朔鹛鴫Γ唤议_蓋子,,李瑾就用湯匙翻著尋找瑤柱,,終于在一片濃湯食材中找到了一粒瑤柱,,當下張嘴吞了下去,。

  “叮,!”熟悉的、悅耳的聲音終于響起:恭喜您,,美食評價系統(tǒng)任務完成,。李瑾兩只眼睛迷了起來,此時的心情簡直可以用心花怒發(fā)來形容了,。

  再吃一口佛跳墻,,美食評價系統(tǒng)立馬產(chǎn)生了第一個美食評價。

  菜名:佛跳墻,。

  菜系:閩菜,。

  菜品概述:別名滿壇香、福壽全,。閩菜系至尊代表,,原創(chuàng)于聚春園……富含營養(yǎng),可促進發(fā)育,、美容,、延緩衰老,進補佳品……

  工序繁瑣,,初始原料九種,,后經(jīng)傳世,增至十七,、二十一種,,主要原料有鮑魚、海參,、魚唇,、瑤柱……

  各原料獨立制作成品,后匯聚一起,,加高湯,,文火煨制……

  李瑾對佛跳墻的歷史明細不感興趣,只想快點知道當前菜品評價,,就快速地往下翻,。

  在介紹完當前主要流行派別之后,終于出現(xiàn)了,。

  當前菜品用料評價:☆☆☆(用料講究)

  當前菜品廚師手藝評價:☆☆(師承正宗,,但學藝不精,細節(jié)不夠完美)

  當前菜品口味契合度評價:☆☆☆(經(jīng)過名師改制,,較契合北方人群口味)

   綜合評價:符合一家五星級酒店的標準,,廚師廚藝有待進步。

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