菜品總共賣了3490元,，酒水一共是391。這其中有一半差不多是營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生貢獻(xiàn)的,，在價(jià)格上面也是打了個(gè)8.8折,。這一算下來(lái)，今天的營(yíng)業(yè)額一共有3650塊錢,。

　　3650元,，是37號(hào)小館開張第一天所收獲的成績(jī)。這樣一個(gè)成績(jī)雖說(shuō)未必在慶豐街排的上號(hào),，不過(guò)周宇對(duì)于第一天能有這樣一個(gè)成績(jī),，已經(jīng)是心滿意足。

　　眾所周知,，餐飲行業(yè)的利潤(rùn)其實(shí)并不低,，一般都是維持在四成左右甚至五成的一個(gè)利潤(rùn)，當(dāng)然也不排除有一些利潤(rùn)高達(dá)九成或者利潤(rùn)低至兩成的店鋪,。

　　譬如那些高檔餐廳,，那利潤(rùn)自然是高的嚇人。至于利潤(rùn)在兩成左右的店鋪也不是沒(méi)有,，老周的小店便是做街坊生意的小店,，自然利潤(rùn)也是相對(duì)較低。

　　至于37號(hào)小館的利潤(rùn),，整體也是在五成左右這個(gè)范圍,，這主要還是因?yàn)樾↓埼r如今的成本比較低的原因。

　　五成的利潤(rùn),，也就是說(shuō)37號(hào)小館,，今天一天的利潤(rùn)已經(jīng)達(dá)到1800左右。

　　1800是一個(gè)什么樣的概念,，周宇只知道,，他上一世可從來(lái)沒(méi)有試過(guò)在一天當(dāng)中能賺到那么多的錢。

　　可即便是這樣,，1800一天,，一個(gè)月滿打滿算三十天的話，也就只有五萬(wàn)多塊錢,，這距離系統(tǒng)給周宇下達(dá)的十萬(wàn)目標(biāo)還是有不小的距離,。

　　不過(guò)周宇倒是沒(méi)有絲毫的氣餒。

　　“只要保持品質(zhì),，生意一定會(huì)慢慢好起來(lái)的,，并且今天也就做了那么幾桌的生意,，還有好幾個(gè)小時(shí)由于沒(méi)有材料沒(méi)的經(jīng)營(yíng)?！敝苡畎底缘泥止玖艘宦?。

　　一邊喝酒，一邊看著今天的營(yíng)收,，周宇臉上也是布滿了笑容,。

　　“咳咳，大家伙,。這今天也賺了不少錢,，這樣吧，一人三百,?！敝苡顢?shù)了數(shù)手中的那一疊錢，抽出其中一千二分給了眼前的幾位兄弟,。

　　在他看來(lái),，大家關(guān)系好歸好，可要是這樣一直沒(méi)有報(bào)酬壓榨大家的勞動(dòng)力,，這短時(shí)間還可以，不過(guò)時(shí)間一長(zhǎng)了,，即便幾人不說(shuō),，心中多少也會(huì)有些怨言。

　　“老三,，你什么意思,。我們是來(lái)幫忙的，可沒(méi)打算要錢,?！壁w峰瞪著眼看著周宇說(shuō)道。

　　“就是,，老三你給錢就是看不起我們,，老子來(lái)幫兄弟干活，可沒(méi)打算要錢,?！崩顐ヒ彩沁B忙說(shuō)道。

　　“周宇,，這不合適吧,，你給錢就是看不起我們了?！毙∧彦X推回周宇手中說(shuō)道,。

　　幾人對(duì)于周宇給的錢,，沒(méi)有一個(gè)肯愿意接受的，原因倒是非常的統(tǒng)一,，就是給兄弟幫忙,，談什么錢的問(wèn)題。

　　看著幾人吹胡子瞪眼的情況,，周宇也笑了笑：“大家伙,，這沒(méi)有看不起你們的意思，不過(guò)這錢還是要給的,，接下來(lái)的好幾天時(shí)間里面,，你們可都要過(guò)來(lái)幫忙，我一個(gè)人可忙不過(guò)來(lái),。這幫忙的時(shí)間一長(zhǎng)了,，無(wú)償?shù)母苫睿瑩Q成誰(shuí)心里都不會(huì)舒服,。這兄弟情誼歸兄弟情誼,，錢歸錢?！?p>　　幾人聽到周宇這么一說(shuō),，倒是仔細(xì)想了想。

　　“錢我就不要了,，老三,，這幫忙，我也就這幾天能幫你一下,，也不可能一直幫你干活,，你知道我的，學(xué)生會(huì)那邊事情又多,，課也不能一直逃,。過(guò)幾天學(xué)校又要組織校慶活動(dòng)，所以我也就這幾天能幫你一下,，后面還是要靠你自己,。”梁二華想了想說(shuō)道,。

　　梁二華作為學(xué)生會(huì)的干部,，還有班里面的組織委員，可不比周宇那般的輕松自在,，自然而然時(shí)間也不會(huì)那么的寬松,。

　　“老二說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，這幾天我們有空能幫你一下，可是過(guò)段時(shí)間,，大家都忙了,，也沒(méi)有那么多時(shí)間一整天來(lái)幫忙，我覺的老三你還是找個(gè)幾個(gè)兼職店員吧,?！崩顐c(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。

　　李偉跟梁二華一樣,，兩人都是學(xué)生會(huì)的干部,，并且李偉還是如今學(xué)校外聯(lián)部的部長(zhǎng)，每天雜七雜八的事情也是不少,。

　　不過(guò)并不是所有人都跟李偉還有梁二華一樣,，每天忙這忙那的，至少趙峰跟小莫兩人倒是非常輕松,，既不是學(xué)生會(huì)的干部,，又不是班里面的干部，也沒(méi)有參加任何的社團(tuán),，至于上課這東西,，兩人絲毫都不在乎，因此每天閑著的時(shí)間可是一大堆,。

　　“沒(méi)事,，老大老二兩人忙，還有我跟小莫,，我們兩個(gè)可是閑人,，每天來(lái)幫忙都可以?！壁w峰大聲的說(shuō)道。

　　“嗯,，我每天除了睡覺就是玩游戲打籃球,，反正閑著也是閑著，沒(méi)事的時(shí)候也可以過(guò)來(lái)幫忙的,，并且我發(fā)現(xiàn)我好像對(duì)做菜有了那么一點(diǎn)興趣,。”小莫點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道,。

　　聽到小莫這么一說(shuō),，周宇才想起畢業(yè)之后的小莫，在老家江陽(yáng)市開了一家小資情調(diào)的餐館,，可惜后面可能也是由于味道不行,，還有定位太高等等原因，這間小資情調(diào)的餐館也僅僅維持了半年時(shí)間便宣告結(jié)業(yè)。

　　后世,，小莫也沒(méi)有少跟周宇在微信上吐槽自己這次失敗的創(chuàng)業(yè)之旅,。

　　想到這里，周宇也是看了看幾人：“行,，反正大家有空就來(lái)唄,，別的不說(shuō)，小龍蝦田螺啤酒管夠,，接下來(lái)這兩三天就麻煩一下大家了,。”

　　“好嘞,，一輩子兩兄弟客氣什么,。”李偉笑了笑說(shuō)道,。

　　一夜無(wú)話,，第二天一大早周宇也沒(méi)有叫醒還在酣睡中的幾人，便獨(dú)自開著趙峰的車趕往黃沙批發(fā)市場(chǎng),。

　　趕早的黃沙批發(fā)市場(chǎng),，早已是人山人海的一片。

　　周宇在市場(chǎng)里面簡(jiǎn)單的逛了一下,，很快便買好了今天所需要買的絕大部分食材,，唯一缺少的便是小龍蝦。

　　在市場(chǎng)里面逛了約莫一個(gè)小時(shí),，周宇始終是找不到哪里有賣小龍蝦的,，即便是昨天的那個(gè)年輕小販，周宇也是沒(méi)有見著,。

　　沒(méi)有小龍蝦對(duì)于周宇來(lái)說(shuō)絕對(duì)不是一件好事,，小龍蝦可是37號(hào)小館的主打菜品，如今要是找不到小龍蝦,，這周宇的生意絕對(duì)會(huì)下降一大截,。

　　就在周宇打算前往其他市場(chǎng)尋找的時(shí)候，黃沙市場(chǎng)門口附近,，一個(gè)灰頭土臉的年輕人,，正蹲在街邊，在他的跟前擺放著一個(gè)有些殘破的白色泡沫箱,。

　　此人正是前天賣給周宇小龍蝦的年輕小販田振浩,。

　　前天對(duì)于田振浩來(lái)說(shuō)絕對(duì)是值得開心的一天，從五月份開始,，他就在黃沙市場(chǎng)販賣小龍蝦,，可是每天的成交都顯得有些不盡如人意，每天也不過(guò)是十來(lái)斤的成交量，好的時(shí)候,，也就是二十斤左右的成交量,。可就在前天,，他碰到了第一位大老板,，一次購(gòu)買了四十二斤的小龍蝦，把他那天所帶來(lái)的小龍蝦給一次包圓了,。