江官溪建設(shè)工程圓滿結(jié)束,,在慶功大會召開的那天,整個(gè)大洋村紅旗飄揚(yáng),,掛上了紅燈籠,,放著鞭炮,全村熱熱鬧鬧,,喜慶洋洋。
陳常出席了講話,,他肯定了大家的工作,,表揚(yáng)了大家的努力,然后全村的男女老少一起鼓掌,掌聲震天,。
陳明在人群中鼓著掌,,他內(nèi)心感到非常的自豪。
修建江官溪保證了大洋村以后不會再被洪水淹沒,,并且還能夠引水灌溉,,使得糧食產(chǎn)量大大提升。
這是一件功在當(dāng)代,,利在千秋的偉大事業(yè),,陳明他們的名字會在大洋村的歷史寫下濃厚的一筆。
陳明能夠參與其中,,這是一種幸運(yùn),,對他也是一種磨練,一筆巨大的精神財(cái)富,。
在1978年12月,,發(fā)生了一件大事情,國家召開了會議,,宣布開始實(shí)行對內(nèi)改革,,對外開放的政策。
國內(nèi)的改革,,首先從農(nóng)村開始,,實(shí)行分田到戶,自負(fù)盈虧的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,,也就是傳說中的大包干,。
對外的改革則是開放沿海城市,形成通商口岸,,建立經(jīng)濟(jì)特區(qū),。
其中最重要的一點(diǎn)是,國家開始允許各地有著正式戶口的閑散勞動人員從事修理,,服務(wù),,手工業(yè)個(gè)體勞動的個(gè)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
簡單來說,,就是國家允許個(gè)人做生意了,,不會再像以前一樣,說做生意是投機(jī)倒把,,被警察抓起來罰款和蹲監(jiān)獄,。
但是改革開放才剛剛開始,大多數(shù)人都還在觀望,,不敢做第一個(gè)吃螃蟹的人,。
在這個(gè)時(shí)候想成為個(gè)體戶經(jīng)商,,不僅需要本錢,還要莫大的勇氣,。
因?yàn)楝F(xiàn)在干個(gè)體戶還是一件不光彩的事情,,社會的地位非常低下。
誰若是當(dāng)個(gè)體戶了,,恐怕連對象都難找,,出個(gè)門都得帶上口罩,害怕被熟人看見,。
陳明到城里趕集的時(shí)候,,細(xì)心的他發(fā)現(xiàn),街上發(fā)生了一些細(xì)微的變化,。
以前街上只有國營店鋪,,但是現(xiàn)在道路兩旁多了個(gè)體戶在擺攤。
有的人在賣衣服,,有的人在賣鞋子,,有的人在用縫紉機(jī)幫客戶縫補(bǔ)衣服,還有的人在賣茶葉蛋,。
總之,,服裝鞋帽,風(fēng)味小吃,,日用百貨,,各種商品應(yīng)有盡有,街上人頭攢動,,生意非常紅火,,吆喝聲,叫賣聲,,砍價(jià)聲,,不絕于耳。
在農(nóng)村,,村民家種的蔬菜,,家養(yǎng)的雞鴨,還有雞鴨下的蛋也不賣給供銷社了,。
村民則是拿到鎮(zhèn)上或者城里去賣,,價(jià)格比賣給供銷社還要貴一點(diǎn)。
陳明在大洋村的感受最為直觀,,他發(fā)現(xiàn)原本死氣沉沉的村子,,好像一個(gè)晚上就活了過來。
每個(gè)人的臉上不再是那麻木的表情,,而是洋溢著喜悅的笑容,,仿佛對生活,,對未來,,充滿了希望,。
不僅僅是個(gè)人,就連國家都在努力發(fā)展經(jīng)濟(jì),,希望全國每個(gè)人都能富裕起來,。
因此,想要富,,先修路的話,,瞬間流行了起來。
全國各地開始了一場轟轟烈烈的修路運(yùn)動,,就連大洋村也不列外,。
大洋村位于山中,進(jìn)出只有一條山路能通行,,村民每次到鎮(zhèn)上趕集,,來回需要走半天的山路。
村民想要去城里,,就得早晨五點(diǎn)半起床,,然后走三四個(gè)小時(shí)的山路,翻約幾座山峰,,走幾十公里的路程,,才能抵達(dá)城里。
這一來一回就需要耗費(fèi)一天的時(shí)間,,實(shí)在是太不方便了,。
村里的東西運(yùn)不出去,外面的東西運(yùn)不進(jìn)來,,不利于大洋村的發(fā)展,。
陳常召集隊(duì)里干部開了一個(gè)會議,所有人都一致決定,,從村里修一條路到鎮(zhèn)上,,方便村民的出行,改善村里的情況,。
有政府的支持,,路修得很快,在過年之前,,從大洋村到鎮(zhèn)里,,一條碎石子鋪成的馬路,就已經(jīng)建成了,。
而此時(shí),,已經(jīng)接近年關(guān),。
臨海的過年,應(yīng)該從臘八之后的臘月二十二算起,,一直到來年的正月十五才算結(jié)束,。
陳明在工地上忙活了大半年,終于可以趁著過年的時(shí)間,,好好休息一陣子了,。
臘月二十三,俗稱小年,,在今天,,家家都要送灶王爺,據(jù)說灶王爺會上天將這家人一年來的所作所為,,向玉皇大帝進(jìn)行匯報(bào),。
然后玉皇大帝以此為根據(jù),對這家人進(jìn)行賞善罰惡,。
人們希望灶王爺能夠?yàn)樽约叶喽嗾f好話,,所以都會做麻糍來祭拜。
灶王爺吃了麻糍后,,就會說好話,,如果想要說壞話,就會被封住,。
有才子給送灶王爺寫了一副對聯(lián),,上天言好事,下界保平安,。
以此來表達(dá)人們對未來新的一年,,萬事如意,幸福安康的美好祝愿,。
陳明家一大早就忙活開了,,做麻糍是一個(gè)復(fù)雜的工序。
楊芬先將糯米煮熟,,然后在把糯米倒進(jìn)倒臼里,,陳唐拿著大木錘一下一下的用力捶打,將糯米錘成粉末狀,,粘成一團(tuán),。
陳明就站在一旁,等陳唐將大木錘抬起的時(shí)候,,他便以閃電般的速度,,將重達(dá)十幾斤的糯米團(tuán)翻過來。
然后陳唐手中的大木錘再重重落下,如此翻來覆去上百遍,,才能將麻糍的糯性和甜味,,真正的激發(fā)出來。
在臨海,,除了過年吃麻糍,,在農(nóng)歷四月八日的時(shí)候,人們還會做一種烏糍麻飯,。
據(jù)說這一天是臨海所有牛的生日,,人們?yōu)榱烁兄x這一年來,,牛對家里的默默付出和貢獻(xiàn),,決定為牛慶祝,并且改善伙食,。
做烏飯麻糍需用山上的烏飯樹嫩葉浸泡,,浸出來的水揉進(jìn)糯米粉中,蒸熟做成麻糍,,卷成筒狀,,里面包上好的豆沙,外表再滾上一層嫩黃的松花粉,。
外則細(xì)膩爽滑,,內(nèi)則清香撲鼻,色澤烏亮,,別有一番風(fēng)味,。
據(jù)說牛吃了,能補(bǔ)身,,補(bǔ)完了身子,,好下地耕田。
陳明特別喜歡吃烏糍麻飯,,吃的時(shí)候甜甜的,,還有一股清香,味道好極了,,是他的最愛,。
烏糍麻飯平時(shí)陳明可吃不到,只有在農(nóng)歷四月八日那天,,家里為牛慶生后,,他才能吃到剩下來的烏糍麻飯。
臘月二十四,,這一天是大掃除的日子,,除陳布新,寄托了人們對破舊迎新的愿望和辭舊迎新的祈求,。
隨著距離除夕越來越近,,大洋村的年味也越來越濃了,。