今天一早,秦翰鍛煉好身體就和大家一起收拾了客棧,,從楚家出來這幾天開始,,秦翰就一直抓時間鍛煉身體,每天跑步,、俯臥撐,、仰臥起坐,希望把自己瘦弱的身體鍛練起來,,要不然在這個時代,,生場病就相當于在鬼門關走了一遭。昨天雇傭的三個人,,微微有些害羞的女生叫做小桃,,兩個小廝高一點的,臉方方的叫做張小泉,,個子矮一些,,臉圓圓的,不怕生的叫做李小六,。秦翰給他們分好了工作,,小桃負責茶水點菜,小泉比較踏實,,留在后廚給恭子頌幫忙,,小六比較機靈,送菜結賬最適合不錯了。
“姑爺,,你看看這塊匾怎么樣,?”九叔抱這一塊牌匾走了進來。
秦翰揭開紅布看著眼前的牌匾,,匾上龍飛鳳舞的寫著“有家酒樓”四個大字,。牌匾是秦翰一早讓九叔過去造的,畢竟換了東家,,秦翰也想改個名字,。對于客棧的新名字,秦翰表示很滿意,。由于人手不足,,秦翰就直接放棄了經營住宿的部分,只經營飲食,,其他客房除了自己人住的,,等有錢了裝修成包廂。這兩天的花銷已經掏空了楚洛凝給秦翰的銀子,,只剩下幾百文,。
楚洛凝,對于秦翰來說,,給了秦翰來到這個世界的最大幫助——生存的條件,。雖然是秦翰和楚家簽的條件,可那畢竟不是現在這個秦翰,。
秦翰搖了搖頭,,“我們準備開張吧?!?p> ……
“哎,,小桃,還是沒有客人來嗎,?”秦翰打了個哈欠,,杵在柜臺上問道。
“公子,,沒有客人,。”小桃喪氣地說道,。本來除了九叔和恭子頌,,其他人都叫秦翰掌柜的,秦翰覺得掌柜的太老氣橫秋了,,便讓他們還是叫公子,。
“哎,,這都快午時了?!毙×洁斓?。
整個酒樓充斥著喪喪的氣息,只有九叔面容依舊,。
“這樣不行,,得想想辦法吸引吸引客人?!鼻睾舱f道,。
……
對面樊樓。
“老爺,,對面客棧好像換了東家,,改名叫‘有家酒樓’了,?!币粋€小廝匯報道。
“換東家,?那又怎么樣,,楚家做東家都沒把生意做起來,換了別人就更不行了,。更何況,,我們樊樓的名聲,整個奉安縣,,乃至安平州,,誰人不知誰人不曉?!币粋€干瘦的中年男子說道,,從背后看,隱隱看見兩腮,。
……
“快來看,,快來瞧啊,今天我們酒樓新開張,,所有菜品原價八成,。”
“今天我們小店大廚,,推出新菜品,,縣太爺吃了都說好?!?p> “震驚,,有家酒樓新菜品竟然不蒸不煮,,只因這樣東西?!?p> 就在剛才,,秦翰總結了出一個最有效的推銷方式,吆(忽)喝(悠),,使勁吆(忽)喝(喲),,不管怎樣,先把客人弄進店里嘗嘗再說,,要不然菜做的再好也沒有用,。所以,就有了小六和小泉現在的一幕,。
“哎,,公子這招有用沒有啊,?”小六擦了擦額頭上的汗說道,。
“誰知道,不過公子既然這樣說了,,肯定有他的道理,。”小泉揉了揉發(fā)干的嗓子,?!袄^續(xù)喊吧?!?p> “哎,。”
“來瞧瞧啊,,縣太爺都說好,。”
王陽前幾天生意發(fā)了筆小財,,今天正好和朋友相約去奉安縣遠近聞名的樊樓嘗嘗,,可是半路卻聽見對面這家酒樓,縣太爺吃了都說好,,正好來這里嘗嘗,。
“喂喂,小二,,你家的酒菜,,縣太爺真夸過?”王陽叫住小六,,問道,。
“當然了,,這位客官,我跟您說,,我們酒樓的菜保證您沒在其他酒樓吃過,,而且啊,吃了還想吃,?!毙×吹接腥藖韱枺s緊介紹道,。
“那,,嘗嘗?”王陽對身邊的朋友說道,。
“全憑王兄做主,。”
“走,,小二,,帶路?!?p> “欸,,好嘞,,客官里邊請,,小桃,上茶,?!毙×焓謱⑷艘诉M去。
“來,,客官這邊請,。”小六將人帶到一個比較好的位置,。小桃也拿著秦翰做的菜單走了過來,。
“客官您好,我們這里新出了一些菜,,這是菜單,,您看看?”小桃將菜單遞給王陽,。
王陽接過菜單,,翻了翻對身邊的朋友說道?!斑?,還有菜單,,這倒是新鮮。你這菜可都不便宜啊,?!?p> “客官您真會開玩笑,看您衣著氣質,,就不要和小女子開玩笑了,。”小桃一邊將茶水倒好,,一邊說道,。
“嘿嘿,您怎么知道我是開玩笑的,,來,,這個紅燒獅子頭來一份,還有這個孜然羊肉,,醋溜大腸,,酸筍炒肉都來一份,再來一壺好酒,?!蓖蹶栕哉J瀟灑的甩了甩頭道。
“好,,客官您稍等,。喝杯熱茶,馬上就上菜,?!笨吹酵蹶桙c了這么多,小桃一陣開心,,趕忙跑去后廚交代,。
秦翰聽到小桃的菜單,抄起手,,跑到后廚和恭子頌一起去忙活,,這是開張以來的第一單,成敗在此一舉,。
王陽剛喝完茶,,便聞到一股帶著微微辣味的味道傳來,聞道孜然爆香后的味道,,王陽吞了吞口水,,覺得這家上菜真是慢。
“這位姑娘,,這菜怎么還沒上來,?“王陽像小桃催道,。
“客官,來嘞,,久等了,,您點的孜然羊肉?!靶×套】谒?,將菜端上桌。
“這,?”看著閃著油光的羊肉片,,做法不像蒸煮,王陽有點疑惑,。
“客官,,這是炒的,您嘗嘗,?!备杏X到王陽的疑惑,小六解釋道,。
王陽夾起一著肉片,,在嘴里嚼了嚼,頓時,,孜然的香味,,茱萸的辣味,羊肉淡淡的膻味,,在王陽嘴里爆開,。“香,,不錯?!?p> “客官滿意就好,,您慢用?!笨粗蹶枬M臉的享受,,小六再次吞了吞口水。
在王陽沉浸在孜然羊肉的過程中,,其他菜也陸續(xù)上桌,,每道菜都給王陽和他朋友帶來了與以往不同的船新體驗,都是沒有吃過的船新版本,。
“香啊,,好吃,。”王陽舔了舔嘴唇,,揉了揉肚子說道,。“結賬,?!?p> “客官,抹掉零頭,,總共一百二十文,,酒水掌柜的請了?!毙×锨罢f道,。
對于開張以來的第一個客人,秦翰大方的免了酒水錢,。
“一百二十文,,貴是貴了點,但是值,?!蓖蹶枖党鲆话倭模瑢χ×f道,?!霸俳o我裝一份紅燒獅子頭,帶回去給老婆孩子嘗嘗,?!?p> 等菜好后,王陽便拎著食盒和朋友走了出去,。
路上,。
“呦,王掌柜啊,,這是剛吃完飯,。”
“欸,,老周啊,,帶著這么一幫朋友不知所去為何啊?!蓖蹶枌砣斯笆謫柕?。
“這不是有個朋友剛從涼州回來么,去樊樓給他接風洗塵?!崩现苤噶酥干磉叺娜?,拱了拱手。
“接風啊,,我跟你說,,別去樊樓了,有家酒樓的菜特別棒,,尤其是那一道孜然羊肉,,你一定得去好好嘗嘗?!毕氲接屑揖茦堑某床?,王陽趕緊推薦道。
“哦,?不知王兄所說是哪家酒樓呢,?”
“有家酒樓?!?p> “是啊,,王兄,哪家酒樓,?!?p> “有家酒樓?!?p> “呵呵,,王兄,調皮,?!?p> “真的有家酒樓?!?p> “王兄不要太調皮哦,。”
“額,,周兄可能理解錯了,,那家酒樓便叫有家酒樓?!?p> “啊,哈哈,。多謝王兄,,那我現在便去嘗一嘗?!崩现芄笆指孓o,,便帶眾人向酒樓走去,。
……
樊樓門口。
樊樓的小二看著走來的老周一行,,一陣自得,。還得是我們樊樓,對面的酒樓在外邊喊了半天也就兩個人,??粗阶咴竭M的一行人,小二趕緊迎了上去,。
“呦,,諸位客官是來我們樊樓吃飯的吧,來來來,,快里邊請,。”店小二殷勤地招呼道,。
“額,,不是,我們是去對面有家酒樓的,?!崩现芡崎_一臉尷尬的店小二,朝著有家酒樓走去,。
“真是見鬼了,,竟然是去對面內個破地方的?!钡晷《狭藫项^,,卻沒有太在意,畢竟樊樓不缺這點客人,。
“又來生意了,,又來生意了?!毙×现芤恍腥俗?,小桃立馬拿著菜單走了過來。
“各位客官,,看一下要吃什么吧,。”小桃將菜單遞了過去,。
“嗯,,我看看,爆炒腰花,竹筍炒肉,,還有內個什么孜然羊肉,,還有這個,這個,,加上這個大盤雞,,再來個鯽魚湯,先上這些,?!崩现苷f道。
“好嘞,,客官稍等,。
……
日頭漸西,天邊已經升起火紅色的晚霞,。
“公子,,街上沒什么人了?!毙√铱戳丝撮T外,,”擦了擦頭上的汗水?!皼]想到今天人這么多,,累死我了?!?p> 今天自從王陽一撥人走后,,小六的吆喝加上老王等人的推薦,陸陸續(xù)續(xù)的來了十幾撥人,,大多數都是老王和老周推薦的,。
“九叔,今天總共賺了多少,?!扒睾财v地問道。今天一整天,,秦翰都在后廚指點恭子頌怎么炒菜,。
“姑爺,今天總共收一千八百四十二文,,去掉做菜的成本總共一千四百五十文,。“九叔清點好銅錢對秦翰說道,。
“呦,,一貫半,,還行算是開了個好頭,?!彪m然掙得還不到一兩銀子,但是秦翰還是比較滿意,,畢竟開張第一天,,有家酒樓又沒有多大名聲,更何況對面還是整個安平州都比較有名的樊樓,,白天的人流量也就對面的一成,。晉國的宵禁已經相當寬松,已經挪到了子時,,差不多晚上十一點左右,。人手不足,精力有限,,秦翰只能早早關門,,對面樊樓卻還人聲鼎沸。
“大家忙了一天,,辛苦了,,早早休息吧?!鼻睾部粗v的眾人說道,。
聽到秦翰的話小六和小桃一陣歡呼。
秦翰回到房間,,揉了揉忙了一天的胳膊,,體驗了一整天的廚師生活,秦翰的身板有些吃不消,,躺在床上就睡著了,。