“你覺得你有資格嗎,?”
廚師長沒有回答,,反而問了宋詞一個(gè)問題。
這個(gè)提問讓宋詞的心涼了半截,,這看似一個(gè)普通的提問,,實(shí)則這是質(zhì)問。
毫無疑問,,他覺得自己不夠資格,,一般提出這樣的問題,主要就是給自己造成心理的影響,,不知道該如何回答,。
宋詞很是不服,這分明就是報(bào)復(fù),,他指著不銹鋼架子說道:“我敢夸下??冢业囊呀?jīng)達(dá)到你的要求,,甚至還做到更好,,所以我認(rèn)為我有資格去競(jìng)爭(zhēng)這個(gè)崗位!”
“呵呵,,你很自信,!”廚師長冷笑著說道:“確實(shí),你的刀工確實(shí)符合我的要求,,也的確有競(jìng)爭(zhēng)那個(gè)崗位的資格,,但是我不承認(rèn)!”
沒等宋詞開口,,廚師長接著說道:“對(duì)于技術(shù),,你是合格的,但是對(duì)于一個(gè)員工而言,,你不及格,,我不需要一個(gè)不及格的員工來操作這個(gè)崗位!”
宋詞暗道:果然是因?yàn)榻裉爝t到的原因,!
但宋詞仍然不想放棄,他開始和廚師長辯解:“我知道,,我因?yàn)橐恍┦虑閷?dǎo)致今天遲到了,,但是這才是我上班以來第一次遲到,難道連一次機(jī)會(huì)都不給嗎,?”
“呵呵,,你這個(gè)所謂的一些事情就是去當(dāng)走鬼?”廚師長感到非??尚Γ骸拔抑?,你這是為了以后做打算,,但是你有想過你的主業(yè),你有考慮過主業(yè)嗎,?既然你能因?yàn)楦睒I(yè)遲到,,那么就是對(duì)主業(yè)的不在意,你不在意主業(yè),,我憑什么認(rèn)為你能勝任掌勺這個(gè)崗位,?”
“我有考慮過,我也很熱愛我的主業(yè),!”宋詞強(qiáng)硬的反擊,,他不允許別人說他不愛這個(gè)職業(yè),他愛做菜,,他很期待別人能夠評(píng)價(jià)自己做的菜,。
“既然你考慮過,那就不會(huì)因?yàn)檫@些無關(guān)緊要的事情而遲到,!”
“不,,那不是無關(guān)緊要的,在這里我有奮斗的目標(biāo),,但是在外面,,我能真正的自己上手烹飪!”
“那你為什么不辭職出去單干,?”
“因?yàn)槲覜]有足夠的資金,,我需要一個(gè)穩(wěn)定的收入來源!”
經(jīng)過一番激烈的爭(zhēng)吵,,切配間再次回歸平靜,,他們就這么對(duì)峙著,但依稀可以發(fā)現(xiàn)其中的火藥味,。
另外兩個(gè)切配的同事不敢出聲,,只是靜靜的站在那觀看,怕這怒火燒到自己身上,。
而宋詞也算釋然了,,既然他確定要整自己,那又何必忍氣吞聲,,雖然是自己不對(duì)在先,,但一碼歸一碼,絕對(duì)不能放棄這次崗位的競(jìng)爭(zhēng),。
忍了那么長時(shí)間,,是時(shí)候放手一搏,宋詞想好了,,如果自己被炒魷魚,,那就干脆直接爽快走人,,以前只是舍不得這里的福利,不會(huì)就此挨餓,,只要人活著,,去哪不是干?
“你們兩個(gè),,在這爭(zhēng)什么,?”
黃總廚聞聲而來,一進(jìn)門就見到了正在對(duì)峙的兩人,。
“黃總廚,,我想申請(qǐng)競(jìng)爭(zhēng)空出來的那個(gè)位置,但是廚師長他不肯,!”宋詞率先開口,,同時(shí)心中也升起了一絲希望。
黃總廚雖然嚴(yán)厲,,但他卻是一個(gè)公正的人,,說不定事情還有轉(zhuǎn)機(jī)。
“如果你覺得自己有資格,,那就加入競(jìng)爭(zhēng)咯,!”黃總廚淡淡的說道,同時(shí)看向了廚師長,,做出了詢問的表情,。
廚師長回答:“黃總廚,我看還是稍后再做決定吧,!”
黃總廚沒有回答,,而是反問廚師長:“你覺得他怎么樣?”
“黃總廚,,我覺得他不能勝任這個(gè)崗位,!”
“我是問你他有沒有資格!”
……
在黃總廚的大聲喝訴下,,廚師長憋了很長時(shí)間才憋出一個(gè)字來:“有,!”
“那行,一碼歸一碼,,他遲到歸遲到,,但他夠資格,這就夠了,!”
所謂一物降一物,廚師長是有脾氣,,但黃總廚比他的脾氣還大,,而且這個(gè)后廚他最大不得不服輸,。
看著這奇跡般的反轉(zhuǎn),兩位切配目瞪口呆,,這種事從來都沒有出現(xiàn)過,,一般黃總廚對(duì)各班的小事都是不管不問的,今天竟然因?yàn)橐粋€(gè)勤雜而出現(xiàn)了,。
“行,,他可以參與,但我有個(gè)條件,!”廚師長看向了宋詞,,顯然這問題是問他的。
而黃總廚也沒有開口,,他能夠做到這一步已經(jīng)對(duì)宋詞很好了,。
“說說看!”宋詞眼神堅(jiān)毅,,完全不懼與他對(duì)視,。
廚師長豎起了三根手指:“三個(gè)好評(píng)!最近餐廳接入美了么平臺(tái),,我給你選三單,,三單必須是好評(píng)!”
“這分明是刁難,!”還沒等宋詞開口,,其中一個(gè)切配就大聲嚷嚷,他仗著總廚在這,,完全不懼廚師長的眼神,。
“黃總廚,您評(píng)評(píng)理,,廚師長這是在故意刁難宋詞,!”他走到黃總廚的身旁提出了一個(gè)請(qǐng)求。
三個(gè)好評(píng),,聽起來是那么的簡(jiǎn)單,,但仔細(xì)一想這怎么可能會(huì)簡(jiǎn)單。
廚師長說是親自選,,那就是會(huì)篩選訂單,,餐廳是有拒絕訂單的權(quán)利的,一般都是用在要求比較難得訂單上,,試想他會(huì)挑容易的嗎,?
在這個(gè)世界上不乏一些品德惡劣的人,就算能按時(shí)送達(dá)外賣完整無缺,他們也會(huì)故意打差評(píng),,而且行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),,水軍故意抹黑這是少不了的。
“這事我有權(quán)管,,但我不會(huì)越權(quán)去管,!”黃總廚攤攤手說道:“這是你們中班的事情,你們中班自己解決,。再說了,,你們廚師長事先已經(jīng)表明了要求,接不接受是宋詞自己的事,!”
“可是……”
還沒等他開口黃總廚就出言制止:“我是不會(huì)管的,!”
這是原則的問題,他有管理整個(gè)后廚的權(quán)利,,就像是老板管理整個(gè)公司一樣,,但又不會(huì)處處都去管,不然要那些中層領(lǐng)導(dǎo)有什么用,?
而現(xiàn)在的問題就在中班,,既然這是中班廚師長提出的要求,他也不好再插手去管,。
“好,,我接受!”宋詞也不想再去爭(zhēng)論什么,。
不管這三個(gè)好評(píng)是不是刁難,,廚師長都做出了讓步,這已經(jīng)是目前最好的一種結(jié)果,。
不管怎么說,,不管自己是對(duì)是錯(cuò),頂撞領(lǐng)導(dǎo)還能爭(zhēng)取到機(jī)會(huì)宋詞已經(jīng)很滿足,。
“我可先說好了,,到時(shí)候你可別有鬧出個(gè)什么幺蛾子!”廚師長嚴(yán)肅的說道:“如果你能完成這個(gè)任務(wù),,那么競(jìng)選名單中會(huì)有你的名字,,如果完成不了你就乖乖的留在切配間工作,要是鬧事你就給我滾蛋,!”
“放心,,不會(huì)有鬧事的事情發(fā)生了!”宋詞漸漸的露出了笑容,。