第27章 來(lái)吧,拯救味蕾,!
最后,這頓飯吃得所有人都很開(kāi)心,。
除了實(shí)在不能吃辣的寧清婉外,其他的人,,包括先前還勸說(shuō)寧清婉的梅姨娘,,都比往常多加了一碗飯,。
就算寧清婉實(shí)在不能吃辣,也就著一些汁兒,,吃了涼拌的黃瓜,。
夏日里吃著涼拌黃瓜,也別有一番滋味,。
……
飯后,,一直站在旁邊伺候的丫鬟們,比以往勤快多了,,都爭(zhēng)著洗碗,。有人趁機(jī)伸出手指,刮了碗碟上的菜汁,,放進(jìn)嘴里偷嘗;有人忙著討好錢德貴媳婦兒,,希望錢嫂子能透露點(diǎn)秘訣……
錢嫂子可聰明著,,知道自己從二小姐那里學(xué)來(lái)的東西,可以為自己換來(lái)富貴,,才不愿意就這樣輕易地將這些傳家的本事教給別人,。可她越是這樣,,周圍的人求得越厲害,。
寧清瑤的丫鬟鹿兒也跟著去了廚房。趁著沒(méi)人發(fā)現(xiàn),,偷嘗了點(diǎn)剩下的佐料……
……
這天吃完晚飯,,大家都沒(méi)走,都坐在桌邊,,回味今晚的飯菜,。
“姐,我們明天早上還吃辣子雞嗎,?我覺(jué)得那道茄子也不錯(cuò),。我以前都不知道,原來(lái)茄子那么好吃……”寧清陽(yáng)挺著撐得圓滾滾的肚子,,身子朝后靠在椅背上,,嘴/巴/被/辣得紅彤彤地看著寧清舒。
剩下人里,,寧清瑤也一臉期待地望著寧清舒,。
寧清婉的性格要矜持、內(nèi)斂很多,??蛇@會(huì)兒,,也看著寧清舒,顯然就算不能吃辣,,可今晚放了其它佐料的菜,,還是勾起了她肚子里的饞蟲(chóng)。
“你們喜歡今晚的菜嗎,?”寧清舒問(wèn),。
其他人忙點(diǎn)頭。
“那明天早上,,還有嗎,?”寧清陽(yáng)問(wèn)。
光是想想加了辣椒的雞肉,,寧清陽(yáng)覺(jué)得自己又餓了,。
“明早沒(méi)有?!睂幥迨鎿u頭,。
寧清陽(yáng)等人立刻露出失望的表情。
寧清舒又道:“明早可以吃清淡點(diǎn),。辣椒雖好,,可你們剛接觸,吃多了容易壞肚子,。明天早上,,可以用今晚的醬料做面條?!?p> “面條……好吧,。那中午吃嗎?還有晚上,?”寧清陽(yáng)又問(wèn),。
其他人也期待地望著寧清舒。
寧清舒見(jiàn)狀,,覺(jué)得有些好笑,,又有些笑不出來(lái)。
明明是群侯府的世子,、小姐,,卻跟沒(méi)吃過(guò)美食一樣。
可實(shí)際上,,這就是這個(gè)時(shí)代的特點(diǎn),。
這個(gè)世界的烹飪手法,還停留在很落后的階段,。平日里做飯,,大多都是靠“煮”,,而不是“炒”。鐵鍋被發(fā)明出來(lái)的,,推廣卻極其有限,。
一來(lái),鐵鍋的價(jià)錢不便宜,;二來(lái),,對(duì)香料的運(yùn)用少;三來(lái),,很多食材,,這個(gè)世界的人都不知道拿來(lái)食用;四來(lái),,食用油,、鹽巴等物品,貴且少,。
像白糖這些,,根本還沒(méi)有出現(xiàn)。
今晚炒菜的鍋,,府里就沒(méi)有。還是錢嫂子聽(tīng)了寧清舒的描述后,,去隔壁借的,。就是隔壁那個(gè),租了她家兩進(jìn)宅子的那位縣衙周令史,。雖然周家有鐵鍋,,但是大部分時(shí)候也閑置沒(méi)用。
寧清陽(yáng)他們覺(jué)得今晚這些菜好吃,,那是因?yàn)樗麄兤饺绽锍缘?,都是些水煮后,除了少許的鹽外,,很少放其它調(diào)料的食物,。可對(duì)于寧清舒來(lái)說(shuō),,今晚的這些菜也只能說(shuō),,勉強(qiáng)入口。
沒(méi)有糖,,不能中和辣味,,讓辣味更非富。
沒(méi)有芡粉,,不能更好的腌制雞肉,。
腌制用的酒,,也混濁不堪,不如后世做菜的料酒,。
……
另外,,豬肉也沒(méi)有提前閹割過(guò),一股子騷味,,所以今晚寧清舒根本沒(méi)讓做,。
……
此刻,看著那一雙雙包含期待的眼睛,,寧清舒覺(jué)得自己的道路,,艱且長(zhǎng)。
**第一更~
吃怪獸
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