第28章 清蒸魚、水煮魚,、紅燒魚頭
明天中午,,若是他們想吃,自然是可以做的,。只是菜單,,還要再換一換。
這個世界的人,,很少吃魚吃蝦,,嫌棄魚蝦有股土/腥/味。實際上,,只是他們不知道如何去腥味罷了,。
正好,寧清舒在來靈陽縣的路上,,購買了足夠的姜蔥蒜,,可以施展一下……魚的做法就多了,像紅燒,、清蒸,、糖醋、水煮等等,。
……
“魚,?”
想到魚的腥味,寧清陽的臉色有些難看,。
不過,,又一想到今晚吃的辣子雞、宮保雞丁,、紅燒茄子等菜,,一雙眼珠子又一轉(zhuǎn),,忙問:“姐,明天的魚也能像今晚的辣子雞這樣好吃嗎,?”
說完,,眼睛里帶著期待。
寧清瑤等人,,也期待地望著寧清舒,。
“雞肉和魚肉的美味,又有不同,?!睂幥迨鏇Q定賣個關(guān)子。然后吩咐丫鬟春冬去后院告訴小劉管事劉籬,,讓他明日一早派人去市集上買魚,。要是集市沒有,就去河邊買,。
寧清舒他們坐船來的那條青江,,有段河流途經(jīng)靈陽縣。靈陽縣也算是水系發(fā)達,,大大小小的江河湖泊不少,。
春冬領(lǐng)了命令,等晚上伺候?qū)幥迨嫘潞?,便親自去找劉籬,。
這些,都是后話,。
……
第二天一早,,廚房按照寧清舒的要求做了雞湯面。吃到后世美味的寧清陽幾人,,又差點吃撐了,,開始期待中午的“魚宴”。
早飯后,,大丫鬟碧桐向?qū)幥迨鎱R報了顧星眸這兩日的情況,。
顧星眸的燒已經(jīng)退了,可人還是迷迷糊糊的,。大半時候,,人都不清醒,。有次寧清舒去看他,,剛靠近床,昏迷中的顧星眸就睜開了眼睛,,一雙手像是鐵鉗一樣,,朝她抓過來,。
“寧,寧……”
只見他雙眼通紅地瞪著她,,就像是要將她吃了似得,。這樣的顧星眸,讓她想起了剛穿越過來的時候,,落水昏迷后醒來的顧星眸,,也是像這樣,發(fā)了瘋似得提刀朝她砍過來,,好似跟她有什么深仇大恨,。
不過很快,顧星眸又像之前那樣,,松開她的手,,陷入了昏迷。
請了大夫,,大夫也瞧不出毛病,。身體看不出問題,要有問題,,恐怕也是腦子……
寧清舒想著書里的劇情,,顧星眸作為主角,應(yīng)該沒那么容易死,。這場景,,倒像是別的原因。既然沒那么容易死,,寧清舒也就不折騰了,,讓他在房里躺著靜養(yǎng)。大丫鬟碧桐,,繼續(xù)在他床前伺候,。
……
中午,錢嫂子在寧清舒的指導(dǎo)下,,做了魚料理,。想著昨晚吃得比較辣,所以寧清舒在中午的菜式里,,特意加了一道清蒸魚,。清蒸魚做得清香可口,既能滿足寧清陽這種不忌口的人,,又能滿足寧清婉那種吃不了辣的人,。
除了清蒸魚外,自然還有紅燒魚頭、水煮魚,。
寧清舒讓錢嫂子做了些酸菜,,等入味后,就可以做酸菜魚了,。
糖醋魚缺少“糖”,,暫時做不了。不過,,寧清舒已經(jīng)在琢磨制糖的事了,。“甜味”的來源,,其實很多,。像是一些果實、蜂蜜,、植物里面,,都可以提取“甜味”。而這個時代,,其實也有糖的零食,,叫作“飴糖”。
**第二更~
吃怪獸
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