被人無視還能接受,，但是被人羞辱就不可能了,。

　　李青柏臉紅個徹底,，結(jié)結(jié)巴巴的跟掌柜的爭辯道：“我們不是乞丐,，只是想吃個飯,，你這個掌柜的怎么能這么說話,？”

　　掌柜的冷笑道：“別以為我不知道你們想干什么，故意來店里找茬是吧,，是不是客滿樓的請來鬧事的,？

　　實話告訴你，我吳某來這里開店一年了,，還沒有個敢于鬧事的,。

　　趕緊滾滾滾，那劉冬這是急傻了眼了吧，請了兩個乞丐來鬧事,?！?p>　　人窮志短，城里人一向瞧不起鄉(xiāng)下人,，李青柏也習(xí)慣這樣的蔑視了,。

　　但是這樣被指著鼻子罵乞丐羞辱的，還是第一次,。

　　嘴笨詞窮,，居然一時氣到說不出話來。

　　李青竹豪氣干云的一腳踩在剛才坐的的凳子上,，還以為自己是以前那個身輕如燕的白富美現(xiàn)代人呢,。

　　一腳踩上去才發(fā)現(xiàn)，她忽略了自己的噸位了,。

　　凳子咔嚓一聲,，報廢了。

　　幸虧大廳里就剛才來了一桌吃飯的客人,，要不這么大動靜不知道多熱鬧,。

　　小二有點傻眼了。吳掌柜的以為遇到練家子了,，準(zhǔn)備叫人打出去,。

　　李青竹假裝鎮(zhèn)靜，在吳掌柜叫人之前先下手為強,，不,，先下嘴為強。

　　直接指著吳掌柜的鼻子說道：“俗話說,，上門是客,，開店的和氣生財。

　　這還是第一次見到把客人往外趕的,。

　　我們,，一，不是乞丐,，二,，不認(rèn)識劉冬，三,，不是別人請來鬧事的,。四，你有眼無珠趕財神,，就等著館子倒閉吧,。”

　　“哥,，我們走,。”在吳掌柜反應(yīng)過來之前,，趕緊拉著李青柏閃人,。

　　沒有實力啊，打不過,，待在原地白白吃虧,。

　　“哥，劉冬是誰,？客滿樓是什么地方,？”李青竹記住了剛才吳掌柜提的人，應(yīng)該是他敵視的人吧,。

　　敵人的敵人就是朋友,。李青竹深知這一點。

　　李青柏從剛才的氣憤中緩了過來,，給李青竹解釋道：“客滿樓以前是咱們這個陵縣縣城最大的口碑最好的館子,，東家就是劉冬。

　　聽說為人和氣,，生意也好,。一年前，吳掌柜的東家來縣城開了福滿樓,，挖走了客滿樓的兩個大廚,，還雇了人在客滿樓鬧事。

　　當(dāng)時,，我和咱爹正好在附近干短工,，還過來拉過架。

　　從那以后,，客滿樓生意大不如前,，因為手藝最好的兩個大廚都被福滿樓挖過去了?！?p>　　李青竹問道：“客滿樓離這里遠(yuǎn)不遠(yuǎn),？”

　　李青柏回答說：“很近，走幾步路就到了,。

　　這福滿樓真是太欺負(fù)人了,，店名學(xué)人家客滿樓的，廚子也挖過去了,，還跟人家離這么近,，這不是明擺著欺負(fù)人么,？”

　　兩人說著話，不知不覺就走到了客滿樓跟前,。

　　果然很近,，李青竹大概估算了一下，離福滿樓也就兩百米不到的距離,。

　　這個客滿樓也是上下兩層,，上層包間，下面大廳,。這是一般飯館的正常布局,。

　　進(jìn)到里面，雖然沒有福滿樓新裝修的富麗堂皇,，卻是別有一幅老店特有的底蘊與雅致,。

　　劉冬，一個四十多歲的中年男人,，一臉正氣,，完全不像個做飯館出身的那樣油膩。

　　見到有客人來,，劉冬趕忙從柜臺后面迎出來,，熱情招呼道：“兩位客官，里面請,?！鞭D(zhuǎn)身朝樓上喊：“小二，下來泡茶,?！?p>　　小二，蹬蹬蹬蹬的從樓上跑下來,，把白毛巾往肩上一甩,，弓腰，伸手做出里面請的動作：“客官您先坐,，我馬上給二位倒茶,。”

　　小二殷勤的端菜倒水,，劉冬又進(jìn)了柜臺后面算賬,。邊打著算盤邊搖頭。

　　小二問李青竹吃什么,，李青竹說了剛才在福滿樓說過的四樣菜：火爆肥腸,，清炒肚絲，麻婆豆腐,，拔絲地瓜,。

　　劉冬聽到李青竹點的菜,，也不打算盤了。

　　出了柜臺,，又走到李青竹面前,，好奇的說道：“客官，不知道你所說幾樣菜是什么菜,。

　　豆腐有,，但是麻婆豆腐是何作法,？地瓜,，現(xiàn)在已經(jīng)到了春天，地瓜要么壞了要么糠了不好吃,，而且拔絲地瓜也沒有聽說過做法,。

　　至于火爆肥腸，清炒肚絲,，恕在下才疏學(xué)淺,，還不知為何物?！?p>　　小二也是一頭霧水,，對著李青竹兩人說道：“是啊，客官,，我們東家說的對,，不光我們店里沒有這些菜，其他館子里也沒聽說有啊,?！?p>　　李青竹說道：“這是我爹以前跟人家去南方跑鏢的時候吃過的，跟人家學(xué)了來,，味道確實好,。

　　做法也不難，不知道能不能用一下你們的廚房,，讓我來現(xiàn)個丑,，先做兩個菜給你們看看?！?p>　　還不到飯點,，館子里沒有客人，他們進(jìn)來的時候小二還在樓上打掃衛(wèi)生呢,。

　　這會去廚房也不耽誤事,。劉冬也樂于嘗試新菜，便應(yīng)允了,。

　　李青竹去了后廚,，里面有兩個大廚幾個小工,，正一絲不茍的洗刷著餐具。

　　廚房里沒有普通飯館廚房里的煙熏油漬泥濘污垢,，而是干凈整潔,，菜肉調(diào)料也順的整整齊齊，一目了然,。

　　忽然的,，李青竹就對這個飯館好感倍增。

　　劉冬知道,，一般人的手藝都是不外傳的,。何況這還是沒有在市面上見到的新菜。

　　雖然不知道這個胖女娃子會不會言過其實或者根本就是坑蒙拐騙,，但是還是非常有職業(yè)操守的把后廚的人都叫了出去,。

　　心里當(dāng)然也期盼著李青竹是有真材實料的，到時候自己出個好價錢買幾個方子,，希望店里生意能再度紅火起來,，出一口惡氣。

　　這一年真是被福滿樓欺負(fù)的心里發(fā)堵,。

　　李青竹仔細(xì)看了一下廚房里的材料,，不禁的又默默吐槽起來這古代的貧乏來。

　　蔬菜也只有蘿卜,，白菜,，菠菜，土豆,，肉類和調(diào)料比較齊全,，看來在這不發(fā)達(dá)的古代，有錢人冬季也是吃不到多少新鮮蔬菜的,。

　　如果回到現(xiàn)代,，李青竹決定，再也不會吐槽大棚蔬菜沒味道或者抗議反季節(jié)蔬菜了,。

　　真是,，當(dāng)真沒得吃的時候，誰還顧得上是不是大棚里種的,，誰還去管是不是反季節(jié)的蔬菜,？

　　有的吃真的謝天謝地了。

　　豆腐倒是有,，可惜沒有現(xiàn)代做麻婆豆腐必備的豆瓣醬,。

　　不過，沒關(guān)系,，沒有豆瓣醬,，就用現(xiàn)有的材料代替好了,。李青竹看到櫥柜的格子上整齊的擺放著一小把鮮紅的干辣椒時，簡直激動地?zé)釡I盈眶了,。

　　這是多少天了,，沒有吃過辣味的東西了。

　　洗了兩個小土豆,，削皮,，切成滾刀塊，放在冷水里先浸泡一會兒,，撈出來控水,。

　　豆腐切塊，放在淡鹽水的碗里去掉豆腥味備用,。姜蒜切沫,，蔥白切成蔥花,，辣椒剁碎,，肉切碎。準(zhǔn)備工作做好之后,，開火,。

　　大火燒熱鍋后倒油，五成熱的時候,，調(diào)小火,，把控干水的土豆塊放入油里炸至表面金黃，撈出來控油,。

　　把鍋里的油全倒在了擦干凈的小壇子里,，鍋里留了點底油，倒入白糖,，繼續(xù)小火加熱,。

　　等到白糖慢慢融化變成微黃色之后，把炸好的土豆塊倒進(jìn)去翻炒,。

　　關(guān)火,，出鍋裝盤。

　　拿起筷子夾起來一塊,，拔出絲,，在盤子上繞一圈，長長的金絲很有韌性,。

　　李青竹很滿意,，分開盛了兩小盤。讓李青柏進(jìn)來端盤,，她又忙著做麻婆豆腐,。

　　這個就比較麻煩了,，油煙大，有些嗆,。

　　水燒開,，豆腐焯水，撈出,，鍋內(nèi)燒油,，油熱倒入花椒蒜沫辣椒碎黃豆醬（這里沒有豆瓣醬，大哭）,，翻炒之后,，又加了點白糖醬油，然后倒入熱水將料化開,，最后倒入豆腐翻炒,，加一點鹽，小火燉,，大火收汁時加了淀粉,，湯汁濃稠，出鍋裝盤,，撒上蔥花,。

　　也不用叫李青柏來端菜了，自己就端出去了,。一進(jìn)大廳的門,，就見一雙雙眼睛直勾勾的盯著她。