晚上營(yíng)業(yè)前,，蘇子放打算先把員工餐做好,。

　　前幾天因?yàn)闆](méi)有準(zhǔn)備,，都是營(yíng)業(yè)結(jié)束才吃飯,，幾人差點(diǎn)都要餓死在崗位上。

　　作為一個(gè)好老板，蘇子放打算杜絕此現(xiàn)象發(fā)生。

　　陳楚懿下午時(shí)候就蒸好一大鍋米飯，他早盛好四人份放在冰箱里,。

　　雖然說(shuō)料理的食材都講究新鮮，可總有那么幾道是例外,。

　　比如蛋炒飯,，如果用剛蒸好的米飯來(lái)做，十有八九會(huì)因?yàn)槊罪執(zhí)?，水分太多翻?chē),。

　　著名的食神周星星曾經(jīng)對(duì)此問(wèn)題發(fā)表過(guò)定論：“炒飯一定要用隔夜飯！”

　　后人根據(jù)這句話(huà)補(bǔ)充了后半句：條件不足的情況下,，蒸好的米飯?jiān)诒浞虐胄r(shí)后拿出,，讓米飯誤以為自己已經(jīng)是隔夜飯的樣子，也可以使用,。

　　蛋炒飯是系統(tǒng)提供的基礎(chǔ)教程,，圖、文,、視頻,，普普通通，沒(méi)有任何花樣,，和他在學(xué)校學(xué)習(xí)的一模一樣,。

　　趁著客人還沒(méi)來(lái),，蘇子放換上【美食獵人】的成就，打算看看原料等級(jí)提升是什么效果,。

　　【成就已裝備】

　　提示一閃而過(guò),。

　　蘇子放嘆口氣，這系統(tǒng)別的都不錯(cuò),，就是太低調(diào),，什么都不補(bǔ)充，全靠自己摸索,。

　　他把米飯?jiān)诎赴迳蠑傞_(kāi)揉開(kāi),，讓米粒更加松散。

　　“噫,？”不經(jīng)意間聞到米飯的香氣，蘇子放有些驚訝,。

　　一般來(lái)說(shuō),，冷藏過(guò)的米飯都會(huì)變得干硬，也會(huì)損失一些飯香,。而他手中這些米飯,，完全不是這個(gè)樣子。

　　舀一勺嘗過(guò)味道：軟硬適中,、水分適中,、稍微一撥便松散開(kāi)，顆粒分明,。簡(jiǎn)直是最適合做蛋炒飯的那種,。

　　陳楚懿以前也用隔夜飯做過(guò)炒飯，而且前幾天蒸的米飯他也吃過(guò),，感覺(jué)和這次完全不同,。

　　“難道這就是原料等級(jí)提升的效果？讓食材成為最適合料理的口感和狀態(tài),？”

　　【成就提升食材等級(jí)存在上限,，且只對(duì)普通食材生效?！?p>　　看著系統(tǒng)提示蘇子放瞬間明白過(guò)來(lái),，與普通食材對(duì)應(yīng)的應(yīng)該是美食圖鑒中的食材。

　　把米飯重新裝回碗里,，蘇子放又取一只碗盛蛋液,。

　　對(duì)自己?jiǎn)T工，蘇子放很舍得下料,，四碗蛋炒飯足足準(zhǔn)備了八枚雞蛋,。

　　單手開(kāi)蛋，金黃的蛋黃和透明的蛋液流進(jìn)碗內(nèi)，并不像一般的雞蛋那樣有種腥氣,，而是散發(fā)出溫和的青草氣息,，明明是土雞蛋，卻比蘭皇雞蛋品質(zhì)還要好,。

　　蘇子放知道自己的猜測(cè)沒(méi)錯(cuò),，這樣看來(lái)，自己今后所做的料理都不用擔(dān)心食材問(wèn)題,，的確會(huì)輕松不少,。

　　把雞蛋順時(shí)針打散，蛋黃和蛋白混合的過(guò)程出奇的順利,。

　　熱鍋,，冷油，把雞蛋倒入鍋內(nèi),，迅速用筷子滑散,。

　　一下，兩下,，三下,，金黃的蛋液在鍋內(nèi)凝固，蘇子放趁熱盛出,，重新在鍋內(nèi)加入一塊豬油,，油脂化開(kāi)后把準(zhǔn)備好的米飯倒入。

　　米飯本身已經(jīng)足夠松散,，連壓開(kāi)的過(guò)程都可以省略,，翻炒幾下，將剛才盛出的雞蛋再次倒回鍋中翻炒均勻,。

　　撒上鹽和小蔥,，噴香的蛋炒飯便做好了。

　　“好香??！蘇老板你做什么好吃的呢？”端去大堂,，楊瓊問(wèn)道香味夸張地喊道,。

　　“蛋炒飯?！?p>　　“昨天還沒(méi)有吧,？”趙曉曼看向蘇子放有些不太確定。

　　“嗯,，今天才想到的,。這是你們的,，一起吃點(diǎn)？”蘇子放裝作沒(méi)有聽(tīng)到的樣子,，試圖切換話(huà)題,。

　　“咕……”兩人的肚子聽(tīng)到這句話(huà)毫不猶豫替她們做出回答。

　　“好吃,！”楊瓊夸獎(jiǎng)道,。

　　“蘇老板，你的廚藝好像又進(jìn)步了,？”趙曉曼畢竟擁有中級(jí)廚藝專(zhuān)精,，嘗過(guò)一口便開(kāi)始詢(xún)問(wèn)，“炒飯比陽(yáng)春面好吃,?！?p>　　“都好吃哎，我怎么沒(méi)嘗出來(lái),？”楊瓊瞪大眼睛道,，只不過(guò)兩人都沒(méi)理會(huì)她。

　　“嗯,，機(jī)緣巧合，稍微想明白點(diǎn)東西,?！碧K子放說(shuō)謊的本領(lǐng)越來(lái)越熟練，甚至說(shuō)完后還可以面不改色心不跳的再安排一句工作,。

　　“對(duì)了,，曉曼，等下吃完飯你記得把蝦仁剝出來(lái),，龍井蝦仁可以上架了,。”

　　“好的,?！壁w曉曼給自己的工作事項(xiàng)中添加了一項(xiàng)，點(diǎn)點(diǎn)頭,，繼續(xù)專(zhuān)注吃飯,。

　　“蛋炒飯也賣(mài)么？”楊瓊身為收銀和點(diǎn)單,，關(guān)注的問(wèn)題自然更多一些,，“還有蝦仁，價(jià)格可都沒(méi)有寫(xiě)呢,，要趕緊做好,?！?p>　　“現(xiàn)在寫(xiě)?！碧K子放放下飯碗,，露出一副明明我是老板卻什么活都要干的表情，苦哈哈地拿出筆墨,。

　　【龍井蝦仁——A級(jí),，建議售價(jià)：128元】

　　【蛋炒飯——B級(jí)，建議售價(jià)：15元】

　　“好了,，等下按這個(gè)做單,。”蘇子放指著菜牌向楊瓊說(shuō)道,。

　　“蘇老板,，你這個(gè)價(jià)格是怎么定的？怎么龍井蝦仁比清蒸鱸魚(yú)還貴,，而且都是主食,，陽(yáng)春面10元，蛋炒飯?jiān)趺淳?5元了,？”楊瓊有些目瞪口呆,。

　　“嗯，你就說(shuō)食材不一樣,，做法不同就行,，如果還有問(wèn)題，就讓他們?cè)囋嚳?，覺(jué)得不合理可以退款,。”

　　蘇子放隨便想了一條解釋告訴楊瓊,。

　　“還有,，要是有點(diǎn)米飯的食客，告訴他們蛋炒飯更好吃一些,，可以先試吃一份,。”

　　“好的,?！睏瞽偞饝?yīng)道，“那我順便把廣告牌改一下,，就說(shuō)已上新品,，歡迎品嘗?！?p>　　“嗯,?！碧K子放表示同意，還給出一個(gè)絕妙的創(chuàng)意：“字大一些,，整體小一些,，如果能有那種五顏六色的白就最好……”

　　當(dāng)然，看著怒氣值逐漸上升的楊瓊,。蘇子放還是選擇保命要緊,。

　　“你看著來(lái)，能懂就行,?！?p>　　氣氛瞬間緩和下來(lái)，主客對(duì)坐,，格外融洽,。

　　廚房?jī)?nèi)，趙曉曼認(rèn)真的處理手中的蝦仁,，剝?nèi)?、抽蝦線(xiàn)一氣呵成，不僅速度比蘇子放更快,，蝦仁品質(zhì)也更好,。

　　“看夠了嗎？”趙曉曼轉(zhuǎn)過(guò)頭看向站在自己身邊的蘇子放,。

　　“沒(méi)有,。”蘇子放認(rèn)真地回答道,。

　　“你……”趙曉曼想發(fā)火，卻不知道有啥理由,。

　　自己是蘇子放雇傭的員工,，他看自己干活的確沒(méi)什么問(wèn)題，難道自己哪里做的不好,？蘇老板是想通過(guò)這種方式暗示我,？不對(duì)啊，一直都這么剝蝦仁的呀,？

　　“你的廚藝很好,。”蘇子放不知道趙曉曼的內(nèi)心戲,，突然出聲,。

　　“啊,？”趙曉曼突然愣住,，盡管她猜出趙熙讓她來(lái)這里兼職的原因,，卻也沒(méi)想明白蘇子放為什么突然說(shuō)這句話(huà)。

　　“我有時(shí)候都會(huì)嫉妒你的廚藝,，所以,，你一定要堅(jiān)持下去?！碧K子放說(shuō)完這句話(huà),，吹著口哨轉(zhuǎn)身離開(kāi)，像一副沒(méi)事人似的,。

　　趙曉曼：……

　　這突然來(lái)的雞湯,，算怎么回事？