接下來數(shù)日,,蘇子放一直沒有機(jī)會重新回顧視頻,,而那個打聽薛意的年輕人也沒有再次出現(xiàn),讓蘇子放探究八卦的心躁動了好幾天,。
不過因為【美食獵人】的緣故,,食不語最近的口碑漲的厲害,,連陳楚懿去采購食材都聽得到別人稱贊她做生意厚道,。
趙曉曼和楊瓊每日在朋友圈和美食群分享的菜品,,更是讓景陵大學(xué)的吃貨們生出無限向往。
尤其是知道員工餐是根據(jù)店里食材余量直接制作菜譜上的菜品后,,有人甚至開價百元想要頂替楊瓊和趙曉曼上班,。
這讓美食二人組感到一些危機(jī)感,大中午的也跑來刷一下存在感,。
“蘇老板,好像我們現(xiàn)在把兼職名額賣出去,,比給你做兼職更加劃算?。 ?p> 楊瓊把手機(jī)屏幕轉(zhuǎn)向蘇子放,,標(biāo)題欄顯示她正在瀏覽景陵大學(xué)的貼吧,,一個熱門貼被頂在最高處。
“開價一萬求食不語兼職名額,,可議價,。”
“嚯,,我這邊這么旺的嗎,?”蘇子放有些被嚇到。
“蘇老板你不在學(xué)校,,恐怕還不知道,,現(xiàn)在我們學(xué)校已經(jīng)催生出食不語代購業(yè)務(wù)了?!?p> “什么意思,?”
“就是沒課的學(xué)生會來你這邊,幫別人打包帶吃的回去,,順便收幾元跑腿費,?!睏瞽偰托牡亟忉屩?p> “他們?yōu)槭裁床稽c外賣,?”蘇子放話說完,,感覺有點不對。自己的店鋪有沒有上外賣平臺,,他自己心里還不清楚么,。
不過楊瓊理解錯意思,繼續(xù)說:“吃過蘇老板的手藝,,那些速食包的飯菜怎么可能吃得下去,。”
“是吧,?”說完,,還不忘拉著趙曉曼一起吹彩虹屁。
“我爸會給我開小灶,,所以還好,。”趙曉曼看著楊瓊,,很認(rèn)真地鑿沉了友情的巨輪,。
“老板,能點菜不,?”
三人聊得開心,,突然聽到一個聲音。
扭過頭,,一個穿著風(fēng)衣的中年人從門口走進(jìn)來,。
“您想吃點什么?”蘇子放沒有貿(mào)然答應(yīng),,萬一對方想吃香蕉焗榴蓮呢,?
“香椿炒蛋?!眮砣说故菦]有說出很奇怪的菜名,,點了一道相對家常一些的菜品。
“您好,,不是我推辭,,主要是現(xiàn)在過了時節(jié),香椿不好找,,這邊都沒賣的,。”蘇子放解釋道,。
“不用你買,,我自己帶了,。”
大概是知道蘇子放會這么說,,風(fēng)衣男撐開一個帆布購物袋,,從里面摸出一把香椿。
“朋友知道我喜歡吃,,特意寄來的,,但是我不太會做?!鳖D了頓,,又補充道:“主要是怕中毒?!?p> “嘖嘖,!還真是個老實人?!碧K子放在心里評價了一句,,接過香椿。
“那您等等,,老板這就去給您做,,不過干口吃香椿炒雞蛋有些膩,要不您再配一碗主食,?咱們店里的蛋炒飯也是極好的,。”楊瓊推銷的能力和蛋炒飯一樣好,。
“行,那就,,再來碗陽春面吧,,正好暖暖身子?!?p> “好嘞,。”見推銷成功,,楊瓊也不管為什么客人能聽著米點出面,,開心地去給蘇子放下傳菜單。
廚房內(nèi),,蘇子放正在清洗香椿,。
香椿炒蛋屬于地道的京派菜,卻因為口感原因在北方整體流行,。
蘇子放小時候每年都會吃一兩次,,不過后來香椿被人炒高價格后,,陳楚懿也就不再采購,蘇子放的餐桌記憶便從此缺失一道,。
現(xiàn)在猛地看見香椿,,竟然還有些不不認(rèn)識。
風(fēng)衣男帶來的香椿品相不錯,,真不知道這個時節(jié)從哪找來的,。
蘇子放一邊感慨一邊把香椿嫩芽摘下。
鍋里面已經(jīng)燒好開水,,摘好的香椿芽倒進(jìn)水里焯水?dāng)?shù)秒,,看著嫩綠褪去就可以撈出過涼水冷卻。
這一步很是關(guān)鍵,。不僅可以讓椿芽更加適口,,還能去除香椿芽的毒性。
新鮮的香椿芽因為亞硝酸鹽超標(biāo),,如果不焯水處理很容易造成食物中毒,。
然而就像是云南人吃蘑菇、廣東人吃河豚一樣,,總有那么些人因為口腹之欲忘記食品安全,。
北方的醫(yī)院要是哪年沒有人因為吃香椿中毒,那都是值得放炮慶祝的事情,。
焯水的香椿芽切碎后量不算少,,蘇子放打了三個雞蛋,攪勻后倒入料酒,、鹽,、香椿碎再次攪拌成糊狀。
炒鍋寬油上火,,等到油溫六七成熱將蛋糊倒進(jìn)鍋內(nèi),。
家常菜的炒菜技法大致一樣,蘇子放抬起鍋,,晃動著讓蛋糊均勻受熱,,看著底部蛋糊開始凝結(jié)成塊后迅速翻鍋。
炫技的同時還不忘淋上一勺熟油,,再把基本凝固的香椿炒蛋鏟碎成小塊,。
【美食獵人】的成就buff依舊強(qiáng)力,隨著鍋中逐漸彌漫出香椿芽特有的氣息,,混合著雞蛋的香氣,,光是聞著香味,都讓蘇子放眼前滿是少年時春天的回憶。
等到春季氣息最濃烈的時候,。
蘇子放啪的一聲關(guān)火,,輕松抬鍋,把熱過的盤子送到鍋邊,。
嫩黃與茶綠混合的香椿炒蛋滑入盤中,。
【一盤基本過關(guān)的香椿炒蛋,等級B-級,?!?p> 系統(tǒng)的評價讓蘇子放放下心來,只要有級別,,就還好,。
他還真怕自己一場操作猛如虎,一看系統(tǒng)評級F,。
陽春面是熟悉的配方,,剛才就在鍋內(nèi)煮面,現(xiàn)在正好也熟了,,蘇子放三十秒不到撈面出鍋,,配上香椿炒蛋,當(dāng)真是春意盎然,。
“出菜,。”蘇子放招呼楊瓊道,。
大堂內(nèi),,風(fēng)衣男看著楊瓊端出來的盤子有些激動,伸長脖子想要看清托盤內(nèi)的菜品,。
等到一碟一碗全部擺在面前,,他使勁嗅了幾下,咽下口水:“真香啊,,和她當(dāng)年做的一模一樣,。”
說完,,便一直看著盤子,不作任何動作,。
還是楊瓊看不下去在一旁提醒道:“客人,,面要坨了?!?p> 風(fēng)衣男才戀戀不舍地收回目光,,挑起一根面,吸溜咽下,又夾起一塊香椿炒蛋,。
一邊吃,,一邊流淚,一邊稱贊,。
連蘇子放都忍不住讓楊瓊送了一包餐巾紙過去,。
他怕風(fēng)衣男再哭下去,后面的客人都以為是被他做的飯難吃哭的,,影響生意,。
“謝謝老板,讓你看笑話了,?!憋L(fēng)衣男接過紙巾,道過謝,,繼續(xù)埋頭對付面前的餐食,。
雖然只有一菜一飯,卻吃得格外認(rèn)真,。
風(fēng)衣男走的時候,,系統(tǒng)彈出了一條提示。后廚忙得厲害,,蘇子放沒有顧上觀看,,直到中午營業(yè)結(jié)束,他才有機(jī)會調(diào)出記錄,。
【恭喜宿主收集陽春面故事*1,,陽春面菜譜已更新?!?p> 蘇子放看著提示,,倒抽一口冷氣:“最近好像,歐的有些過分??!”
逸明舒笙
招待不周,請慢用,! 愿諸位讀者大人和蘇老板一樣歐神附體,!