第七十九章 包裝
有趙曉曼幫助,蘇子放這一鍋青團(tuán)做的格外快,,而且隱隱感覺(jué)質(zhì)量還比一個(gè)人做的好一些,。
一定是錯(cuò)覺(jué)……嗯!
蘇子放一面裹著保鮮膜一面安慰自己道,。
手中的青團(tuán)青翠欲滴,,小巧玲瓏,,因?yàn)槿鄨F(tuán)和包餡料的工作全部是由趙曉曼完成,,所以比剛才的看起來(lái)更加精致,。
小只的,握在手里兩口就可以吃完,。
作為禮物倒是剛好合適,。
店里沒(méi)有合適的容器,好在街上要送的幾家都比較熟悉,,蘇子放索性八枚團(tuán)子一包,,用荷葉裹好,扎了繩子就算是包裝,。
“怎么,有話(huà)要說(shuō),?”看著趙曉曼欲言又止的樣子,,蘇子放開(kāi)口問(wèn)道。
“需要幫忙么,?還是你打算一次去送完,。”
趙曉曼的話(huà)讓蘇子放恍然大悟,。
雖然要送的店家不多,,但是也分布在街兩頭,如果自己挨家去送,,也是一番時(shí)間,。
“那就麻煩曉曼了,你左邊我右邊,,送完就回來(lái),。”
“好?!壁w曉曼點(diǎn)點(diǎn)頭,。
“楊瓊,你等下幫忙改一下廣告牌,,就說(shuō)下周開(kāi)始可以賣(mài)青團(tuán),,把這幾個(gè)口味寫(xiě)上去讓他們投票。我們做票數(shù)多的賣(mài),?!?p> “那還不如幾個(gè)口味打包賣(mài)呢,單一的味道總會(huì)吃膩,,可是如果一盒有好幾種味道,,還可以換著口味吃,也許有人會(huì)特意來(lái)買(mǎi)幾盒的,?!睏瞽偡治龅馈?p> “唔,,有道理,,那就按你說(shuō)的來(lái)?!?p> 蘇子放安頓完后提著青團(tuán)出門(mén),。
第一站是超市。
王富貴躺在涼椅上搖著蒲扇,,看見(jiàn)蘇子放進(jìn)門(mén),,還有些驚訝:“喲,蘇老板今天怎么親自來(lái)買(mǎi)東西了,?不怕算錯(cuò)賬,?”
話(huà)雖然說(shuō)得刻薄,卻帶著一臉調(diào)侃的笑,,讓蘇子放頗為無(wú)奈,。
“富貴叔,今天不買(mǎi)東西,,做了點(diǎn)青團(tuán)帶給您嘗一下,。”
蘇子放遞上一包青團(tuán),。
“還是荷葉包裝,,很有興致嘛?!蓖醺毁F解開(kāi)麻繩,,露出內(nèi)里的八只青團(tuán),。
“什么口味的?”王富貴隨手拿起一枚問(wèn)道,。
“您嘗了就知道,。”蘇子放沒(méi)直接言明,,等著看王富貴的反饋,。
畢竟老滬城人喜好甜食,這種咸口的青團(tuán)還真不知道能不能合他的胃口,。
“嗯,?肉餡的?”王富貴把咬開(kāi)的青團(tuán)拿開(kāi)瞥了一眼,,不動(dòng)聲色:“蛋黃咸肉,?”
“說(shuō)對(duì)了,怎么樣,?”蘇子放咧開(kāi)嘴,。
“還成?!?p> “沒(méi)啥問(wèn)題,?”蘇子放沒(méi)聽(tīng)王富貴損幾句總覺(jué)得有些不習(xí)慣?
“真想聽(tīng),,那我說(shuō)說(shuō)吧,。”
“青團(tuán)本身咸口甜口都可以,,但是你的配料太喧賓奪主,,像是糯米包子?;蛘哒f(shuō)更像是粵式糕點(diǎn)的做法,。”王富貴展現(xiàn)出老滬城人特有的口刁屬性,。
蘇子放回憶著自己調(diào)制內(nèi)餡時(shí)的過(guò)程,似乎真的是這回事,,點(diǎn)頭致謝,。
“試試看淡一些,讓青團(tuán)和餡料味道都淡一些,,會(huì)不會(huì)更好,。”王富貴說(shuō)完把荷葉放在一邊,,里面圓滾滾的七枚青團(tuán)依舊青翠,。
“謝謝富貴叔,。”
蘇子放道過(guò)謝,,把王富貴的建議記錄下來(lái)前去下一間店鋪,。
沈安妍正在店里裁剪布料,看到蘇子放進(jìn)來(lái)點(diǎn)頭示意他自己坐,,接著把手中的布料裁好才走出來(lái),。
“怎么到我這來(lái)了?”
沈安妍把頭發(fā)挽起,,扎在頭頂,,看起來(lái)格外可愛(ài)。
“來(lái)送青團(tuán)子,,順便還有事情想要問(wèn)一下,。”
“太贊了,,今天還在想馬上要到清明節(jié),,是不是該去買(mǎi)蛋黃肉松的青團(tuán),聽(tīng)他們說(shuō)已經(jīng)被搶瘋了,,結(jié)果你就做出來(lái)了,。”
“因?yàn)槲床废戎??!碧K子放把荷葉包放在桌上提醒道,“肉餡的,,趁熱吃吧,?”
“好?!鄙虬插赐晔中⌒牡亟忾_(kāi)繩子,,拿起最上面的一枚兩口吃完。
“感覺(jué)怎么樣,?”
“第一次吃這個(gè)餡的,,味道挺好的,就是感覺(jué)不太像青團(tuán),?!鄙虬插侠蠈?shí)實(shí)說(shuō)道。
“是不是覺(jué)得餡料的味道有些重,?”
“也不是,,可能是之前沒(méi)吃過(guò)用蝦仁做的吧?!鄙虬插χf(shuō)道,,“不過(guò)你怎么不用龍井蝦仁做青團(tuán),?”
“太貴了,我媽舍不得,?!碧K子放小聲嘀咕著。
其實(shí)他也想過(guò)直接用龍井蝦仁做青團(tuán)可是被陳楚懿看到后直接杜絕了這一危險(xiǎn)而虧錢(qián)的想法,。
“一斤蝦仁六十多,,你做三盤(pán)龍井蝦仁就是三四百。再做成青團(tuán)浪費(fèi)的時(shí)間不要錢(qián)嘛,,還要不要還房貸,?”
以蘇子放的邏輯竟然完全無(wú)法抵抗陳楚懿的高級(jí)蠱惑專(zhuān)精,被三言?xún)烧Z(yǔ)騙到放棄這一念頭,。
和沈安妍吐槽后,,蘇子放還是覺(jué)得自己應(yīng)該堅(jiān)持一下的。
“阿姨真是有趣,,怕你太累了還故意說(shuō)是控制成本,。”沈安妍遞過(guò)一只青團(tuán)給蘇子放,。
“你想啊,,一斤蝦仁少說(shuō)也有70多只,你要是真的做龍井蝦仁的青團(tuán),,光是包成青團(tuán)就要一小時(shí)吧,?蒸的時(shí)候還要好幾次蒸,整個(gè)過(guò)程不知道有多麻煩,。阿姨是為了讓你輕松點(diǎn),。”
“有道理,?!碧K子放點(diǎn)點(diǎn)頭,不過(guò)轉(zhuǎn)瞬又反應(yīng)過(guò)來(lái):“可是青團(tuán)都是曉曼在包,,我只要做餡料就好啊,。”
沈安妍:……
這是在和你討論誰(shuí)包的問(wèn)題么,?
直男果然沒(méi)救,。
“話(huà)說(shuō)你怎么想到包青團(tuán)的?不是江南本地人都很少知道這個(gè)東西,。”
“哦,,是一個(gè)顧客來(lái)定制的,,我剛準(zhǔn)備說(shuō)這個(gè)事情,。他是招商局的,想要給投資的商戶(hù)們定制一批清明節(jié)禮,,聽(tīng)別人介紹到我這邊,,就來(lái)定制了青團(tuán)?!?p> “不過(guò)我覺(jué)得一次性飯盒太寒酸,,荷葉又不適合大量保存運(yùn)輸。所以想找你商量下,,看有沒(méi)有辦法定制一批裝青團(tuán)的包裝,。”蘇子放指著荷葉上一處破孔說(shuō)道,。
“布袋么,?還真的很少見(jiàn)哎?!?p> 沈安妍拿出手機(jī)劃了幾下,,給蘇子放展示出幾張圖片。
“大多都是盒裝或者塑料袋真空包裝的,,布袋還真沒(méi)見(jiàn)過(guò),。”
“那有什么辦法嗎,?”蘇子放陷入沉思,。
“非要不可么?”沈安妍皺起眉頭,。
“就是覺(jué)得青團(tuán)和布袋更配一些,,傳統(tǒng)文化的氣息更濃郁?!碧K子放說(shuō)的一本正經(jīng),。
“那我試試看吧,什么時(shí)候需要,?!鄙虬插ё〈娇聪蛞粋?cè)。
“下周,,麻煩安妍了,。”
“沒(méi)事,。你去忙吧,,我這邊想好告訴你,到時(shí)候你來(lái)取,?!?p> “嗯,。”
“嗯,?”
蘇子放應(yīng)完后覺(jué)得有些不太對(duì),,這對(duì)話(huà),好像,,似曾相識(shí),!
自己和柴泉似乎就是這么說(shuō)的……
還真是,好巧??!
逸明舒笙
招待不周,請(qǐng)慢用~