“有意思，你就不怕我吃完說不好吃賴賬么？”食客反問道,。

　　“如果真的好吃，我相信你不會說不好吃,。如果不好吃，那么說實話肯定不算賴賬,?！碧K子放很有信心道。

　　“也罷,，蘇老板你都這么說了,，再不吃也不合適，那我就點一份蟹粉獅子頭吧,?！?p>　　食客在凳子上坐定開口道。

　　他的算盤打得很好,，誰知道這種九折試菜是不是新的營銷策略,。先點一道便宜的料理，不管后續(xù)發(fā)生什么都好調(diào)整策略,。

　　如果是味道好到需要加菜,，28元也不會影響總預算。如果不好吃,，這28元還不用付,。

　　穩(wěn)賺不賠！

　　“蟹粉獅子頭一道,?！睏瞽偡Q職的記錄下菜單送進后廚。

　　看著蘇子放繼續(xù)招呼著別的客人,，剛剛點了蟹粉獅子頭的食客驚訝道：“蘇老板，還真的不是你做??？”

　　“騙你做什么，今天真的是樓外樓的大廚做飯,！”

　　周邊新落座的食客聽到兩人的話紛紛露出疑惑的神情,，又在其他人的交談中拼湊出剛剛發(fā)生的賭約過程,，面露欣喜喊道：“蘇老板，我們也想打賭,！”

　　“不好意思,，只此一位，后面的客人還請按照要求點菜,。另外,，因為一些料理準備過程復雜，廚師每日產(chǎn)出限量,，所以如果有想吃的料理,，請大家盡快下單?！?p>　　蘇子放猜出后面想要打賭的食客就是想空手套白狼,，果斷拒絕這些故意薅羊毛的請求。

　　開玩笑,，作為一個能用小眾點評薅羊毛到88元購買20杯奶茶的人來說,，怎么可能被別人幾句話騙去一份臨時料理！

　　“蘇老板,，我要一份文思豆腐,。”

　　“說得這么好,，那我這邊也來一份蟹粉獅子頭好了,。”

　　“好久沒吃大煮干絲了,，蘇老板幫我記一份,。”

　　……

　　蘇子放又一次體會到人類從眾效應的可怕,。

　　本來看到九折的臨時菜牌,，大家的第一印象都是他要練習菜品，甚至有幾位老客私下交談時表達出對臨時菜牌的不屑一顧,。

　　當然,，這種不屑更多的是對蘇子放能否做出菜譜上的菜品的懷疑。

　　畢竟三套鴨,、文思豆腐這種菜品都要求廚師浸淫廚房數(shù)十年,，刀功精湛，對禽類身體構(gòu)造無比清楚,。

　　而蘇子放實在過于年輕,，被人懷疑實力不足也是有原因的。

　　不過當他們聽到今天的臨時菜單不是由蘇子放料理，而是樓外樓的廚師料理時態(tài)度瞬間發(fā)生變化,。

　　不僅大多數(shù)食客都象征性的點了一道,，就連剛才堅決表示不屑的老客也要求每人加一份蟹粉獅子頭。

　　蘇子放總算明白薛意之前吩咐他的那句話,，“多備些食材,。”

　　上午的時候,，他還沒有把這句話當回事,，覺得就算加了一句淮揚料理打折也不會有什么太大改變，可是現(xiàn)在看來店里剩余的食材還真的撐不到晚上營業(yè)結(jié)束,。

　　“看來還是名氣和實力不足,。”蘇子放搖頭暗自嘆氣,，“做出常駐S級料理的事情要提上議程表了,。”

　　……

　　“走菜,！”

　　思索時,，后廚突然傳出薛意的聲音，中氣十足,。

　　“聽這聲音,，是個老把式，蘇老板你這次是撿到寶了,?！弊钕赛c了蟹粉獅子頭的食客突然開始期待起來。

　　廚師這個行業(yè),，年齡雖然會導致實力的衰減,，可是只要一名廚師還能掂的動鍋，還能揮的動炒勺,，那么他的料理就會越來越好吃,。

　　為了履行賭約，蘇子放上菜后沒有離開站在一旁等待他的評價,。

　　“真香,！”

　　陶制小碗中飄散出蟹粉的鮮香，讓食客按捺不住饕餮之心,，伸手就要揭開碗蓋,。

　　“嘶！”

　　蘇子放“燙”字還沒喊出口,，就聽到面前食客倒抽一口冷氣,。

　　“燙……”

　　“沒事,?！?p>　　揭開蓋的陶碗內(nèi),，一枚拳頭大小的肉丸臥在奶白的湯汁中，頂上一簇金黃,，碗邊擺著一根菜心,。

　　色香味俱全，意境也十分到位,。

　　“一看就很有食欲,，蘇老板，我覺得我要掏錢了,?！笔晨瓦€不忘打趣道。

　　“吃過再說,，吃過再說,！”蘇子放表示不能太早下結(jié)論，就算是薛意做的料理,，也有萬分之一被打臉的概率,。

　　“也好?！笔晨忘c點頭,，伸出筷子挑出一塊肉丸。

　　烹調(diào)的恰好的獅子頭講究七分肥三分瘦,，氽水之后再慢火久燜,，入口即化，卻不覺油膩,。

　　又舀起一勺湯送入口中,，食客滿足地長舒一口氣。

　　尋常的蟹粉獅子頭都是只在頂上擺放蟹粉,，而薛意的做法是在肉餡中摻雜蟹腿肉,，最后再用蟹黃點綴，而且因為小份燜制的緣故,，湯汁中飽含肥瘦肉與蟹肉的精華,，比一般的蟹粉獅子頭還要香幾分。

　　食客臉上先是一抹驚訝,，隨后變成贊許,。

　　他知道自己輸了，而且輸?shù)暮軓氐住?p>　　不過,，臉上卻并未流露出失敗的苦澀,，反而異常欣喜。

　　“蘇老板，你是從哪挖來這位廚師的,？手藝真的不錯,，感覺比你還要好啊?！?p>　　不會說話可以不說的,。

　　蘇子放黑著臉有些不想回答這個問題。

　　不過迫于食客的期待,，還是面帶笑容（假）回答道：“是我?guī)煾?。?p>　　“噢,，難怪,，這手藝沒個十幾年還真的練不出來?！笔晨蛧K嘖舌,，似乎在想什么事情。

　　這時,，周邊的食客點的菜也終于被楊瓊端上桌來,。

　　一片片驚呼聲同時響起。

　　“好吃,！簡直比樓外樓的還好吃,！”

　　“這真的是文思豆腐嗎？老板你不要拿水墨畫騙我……”

　　“怎么會有這么好吃的獅子頭,，我以前吃的比起這份簡直就是炸丸子?。“?，我死了,！”

　　一片驚呼中，蘇子放還聽到兩條不太和諧的對話,。

　　“快點快點發(fā)朋友圈,，食不語菜單更新，超好吃,！”

　　“別,！”一個聲音阻止道。

　　蘇子放豎起耳朵,，想要聽聽怎么會有人拒絕分享這么好的美食,。

　　“你是不是傻啊，已經(jīng)有這么多人來吃了,，你還分享出去,，怕不是下次來要排隊三小時?。　?p>　　“我……已經(jīng)……發(fā)了……”一句略帶后悔的聲音,。

　　“快刪,！”

　　“來不及了，已經(jīng)有七八個點贊和評論了,。完了他們還讓我?guī)兔c菜,，他們馬上到……”

　　后面的話,，蘇子放沒有聽,，因為第一個打賭的食客找他說話了。

　　“蘇老板,，臨時菜牌都是你師父做的嗎,？”

　　“是的?！碧K子放有些奇怪他為什么問這個問題,。

　　食客狡黠一笑，掏出手機掃碼：“一共782元,，加上我剛才吃的這份,，810元，我付好了,，你看下,。”

　　“你沒點這么多菜,，付這么多干什么,？”蘇子放沒弄懂他的想法。

　　“我還沒說完,！”食客頓了幾秒,，“臨時菜牌的菜品每樣給我來一份，打包,！”

　　蘇子放：……

　　所以,，這，算是被點霸王餐了嗎,？