雖然手邊沒有鮮蝦，可是幾只正經(jīng)的螃蟹還是可以用的。

　　蘇子放熟練地將螃蟹開腹掀殼,，腮腺和心臟去除,，剔出蟹肉蟹黃蟹膏放在盤中備用。

　　不是應(yīng)季的螃蟹,，總歸是膏黃不厚,，蘇子放一邊剔蝦肉一邊心疼薛意，估計這是他有史以來做過最差的螃蟹料理,。

　　真的是難為了淮揚(yáng)料理大師,。

　　五花切下豬油，再將瘦肉切片用生抽和姜汁腌上,，開火熬油,，等到油渣全部變得金黃酥脆，撈出油渣,，換小火開始煎禿黃油,。蟹肉和蟹黃全部壓碎，混合著剝好的咸蛋黃,，在豬油浸透下香氣四溢,，連蘇子放自己都沒忍住流出口水。

　　熬好禿黃油,，蘇子放又將豆干和瘦肉炒了一碟咸肉豆干當(dāng)做下飯菜,。

　　一旁的鍋里早已煮好面條，細(xì)面過冷水,，在盛回碗里,，蓋上一勺低配版禿黃油，怎一個鮮美了得,。

　　撒一把蔥花碎,，再配上姜汁醋，蘇子放終于對自己這四碗禿黃油面·低配版感到滿意,。

　　“薛爺爺,，你怎么想到來景陵了？”

　　“閑著沒事,，走走看看,。”

　　蘇子放：……

　　怎么感覺劇本有些不對,。

　　等他端著托盤出去的時候,，就看到楊瓊和趙曉曼和薛意聊得火熱,，尤其是趙曉曼，完全是一副畢恭畢敬的樣子,。

　　“師父,，你們認(rèn)識？”蘇子放有些驚訝,。

　　好像自己身邊的人都像是有一張無形的網(wǎng)連著,，隔著幾層關(guān)系就能找到另一個熟人。

　　可是,，這張網(wǎng)偏偏將自己排除在外,。

　　這種感覺還是有些難受啊……

　　“你小子，什么時候把小趙的女兒也拐過來了,？”薛意慍怒著罵了一句,，又看向趙曉曼：“他說的砧板廚師就是你？”

　　“嗯,?！壁w曉曼點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　“可惜了……”薛意看著趙曉曼,，沉默幾秒,，發(fā)出一聲低嘆，“你的天賦,，本來應(yīng)該更好的,。”

　　趙曉曼沒有否認(rèn),，抬手將發(fā)梢梳到耳后,，笑了一下算是回應(yīng)薛意的夸獎。

　　“你……”蘇子放剛想問,，又突然想到之前趙曉曼的舉動,，還是硬生生將疑問吞回腹中不再言語。

　　“算了,，吃飯吧,，也好嘗嘗子放做面的手藝?！?p>　　“嗯,。”

　　見薛意開口,，幾人也不再多說,，開始專心對付起面前的禿黃油面來。

　　桌上四人不是專業(yè)廚師就是老饕,，面一入口就知道好壞,。

　　“黃酒放多,，沒炒干凈，酒味重了,?！毖σ庀群攘艘豢跍?。

　　“面條煮過了,，發(fā)軟?！毖σ庥痔羝鹨豢曜用?。

　　“咸蛋黃和豬油融合的不太好，沒有蟹黃沙口感,?！毖σ夥畔峦耄崎_一邊,，“飽了,！”

　　“師父您胃口這么小,？”蘇子放皺眉,，“我記得在臨州您都吃的比這個多啊,！”

　　“難吃,，吃不下！”薛意一瞪眼,，眉間頗有些埋怨,。

　　蘇子放：？,？,？

　　雖然他是學(xué)廚憊懶了些，刀工差了些,，可是火候調(diào)味還是過得去的,，起碼現(xiàn)在也是可以做出一道準(zhǔn)S級料理的廚師，就這么被大庭廣眾地吐槽做飯難吃,。

　　他不要面子的嘛,！

　　蘇子放不信邪地夾起一筷子面送入口中。

　　“這不是,，味道還行么,？”

　　話音剛落他便收獲兩道質(zhì)疑的目光，楊瓊和趙曉曼的面色寫滿了一句話：“求求你要點(diǎn)臉,?！?p>　　“蘇老板啊,，味道，確實(shí)有些不太好,?！睏瞽傉f得含蓄，趙曉曼則很直接地甩出一句話：“做的不如那家店,?！?p>　　“行吧，一回生,，二回熟,。我下次好好做?！?p>　　之前能吃到B+級料理的時候就喊人家蘇帥,，現(xiàn)在吃到B-級料理就喊自己蘇老板。蘇子放看著系統(tǒng)提示的B-級料理有些無話可說,。

　　“喔唷,，切飯呢？”

　　猛地,，門口傳來一句滬城方言,。

　　蘇子放轉(zhuǎn)過頭，看到穿著白色汗衫的王富貴搖著蒲扇慢悠悠晃進(jìn)來,。

　　“富貴叔,，稀客啊,！”蘇子放起身迎接道：“怎么今天想起到我這里來了,，該不會是來結(jié)賬吧？”

　　“你這小子,，怎么總覺得你富貴叔這么貪財呢,？”王富貴看著桌面，眼睛一斜：“我就是走到門口,，突然聞到一股熟悉的味道,，一進(jìn)來，噢喲,，居然是禿黃油面,，蘇老板，這是你做的吧,？不知道還有沒有,？”

　　“有，有,！”蘇子放看到王富貴這幅樣子,，哪里還不明白他這是嘴饞了,，當(dāng)即答應(yīng)下來。

　　“富貴叔你坐,，稍等,，還有最后一碗，我給你端出來,?！?p>　　東西都是齊全的，再做一碗也沒有費(fèi)多少時間,，盛出來的時候,，蘇子放碗里的面甚至還冒著熱氣,。

　　“富貴叔,，你嘗嘗？”蘇子放遞過一雙筷子,。

　　“好……好,！”王富貴接過筷子，激動地深嗅一口,，“是這味道,，就是淡了些！”

　　“都快沒有螃蟹了,，能不淡么,。”趙曉曼是知道蘇子放這份禿黃油的做法的,，忍不住小聲嘀咕了一句,。

　　“什么？”王富貴沒有聽清,，以為趙曉曼在和自己說話,，特意問道。

　　“沒事,，富貴叔你慢慢吃,。我先進(jìn)去收拾廚房了?！壁w曉曼點(diǎn)頭示意離開,。

　　“怎么樣？”薛意倒是很有耐心地坐著看王富貴吃面,，還有心思將蘇子放做的小菜推到他面前,，“也是子放做的，你嘗嘗,？”

　　“喔,，謝謝儂,。”

　　王富貴趁著吃面的間隙抬頭向薛意道謝,。

　　“儂是誰,？”

　　“他師父?！毖σ獯蟠蠓椒降卣f著,。

　　“老南方的？”王富貴看著薛意的眼神瞬間變得好奇：“你們是不是都是用挖掘機(jī)炒菜,？”

　　薛意：……

　　他開始后悔自己為什么要待在這里,，回臥室老老實(shí)實(shí)睡覺不好么？非要在這里回答挖掘機(jī)炒菜的問題,！

　　“我?guī)煾甘菢峭鈽堑闹鲝N,，這次是特意來指導(dǎo)我料理的?！?p>　　蘇子放知道王富貴的嘴巴毒,，生怕薛意和他沖突，趕緊在中間調(diào)停,。

　　“樓外樓,？臨州那個？”王富貴突然喊出聲來,。

　　“昂,，對啊?！?p>　　“那你會不會做蟹黃湯包啊,，就那種皮薄餡多很好吃的？”王富貴一瞬間變得格外溫柔,。

　　“會……”薛意點(diǎn)點(diǎn)頭,。

　　“那，能幫我做一籠么,？多少錢都可以,！”王富貴放下筷子，很認(rèn)真地看向薛意,。

　　“就一籠……一籠……多少錢,，都好……”