“好?！焙我恻c(diǎn)頭,。

　　說(shuō)著，何意也剁肉好了,，加了一些調(diào)味料進(jìn)去腌制,。

　　泡過(guò)的糯米，倒了水后,，放到了蒸布上,，隔水蒸熟了。

　　因?yàn)槭桥葸^(guò)，所以,，蒸熟很快,，一炷香這樣，就差不多熟了,。

　　南方不像是北方,，都是吃小麥面粉啥的。

　　北方的面粉,，運(yùn)到了南方后,，都是比較貴的，縱使是韓家,，也不能經(jīng)常吃,。

　　韓家是這樣的，那其他人家也更加是這樣,。

　　誰(shuí)都知道,，面粉是個(gè)好東西，可以做成餃子,，做成包子，做成餅,。

　　種類繁多又好吃,。

　　可窮人不解煮，這也沒(méi)辦法,。

　　南方尋常人家,，不會(huì)做面食，但可以有替代的,。

　　諸如糯米粉,。

　　何意今天，特地用糯米粉做了一個(gè)炸魚,。

　　魚是草魚,，今天順便買的。

　　南方也有一些魚塘,，有些是自家的田挖出來(lái)的,，年初的時(shí)候，往里頭,，撒一些魚苗,，到了年底，也差不多可以撈出來(lái)賣了,。

　　現(xiàn)在雖然撈出來(lái)賣有點(diǎn)早,，但是勤快的人家，養(yǎng)魚的時(shí)候，會(huì)每天都去割草回來(lái)給魚吃,。

　　是以,，魚相對(duì)來(lái)說(shuō)，也長(zhǎng)得快,。

　　到了這個(gè)時(shí)候,，撈出來(lái)賣的話，也差不多了,。

　　何意今天買的是草魚,。

　　草魚相對(duì)來(lái)說(shuō)，刺是比較多的,，但歸根究底,，韓家沒(méi)有小孩，大家都長(zhǎng)大了,，吃點(diǎn)有刺的魚,，有啥不行？

　　本來(lái)是打算做預(yù)定的三個(gè)菜,，加上一個(gè)青菜就行,。

　　可后面越做越多。

　　炸魚,，攤雞蛋,，韓清河都說(shuō)喜歡吃。

　　天氣熱,，炸魚倒也是不用趁熱吃,，沒(méi)必要。

　　因?yàn)橛泻脦卓阱?，是以,，何意可以同時(shí)做好幾件事。

　　等魚炸好了之后,，何意讓炸魚塊在油鍋里再放一會(huì)兒,，畢竟鍋里的油很熱。

　　接著,，她撈起另一口鍋里煮熟的五花肉,，切下了一大塊，留著做蒜泥白肉后,，剩下的,，擦干后，在皮上扎了一些孔,。

　　“阿意,，這是做什么,？”韓清河詫異道。

　　因?yàn)?，在她的認(rèn)知里,，五花肉不好吃，不管是她,，還是韓清江,，有選擇的情況下，都不會(huì)去買五花肉吃,。

　　就算是有些人,，拿著五花肉來(lái)做菜，說(shuō)是好吃,，可是他們都吃不下去,。

　　這種話，她也不好意思和何意說(shuō),。

　　但是,，她想要知道，這是做什么,。

　　“扣肉,。”何意輕笑,，道：“你沒(méi)吃過(guò),？”

　　“沒(méi)有，農(nóng)家清貧,，你是知道的，這么大塊的五花肉,，我們平時(shí)也舍不得買,，去鎮(zhèn)上一個(gè)酒樓，吃到的也是五花肉和蒜苗一起炒,，不喜歡那種味道,，他們都是舍不得把油炸出來(lái)，太油膩了,?！表n清河老實(shí)道。

　　“所以,，你們家不喜歡吃五花肉,？”何意想到了剛才買肉的時(shí)候，她欲言又止的樣子,，噗嗤一笑,，道：“你放心,，我會(huì)讓你們家，喜歡上五花肉的,?！?p>　　“好，相信你,?！表n清河想到了何意的手藝，笑了笑,。

　　五花肉稍微擦干了一些,，她將鍋里炸魚塊拿了出來(lái)，放到了瓷碗里,。

　　白色的瓷碗,，金黃色的炸魚塊，格外的誘人,。

　　韓清河不好意思的咽了咽口水,，道：“阿意，你的手藝真好,?！?p>　　“那當(dāng)然?！焙我廨p笑,。

　　魚塊撈出來(lái)后，韓清河把燒著的木頭挪到了這邊的爐灶里頭,，油開始升溫,。

　　察覺(jué)到了熱意，何意把擦干的五花肉塊放到里頭,，因?yàn)檫€有些水,，五花肉周邊冒出了小泡泡。

　　滋滋作響,。

　　“什么味兒,，這么香？”路過(guò)的王大娘吸了吸鼻子,，有點(diǎn)詫異,。

　　炸魚塊，她吃過(guò),，但是這個(gè)香味,，好像不是這樣的。

　　像是炸魚塊,，但是又有了別的味道,。

　　雖然是青磚高墻,，可氣味是蓋不住的。

　　“不知道,，韓家可能是又做了啥好吃的了吧,。”李大娘眼里有掩飾不掉的羨慕,。

　　“有錢真好,。”王大娘有點(diǎn)妒忌了,。

　　“哎……去地里吧,，早點(diǎn)收成回來(lái)，免得遇到了下雨,，可就難辦了,。”李大娘嘆氣,。

　　人與人,，那是比較不來(lái)的。

　　韓家奶奶也聞到了香味,，她放下手中的活兒,，聽(tīng)到王大娘她們說(shuō)話后，她不可置否,。

　　錢不錢的,，都不重要，重要的是,，人生只有一次,，她們不想太虧待自己。

　　不然誰(shuí)知道,，自己能活到啥時(shí)候,。

　　兒子兒媳當(dāng)時(shí)就是很省錢，可最后,，也沒(méi)有福氣享受。

　　有了前車之鑒,，她也不想給孩子留下遺憾,，口腹之欲這些，該滿足就滿足,。

　　只是,，何意真是志同道合。

　　她的手藝,，應(yīng)該是相當(dāng)好才是,。

　　只是聞著味道,，都知道是極好的了。

　　“奶奶來(lái)了,？嘗嘗,。”何意騰出時(shí)間來(lái),，看到門口,，韓家奶奶過(guò)來(lái)了，她忙將瓷碗遞了過(guò)去,，道：“魚肚這邊,，相當(dāng)好吃?！?p>　　“好好好,。”韓家奶奶輕笑,，看她忙得有模有樣的,，笑著道：“以后誰(shuí)能娶到阿意，就好了,?！?p>　　“那是，我若是男子,，我一定娶阿意,，容貌啥的，不重要,，重要的是,，她手藝好，又善良,?！表n清河又吃里偷閑，忙不迭的贊嘆道,。

　　何意：……

　　變著法的說(shuō)她長(zhǎng)得一般,？

　　何意記得，她去小溪邊洗碗的時(shí)候,，清澈的溪水,，能將她照得分明。

　　她看出來(lái)了,，自己長(zhǎng)得還算是不差的,。

　　還能救吧。

　　雖然頭發(fā)枯黃了點(diǎn),，面色差了點(diǎn),，但五官不錯(cuò),，過(guò)段時(shí)間，好好將養(yǎng)著,，也不差吧,。

　　總覺(jué)得韓清河這話，像是安慰似的,，不是贊揚(yáng)的話,。

　　何意的表情有點(diǎn)麻木了。

　　“去去去,，你想多了,，阿意啊，你暫時(shí)找不到地方住的話,，就先住在我們這里,，順便教清河做點(diǎn)飯，都多大年紀(jì)了,，做飯也馬馬虎虎的,，以后成親可咋辦?！表n家奶奶慈祥道,。

　　“好?！焙我恻c(diǎn)了點(diǎn)頭,。

　　她手里這點(diǎn)錢，要是去鎮(zhèn)上租房住的話,，也可以,。

　　至少，能住個(gè)幾年吧,。

　　鎮(zhèn)上租房便宜,。

　　但是，她實(shí)在是解釋不來(lái),，手里那么多銀子,，從哪兒來(lái)的。

　　為了避免麻煩,，她還是住上一陣子吧,。

　　反正是以韓清河朋友的名義住下的，倒也是沒(méi)有人說(shuō)她和韓清江的事兒,。

　　韓家奶奶看她乖巧，便是笑了笑,。

　　說(shuō)話間,，五花肉已經(jīng)做到兩面外殼金黃了,。

　　何意撈了起來(lái)，放到了裝有涼水的海碗里,。

　　她做飯,，大家從不過(guò)問(wèn)。

　　只是,，今天韓清江回來(lái)有點(diǎn)早,。