第25章 都服了
“哥哥,,你怎么回來了,?”韓清河看到何意的眼神,順著她看的方向看去,,立馬問道,。
“木頭都搬回來了,,下午過去蓋,忘拿東西了,?!表n清江淡淡道,。
說完,他走了進(jìn)來,,指了指韓清河,。
“干啥啊,?”韓清河警惕道,。
“你杵這兒干啥?”韓清江問:“去外面去,?!?p> “我燒火?!表n清河振振有詞,。
“我來?!表n清江無所謂,。
韓清河:“你……”
這是人干的事兒嗎?
但是看著韓清江的樣子,,不容置疑,。
她不敢有意見。
“行吧行吧,,隨你,。”韓清河站了起來,,讓了位置,。
因為都是熟人,也沒有太多的禮數(shù)拘束,。
于是,,韓清河拿著炸魚塊,跟韓家奶奶吃了起來,。
韓清江將柴火放到了爐灶里,,洗干凈手后,開始撕炸魚塊,,將里頭的刺都挑了出來,。
“你是不是喜歡挑魚刺?”何意好奇道,。
好像,,從上次一起吃烤魚開始,他負(fù)責(zé)挑刺,她和韓清河負(fù)責(zé)吃,。
昨天也是,,吃魚的時候,是他在幫忙挑刺,。
“阿意,,不是的,他是前天的時候,,才挑魚刺,,之前我就沒有遇到過這么好的待遇?!表n清河搖頭道,。
“吃你的?!表n清江淡淡的看了她一眼,。
“不說就不說,誰稀罕說似的,?!表n清河嘟囔道。
當(dāng)然,,她也沒走,,杵在門口看著,韓家奶奶笑了笑,,也不走,。
何意:……
看她有點犯懵,韓清江勾唇,,沒笑出來,。
他,其實也不知道自己為啥會挑魚刺,。
大概是看她吃魚的時候,,笨手笨腳的,只想著吃魚肚,,懶而又不好意思的樣子,,便動了這樣的心思。
“那我真是榮幸了,。”何意不好意思道,?!?p> “誰讓你笨,不會吃魚?!表n清江輕笑,,聲音淡淡,如水擊石頭般,,竟然有點動聽,。
他好像很少笑的樣子。
韓清河跟著韓家奶奶對視,,也笑了笑,。
“沒辦法,草魚太多刺了,,吃起來很麻煩,,我一般不吃的?!彼皇钦嬲暮我?。
所以,她挑食,。
“那我只好勉為其難了,。”韓清江將挑了魚刺的魚肉,,裝到了碗里,,筷子也裝好了,他遞給了何意,。
何意已經(jīng)將鍋里炸好的五花肉撈了起來,,炸的芋頭,也差不多了,。
她接了過來,,嘗了一口,道:“還是這么好吃,?!?p> “那是,阿意的手藝就是好,?!表n清河夸贊道。
何意輕笑,,草草的吃了兩口,。
等鍋里的芋頭炸好了,何意讓韓清河幫忙撈了起來,。
她開始切了扣肉,。
因為是油炸出來的,,有點干,好在家里的刀算是利索的,,切得倒是很快,。
五花肉是整塊放下去炸的,如同一個正方形正方形的樣子,。
外頭是已經(jīng)金黃了,,可是里頭的肥肉,還算是看得分明,。
“會不會有點膩了,?”韓清河看到這個,愣了愣,。
天生不喜歡吃肥肉,,她也沒辦法。
“不會,,等下你就知道了,,肥而不膩?!焙我廨p笑,,道:“你放心,絕對是好吃的,?!?p> 將扣肉放到了海碗里,先打底,,而后,,將芋頭蓋在上頭。
扣肉是差不多一厘米厚度的樣子,。
將一些調(diào)味料擱在里頭,,將海碗放到了蒸籠上蒸著。
做完這些,,她開始切之前就煮好的五花肉塊,,切成了薄片,肥肉都變得透明了起來,。
在這之前,,她已經(jīng)做好了調(diào)味料,蒜泥加上各種調(diào)味品,,甚至是加了辣椒,。
做了兩個小碗的調(diào)味料,一個有辣椒,,一個沒有,。
為了照顧韓家奶奶,。
雞蛋也打好了,,只差攤雞蛋了,。
豆腐里,塞了餡兒,。
餡兒是糯米,,韭菜,還有瘦肉做成的,。
加了一些她自己帶的十三香,,光是聞著香味,就足以讓人心動,。
豆腐做了二十個,,主要是擔(dān)心,大家吃了豆腐,,便是吃不下其他的了,。
這不是在浪費(fèi)么。
原本韓家奶奶是打算編織竹筐的,,現(xiàn)在看到何意做飯,,也不去做了。
何意做飯,,行云流水,,也很利索,看著成品,,便是讓人食欲大開,。
她也不想去編織竹筐了。
沒意思,!
韓清江一邊燒火,,一邊去魚刺,像是刺多的魚塊,,都被他去了魚刺,。
像是魚刺少的,諸如魚頭,,魚肚這些,,他倒是沒處理。
蒸籠足夠大,,釀豆腐和扣肉一起炸,。
韓清河真的很驚訝,何意的手,,簡直是化腐朽為神奇,。
第一次看到有釀豆腐這種說法,,看來是少見多怪了。
蒜泥白肉,,將肉切成薄片,,就算是她不喜歡吃肥肉,可看著這樣子,,自己都想吃了,。
這不是肥肉,這是美食,。
釀豆腐和扣肉一起蒸,,炸魚塊也做好了。
接下來,,就是攤雞蛋,,還有吵鬧小白菜。
攤雞蛋,,加了些許的蔥花,,下到油鍋里,開始煎,。
雞蛋剛倒進(jìn)熱油鍋里,,邊上便是凝成了塊。
蔥花均勻的灑在雞蛋上,,等到下面的雞蛋都凝固后,,她將雞蛋翻了個面。
臨出鍋前,,撒上一些孜然粉,。
這是她的習(xí)慣,味道相當(dāng)不錯,。
許是她喜歡孜然粉的味道,。
“這個是啥?”韓清河聞到了一股陌生,,但是又很香的氣味,。
她知道,何意有很多的新奇玩意兒,,所以,,她免不了問一下。
“孜然粉,,很香的,,你聞聞?!焙我鈱⒆约旱男〈善拷o了她,。
“你從哪兒整來這些,,這也是太新奇了吧?”韓家奶奶也驚呆了,。
她不排斥這個香味,。
“瞎整的,你們放心,,沒問題,,我吃過,,活得好好的,。”何意不知道怎么解釋,,只好如此說,。
“倒不是懷疑你,只是想著學(xué)你做飯,?!表n清河不好意思道:“能不能給我點?!?p> “可以,,到時候,給你拿就是了,?!焙我庑χ瑢㈦u蛋裝到了盤里,。
白色的瓷盤,,裝上金黃色的雞蛋,看起來,,很是美味,。
鄉(xiāng)下做飯,素來是能吃就行,。
韓家這邊,,稍微好一點,但是從做飯到裝盤,,都是極其講究的情況,,他們很少有。
應(yīng)該說,,沒有,。
因為,他們也沒有這樣的技術(shù)和思維,。
何意雖然穿得簡單,,但莫名的給了他們,,很精致的感覺。
韓家的人,,對她是真的佩服了,。