清明前一日，是一個風和日暖的晴天,。云層稀薄,，碧空如洗，城北街市兩側的柳樹枝條隨風而動,。

　　街上吆喝賣物的人,，必有聲韻，且高唱入云,。

　　宋玄與伍彥行走在街上,，見街攤上多售賣糖蜜糕、時新果子,，及細畫絹扇,。

　　伍彥如今手里已提著些許物品，如一小包芝麻,，還有紫蘇葉等,。

　　不多時,，他們在仁心堂前停了下來。

　　伍彥好奇道：“宋七哥,，咱們不是在買炙肉的作料么,，怎來藥堂？”

　　宋玄直接邁步進去,，只笑道：“一會你便知曉?！?p>　　“呀,，宋公子你來了?！彼幫吹剿涡M來,，連忙上前打招呼，一會又跑進去通知羅大夫,。

　　“師傅,，師傅，宋公子來了,?！?p>　　正在查看藥草的羅大夫聽此，滿眼驚喜,，連藥框子都來不及推進去,，便轉(zhuǎn)身出去。

　　宋玄上前,，一禮道：“羅大夫,，今日小生又來打擾你了?！?p>　　羅大夫從速邀請宋玄在案前坐下,，轉(zhuǎn)頭又吩咐藥童，“徒兒,，將為師新得的碧澗明月茶拿出來,。”

　　“羅大夫,，不忙,，我今日前來是想買些藥材?！?p>　　羅大夫大方笑道,，“宋公子盡管說便是，何須客氣,?！?p>　　“上回可得多虧你精修的‘四逆湯’,，這段時間以來，仁心堂可是為好些病人回陽救逆,?！?p>　　宋玄謙和一笑，擺手道：“我不過是得了機緣,，窺見名書罷,，并不善藥理?！?p>　　“這回,，我來便是想請教羅大夫，有哪些中藥是味辛的,？”

　　羅大夫沉吟道：“藥物有五味,，即是酸、苦,、甘,、辛、咸,，這味辛的藥材何其多,，不知宋公子可有具體的方子？”

　　宋玄聽此,，試探道：“羅大夫可有桂皮,？”

　　羅大夫搖了搖頭，細想又道：“宋公子說的桂皮倒不曾聽說,，不過堂中有肉桂,，你且隨我來?！?p>　　說罷,，羅大夫帶著宋玄來到藥架前，將貼著“肉桂”二字的小抽屜拉開,。

　　宋玄見此,，心中大概也知，這便是他要找的桂皮,，他在從中拿起一枚嗅了嗅,，再次肯定道：“不錯，正是此藥,?！?p>　　羅大夫面帶微笑，再抽出另外一個小抽屜放在柜臺上,，指著其中的藥物道,，“宋公子,，這是川芎，其味辛,，性溫,，有歸肝、膽,、心經(jīng),，活血行氣，祛風止痛的功效,?！?p>　　宋玄看著這結節(jié)狀拳形團塊的川芎極其陌生，又嗅了嗅,，其氣味亦不熟悉，便看向羅大夫搖了搖頭,。

　　羅大夫再從上方抽出一個小抽屜,，從容道：“這是小茴香，味辛,，性溫,。有散寒止痛，理氣和胃的功效,?！?p>　　他再補充道：“《本草》有言，小茴香與良姜,，香附和烏藥等同用可治胃寒,。”

　　宋玄聽了,，頷首道：“倒是溫中快氣之藥,。”

　　說罷,，他捏起一粒聞了聞,，那股辛香味嗆鼻而來，他忽然眼前一亮,。

　　“羅大夫,，這味小茴香的確是我想找的?！?p>　　羅大夫臉上始終溢著微笑,，繼續(xù)為宋玄尋找藥材。

　　在此期間,，宋玄心道,，這小茴香便是他以前那個時代的孜然,，用于烤肉可腥膻、增香味,。

　　但,，除了小茴香，肉桂,，他還得再找,，畢竟很關鍵的一味尚未尋到。

　　“宋公子,，這便是山奈,，性辛，溫,，有溫中化濕,，行氣止痛之效?！?p>　　宋玄移視線過去,，見那山奈有點像沙姜，他捏起一塊聞了聞,，的確是沙姜,。不過，既然有了生姜,，也就沒必要再買沙姜了,。

　　隨后，藥童也上前來幫忙,。

　　他雖然個子小,，干起活來卻也不含糊，靈快的很,。

　　不一會,，他便將一個小抽屜舉到宋玄面前，甜甜地笑道：“宋公子,，這是八角珠,。”

　　一頓,，他學著羅大夫的向宋玄繼續(xù)講解道：“性味辛甘,，溫，有歸肝,、腎,、脾、胃經(jīng)之功效,?！?p>　　宋玄一看到那由八枚骨突果集成,，且呈紅棕色的八角珠，以及那撲鼻而來的濃香味,，他便知道這就是八角,。

　　他點了點頭，再看向羅大夫放置一旁的一個小抽屜,，里面都是一顆顆圓滾滾的小果子,，他隨即抬手捏起一顆嗅了嗅，一股麻辣味沖鼻而來,。

　　他眼露歡喜,，看向羅大夫，“羅大夫,，這可是花椒,？”

　　羅大夫一愣，搖了搖頭,，解釋道：“這是檓（huǐ）,，其味辛辣，具有溫中散寒,，止瀉溫脾之效,?！?p>　　宋玄聽了,，自忖著，準是時代不同,，叫法不一樣罷了,。這檓便是花椒，是極好的炙肉佐料,。

　　接下來,，宋玄還尋到了氣味辛烈的豆蔻。

　　“宋公子,，這些藥材全都一起研磨至粉末,？”羅大夫不敢相信地再一次確認。

　　經(jīng)過宋玄肯定后,，他滿腹疑惑,，不由問道：“宋公子，此方大辛大熱,，可治何種病狀,？”

　　宋玄心中嘀咕，不過是治一治饞蟲,。

　　“羅大夫,，此方雖辛熱,，但能開胃健脾，專治食欲不振,?！?p>　　說罷，宋玄與羅大夫來到堂中,，在案前坐下,。他輕啜一口鮮爽回甘碧澗明月茶，再狀似回憶地緩緩與羅大夫說道,。

　　“我有一知交好友,，他曾饑不欲食，口渴喜飲,，唇紅干燥,，一時之間，全無對策,?！?p>　　“然則，有一日,，我們在郊外踏青時,，于桂樹下炙肉作食。霎時,，一陣東風起,，吹落桂葉數(shù)枚，落入炭火中,，桂葉被燒得滋滋作響,。”

　　“瞬時,，一陣陣濃郁的辛香味滲入炙肉當中,。”

　　“那日,，我的好友吃了厭食以來的第一塊肉,，那便是充滿桂香的炙肉……”

　　羅大夫聽得入神，雙目睜大,，眼含期待地看著宋玄,。

　　宋玄又端起茶盞，看了看杯中黃綠明亮的茶湯,。

　　“至此以后,，他食欲不振之病痊愈，且開胃健脾，人亦倍加神清氣爽,！”

　　“宋公子,，藥材已研磨完畢?！?p>　　藥童將宋玄所要的藥材分裝了好幾小袋,，恭敬地遞了過來。

　　宋玄將其中一袋辛辣粉末拿了出來,，他又看向羅大夫,，“羅大夫，有了這香辛料,，每當食欲不佳時,，便可架起爐子，將肉炙起來,?！?p>　　“當炭火將肉炙龜裂開來，露出其間細膩的紋理時,，再將這些香辛粉撒在其間,。頃刻，火一竄,，一股香味撲鼻而來時,，這辛香味兒便會尋著肉的紋理緩緩滲入……”

　　“不多時，便能吃上炙得外皮酥酥脆脆,，內(nèi)里肉質(zhì)細嫩的炙肉,，連肉帶軟骨一并嚼碎了吃，可是香得很,?！?p>　　宋玄說罷,，將一小包辛辣粉末贈于羅大夫,，一本正經(jīng)道：“此方，專治食欲不振,，羅大夫你可收下一試,。”

　　宋玄離開仁心堂之后,，羅大夫咽了咽口水,，肚子不期然叫了兩聲。

　　他尚且沉醉在宋玄的炙肉當中,，回神時,，手里捏著一小袋辛辣粉。