第九十五章:竹葉青,,白玉杯
這幾天忙于備考,,宋玄并未休息好。不單是他,,整個(gè)府學(xué)的學(xué)子幾乎如此,。
畢竟歲考對(duì)于他們來(lái)說(shuō)極其重要,,想要參加今年的郡試,,必須得先過(guò)歲考,,不然又要再等到明年。
若明年的歲考還是通過(guò)不了,,便會(huì)連廩生的名額都保不住,,只得自出府學(xué),另尋書(shū)院進(jìn)修,。
宋玄自忖著,其實(shí)府學(xué)設(shè)置歲考這一門(mén)檻亦是有其道理的,。一來(lái)可以警醒學(xué)子勿要在府學(xué)進(jìn)修時(shí)懈怠了,;二則亦可對(duì)他們進(jìn)修的程度做一個(gè)考察,從而調(diào)整授課的進(jìn)度,。
午后散學(xué),,宋玄坐在院中乘涼,手里捧著的是那部《管子》,。而裴希鬧著屋內(nèi)悶熱,,早早便在紫荊樹(shù)下安置了桌案,溫習(xí)功課或是寫(xiě)策論都在院中進(jìn)行。
此時(shí),,他的眼圈下一團(tuán)黑,。
宋玄也能理解,終究裴希本就不是廩生,,此次歲考關(guān)乎他能否爭(zhēng)得廩生名額,,以及獲得參加今年郡試的機(jī)會(huì)。
“宋兄,,我聽(tīng)說(shuō),,上一屆有些人過(guò)不了歲考,隨即性情大變,。不是每日借酒消愁,,便是亂發(fā)脾氣擾亂他人備考,倒是苦了與他同住一院的人,?!?p> 宋玄詫異問(wèn)道:“不是能換學(xué)舍?”
裴希輕輕搖了搖頭,,“學(xué)舍哪里有那么輕易就換的,,大家都是讀書(shū)人,若是鬧大了,,有損名譽(yù),。”
宋玄的手指輕輕翻過(guò)書(shū)頁(yè),,抬頭看向裴希,,微笑道:“即便是損了名譽(yù),也不可委屈了自身,。況且又不是住一天兩天的,,如此僵持著,怕是會(huì)使得備考郡試分了神,?!?p> “確實(shí)得不償失?!迸嵯?shū)擱下,,突然向宋玄拱拱手,“宋兄,,若是此次我歲考未過(guò),,或是性情大變……”
還未等裴希說(shuō)完,宋玄失笑打斷道:“裴兄,,我知你的為人,,無(wú)需多說(shuō),,此時(shí)不若多分析兩道策論題?!?p> 就在此時(shí),,章寶提著兩個(gè)食盒回來(lái)。
“公子,,老爺令我給你送來(lái)厚味軒的飯食,。”
裴??粗鴥纱筇犸埡?,他們吃確實(shí)多了,隨即吩咐章寶,,“章寶,,你再到江兄他們?cè)褐校?qǐng)他們過(guò)來(lái)一同用飯罷,?!?p> 章寶離開(kāi)后,伍彥上前來(lái),,將尚還有熱氣的飯菜端了出來(lái),。
“宋兄,多虧了你的菜譜,,不然厚味軒開(kāi)張也不會(huì)如此順利,。”裴??粗干系牟穗?,其中就有幾道是由黃瓜烹飪而成的。
宋玄將《管子》放下,,“裴兄不必客氣,,這些菜肴能旺銷出去,自然會(huì)持續(xù)購(gòu)入黃瓜,。就算是為江下村民出一份力,,你我本意是同樣的?!?p> “宋兄爽快,,今日我得喝上兩杯,這些天為了準(zhǔn)備歲考,,我已多日未曾沾酒?!?p> 宋玄郎朗一笑,,“伍彥,,將我親手釀制的蓮花白拿來(lái)予裴兄品嘗?!?p> 他的話音方落,,魏凌等人已經(jīng)穿過(guò)月亮門(mén)走來(lái),人未到但聲已至,。
“宋兄,,裴兄,好酒佳肴當(dāng)前,,怎少得了我,。”
魏凌攜著江既明走了過(guò)來(lái),,一直安靜聽(tīng)著的江既明此時(shí)也不禁一笑道:“今有好酒佳肴,,可惜陸兄有事外出,怕是沒(méi)口福了,?!?p> 宋玄接過(guò)伍彥遞過(guò)來(lái)的酒,一邊微笑道:“快些入座,,裴兄已將蓮花白開(kāi)壇了,。”
魏凌坐在案前,,直起上半身,,看了宋玄一眼,神色訝然地問(wèn)道:“宋兄,,蓮花白,?這是什么酒,我可從未聽(tīng)聞,?!?p> 一股冷香撲鼻而來(lái),裴希忍不住倒出了一盞,,湊到鼻尖閉目細(xì)嗅,,“此香醇厚,宋兄,,你是如何釀制的,?”
話落,魏凌和江既明一愣,,表情意外地問(wèn)道:“你說(shuō),,這蓮花白是宋兄所釀制的酒?”
宋玄將酒壇子放到他們面前,,從而慢慢說(shuō)道:“此酒以高粱酒為基酒,,我適當(dāng)?shù)募尤氘?dāng)歸,、熟地、黃芪,、何首烏,、廣木香和丁香等多味藥材,從而加以蒸煉調(diào)配,,再?gòu)男氯雺獯?。?p> “直至今日,,才將這和胃健脾,,祛風(fēng)避瘴的蓮花白開(kāi)封與你們共飲?!?p> 裴希深深吸了一口酒氣,,隨即喝了一口再穩(wěn)了穩(wěn)神,字字清晰地說(shuō)道:“蓮花白酒質(zhì)柔和,,味道醇厚,,需用碧筒杯?!?p> 此言一出,,宋玄也饒有興致地聽(tīng)著。
裴希轉(zhuǎn)頭,,吩咐章寶,,“章寶,將我收藏的碧筒杯拿出來(lái),?!?p> “蓮花白酒味清醇,最好是用碧筒杯來(lái)增加其酒色酒香,。碧筒杯盛之而飲,,能使酒味雜蓮氣,香冷勝于冰,,玉液瓊漿,,亦不為過(guò)也!”
他們聽(tīng)裴希暢談一通,,不由地恍悟,。他們以前只知裴希愛(ài)飲酒,卻不知他還頗懂飲酒之道,。
宋玄從章寶手中接過(guò)碧筒杯盛裝的蓮花白,,輕呷一口。果然,酒味之中多了一分蓮花的清香,,且杯中酒色清澈可觀,,在夏日飲用此酒是再適合不過(guò)的。
魏凌當(dāng)即佩服道:“裴兄這酒喝得講究,,不像我,每次飲酒從來(lái)不會(huì)在乎酒盞,?!?p> 裴希旋即謙虛笑出,“魏兄你可別夸我,,我就只知道酒味清醇的酒可用碧筒杯盛之,,若是你問(wèn)我喝竹葉青酒又該用何杯,我當(dāng)真就不知了,?!?p> 說(shuō)罷,他端起碧筒杯滿飲一杯,。
宋玄聽(tīng)了笑著插了一句嘴,,“這竹葉青酒以汾酒為基酒,酒色金黃透明乃至微帶青碧,,再加上其獨(dú)特的芳香醇厚,,若是也用碧筒杯便是多此一舉?!?p> “噢,?原來(lái)不單裴兄懂酒,宋兄亦對(duì)酒頗有研究,?!苯让髀杂行┯牣悾?wèn)道:“依宋兄之見(jiàn),,這竹葉青應(yīng)當(dāng)用何杯來(lái)盛裝,?”
其余兩人,也表情期待地看向宋玄,。
宋玄將碧筒杯放下,,看向他們?nèi)岷托Φ溃骸昂戎袢~青當(dāng)用白玉杯,使之酒色金黃碧翠,,晶瑩剔透,,如此才能將一江春綠呈現(xiàn)出來(lái)。飲用之際,,不禁令人心舒神曠,。”
魏凌郎朗笑道:“今日聽(tīng)宋兄與裴兄這一席話,,始覺(jué)以往喝的美酒算是白白糟蹋了,?!?p> 宋玄見(jiàn)魏凌這一笑,眼底兩個(gè)大大的黑眼圈更加凸顯出來(lái),,他撲哧一聲笑道:“魏兄,,我覺(jué)得你很像國(guó)寶?!?p> “是什么國(guó)寶,?”未待魏凌追問(wèn),一旁的裴希湊上來(lái)問(wèn)了一句,。
宋玄又見(jiàn)同樣頂著一雙黑眼圈的裴希,,只得忍住笑說(shuō)道:“你們這幾日夜里都沒(méi)睡好?”
此話一出,,魏凌隨即幽幽道:“歲考將至,,著實(shí)是失眠?!?p> 一旁的江既明補(bǔ)充道:“魏兄他每逢大考都會(huì)失眠,,等歲考過(guò)好便好了?!?p> 裴希也點(diǎn)了點(diǎn)頭,,隨即執(zhí)起筷子夾了兩口菜吃。
宋玄輕抿了一口酒,,轉(zhuǎn)身失笑地吩咐伍彥,,“伍彥,到小廚房里水煮幾個(gè)雞蛋,,再將蛋殼剝開(kāi),,用干凈的布包住雞蛋拿過(guò)來(lái)?!?p> “宋兄,,案上已有佳肴,誰(shuí)還吃雞蛋,?”魏凌隨口道,。