“這還是我們認(rèn)識(shí)的那個(gè)《青椒肉絲》嗎,？”

　　“喂喂,，經(jīng)常聽人吐槽我們霓虹改良化的‘青椒肉絲’不夠正宗,，但你別騙我當(dāng)我是三歲小孩啊,，正宗的青椒肉絲也沒(méi)這么恐怖好不好——”

　　“對(duì)不起，看到這堆辣椒,，我突然想起了上次去吃陳氏麻婆,，然后被辣吐了！是真的吐,，干嘔,！”

　　場(chǎng)館的騷亂根本控制不住了。

　　久我照紀(jì)是除了評(píng)審,、司儀,，與夏言距離最近那個(gè)，目睹了對(duì)手從紙箱搬出來(lái)一大堆辣醬并悉數(shù)開瓶,，倒成了尖尖小山,。

　　而且，開火翻炒之后,，辣味裹挾著逼人的熱浪擴(kuò)散過(guò)來(lái)，鼻子嗅到了細(xì)微的一絲辣味……

　　嗯,？,！

　　有那么一兩秒的短暫恍惚，隱隱約約,，紅色熱浪宛如死亡的紅云,，里面探出來(lái)赤紅色的幽魂爪，甚至耳朵聽到了魔性的囈語(yǔ)——就吃一小口——

　　來(lái)呀快活,。

　　久我照紀(jì)：“,？？,？”

　　滾開,。

　　內(nèi)心大聲呵斥,。

　　“太弱了！”

　　“由我來(lái)營(yíng)造的「麻」與「辣」,，才是真正的……無(wú)人可媲美的暴力美學(xué),！”

　　眼神瞬間銳利，卻又快速恢復(fù)日常的死魚眼,，臉龐看著依然沒(méi)什么精神,，可是在背過(guò)身去準(zhǔn)備下一道工序前，久我照紀(jì)投向?qū)γ娴囊暰€之中,，藏著些許的疑惑,，驚訝。

　　那不是普通的豆瓣醬,。

　　從辣味,，久我照紀(jì)就極其肯定。

　　“我想我可以收回之前炸魚的念頭了,，首先我自己這就不能有失誤,，要不然，敗北的反而會(huì)是我,?！本梦艺占o(jì)暗道，于是沉下心集中了精神,。

　　一個(gè)在翻炒辣醬,。

　　一個(gè)在調(diào)配什么奇奇怪怪的配方，鏡頭畫面僅捕捉到久我照紀(jì)在裝配方的小碗,，混合了幾種外觀非常相似的“花椒?！薄?p>　　很快,，半個(gè)小時(shí)過(guò)去

　　“咔,。”

　　關(guān)閥門的聲音,，炒辣醬的灶火停了,，尖尖的紅色小山被一層熱霧籠罩在內(nèi)，炒鍋儼然就是臺(tái)風(fēng)口,，無(wú)形的熱辣氣浪向場(chǎng)館四面八方席卷而去,，到哪都有應(yīng)激般的咳嗽、氣喘聲音,。

　　與此同時(shí),。

　　久我照紀(jì)也開始下一道工序。

　　他吩咐中華料理研究會(huì)的光頭大漢，生炭火,，加熱剛開始上臺(tái)時(shí)就架在炭爐的黑色大鍋?zhàn)印?p>　　緊接著,，用姜片蹭鍋，然后將調(diào)制完成的個(gè)人配方,，整碗倒了進(jìn)去,。

　　開始炒制！

　　這只是久我照紀(jì)忙碌的一角縮影,。

　　另一邊,，場(chǎng)館配備的灶臺(tái)架著第二口鍋，而鍋里幾乎溢滿了紅色油脂,。

　　一口鍋在炒香料,，一口在煮紅油。

　　評(píng)審席突然傳出了掌聲,，某位校外評(píng)論家說(shuō)：“我大概知道久我同學(xué)的食譜了,，相當(dāng)?shù)钠诖　,！?p>　　畢業(yè)生角崎瀧關(guān)掉麥克風(fēng),，悄悄對(duì)堂島銀說(shuō)：“你極星寮的后輩，要輸了,?！?p>　　“看到了吧——”

　　角崎瀧指向炒香料的鍋?zhàn)樱恐袑懼兀骸捌鸫a十幾種香辛料,，別的我不說(shuō),，只談久我照紀(jì)所謂‘暴力的美學(xué)’關(guān)鍵之處，花椒,，辣椒,，這里面就有好幾種不同的！”

　　堂島銀沒(méi)說(shuō)話,，看向久我照紀(jì)的對(duì)面,。

　　這位十杰候補(bǔ)的對(duì)手，正分別處理‘青椒絲’和‘豬肉絲’,。

　　青椒絲,，是稍微過(guò)水，用開水燙一下就打撈,。

　　豬肉絲，只是翻炒到剛剛變色,，大約五成熟的火候,，就全部鏟出來(lái)盛放了。

　　“那個(gè)辣山,，他打算怎么用,？”

　　堂島銀心中疑惑越來(lái)越濃,。

　　與這位遠(yuǎn)月傳奇抱有同樣疑惑的，還有薙切繪里奈,。

　　“久我照紀(jì)的食譜,，我大概知道了，他的食譜,，在我看來(lái)和那個(gè)名叫夏言的學(xué)生,，作風(fēng)截然相反?！?p>　　“看似離經(jīng)叛道,，但又有跡可循，最后呈上評(píng)審席的菜品,，終究要回歸食譜應(yīng)該有的樣貌,。”

　　“他的對(duì)手呢,，食譜一開始就是直接放在臺(tái)面上公之于眾的,，食材么平平無(wú)奇，工具也普普通通,，就辣醬使用這塊算是比較驚人的,，但其它地方都是非常傳統(tǒng)的……”

　　說(shuō)到這，薙切繪里奈語(yǔ)氣頓了頓,，瞥視站在不遠(yuǎn)處,，笑而不語(yǔ)的一色慧。

　　她輕吸了口氣,。

　　“我有很強(qiáng)的預(yù)感,！”她說(shuō)，“等一會(huì),，他呈上評(píng)審席的作品,，必定是打破‘青椒肉絲’框架的——”

　　一色慧反倒愕然了。

　　沒(méi)料到,，這位以驕傲聞名的‘冰之魔女’,，擁有神之舌，向來(lái)不對(duì)任何同輩假以辭色的大小姐,，還是會(huì)稱贊一個(gè)人的啊,。

　　不過(guò)，正是知道薙切繪里奈的性格,，一色慧只敢在內(nèi)心說(shuō),。

　　眼睛難以覺察露出一絲狡黠。

　　一色慧故作隨意地道：“繪里奈小姐，我和夏言君關(guān)系不錯(cuò),，在他上臺(tái)前我和他約好了,，多做一份食戟菜品留給我，如果你有興趣的話,，可以留下來(lái)跟我一起品鑒,。”

　　薙切繪里奈狐疑掃去一眼,，只聽出了真誠(chéng),，嘴上仍然很硬氣說(shuō)：“先等他取勝，成為勝者,，并且菜品得到堂島總長(zhǎng)的贊揚(yáng)再說(shuō)罷,。”

　　“嗞嗞嗞,！”

　　這時(shí),，室內(nèi)廣播喇叭傳出油脂沸騰的音效，一色慧,、新戶緋沙子和薙切繪里奈立刻噤聲,，看向場(chǎng)館上空的特寫屏幕。

　　鏡頭對(duì)焦了久我照紀(jì),。

　　他把第二口鍋里沸騰的油,，全部倒入了翻炒香料的第一口鍋！

　　頃刻間,，細(xì)碎的香料顆粒,，全在油面冒了出來(lái)。

　　而且,。

　　魚片出現(xiàn)了,，隨油脂沸騰的氣泡，沉沉浮浮著,。

　　“呼,。”

　　久我照紀(jì)顯而易見的吐了一口氣,，對(duì)久候的司儀,，輕輕點(diǎn)了頭，于是司儀鐺的一聲敲響金鑼：“久我選手率先在2小時(shí)規(guī)則內(nèi)完成,！”

　　自然而然的,，全場(chǎng)的視線，拍攝的機(jī)位,，都落在了第一個(gè)完成并向評(píng)審席呈交菜品的選手這,。

　　中華料理研究會(huì)的幾名光頭黑衣大漢,，連鍋帶炭爐,，一并搬到了評(píng)審席前,。

　　咕嚕嚕~

　　評(píng)審們?nèi)茧x席，圍住了熱氣騰騰的鍋?zhàn)印?p>　　“我就知道是椒麻鍋,?！贝饲敖o出掌聲的校外評(píng)論家說(shuō)，“鄙人每次去中華神州公干,，必要到川菜渝菜館子,，椒麻鍋就是我經(jīng)常點(diǎn)的餐之一?！?p>　　“很正宗,！”

　　閉目深嗅了一口撲鼻而來(lái)的味道，評(píng)論家豎起拇指：“在東京很難見到如此正宗的椒麻鍋,?！?p>　　“請(qǐng)，堂島總長(zhǎng),?！?p>　　久我照紀(jì)拿勺子，撈了一碗的魚片,，端給堂島銀,，然后取調(diào)味碟，打了一勺原湯淋過(guò)油炸黃豆,，“這是原湯蘸料,。”

　　堂島銀端起碗,，并揮揮手,，示意鏡頭給到對(duì)焦特寫。

　　“大家注意看——”