奶茶是蒙古族特有的飲料,。奶茶的制作方法有很多種,。一般是先用開水將磚式紅茶煮沸,，放置一夜,，待茶水澄清后倒入木桶,，用攪拌器將濃茶上下攪動,，使其變?yōu)槿榘咨?，然后將茶水倒入鍋?nèi),，加入羊奶或牛奶或駱駝奶以及黃油,、食鹽等,，最后將其放在火上煮沸。也有直接將牛,、羊奶放入已經(jīng)熬制好的紅茶里,。如果在奶茶里放入酥油和紅糖，即是酥油奶茶,，人們一般在隆重的場合才飲用,。...