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漲姿勢系列叢書之每天學點衣食常識

第71章 漢堡包

  漢堡包歷史悠久。最初是韃靼人把吃生牛肉的習慣傳入了巴爾干半島,,后來又傳入德國漢堡,。德國人做的“漢堡肉餅”是把牛里脊拍成圓餅,或剁成肉泥后加上調(diào)料而成,,生吃或熟吃均可。因為漢堡肉餅味道鮮美,,很快聞名全國,。1884年“漢堡肉餅”傳入美國,1903年起簡稱“漢堡”,。1912年,,有人把牛肉餅夾在撒有芝麻的小圓面包中,然后將它剖成兩半,“漢堡包”因而得名,。后來,,“漢堡包”發(fā)展成“漢堡加配菜”的三明...

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