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竹籬小院山間樂

第二十一章

竹籬小院山間樂 馥爾 2082 2019-11-28 22:00:50

  “你跟燕子都是好孩子,,你比燕子有福分,,有對心疼你的爹娘。大娘怎會嫌棄你,?!罢f著周大娘往楚南身后看看了”你阿爹身邊的是你妹妹吧,看我這拉著你嘮嘮叨叨許久,,害他們久等了,。回去跟你阿爹說一聲,,下次家里有什么蔬菜瓜果的,,早些來鎮(zhèn)上去王家后院讓小廝找我,,王家人口多,各類蔬菜每日都少不了幾十斤,。你阿爹要是能給我送上門來也省得我往外跑著累“

  “謝謝大娘,,我們定會挑最好的蔬菜給你您送來”楚南知道周大娘這是照顧自家買賣故意說的,家里的三畝地里還有不少蘿卜,、大白菜,、番薯,芫荽之類的菜,,尋常人家買的少還愛壓價,,賣不出去就只能自家留著過年頓頓吃。若是能給王家供菜,,自然能夠賣的又多又快,,心下感激不已。

  周大娘輕拍楚南的手道“謝什么,,你不還送大娘糕點了嘛,,也算是咱娘倆投緣?!坝痔娉习岩骂I(lǐng)理了理,,催促道“行了,快去找你阿爹和妹妹吧,,我也該回家了,,去吧”隨即拍了拍楚南肩膀,便往一旁的巷子里走去,。

  周大娘的背影顯得蕭索寂寥,,楚南不由輕輕喊了聲”大娘您慢些走,下回阿娘做了好吃的,,我還給您送“周大娘回頭笑著答好,,沖楚南擺擺手,示意她快回去,。

  待周大娘拐了彎,,身影徹底消失在巷子里后,,楚南才掉頭與站在路邊的楚大明和小西會合,,把周大娘說的事跟楚大明說了,楚大明高興的直說遇上好人了,。

  籃子里只剩下要送去給楚東的山楂糕,,父女三人直接前往聞香樓,把東西給人送到后還需要再去鋪子里買白糖,。

  今日進賬雖然不到七百文,,其中大約還有一百文是柳言兒的定錢,,不過卻是一個很好的開端,畢竟這次做的山楂糕并不多,,很多街道他們也都沒有去過,。目前來說山楂糕是個新鮮玩意兒,大戶人家人口多,,誰家家里不得多備些茶水點心,,吃的好了,下次肯定還會多買,,左鄰右舍也會傳開來,。這回得多買些糖,回頭叫上阿爹阿娘一起去山里摘些紅果兒,,楚南心里默默盤算著,。

  到了鋪子,楚南跟楚大明商量直接用一半錢買五十斤白糖,,給阿荀家送去六斤,,剩余得放在家里做糕點用,在買些油紙,。

  楚大明覺得,,銀錢都是阿南想法賺到的,接下來做山楂糕也確實費東西,,自是沒有不答應(yīng)的,。

  店家是個機靈人,見楚南父女一次要了這么多白糖,,便給多送了一斤,,又裝了一小包鹽炒胡豆塞給小西做零食。楚南看著鋪子里油鹽醬醋倒是都挺齊全,,唯獨沒有辣醬不由嘀咕道”怎么連個辣醬都沒有,,嘴里都淡出鳥兒了“。

  店家聽錯,,以為楚南在找辣子,,道”辣子?,,咋沒有辣子,,那里頭倉里都是辣子啊“

  一旁楚大明聽了不由笑道”咋還想起吃辣子了,以前也不見你愛吃啊,。要吃辣子不用買家里頭有,,你阿娘都曬成干辣子收了起來“

  ”天氣慢慢涼了,突然想到吃點辣子暖和“楚南聞言不好意思的笑了笑。

  楚大明也不多想,,把糖扛在肩上道”走,,咱們?nèi)ツ銖娮邮鍞偵腺I些豬油回去,熬了油渣還能燉菜吃“

  到了肉攤上,,張強正給一戶人剁完肉,,見楚大明三人過來,忙打招呼”大明啊,,你這抗著啥呢,,今兒菜都賣了,咋筐子都不見了“

  ”買了些東西,,今兒撞上個大戶人家小姐,,這不連著筐一起給我買走了。家里油不多了,,你給我來三斤板油”,,楚大明憨厚笑道

  張強不愛多事,見楚大明沒提買了些啥,,瞅了兩眼也就不問,,拿刀割起了豬油。

  “強子叔,,這豬下水多少錢一斤”楚南記得現(xiàn)代她還小的時候,,豬大腸這種東西又臊又臭,吃的人很少,,大多都便宜賣給小加工廠當(dāng)腸衣灌腸用,,后來條件越來越好,各種調(diào)味料多了,,才逐漸興起吃了,。

  最初她也嫌臭不愛吃,上大學(xué)后,,無意間在學(xué)校旁邊的一家小館子里,,吃過一回紅燒肥腸,才徹底刷新了她對豬大腸的三觀,。之后她常去吃,,跟那家老板娘混熟后打聽過,她家的肥腸都是洗干凈后先用各種香料鹵一遍,,再加料炒的,,所以一入口慢慢的鹵香味,放上蔥姜蒜紅燒后更加去腥入味兒,。

  臭,,不怕,。不過是費些功夫而已,,反正她也有采的也有香料,,變廢為寶好好的吃上一頓何樂而不為,楚南心中竊喜,。

  “這豬下水臭的很,,吃的人極少。這一堆也就一文錢,,阿南想吃?。磕撬湍銈兞?,反正賣不出去晚上也是丟”張強頭也不抬的答道

  “咦~,,阿姐,這個好臭死了”小西捏著鼻子說到,。

  “沒事,,阿姐想辦法讓它不臭就是了”

  楚大明沒有說話,也不是什么貴重東西,,就是做不好丟了也不糟踐,,而且私心里他還是很相信阿南的,阿南說能去臭那十有八九就是能,。

  張強聽了,,笑了笑也沒在意,大人都沒法讓這玩意不臭,,小孩子哪里就有法子了,。

  取了兩根擰好的草繩,把豬油和豬下水分別捆綁好,,準(zhǔn)備遞給楚大明,,見楚大明一會要扛那么大袋東西走回去,這豬下水最顯重,,讓個孩子拎著走也吃力,,便好心道“你們中午指定也不急著用油,我下午收攤把這些給你們帶回去吧”

  楚大明也心疼孩子連聲道謝,,扛起糖袋子,,帶著兩個閨女先行回家。

  回到家時,,阿北正撅著屁股,,蹲在地上提著大黑的耳朵訴苦“小阿姐偷偷跟著阿爹和阿姐一起去了鎮(zhèn)子上,不帶阿北,,你說小阿姐是不是很壞”

  大黑搭著腦袋,,翻著眼白瞅阿北,一副不想理人的樣子。三人忍不住笑了起來,。

  下午的時候張強果然把東西送了來,。楚南忍著惡心把豬大腸翻了面,把里邊一層油剝下來后用水沖洗干凈,,放進瓦盆里,,把秸稈燒成灰燼晾涼后倒進豬大腸里拌勻,雙手使勁揉搓,。

  騷臭的味道熏的楚南差點窒息,,好在搓過一會,大腸里的臟東西和黏稠物伴隨著草木灰一起被搓下來,。

  小西和阿北蹲的遠遠的捏著鼻子看阿姐揉那一坨黑了吧唧臭烘烘的東西,,嘴里還再抗議“阿姐,那盆東西又臭又臟,,我們不要吃”

  楚南瞅他們挑挑眉“我就等著看你倆的真香定律”

  揉搓一會用水沖洗干凈后,,又加入灰燼重復(fù)之前的步驟。來回洗過幾次后,,豬大腸已經(jīng)被洗的發(fā)白發(fā)亮,,雖然還有些腥臭,但比剛拿來回的時候已經(jīng)好了太多,。

  

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