“記得別炒太油啊?!币娎钅爵~走向后廚,,張嫻不放心的對其背影又叮囑了一聲。
“放心,,我心里有數(shù)?!崩钅爵~頭也不回的寬慰道,。
看著李木魚的背影消失,張嫻微微搖了搖頭,,定那么高的價,,怎么能賣出去呢?估計也就自己這些熟人來捧場了,。
于姐以前也不這樣啊……她疑惑的想,,自己的這位老朋友怎么有錢了就把兒子給寵上天了呢,難道錢真能改變一個人,?
不久后,,在張嫻還是滿腦子猜疑之時,,廚房就傳來了上菜的聲音。她收起思緒,,緊接著看到那份賣相優(yōu)異的干炒牛河端到了自己面前,。
臉上那習慣性的微笑突然一滯。
這份干炒牛河不僅達到了她少放油的要求,,甚至看著都沒有炒制食物的油膩感,。更讓她吃驚的是,盤子剛端到面前,,那濃郁的香味直往自己鼻子鉆去,,一時間腔內(nèi)的唾液飛速增長。她下意識的咽了下口水,,快速拿起筷子吃了一口,。
唔,不是敗絮其中,,味道真的很好,!她眼睛瞪得渾圓,最后一絲對味道的懷疑也在這一口中消失殆盡,。
“可是……這真的是魚仔炒的嗎,?”她不可置信的嘀咕道,忍不住伸頭往廚房方向疑惑的看去,,她伸頭的時候正好碰上李木魚從廚房里出來,。
后者看到她那探頭探腦的動作,笑問道,,“張姨,,你看什么呢?!?p> “我看你是不是在廚房里藏了個大廚,,”張嫻盯著李木魚,滿臉的懷疑,,“老實交代,,里面是不是藏了人?!?p> 李木魚哈哈一笑,,“張姨啊,你這是不信是我炒的唄,?”說著,,他側(cè)過身子,往廚房方向一擺手,,示意道,,“來來來,,歡迎張姨參觀我們家后廚,?!?p> “你炒的?”張嫻的疑問聲中帶著一絲驚訝的味道,。
認真算起來,,她也是看著李木魚長大的人,對這小家伙不說熟知,,但也算得上知根知底,。可如今對方這廚藝怎么會與自己想象中差別那么大,?這份干炒牛河的賣相與味道,,就連其父親老李都做不出來啊,!
此時的張嫻?jié)M心懷疑,,下意識就覺得其中有鬼,可是一看自己眼前的這份干炒牛河,,又是如此的真切,。
“真沒藏人?”她又認真的再次問道,。
“藏什么人,,”李木魚拿起水杯喝了兩口,得意笑道,,“這份就是我炒的,,張姨你要不信我還可以當著你的面再炒一盤,不過要付錢的喔,?!?p> “炒,”張嫻一拍桌子,,一副不知真相不罷休的態(tài)度,,“就按你說的,再給我炒一盤打包,,這回我要看親眼看著你炒,,看你是真是假!”
“真的,?”李木魚一臉驚訝的問道,,似乎沒想到對方會這么較真。
“廢話,,你看我像開玩笑嗎,?!睆垕姑碱^一皺。
“要算錢……”
“趕緊的,,費什么話,,又不是不給你?!睆垕勾驍嗟?,還站起來攆著李木魚往后廚走去,顯然滿心的好奇讓她已經(jīng)迫不及待的想一探究竟,。她這人便是如此——好奇心爆棚,。為了讓自己未來幾天能過得舒坦不糾結(jié)這個,她覺得自己今天有必要弄清楚這回事,。
“好好好,,我炒我炒,”李木魚被她推著走,,也只好應(yīng)下,,又轉(zhuǎn)頭對王林濤叫道,“濤子,,你幫我拿個打包盒,。”
“好,?!?p> 王林濤應(yīng)下,興奮的起身往后廚走去,,白羊與馬衛(wèi)冉兩人也過來圍觀了,。或許是曾經(jīng)經(jīng)歷的緣故,,這三人都隱隱有些期待張嫻稍后的反應(yīng),。
看著李木魚開始點火起鍋,張嫻?jié)M臉沉思,,也不知道她腦中在想著什么,。當李木魚下牛肉過油的時候,她表情依舊平靜,,可當牛肉出鍋河粉置入的時候,,她臉上開始微微有些變化,而隨著炒制的深入,,在李木魚那宛如多年老廚的顛勺翻炒之下,,她的表情逐漸陷入震驚之中。
這份震驚的表情隨著關(guān)火,、出鍋,、打包一整套流程下來,,絲毫不見平息。
“張姨,?張姨,!”
李木魚炒完后連著兩次叫喚,才將她從失神當中拉了回來,。
“這……真,,真是你炒的,?”張嫻此時還是一副不敢相信的表情,,這事實對她來說太具有沖擊力了,她沒想到眼前這個自己看著長大的小屁孩竟然真的青出于藍,,具備了如此‘大廚級’的廚藝,。
更要命的是,她清楚對方根本就沒接受過正規(guī)的廚師培訓,!
她深深的看了眼李木魚,。
這家伙才是個剛高考完的高中生啊,而且還考了六百多的好成績,!
“你不都看見了嗎,。”李木魚笑道,,接過王林濤遞來那份打包好的干炒牛河,,“來張姨,你先坐下吃完你那份再說,,放久就不好吃了,。”
張嫻此時的心思哪還在吃上,,早就滿腦子疑惑了,,忍不住問道,“這是你爸教你的,?”說完又覺得不可能,,否定道,“不對,,你爸那三腳貓功夫怎么可能教出來你這樣的徒弟,,老實跟姐說,你到底是怎么學的,?!?p> 她這話一問,也勾起了白羊三人的好奇心,。
特別是白羊,,她對李木魚過往的熟悉比之張嫻一點都不差,,對其突然展示的廚藝早已充滿疑問,只不過她不是個喜歡究根結(jié)底的人,,對方不說她也索性不問,,所以一直都沒有弄明白。此時張嫻問話,,也正好勾起了她的疑惑,。
“怎么學的?”李木魚滿臉笑意,,看他不慌不忙的模樣,,顯然早就對這個棘手的問題做好了準備,“其實就是多研究,,我跟我爸學了那么多年廚,,基礎(chǔ)的顛勺技術(shù)本來就不差,然后這段時間我就在研究干炒牛河,,終于在失敗多次后得出了一個定量的方式,。”
說到這,,他看到幾人一臉迷茫,,就知道對方?jīng)]聽明白,“你們看我炒的時候食材跟時間是不是特別定量,?是就對了,,這就是我的方式,我在炒干炒牛河的時候,,油下多少,,加熱幾秒放牛肉,牛肉再過油多久這些都有一個定式,,我每次都嚴格控制這個時間,,這樣一來,最后每次出鍋的成品久相差不多了,?!?p> “這么簡單?”張嫻問道,。
“就這么簡單,,要不然張姨你覺得我還有什么辦法能炒得那么好?!崩钅爵~滿臉輕松的笑道,。他知道這時候的自己一定要堅定的充滿自信,即使是瞎扯淡也不能表現(xiàn)出慌張來讓對方懷疑。