14日早七點(diǎn)半,。
“呼呼呼……攔,，攔車,。”
在一個小區(qū)大門前,，一個氣喘吁吁的年輕男孩指使著另一個同樣年輕的男孩去攔出租車,。
這一幕,，貌似有些熟悉……
“你今天怎么又睡過頭了,。”王林濤臉上滿是夸張的笑容,。
“別說了,，”李木魚揮揮手，想起昨晚自己琢磨系統(tǒng)的事一直到凌晨才睡著,，苦笑著無奈的解釋道,，“昨晚又失眠了,?！?p> 說完,，看著王林濤還在那哈哈大笑,，他又抬起腿佯裝踹人驅(qū)趕道：“笑個屁,，還不趕緊去打車,?！?p> “好好好,，我去我去?！?p> 王林濤躲過一腳,，笑呵呵的來到路旁攔車，不一會便攔到了一輛,。
今天的路況與昨日相差不多，出租車一路順暢,，沒多久就來到羅村菜市的大門,，兩人結(jié)過賬就往市場走去。
有了昨日的經(jīng)驗,，這次李木魚輕車熟路,，用了比昨天更短的時間買齊了食材,。由于昨天情況特殊，沒有任何可參考的經(jīng)驗價值,，所以今天李木魚決定還是準(zhǔn)備二十份食材,。
對此王林濤也沒表示詫異，之前他們幾人之間就有過討論，關(guān)于采購這一塊的決定由李木魚全權(quán)負(fù)責(zé),。
“木頭魚你去哪,，出口在這邊,?！蓖趿譂尞惖闹钢隹诜较蛘f道,。
經(jīng)過昨天的跟班,，他對采購的種類已經(jīng)心中有數(shù)，此時見李木魚在采購?fù)旰筮€朝著出口相反的方向走去,，頓時滿臉疑惑,。
“去買點(diǎn)米，”李木魚神秘一笑,，解釋道,，“今天我想研究一下河粉,，所以現(xiàn)在去買點(diǎn)米回去備著?！?p> 這系統(tǒng)的河粉制作在這幾天時間里他已經(jīng)研究了好多遍，對里面的步驟早已銘記于心,，里面對大米的處理要求其中一條便是浸泡夠八個小時。此時買回去泡到晚上正好夠時,，這樣一來今晚便可嘗試著自己制作河粉，不用再等到明天,。
說完，他就帶著王林濤往賣米的地方走去,，途中還順手悄悄打開系統(tǒng)，然后打開背包點(diǎn)向里面唯一的河粉制作,。
“嗡……”
光幕應(yīng)聲出現(xiàn)新的界面……
【河粉制作】
[河粉,，大米衍生品,，發(fā)源于粵東,，由米漿蒸制置涼后切條而成。]
【步驟一：選材】
[請學(xué)員先根據(jù)以下菜式用途選擇河粉的制作方向,。]
1【干炒牛河】點(diǎn)擊開始進(jìn)行
2【濕炒牛河】點(diǎn)擊開始進(jìn)行
3【湯煮河粉】點(diǎn)擊開始進(jìn)行
……
李木魚在這個界面毫不猶豫的點(diǎn)向了【干炒牛河】,。
起初見到這個界面時他也愣了好一會,，之后才反應(yīng)過來這是系統(tǒng)的明智之處,。顯然由于菜式的不同,，需要的河粉特性也不一樣,，就像系統(tǒng)的干炒牛河需要軟粉一樣,，煮粉就有可能會需要與軟粉完全相反的河粉。
如此一來,，系統(tǒng)的河粉制作有各個方向的口感也就情有可原了,。畢竟就一次教學(xué)，總不能把所有口感的河粉制作方式都一起教學(xué)吧,，那得不眠不休做上好幾天才行。
再且,，河粉的制作也像制藥一樣,，不同口感的后面向來都有著不同的配方,，系統(tǒng)顯然不會弱智到讓他一次體驗就把所有配方薅過來,。
打開【河粉制作：干炒牛河】方向后,，系統(tǒng)進(jìn)去了熟悉的界面……
“嗡……”
光幕應(yīng)聲出現(xiàn)新的界面……
【步驟一：選材】
1【大米】點(diǎn)擊開始選材
2【水】點(diǎn)擊開始選材
……
界面很熟悉,，與前幾天第一次體驗干炒牛河時一模一樣,。因為【河粉制作】也分了三個步驟，依次是：選材-處理-制作,。
拉著王林濤來到賣干雜貨的米行,，讓他找個地方坐下看著采購的食材，隨后李木魚就獨(dú)自走向米鋪,。
“靚仔，要買什么米,?！泵卒伬习鍩崆榈恼泻舻馈?p> “我先看看,?！崩钅爵~笑著回道，然后悄悄伸手打開大米的選材,。隨著開啟，光幕上出現(xiàn)倒計時的樣式,。
1【大米】倒計時29:59
2【水】點(diǎn)擊開始選材
……
看到啟動成功，他將手伸進(jìn)離自己最近的裝米的袋子之中,。
【消息】食材匹配度：70％
“才70%,，不夠高啊,?！?p> 李木魚小聲嘀咕，將手又伸進(jìn)另一個米袋之中……
十分鐘后,，他將這家店內(nèi)所有種類的米監(jiān)測完畢,，包括散米與成袋包裝好的精裝米,，近三十種左右，最終檢測出最高90%的匹配度,。
不過目前來看,，即便檢測了近三十種米，李木魚發(fā)現(xiàn)自己也沒有對米與河粉的關(guān)系產(chǎn)生明悟的感覺,，只是生硬的記住了目前高匹配度大米的部分特征,。甚至于說他只記住了大米品種相應(yīng)的匹配度，對該大米為何會合適制成干炒牛河所需的河粉一概不知,。
會不會是因為大米需要磨漿的緣故,？他暗暗想道，大米經(jīng)過打磨這種破壞性的加工后很明顯成為了另一個物種,，其中的內(nèi)部變化不像牛肉煮熟一樣簡單,，這樣的變化很顯然不能根據(jù)簡單的煮熟反應(yīng)來推斷學(xué)習(xí)。
再且,，大米磨成漿水后還有可能會添加諸如綠豆粉之類的輔材,，這樣兩者一混合,，對最終成型的味道更是難以預(yù)料。
想到這里,，李木魚像是意識到什么,，趕緊收起思緒，把那90%匹配度種類的大米一粒一粒的拿起,，旋即發(fā)現(xiàn)匹配度的數(shù)值以90%為中心上下波動,。
果然如此！他興奮的暗道,，同一品種下的大米每一粒都會根據(jù)其品相擁有不同的匹配度,，這個90%只是這袋大米的平均數(shù)值。
就像當(dāng)初挑選牛肉一樣,，一大塊牛里脊分割成的小份牛里脊會擁有不同的匹配度,。
“啪！”
就在他想繼續(xù)深入探究怎樣品相的米粒才是最優(yōu)選擇時,，突然有一只手拍在米袋之上,，旋即耳邊又傳來老板那不太友好的聲音，“靚仔,，不買就不要摸那么多了喔,。”
因為看太久,，又一粒一粒挑起來看,，所以討人厭了嗎？李木魚哭笑不得,，指了指90%匹配度的那袋大米說道,，“要這個，幫我稱三斤行嗎,?！?p> 畢竟麻煩了那么久,，也不太好意思直接走人。況且提著這袋米去下個米鋪,，檢測匹配度時也可以有個對此,。
當(dāng)然,，這也是因為三斤米才十幾塊,，又不貴,。
“三斤,？”
老板一臉不爽的復(fù)述道,，顯然嫌李木魚啰嗦又買得少,。