和吳老板談好日后的羊肉渠道,,湯小康拿著剩下空碗回到了東居。
不知道是否是因?yàn)閯倓傞_業(yè)的緣故,,一個上午的時光,,除了寧老爺子以外,再也沒有其他的客人,。
盯著小火慢燉的羊肉湯,,正在湯小康感嘆生意難做的時候,又有一名顧客走了進(jìn)來,。
進(jìn)來的是一個男子,,手上捏著兩個核桃不停的打轉(zhuǎn),看著門口的白板不由得嘀咕一聲,。
“重新開業(yè),?難道就是老頭子一直說的那家?”
這人穿著一身白色的褂子,,看起來有些漢服的風(fēng)格,,脖子上掛著一串白色的星月菩提,留著的胡子也特地修出一個造型,,踩著布鞋走進(jìn)了小院,。
“這設(shè)計的還不錯?!?p> 環(huán)顧著整個院子,,白衣男子嘀咕了一聲。
聽到有人進(jìn)來,,湯小康從后廚走了出來,。
“有菜單嗎,給我一份,?!?p> 見到湯小康從房間里走出來,,白衣男子直接開頭說道。
“不好意思,,店鋪才剛剛開業(yè),,有些東西不夠齊全,現(xiàn)在就只有一份廣式羊肉湯,。你要是能接受價格的話,我就給您做一份,?!?p> 略有歉意的向?qū)Ψ叫α诵Γ瑴】狄灿行o奈,。
誰讓他現(xiàn)在就只學(xué)會了廣式羊肉湯這一道菜,,可也是不開業(yè),估計系統(tǒng)連這道菜都不會給自己,。
想到這里,,湯小康覺得晚上的那個美味鹽焗雞的獎勵,無論如何,,都一定要弄到手,。
“只有廣式羊肉湯?”
聽到湯小康的回答,,白衣男子沒說什么,,只是皺起眉頭,語氣有些不滿,。
看了看院子,,準(zhǔn)備抬腿離去。
可是才走到一半,,男子忽然又停下,,折返了回來,眼睛不斷地在湯小康臉上打量,,忽然開口問道,。
“麻煩問一下,老板你是不是姓湯,?”
愣了一下,,隨后湯小康點(diǎn)了點(diǎn)頭,難道這人也是以前爺爺?shù)睦鲜晨停?p> 可是對方這模樣,,頂多也是二十五六歲的樣子,,爺爺關(guān)門十年,那時候東居的菜價可不是十五六歲年紀(jì)的小伙子能夠吃得起的,。
沒管湯小康心里在想什么,,在得到確認(rèn)之后,,白衣男子直接坐在了院子的大理石桌子前。
“那就來一碗羊肉湯吧,?!?p> “一碗湯六十塊?!?p> 想到昨晚徐山的反應(yīng),,湯小康下意識提醒了一句,畢竟不是每個人都想寧老爺子那樣家里有礦,,不提前說明,,萬一到時候人家鬧變扭,心里不痛快就不好了,。
“要先付錢嗎,?”
茫然的望了一眼湯小康,白衣男子有些沒理解對方話語的意思,。
“不用,,您稍等?!?p> 默默地說了一句,,湯小康毫不猶豫的轉(zhuǎn)身離開,他算是看出來了,,這也是一位家里有礦的存在,。
這都啥家庭條件啊,上來價格都不問,,直接開口就要吃,。
為了照顧到晚上的任務(wù),羊肉湯一直都是放在后廚小火慢燉,,這樣能夠讓羊肉的香味更加的濃郁,,和湯汁充分的混合在一起。
沒過多久,,湯小康就端著湯出來,。
淡淡的金黃色,漂浮著些許的綠色蔥花,,羊肉鋪滿了整碗,,光這份羊肉都讓白衣男子覺得實(shí)在。
香氣不斷地朝鼻間涌進(jìn),,根本沒法控制住,,深吸一口氣,帶著一絲胡椒粉的味道,讓他的身體似乎有了一絲的暖意,。
“看來老頭子還真的沒唬我,。”
輕聲嘀咕了一聲,,男子拿起羊肉就開始品嘗了起來,。
羊肉經(jīng)過長時間蒸熱燉煮,變得非常的軟糯,,可是因?yàn)樘鞖夂涞木壒?,很快凝固,又有些Q彈,。
這兩種沖突的口感融合在一起,,變得異常的獨(dú)特。
加上廣式羊肉湯特有的味道,,那滋味,讓白衣男子不經(jīng)意的閉上了眼睛,,
根本連說話的工夫都沒有,,整個人的腦袋都一頭扎進(jìn)了羊肉湯之中。
沒多久,,這一整碗羊肉湯就被他喝下肚中,。
“舒服~”
不經(jīng)意的打了個嗝,回味著自己剛剛品嘗的味道,,男子覺得自己身體暖和和的,。
嘗到了自己想要的嘗試的口味,男子滿意的付了錢,,臨走時還特地問了問湯小康,,明天還會不會接著有著廣式羊肉湯。
“羊肉湯每天都會有供應(yīng)的,?!?p> “那就行,那我明天還來,,老板記得給我留一碗啊,,我叫洪濤?!?p> 到了門口都依舊不忘叮囑湯小康,,明天給自己留碗羊肉湯,這才放心的離開東居,。
收拾碗筷,,湯小康覺得,按照這架勢下去,估計今天一下午也很難會有什么顧客再來了,。
時光荏苒,。
和湯小康想的一樣,整個下午的時光,,也就來了四個客人,,一個還被六十塊一碗羊肉湯的價格嚇走。
剩下三個都是游客,,聞著香味留下來品嘗了一下湯小康的廣式羊肉湯,,全都是贊不絕口。
甚至有人還特地發(fā)到了網(wǎng)上宣傳,,這是讓湯小康沒有預(yù)料到的,。
等到快天黑的時候,湯小康來到后廚,。
桶里的羊肉湯還剩下三分之一,,將洗好的新鮮蘿卜切塊,放入湯中燉煮,,這個時候悶出來的蘿卜口感絕對一流,。
再將早上就準(zhǔn)備好的羊肉架到了湯桶上,不斷地用羊肉湯的熱氣去蒸透,。
相比于老人來說,,依舊有些Q彈的羊肉,對他們可能有些不夠適口,,需要再花費(fèi)一定的時間去燉煮羊肉,,讓它變得更加的軟糯綿柔。
做好這一切,,湯小康就已經(jīng)開始等待著寧老爺子他們夫妻倆的到來,。
畢竟,這可是關(guān)系到東居后面的第二道菜品能不能出現(xiàn)的情況,。
美味鹽焗雞,,這道菜湯小康曾經(jīng)也在自家的菜譜上見過,不過當(dāng)初正值世事動蕩,,太爺爺也沒有機(jī)會把這道菜交給爺爺,。
所以就算是爺爺湯有為,對于湯家的美味鹽焗雞,,也并不是那樣的拿手,。
如果今天能夠通過系統(tǒng),得到這菜品,,不管是對湯小康,,東居亦或者湯家來說,都是一件值得慶幸的事情。
冬日,,黑夜總是來得異常的迅猛,,原先還明亮的天氣,眨眼就變得昏暗起來,,街邊的路燈逐漸亮起,。
而巷口,每家每戶門前的小燈也被打開,,這條巷子沒有路燈,,照明全靠著各家門口的引路燈,一到冬季的夜晚,,那古色古香的韻味便在這巷子中凸顯出來,。