湯小康已然站在東居的院門(mén)口等待,，看著空蕩蕩的巷子,，白色的燈盞照在地上，散發(fā)出一圈圈的光暈,，好似古時(shí)的燈籠,。
“哎,，你慢點(diǎn)兒?！?p> 巷子里,，隱約的好像能夠聽(tīng)到寧老爺子的話語(yǔ)，有些不清晰,。
“就這么幾步路,，你怎么就走不動(dòng)了呢，就快到了,！”
隨著寧老爺子的,，是一個(gè)焦急的催促聲，老奶奶的聲音有些虛弱,，可是也依稀能夠聽(tīng)到那話語(yǔ)的興奮,。
沒(méi)過(guò)多久，在巷子口就能夠看到兩個(gè)老人逐漸的朝著這里走來(lái),。
陶梅芳,，陶奶奶顯得有些步履闌珊，寧老爺子跟在她的身邊,，陪著對(duì)方走著,，嘴上不時(shí)勸著兩句，讓對(duì)方慢點(diǎn),。
晃蕩了半天,，兩個(gè)老人這才來(lái)到了東居的大門(mén)口,。
才剛剛走到，陶梅芳就扶著大門(mén)的門(mén)框,，在哪里喘著氣,。
“這人不服老不行啊，想當(dāng)初我背著婷婷都能走十里路去隔壁的鎮(zhèn)上,，現(xiàn)在連這點(diǎn)路都走不動(dòng)了,。”
和站在門(mén)口的湯小康打了聲招呼,，寧老爺子聽(tīng)到這話,，轉(zhuǎn)過(guò)去對(duì)著陶梅芳說(shuō)道。
“你這話的,，跟你說(shuō)不要走那么急,，你還不聽(tīng)我的。我扶你去院子里坐坐,?！?p> 嘴里不停地埋怨，寧老爺子伸手扶著陶梅芳,，小心翼翼的將她扶到了院子中,，找了張椅子坐了下來(lái)，看著自己老伴有些蒼白的面孔,，額頭上還有些許的汗水,。
寧志陽(yáng)有些心疼的幫對(duì)方擦拭。
沒(méi)有理會(huì)寧老爺子的話語(yǔ),，陶梅芳的眼睛一直盯著站在一旁的湯小康,。
眼睛不停的在他的身上掃過(guò)。
“你就是湯師傅的孫子吧,？”
一臉緬懷的說(shuō)著,，陶梅芳還擺了擺自己的手，大概比院子里大理石桌稍微高一點(diǎn)的高度,。
“不知道你記不記得,，我以前見(jiàn)過(guò)你，那個(gè)時(shí)候你也就這么大的樣子,，跟在湯師傅后面說(shuō)要學(xué)著當(dāng)廚師,。”
“小湯師傅怎么會(huì)知道呢,，那個(gè)時(shí)候他才多大,，頂多就是個(gè)四歲的樣子，還沒(méi)完全開(kāi)始記事呢,?！?p> 在一旁聽(tīng)著自己老伴的話,，寧老爺子不由得笑了起來(lái)，當(dāng)時(shí)的湯小康還只是一個(gè)熊孩子,，基本東居里的熟悉點(diǎn)食客都和他打過(guò)交道,。
不過(guò)那時(shí)候湯小康的年紀(jì)還小，估計(jì)也記不住什么東西了,。
“也是,，也是,?！?p> 嘀咕了一下，陶梅芳有些遺憾湯小康盡然沒(méi)記住自己,。
湯小康站在那里,，尷尬的笑了笑，陶梅芳剛剛說(shuō)的事情,，他還真的不太記得,。
跟爺爺一起在東居的時(shí)候，他年紀(jì)實(shí)在是太小了,，關(guān)于那段時(shí)間的記憶,，也只剩下了一些碎片而已。
不過(guò)自己眼前的這兩個(gè)老人,，都已經(jīng)是這么大的歲數(shù)了,，而且都還是東居曾經(jīng)的老食客，還不至于欺騙自己,。
這個(gè)時(shí)候,，湯小康也才有功夫觀察了一下寧老爺子的這老伴，畢竟關(guān)乎到湯家菜譜的事情,，美味鹽焗雞不僅僅是東居的急需,，也是湯家菜譜曾經(jīng)流失的美味菜肴，不由得湯小康不重視,。
老奶奶的面色有一絲不正常的蒼白,，面色蠟黃，嘴唇上毫無(wú)血色,。
雖然說(shuō)隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),，老人的氣血會(huì)有一定程度的衰敗，可是像陶梅芳陶奶奶這么夸張的,，基本是沒(méi)有見(jiàn)過(guò),。
再看到寧老爺子小心翼翼給對(duì)方擦汗的模樣，這謹(jǐn)慎的感覺(jué)讓湯小康愈發(fā)覺(jué)得,，陶奶奶的身體怕是出了些問(wèn)題,，至少不會(huì)太如意,，不然也不會(huì)有如此模樣。
人老了之后,，仿佛一切問(wèn)題都變得復(fù)雜起來(lái),。
“兩位先休息一下，我去準(zhǔn)備一下羊肉湯,?！?p> 感嘆了一聲，湯小康朝著后廚走去,。
雖然不明白陶奶奶為什么會(huì)對(duì)東居的廣式羊肉湯有著執(zhí)著,，不過(guò)既然是老人的執(zhí)念，湯小康就覺(jué)得,，自己應(yīng)該去認(rèn)真的對(duì)待,。
不僅僅是自己作為一個(gè)廚師該做的事情，更是東居對(duì)于一名食客的回答,。
早已經(jīng)蒸的軟糯的羊肉改到切好,，此刻的湯小康神情格外的細(xì)致很認(rèn)真。
將所有的心思放上去,，幾乎每一塊羊肉的大小都是一樣,，用長(zhǎng)筷夾出蘿卜，趁著水分湯汁濃郁,，快速改刀,，去盡量的保持食物的味道，不讓它流失,。
拿出放好調(diào)料的碗,，蘿卜放入，鋪上羊肉,，勺子攪拌了一下微微翻滾的羊肉湯,，淋在羊肉上。
伴隨著一陣白色的霧氣,，香氣濃郁,，色澤黃亮的羊肉湯出現(xiàn)在眼前。
取新鮮的小蔥,，切小段慢慢灑在羊肉湯上,，給整碗湯帶上一抹翠綠的色彩之后，又帶來(lái)了一絲絲的清香,。
端著兩碗羊肉湯走出了后廚,，放到了兩位老人的面前。
“廣式羊肉湯，請(qǐng)慢用,?！?p> 輕聲的說(shuō)了一句，將羊肉湯遞到兩人的面前之后,，湯小康漸漸后退,。
剩下的事情就不需要他在做什么了，只需要等待著這一碗羊肉湯慢慢的發(fā)酵,，最后爆發(fā)出濃郁的色彩來(lái),。
雖然感覺(jué)時(shí)間非常的短暫，就像根本沒(méi)有做什么,。
可是為了這兩碗湯,，從早上開(kāi)始，湯小康就已經(jīng)著手準(zhǔn)備了,，可以說(shuō),，在寧老爺子和陶奶奶面前的這兩碗羊肉湯，是湯小康花費(fèi)了一天的時(shí)間和心思精心準(zhǔn)備出來(lái)的,。
雖然簡(jiǎn)單，卻包含了無(wú)數(shù)的細(xì)節(jié),，想法和技巧,。
夜很靜，天很涼,。
為了防止受涼,，兩個(gè)老人在湯小康還在準(zhǔn)備的時(shí)候，就已經(jīng)進(jìn)入到了東居的房間里面,。
和寧老爺子早上一樣,，坐在同一個(gè)靠窗邊的位置。
面前的羊肉湯還在冒著熱氣,，蔥花浸泡在金黃色的湯水里,，煞是好看。
把勺子遞給了老伴,，寧老爺子笑著說(shuō)道：“和湯師傅的手藝一樣,，你不是念叨好久了嗎，趕緊嘗嘗,?！?p> “好?！?p> 看著眼前的羊肉湯,，在看著寧老爺子的笑容，陶梅芳陶奶奶臉上露出了一絲的微笑。
用湯勺嘗了一口羊肉湯,，隨后陶奶奶熟練地用筷子夾起羊肉,，在羊肉湯里泡了泡，嘗了起來(lái),。
看到老伴終于愿意動(dòng)筷子了,，寧老爺子也微微的松了一口氣，臉上同樣露出了笑容,，開(kāi)始品嘗起面前的羊肉湯,，不知道為什么，他感覺(jué)此刻眼前的這一份,，竟然比早上嘗過(guò)的羊肉湯還要更加的鮮美一些,。
同樣是先喝了一口湯，然后在夾起羊肉吃了起來(lái),。
“這羊肉,。”
才剛剛?cè)肟?，寧老爺子就發(fā)現(xiàn)有些不一樣,，早上的羊肉雖然軟糯，但是表皮還是有些緊致彈牙,，吃起來(lái)有些費(fèi)勁,。
可是晚上的這份羊肉，卻沒(méi)有了這樣的情況,，反倒是變得更加的軟糯,，入口即化，羊肉的美妙滋味竟然喝著湯汁完美的混合在了一起,，實(shí)在是讓他大開(kāi)眼界,。