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美味大師

第十二章 美味鹽焗雞

美味大師 大橘好重 2165 2019-11-29 06:00:00

  所有的劇情到這里就開始終止,沒有辦法離開東居的湯小康依然是站在門口,,看著寧志陽漸行漸遠(yuǎn)的背影,。

  迷霧再起……

  低頭思索著,湯小康沒有想到,,原來東居竟然會(huì)與寧老爺子和陶奶奶有著這樣的一段緣分,。

  再想到剛剛他們兩人之間的談話,湯小康忽然有些明白這任務(wù)描述的含義,。

  對(duì)于陶梅芳來說,,這樣一碗普通的廣式羊肉湯,卻是見證了她所有的愛情,還包含著寧志陽對(duì)她的愛意,。

  難怪會(huì)對(duì)東居的這份羊肉湯如此心心念念,,對(duì)于陶梅芳來說她想的不只是羊肉湯,更是對(duì)曾經(jīng)兩人愛情的回憶,。

  死生契闊,,與子成說。執(zhí)子之手,,與子偕老……

  【叮,!任務(wù)完成!】

  隨著腦海中系統(tǒng)聲音的響起,,湯小康終于回到了東居的后廚,,而此刻寧老爺子和陶奶奶也吃完飯準(zhǔn)備離去。

  目送著兩位老人互相攙扶著離開,,看著這背影,,湯小康覺得,仿佛看到了那個(gè)雪夜,,身穿棉大衣的寧志陽和一身紅棉襖的陶梅芳牽著手離開的樣子,。

  等到兩位老人離開,湯小康收拾了桌子,,還沒來得及看一眼系統(tǒng)的獎(jiǎng)勵(lì),,就又有人走了進(jìn)來。

  “老板,,一碗羊肉湯,。”

  來的人是徐山,,看到對(duì)方的神色,,比昨天精神了很多,再也看不出那種頹廢的意味了,。

  點(diǎn)了點(diǎn)頭,,湯小康再一次走入后廚,桶里的羊肉湯已經(jīng)逐漸開始見底,,在弄個(gè)兩三碗的樣子,,差不多就要倒掉了。

  剩下的都是湯渣,,影響口感,,也不會(huì)那樣的營養(yǎng),。

  不過進(jìn)入長時(shí)間的燉煮,,這桶里僅剩的羊肉湯味道會(huì)更加的鮮美。

  給徐山弄了一晚,,對(duì)方如同昨夜一樣,,默默地吃完付款,,不過臨走前倒是朝著湯小康道了聲謝。

  湯小康笑著回應(yīng)了一下,。

  等到徐山離開,,確定不會(huì)再有人來之后,湯小康關(guān)上了最外面的防盜門,,再將里面的老舊紅木門鎖上,。

  如同往常一樣,到掃衛(wèi)生,,后廚剩下的湯渣倒掉,,清洗,將所有的事情弄完之后,。

  湯小康才松了一口氣,,回過神來觀察自己剛剛得到的獎(jiǎng)勵(lì)。

  “姓名:湯小康

  等級(jí):1(菜鳥新手)

  技能:

  鑒定:中級(jí)

  刀工:初級(jí)

  成就:無

  任務(wù):【陶梅芳的念想】已完成(待提?。?p>  獎(jiǎng)勵(lì):美味鹽焗雞(待提?。?p>  “任務(wù)【陶梅芳的念想】已完成,是否提取經(jīng)驗(yàn),?!?p>  “獎(jiǎng)勵(lì):美味鹽焗雞已到賬,是否提取,?!?p>  “提取,!”

  心中默念了一下,,一瞬間,那種熟悉的塞入敢再次迎來,。

  哪怕經(jīng)歷了一次,,對(duì)于湯小康來說,還是依然有些不太適應(yīng),。

  晃了晃腦袋,,讓那種不適的感覺稍微舒緩了一下,湯小康覺得第一次接受獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)候,,也沒有這么難受啊,,此刻的他都感覺有點(diǎn)想吐,頭太脹了,。

  思索了一下,,估計(jì)是今天太累的緣故。

  雖然說一天生意并不忙碌,但是湯小康可沒有閑下來,,一整天都在做著事情,,到晚上確實(shí)有一些疲憊,再加上剛剛的清潔打掃,。

  本身就已經(jīng)有些勞累了,,這個(gè)狀態(tài)下接受獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于腦袋的消耗估計(jì)也會(huì)變大不少,。

  看著早就準(zhǔn)備好的幾只活雞,,湯小康還準(zhǔn)備晚上練一練這道新菜,看樣子只能夠等到明天了,。

  不知道自己逃過一劫的三只母雞全都窩在紙箱子里面,,捂著肚子底下,唯一的一顆雞蛋,。

  關(guān)上大廳的房門,,熄燈,湯小康走上了二樓的臥室,。

  上面東西非常齊全,,還是個(gè)兩室一廳。

  以前是爺爺湯有為在東居暫住的地方,,此刻已然變成了湯小康的私屬空間,,洗了個(gè)澡,舒服的躺在床上,,很快整個(gè)東居陷入了沉寂,。

  第二日清晨,湯小康艱難的從起床氣的對(duì)抗中掙扎出來,。

  昨天就已經(jīng)拜托吳老板將今日的羊肉送過來,,等到湯小康開門沒多久,吳老板就從巷口的菜市場(chǎng)走了過來,。

  提著兩塊巨大的羊腩,,吳老板笑嘻嘻的說道。

  “今天運(yùn)氣好,,這是屠宰場(chǎng)第一波宰殺下來的,,肉質(zhì)不錯(cuò),而且體型還挺大的,?!?p>  說著就將手上得兩塊羊腩扔到了后廚的案板上,看著這兩塊羊腩的體積,,湯小康認(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

  光羊腩都能夠有這么大,,估計(jì)今天這頭南海東山黑羊的體積不會(huì)小,比前天弄到手的那幾塊,,整整大了一圈,。

  “辛苦吳老板了,!”

  羊肉的錢還是和以前東居的老規(guī)矩一樣,,一個(gè)月一結(jié),吳老板只是將羊肉送了過來,,攤子上還有生意,,也沒跟湯小康閑聊幾句,就離開了東居,。

  目送著吳老板離開,,湯小康還是清理起手上的羊肉。

  廣式羊肉湯是此刻?hào)|居的招牌,,就算是學(xué)會(huì)了其他菜品,,但在冬季的時(shí)光里,羊肉湯終究會(huì)是東居里最重點(diǎn)和精髓的一道菜,。

  做好準(zhǔn)備工作,,開火煮湯,等到時(shí)間足夠了之后,,將羊肉撈出剔骨,,再次放入骨頭熬制。

  直到這個(gè)時(shí)候,,湯小康在徹底放松下來,,大部分的準(zhǔn)備都已經(jīng)齊全了,剩下的只需要慢慢燉至就可以,,有客人來了,,將東西準(zhǔn)備好,一道羊肉湯就能夠完成,。

  這個(gè)時(shí)候,,湯小康的目光開始逐漸的移向了昨天放過的三只母雞。

  原本蹲在盒子里睡覺的三只母雞,,不知道為什么忽然覺得身體一冷,,挪了挪屁股感受著下面的雞蛋,又再一次安心的睡了起來,。

  以往的經(jīng)驗(yàn)告訴它,,能夠下蛋的母雞,就是安全的母雞,。

  鹽焗雞,,如果放在家庭里面,,這絕對(duì)算得上是一道大菜了。聽起來簡(jiǎn)單,,但其實(shí)是一道工藝比較復(fù)雜的菜肴,,尤其是想做出足夠美味的口感。

  就算是湯小康的爺爺,,湯有為,,在這一道菜面前,也有碼不準(zhǔn)的時(shí)候,,這就導(dǎo)致了湯小康曾經(jīng)一度覺得,,鹽焗雞是廚師界的幕后boss。

  打開紙箱,,拎出了一只還處在懵逼狀態(tài)的母雞,。

  “竟然還有個(gè)雞蛋?!?p>  一臉詫異的望著自己手上這只沒反應(yīng)過來的母雞,,湯小康思索了一下,最終還是放下了它,,將另外一只母雞提了起來,。

  能下蛋的母雞,還是可以多養(yǎng)養(yǎng)的,,能回本,。

  將手中的雞蛋放到一旁,湯小康心中暗自說了一聲,。

  殺雞,,去毛……

  這些東西,在湯小康十歲的十歲的時(shí)候就開始跟在爺爺后面學(xué)習(xí),,弄起來異常的熟練,,如果不是年紀(jì)太小,估計(jì)那時(shí)候的湯小康都要被爺爺拽去殺豬,。

  不經(jīng)意回憶了一下自己的童年,,想不到卻是如此的血腥暴力。

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