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美味大師

第一百一十章 雞法醫(yī),,湯師傅

美味大師 大橘好重 2087 2020-03-06 23:46:38

  沒有發(fā)覺自己父親的異樣,,寧銀雪看著母親陶梅芳躺在床上的樣子,心中難受,。

  她以前從來沒有見過這樣的母親,,哪怕是當初剛剛查出來胃癌的時候,,知道已經(jīng)是晚期,做著痛苦的靶向治療,。

  寧銀雪依然能夠感受到自己母親的體內(nèi),,還存在著頑強的生命力,她知道自己的母親一定能夠撐下去,。

  那個時候她每天祈求的是母親能夠快點好轉(zhuǎn),,不用接受如此痛苦的治療,。

  但是這一次,寧銀雪真的是不知道該怎么辦了,,她看不清自己的母親,,明明對方就躺在自己的面前。

  虛弱的氣息和微弱到幾乎無法感覺的生命力,,讓寧銀雪的心中充滿了緊張,,這是來自血脈之間的感受,她能夠體會到母親身體的虛弱和無力,。

  那種感覺,,仿佛隨時都會消散一樣。

  讓寧銀雪不得不小心翼翼,,注意,,注意,再注意,。

  “媽,,湯師傅的羊肉湯一定記得趁熱喝了啊?!?p>  輕聲的在母親床邊說道,,陶梅芳的意識不算是非常的清醒,迷迷糊糊的躺在床上,,點了點頭,,也不知道是不是真的聽到了。

  “待會兒你媽醒了,,我來喂她就行了,。”

  在一旁的寧老爺子輕聲開口,,示意自己女兒安靜一些,,讓陶梅芳能夠多休息一會兒。

  點了點頭,,寧銀雪悄悄的退出了病房,,隔壁床的大叔也是趴在病床上,準備多睡一會兒,,而他的兒子則是戴耳機看著手機視頻,,整個房間里面,異常的安靜,。

  走出病房,,寧銀雪的雙眼有些紅,母親一天比一天虛弱,,讓她的內(nèi)心十分的煎熬,,可是這一切卻又不能夠在父母的面前表現(xiàn)出來,。

  “湯師傅,我們趕緊把,,需要的材料我全都放到了小廚房那里去了,。”

  對著湯小康說著,,寧銀雪不知道現(xiàn)在的自己還能夠做什么,,或許唯一能夠做的,就是學(xué)會一道能夠讓母親吃下飯的美食,。

  “走吧,。”

  湯小康也同樣是點了點頭,,東居現(xiàn)在可沒關(guān)門,,還讓小圓圓幫忙看著店里面,湯小康也想趕緊弄完回去,。

  只有小圓圓一個人在店里,,他有些不放心,至于冬瓜,,那家伙除了吃和睡,,基本沒有任何的用處。

  不對,,其實冬瓜還有一個用處,,指揮人給她倒貓糧和幫他鏟屎,。

  醫(yī)院的小廚房就在住院部,,不過是在二樓。

  似乎整個二樓都屬于公共資源,,一路走來,,湯小康看到了洗衣機房,看到了自動售賣處,,看到了日用品小賣部,,快餐販賣點,甚至還有一個超小型的生鮮超市,,里面排放著不少的蔬菜和冷鮮肉,,海鮮。

  基本上住院一些必要的東西,,都是非常的齊全,。

  公共廚房在二層樓的最里面,經(jīng)過熟悉而又陌生的走廊,,原本應(yīng)該屬于病房的位置,,此刻卻有了一個拉動的玻璃門,。

  走進去,里面還挺干凈的,,將近二十個灶臺,,看起來仿佛是誤入了酒店的后廚。

  沒有想象中那么多的油煙,,墻面和地面都很干凈,,甚至有幾個灶臺根本就沒有開始用過,跟嶄新的一樣,。

  “這里是住院部的小廚房,,不過基本很少有人回來用,偶爾會有家屬過來煎藥,,或者需要補充營養(yǎng)的時候,,來這里開個小灶,做一些飯菜送上去,?!?p>  對著湯小康解釋了起來,陪著陶梅芳在住院部呆的這些日子,,寧銀雪早就已經(jīng)將這附近的情況摸索的差不多了,。

  點了點頭,湯小康也有些明白,。

  都是來住院的,,又不是來這里租房子,肯定沒那么多心思來做菜,,大部分時間都是要照顧病人,,都是將就將就得了,這個小廚房看起來更多是為了作為應(yīng)急的地方,。

  不過這廚房里還有兩個人,,一個正站在那里刷著手機,面前是一個砂鍋正在慢慢燉煮,,應(yīng)該是在煎中藥,。

  另一個人則是明顯在做菜了,只不過對方的手藝實在是讓湯小康直皺眉頭,。

  用冰糖炒色,,火開的太大了,整個冰糖都給炒成了苦焦糖,,看著那些冰糖變成深黑色粘在鍋底上,,這大媽還在不斷往里面加冰糖的樣子,湯小康有些受不了。

  這東西做出來,,絕對會毒死人的吧,!

  緊皺眉頭,直晃腦袋,,湯小康看著那一大袋子肥肉,,不出意外是想做紅燒肉了,在醫(yī)院做這種菜就算了,,還能夠做成這個樣子,。

  作為一名天才廚師,湯小康表示能把燒菜練到這樣一個地步,,也是需要一定實力的,。

  黑暗料理的手藝不練到一定程度,還真達不到這個大媽的標準,。

  沒管那兩人,,寧銀雪從口袋里拿出了鑰匙,左邊的墻壁上掛著一墻的小柜子,,還通著電,。

  寧銀雪用自己的感應(yīng)鑰匙往柜子上開了一下,很快柜門就自動打開,,湯小康走進看了看,,這柜子竟然是一個小型的冰箱。

  將所有的材料全都從里面拿了出來,,寧銀雪將東西展示給了湯小康看一看,。

  “今天早上剛買的整雞,我實在會找不到買活雞的地方,,就找了一家連鎖直營的冷鮮柜,,他們說是今天凌晨宰殺的雞,還有這一包干貝,,就是瑤柱對吧,。胡椒粉我不知道要什么樣的,,白胡椒和黑胡椒都買了,。”

  看著面前的這些東西,,湯小康點了點頭,,還好昨天也沒算完全光顧著吃了,至少要買什么材料全都給記了下來,。

  提著寧銀雪買來的雞,,摸了摸雞身子,將一小塊雞皮撕了下來,同樣將皮肉之間的那層粘膜扯干凈,,摸了摸肌肉部分,,湯小康點了點頭。

  “也算是凌晨啥的,,宰殺時間應(yīng)該是凌晨一點半到兩點半左右的樣子,。”

  聽著湯小康的話,,寧銀雪整個人都呆了,,望著湯小康手中的雞,再看了看對方的面孔,,雞沒什么問題,,人也是真人,但是他到底是怎么看出來的,?

  “這都能夠知道,?”

  忍不住問了起來,說實話,,寧銀雪有些不敢相信,,她覺得是不是湯小康胡扯的話語。

  “看肌肉的質(zhì)感就能夠清楚,,冷鮮雞都是宰殺沒多久放入冷柜的,,所以受影響只會有表面的雞皮,而且還有一層粘膜保護著雞肉,,一般十二個小時之內(nèi),,都能夠看著肌肉的感覺,來判斷出宰殺的時間,。這是挑選食材的必要常識和技能,。”

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