純粹品嘗涮牛肉的鮮美，足以讓人體會到牛肉火鍋的魅力,，那種幾乎極致的味覺盛宴,，實在是令人沉迷。

　　湯小康就不想睜開眼睛,，整個人完全的沉靜在了涮牛肉的美妙之中,。

　　再品嘗一塊，嗯,，還是那樣的美味,。

　　牛肉的清湯火鍋和川蜀地區(qū)的麻辣火鍋完全是不一樣的體驗。

　　不同于川蜀地區(qū)用純粹的辣味刺激人的味覺,，然后依靠食材的獨特口感來增加食欲,。

　　也同樣與云滇之地的酸辣火鍋差別甚遠，沒有時間發(fā)酵帶來的奇妙感受,，和自然食材中特有的酸性味覺來刺激食欲的增長,。

　　朝山的牛肉火鍋更多的是講究不借助任何的外力，依靠食物的本法,，發(fā)揮百分之兩百的味覺體驗,。

　　這種對本源單一的極致追求，竟然也發(fā)揮出了一種無法比擬的絕妙體驗,，或許沒有麻辣火鍋那樣的回味無窮,，也不太能有酸辣火鍋的新奇和驚喜。

　　這種十分寡淡的清湯火鍋,，卻能夠在你品嘗的時候,，綻放出他所有的魅力，至少在你品嘗這份美味之時,，人的心中根本沒有辦法想到任何其他的事情,。

　　腦海中的一切，都已經被這種絕妙而神奇的味道給占據,，完全征服,。

　　湯小康能夠做的，就是不斷地伸出筷子,，將牛肉放入口中，以求這種巔峰的鮮美體驗,，不會散去,。

　　清湯非常的鮮美，牛肉嫩滑爽口,，帶著極致的味道實在是讓人沉迷,，肉質的美好讓湯小康爽到無法自拔。

　　越高檔的食材,，往往只需要進行簡單的加工,，就能夠體現出他的美味,。

　　這句話如果用在牛肉火鍋上面，實在是在合適不過了,，湯小康甚至覺得,，這句話的創(chuàng)始人是不是就是因為吃了朝山的牛肉火鍋，才有了這樣的感悟,。

　　清湯的極致鮮美,，是一種很棒的體驗，那如果在加上蘸料呢,。

　　目光看了看自己搭配出來的調料,，這是用來食用打邊爐的蘸水，和牛肉火鍋差別不大,，打邊爐同樣是一種追求本味的使用方法,。

　　唯一不同的是，打邊爐并沒有像牛肉火鍋那樣,，有著對食材極致的追求,，他更像是一種閑來沒事，用來消遣的愜意美味,。

　　所以并沒有讓湯小康感覺到那種極致的驚艷,，可也絕對是忙里偷閑之時，足夠令人享受的美食,。

　　打邊爐的味道并沒有那樣的豐富層次,，所以更多的時候，還是依靠蘸料來幫忙襯托,。

　　有涮了一塊牛肉,，湯小康就想試一試，如果極致的美味跟這種突出本味的蘸料搭配在一起之后,，又會有什么樣的感覺,。

　　一入口，香氣立刻散發(fā)出來,，不僅僅有著牛肉的香氣,，還帶著蔥段和蒜蓉的香氣，兩者并沒有沖突,，牛肉的香氣中帶著一絲奇妙的體驗,，而蘸料的香味卻更加的突出了牛肉本身的鮮美。

　　包在嘴里咀嚼,，鮮,，咸隨后有著辣，清晰而又富有層次感，等到完全咀嚼了之后,，所有的味道融合在一起,，直接爆炸。

　　植物的香氣的芬芳與肉質完美的交融,，大家互相融合,，互相襯托，讓所有的味覺感受變得無比的復雜,，卻又如此的清晰,。

　　僅僅是一口，湯小康就愛上了這樣的感覺,，這是和清吃牛肉完全不一樣的感受,，雖然不夠那樣的極致，但是更加復雜的層次感,，讓人驚艷,，。

　　餐桌上的所有牛肉,，以肉眼可見的速度飛快的下降,，翻滾的高湯中，水白的蘿卜也吸收了肉汁的味道,，融合了牛骨的鮮美,。

　　外面微軟，里面還帶著蘿卜的脆爽口感,，一口咬下去,，鮮美卻沒有任何膩歪的感覺，蘿卜的清淡的香味將肉的感覺完美的表示出來,，外面軟爛,，里面卻十分清脆的口感，讓人歡喜,。

　　一個擁有牛肉鮮美的蘿卜,。

　　湯小康知道這種水白蘿卜，能夠非常完美的和高湯融合,，但是沒想到加入到這清湯火鍋之中,，會讓人驚喜到這樣的地步。

　　一份火鍋,，被湯小康吃的干干凈凈,，連湯底都不剩下。

　　舔了舔嘴唇,，湯小康滿意的笑了起來,，今天總算是品嘗到了最正宗的朝山火鍋。

　　實在是給湯小康帶來了無數的驚喜,，他真的沒想到,，一份清淡的火鍋，竟然能夠擁有著如此的魅力,。

　　“湯師傅,，我來了！,！”

　　還沒來得及收拾,，東居的門口，一道聲音就響了起來,。

　　根本不用出去,，光憑借這聲音湯小康就能夠知道，絕對是洪濤那家伙來了,。

　　果不其然,，才走出后廚就看到洪濤一臉興奮的站在大廳里面。

　　對著湯小康暗搓搓的蒼蠅搓手,，臉上興奮的笑容都開始顯得有些猥瑣,。

　　“湯師傅，聽說你在吃正宗的朝山牛肉火鍋啊,，這東西我一直都是聽過,，卻沒時間去品嘗一下最正宗的。好東西別藏著啊,，帶我來蹭個飯,。”

　　隨著話語說出,，洪濤臉上的笑容變得越來越猥瑣,，作為一個吃貨，想吃上美味,，臉皮什么的東西肯定是不能要的,，哪怕就是喝火鍋底料，他今天也一定要吃上,。

　　“你說牛肉火鍋啊,，那個我吃完了。嗝~~”

　　一臉滿足的回答洪濤,，話才說完,，湯小康就忍不住打了一個飽嗝，味道實在是太美妙了,，一不小心竟然吃多了,。

　　“沒事,，吃剩下的我也不介意！”

　　早就料到湯小康肯定會提前吃完,，但是只要能夠剩下任何一點,，洪濤覺得自己都不嫌棄，畢竟能夠在湯小康手上得到認可的美食,，那味道一定不差,。

　　說著就直接走到了后廚，當洪濤看到后廚的場景之后,，整個人都愣住了,。

　　湯師傅做的牛肉火鍋一定是絕頂的美味，只要自己能夠努力,，一定能夠蹭到一口飯吃,，洪濤覺得自己猜中了開頭，可是他猜不著這結局……

　　后廚之中,，如同事后的戰(zhàn)場,，一片狼藉，所有的食物都被清理的干干凈凈,，就連刷牛肉用的火鍋湯底,，竟然都只剩下一點點清淡的湯水漂浮在哪里，湯小康這是什么都沒有剩下,，比舔過的還干凈?。?p>　　直到這一刻洪濤才明白,，原來歌詞里面的句子,，竟然是那樣的讓人羨慕。

　　你去吃火鍋,，我吃火鍋底料……

　　他怎么都沒有想到,，竟然有一天，他連這樣的愿望都變成奢望……

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