強哥見小美生氣,,連忙坐到她旁邊開啟了哄老婆模式,。
韓冬正好路過他們,發(fā)現(xiàn)兩人鬧矛盾,,便說道:
“怎么了強哥,,又惹小美姐不高興了,?”
強哥一看矛盾引發(fā)點的人來了,連忙說:
“韓老板,,你是不是還準備開一家私房菜餐廳?。俊?p> 韓冬記得自己沒和強哥說過自己的計劃,,疑惑道:
“強哥,,你是怎么知道的?”
“小美剛和我說的,?!?p> “我記得我好像也沒跟小美姐說過啊,?”韓冬看向小美,,而小美正生氣中,沒有說話,。
強哥更加疑惑,,韓老板的反應不像是在故意隱瞞什么,他也知道自己剛才的猜忌的確是空穴來風,,于是討好的摟著小美,。
“小美,韓老板沒跟你說過,,你是怎么知道的呀,?”
“哼,韓老板說沒見過你就相信啊,,我還說昨晚上他在酒店房間里告訴我的呢,?”
強哥知道小美這是氣話,昨晚他倆明明睡得很和諧,。
“小美姐,,這火鍋可以亂吃,話可不能亂講,,等下強哥要生我氣了,。”韓冬急忙解釋道,。
“小美,,別生氣了,我錯了,,明天我陪你去逛街,,你想要買什么我都答應,行不,?”強哥繼續(xù)安慰著小美,。
小美也不是很作的女生,脾氣來得快去得也快,,她看著強哥說道:“這可是你自己說的,,明天逛街可不許喊累!”
“小美姐,,你到底是怎么知道我還要開私房菜餐廳的?。俊币娦∶啦簧鷼饬?,韓冬繼續(xù)問,。
“唐婉告訴我的,她還說等拍完戲要來你店里吃呢,?!?p> 強哥聽到二人的話,,不知怎的總覺得哪里不對,明明唐婉是自己的妹妹,,怎么繞了一圈,,自己成了最后得知消息的人,而且還是通過別人的嘴里,。
他這個堂兄當?shù)囊蚕駛€外人了吧,。強哥忍不住抱怨道:
“你們什么時候跟我妹妹這么熟了?我才是她的親堂兄啊!“
小美和韓冬看向強子,大塊頭的他此時委屈的像個放學被欺負的小學生,。
小美:“女人之間的友誼,,你個鋼鐵直男怎么可能懂?“
韓冬:“可能我們年輕人之間沒有代溝吧?!?p> 得,,還不如不解釋。
強哥氣不過,,立刻打電話給唐婉,,是助理Andy接的,唐婉正在拍戲沒空接電話,。
一肚子悶氣的強哥無處發(fā)泄,,只好惡狠狠的對韓冬說道:
“老子這頓火鍋是不會給錢的!“
韓冬笑了笑,這頓飯他本來也沒打算收強哥他們的錢,。
“哈哈,,強哥你這怕是有很多年沒吃霸王餐了吧?“
韓冬跟強哥他們打趣幾句后,又去旁邊幾桌的顧客聊了聊,,問一些口味感覺方面的問題,。
幾乎所有的顧客都對韓冬火鍋店的口味給出了高評價,并表示以后肯定還會再來吃,。
韓冬問完客人的意見后,,又走到后廚,想看下原材料的儲量問題,。
正好虎子在后廚催做點心的師傅加快速度,,虎子見韓冬來了,便點頭打了個招呼,,韓冬也點點頭,,兩人此時都忙著沒空聊天。
一共請了兩個廚師,,一個負責甜點面食,,一個負責冷菜和炒飯,然后還請了三個負責洗切配菜的幫廚。
“韓老板,?!氨娙艘姷巾n冬后都打了招呼。
他們心里都清楚,,雖然店長是虎子,,但是背后真正的老板其實是韓冬,。
韓忠實正在賣力的刷洗土豆表面的泥土,,這些土豆都是他們家地里種的,味道沙糯香口,。他認真的將每一顆土豆表面的泥土刷得噌亮,,以至于沒看到韓冬走了過來。
“忠實哥,,辛苦不?“
畢竟是自己的老鄉(xiāng),,又比韓冬大十幾歲,韓冬還是叫他一聲哥,。
韓忠實見韓冬來了,,連忙放下手里的土豆,“不累,,不累,,比起種地來說,洗菜這點活很輕松,?!?p> “嗯,加油干,,偷偷告訴你,,咱們店招的三個女服務員和那個女幫廚,她們四個現(xiàn)在都是單身,?!?p> 韓忠實有些不好意思的瞥了旁邊的女幫廚一眼,道:“嗯,,韓老板,,以后我一定加油干?!?p> 韓忠實從心底里感激韓冬給他這個工作,,還答應收購他們家全部的蔬菜、家畜,,極大的改善了他們家的經(jīng)濟情況,。
一直這樣下去的話,用不了幾年他們家就有錢翻新老宅,他也有機會討媳婦了,。
韓冬查看完廚房的余量,,從十二點到下午四點,店里的位置就沒空過,,直到現(xiàn)在仍有不少人還在外面排著隊等位置,。
按照目前食材的消耗速度,韓冬明早又得回村里拉一批食材來才行,。
韓冬和虎子忙到了晚上十二點,,這才送走了最后一批客人。
兩人粗粗算了一下賬,,今天一共來了280桌客人,,平均每桌3人左右,今天開業(yè)打折,,50元一位,,毛收入42000元。
自助餐看上去成本高,,實際上大部分人根本吃不了多少,,又有不準外帶,不準浪費和限時的約束下,,很多人其實吃一斤左右的食物就吃不下了,。
所以即便是打了6折,韓冬今天也還是能賺一點錢的,。
原材料費用不高,,一共22800元,人員工資一天1350元,,房租水電,,損耗大概在700元左右。
支出約23000元,,凈利潤19000元,。
開張雖火爆,也許明天恢復原價后,,客人可能沒這么多了,,但單價提上去了,總利潤應該也和今天差不多的,。
這么一算,,可比韓冬原來開大排檔要掙錢多了。
韓冬和虎子算出今天的盈利后,,兩人都十分開心,,雖然有些辛苦,但這一切都值得。
虎子激動的看著韓冬道:
“冬子,,我覺得我們要發(fā)財了,。“