“月兒,，你在廚房干什么呢？”蘇文儷一進(jìn)門就看見她在灶臺(tái)旁邊晃悠,。

　　人多力量大,，姚新月就問蘇文儷：“娘，我要把這些香菇和雞肉都烘干,，烘得干干的磨成粉,，有什么辦法嗎？”

　　蘇文儷一聽便微微笑了笑,，道：“我還以為你要干什么呢，你不早說,?！闭f完就走到了廚房墻角的一個(gè)臺(tái)子旁，將上面堆著的東西都搬了下來,。

　　姚新月跟了過去,，才看到這是個(gè)十分平整的臺(tái)子，和他們家灶臺(tái)差不多大,，只是之前都一直堆著東西,，所以姚新月以為只是個(gè)放東西的地方而已。

　　“娘,，這是,？”姚新月好奇的問道,。

　　蘇文儷拍了拍手，拿起旁邊的雞毛撣子將臺(tái)子上掃了掃,，一邊說道：“用這個(gè)吧,，這是熱炕，灶洞在屋后面,，火燒起來以后這上面就熱了,，把東西放上去既能烘干水分，也不會(huì)糊了,，這還是以前你爹弄的,，家里有些東西要磨粉，放到鍋里炒的話一不小心就給炒糊了,，有時(shí)候水分還炒不干,，所以你爹就弄了這個(gè)，就是費(fèi)些柴火,?！?p>　　柴火可以說是現(xiàn)在最不值錢的東西了，只要勤快點(diǎn)的人家,，每天上山去砍家里就能堆上好多,。

　　聽了蘇文儷的話，姚新月興沖沖的跑到廚房背后,，果然看到外面有個(gè)灶洞,，還有個(gè)煙囪，她喜出望外,，這就有點(diǎn)像北方的炕啊,，原理是一樣的，但是這個(gè)的烘干效果確實(shí)不錯(cuò),。

　　“怎么樣,，你要用嗎？你要用娘就把火燒起來,?！碧K文儷問道。

　　姚新月連連點(diǎn)頭,，蘇文儷便去燒火去了,。

　　蘇文儷燃起了火，姚新月就在熱炕旁邊摸著它一點(diǎn)點(diǎn)的熱起來,，香菇已經(jīng)提前洗了控水,，等到熱炕燙了就將香菇切了碎丁全部鋪散在了熱炕上面。

　　放好了香菇,，姚新月就開始煮雞胸肉了,，提前買好的香料放進(jìn)鍋里,，煮上兩刻鐘，將雞胸肉煮熟煮透再撈出來將水分給瀝干,，再用刀背把肉拍松,，這樣剁碎的時(shí)候能省很多事。

　　和香菇一樣,，剁碎了的雞胸肉全都平鋪在了熱炕上,，現(xiàn)在就等著晚上李氏將蝦米拿回來，把蝦皮也用一樣的方法烘干,，最后磨粉,。

　　不得不說，這個(gè)熱炕是真的好用,，才花了一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,，香菇就已經(jīng)被烘烤的又干又脆了，姚新月隨手撿了一塊放在手里輕輕一捏就碎成了粉末,。

　　雞胸肉雖然也看著干了,，但是還不是很脆，還得再多烘一會(huì),。

　　而本該天黑以后才回來的李氏和姚海今天卻回來的格外早,，太陽還沒落山就回來了，當(dāng)三人推開門進(jìn)來的時(shí)候,，院子里的眾人還嚇了一跳,。

　　“今天怎么這么早就回來了?！标懯线B忙問道,。

　　姚海將肩上的擔(dān)子放了下來，回道：“這不是怕今天和昨天一樣生意不好,，所以就少帶了些東西去,，沒想到今天書院的廚子病了，好多學(xué)生不愿意在食堂吃都跑到外面吃,，餅還沒到下午就賣完了,。”

　　李氏也將手里拎著的一個(gè)魚簍遞給姚新月,，道：“月兒，你要的東西,?！?p>　　姚新月打開一看，一簍子活蹦亂跳的河蝦,。