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世上五分之一

第63章 羅恩

世上五分之一 努安南 3180 2020-01-30 20:43:17

  打板收工,,導(dǎo)演咽了咽口水,,安保團(tuán)隊(duì)圍成閉合環(huán)形,編劇組上前去找藝人錄備采,。

  搖臂收完全景,,工作人員整理器材,,導(dǎo)演溜達(dá)進(jìn)餐車想找找剩下什么好吃的。

  “嘿,!”大頭叔和南方聊今日份營(yíng)業(yè)體驗(yàn),,看到導(dǎo)演在掀鍋蓋:“下邊兒!錫紙盒兒,!”

  煎炸擔(dān)當(dāng)?shù)牟僮髋_(tái)下,,兩盒生煎,一盒放著破皮沒(méi)煎好的幾個(gè),,一盒是剛剛營(yíng)業(yè)結(jié)束專門留下的,。

  導(dǎo)演往這邊比了個(gè)贊,兩盒都拿走,,和工作人員分著吃,。

  “煎炸兩種食物同時(shí)做,您現(xiàn)在已經(jīng)又快又穩(wěn)了,?!蹦戏胶蛿z像小哥哥在錄大頭叔備采。

  “嗨,!提前做好準(zhǔn)備唄,!這不來(lái)之前又上老牧他們飯店練手兒來(lái)著,?!贝箢^叔摘下頭巾,往后捋一捋頭發(fā),,看見發(fā)型在鏡頭反光里像扣了個(gè)頭盔,,抖一抖趕緊又系回去。

  “生煎包子也是您自己愛吃的嗎,?營(yíng)業(yè)4個(gè)小時(shí)里吃了7個(gè),。”南方確認(rèn)一眼備忘錄,,沒(méi)錯(cuò),,是7個(gè)生煎2根炸肉條1碗魚丸湯。

  “那,,那——”大頭叔眉稍微結(jié)巴:“那沒(méi)轍,,破了的可不就自己吃,嘿嘿嘿,!你數(shù)啥,?”

  餐車上有小心地刮鍋聲,導(dǎo)演把湯鍋里剩下的一些傾斜著往外盛,,咕嚕,!獲得一顆魚丸,。當(dāng)啷啷!碰掉鍋鏟,。

  “哎呀我說(shuō)——”

  偷吃現(xiàn)場(chǎng)被離最近的大頭叔捕捉,。南方比個(gè)結(jié)束的手勢(shì)退回工作人員隊(duì)伍,大頭叔返回餐車:“你吃沒(méi)吃,?沒(méi)吃我瞅瞅還有啥,,給你湊合湊合,看老牧這兒有啥,?哦肉是沒(méi)了……”

  導(dǎo)演和正在收器材的工作人員們,,齊刷刷舉手:“沒(méi)吃——”

  有人確實(shí)從下午站到深夜都沒(méi)正式吃晚飯,盒飯送來(lái)時(shí),,也有人輪換著吃過(guò),,可深夜誰(shuí)不想喝碗熱湯來(lái)頓宵夜,呼嚕嚕下肚熨燙疲憊,,回去準(zhǔn)能睡個(gè)好覺(jué),。

  大牧老師和四字弟弟做完備采。

  “牧叔,,咱還有配菜和濕粉,,要不我給大伙兒炒個(gè)粉試試?!钡艿苷业匠床藱C(jī)會(huì),,想帥氣顛勺。

  “試,!炒啥都吃,。”導(dǎo)演蹲在餐車后門整理器材,,從小挎包里掏出幾根個(gè)人珍藏火腿腸,,泡面用的細(xì)細(xì)淀粉腸。

  “來(lái),,叔幫你看看火,。”大牧老師擦凈炒勺上的水滴,,防止濺油,,小森上來(lái)幫忙切火腿腸,煮一小鍋魚丸紫菜湯,。

  制作組分著熱湯,,弟弟炒好一鍋蔬菜火腿粉,為了方便一會(huì)兒抓緊轉(zhuǎn)移餐車,,工作人員拿自己隨身餐具圍鍋瓜分,,勺子筷子叉子把鍋刮得嚓嚓響,,炒粉配熱湯,吃完這頓,,餐車就要連夜隱秘開往廣州,。

  順德到廣州特別近,車程只用40幾分鐘,。行程越短,,越擔(dān)心拍攝地點(diǎn)提前暴露,影響正常營(yíng)業(yè),。

  導(dǎo)演帶隊(duì)連夜出發(fā)廣州,,編劇組留下,跟進(jìn)藝人組明天營(yíng)業(yè)前拍攝,,從順德住處到廣州拍攝地,,車程約1小時(shí),等采買和備餐完成后,,直接開去擺攤,。

  “牧叔,編劇姐姐們說(shuō),,大伙兒對(duì)紫蘇接受程度還挺高的,,明天我們也做紫蘇小番茄嗎?”回到住處洗好澡,,弟弟想起農(nóng)場(chǎng)送來(lái)的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),。

  “嗯,做吧,。明天溫度高,,多準(zhǔn)備,冰塊也要多一些,。”大牧老師端著茶杯,,伸伸端了一晚上炒鍋的左胳膊,。

  和以前賣過(guò)的橄欖小番茄比,紫蘇番茄只需要對(duì)半切,,拌紫蘇碎和油醋汁,,當(dāng)?shù)匾恍┯刑厥庀銡獾娜~菜,放到北方地區(qū)接受度不高,,在原產(chǎn)地兩廣,,比如順德農(nóng)場(chǎng)提供的羅漢果、紫蘇葉,,都是在當(dāng)?shù)厥軞g迎的食材,。

  第二天一早,,藝人組分別外出采買、接菜,,留臉叔在家和面團(tuán),。

  “帶早飯回來(lái)啊,!吃了再干,,慢慢來(lái)?!蹦樖逄岢鲈绮托枨?,大頭叔背著手比個(gè)OK.

  濕米粉,寬的細(xì)的各兩包,,咸蛋黃買好,,魚丸多一些,肉類也比昨天多備一點(diǎn),,藝人組決定,,既然有充足準(zhǔn)備時(shí)間,不如晚餐多賣兩小時(shí),。

  采購(gòu)?fù)曛饕巢?,小森和四字弟弟也接到農(nóng)場(chǎng)送來(lái)的番茄和蔬菜。

  “弟弟,,可以下車了,。”早點(diǎn)攤前,,小森確認(rèn)周圍安全,,姐弟倆一起吃腸粉、生滾粥,。

  “姐,,那個(gè)粥也好吃,咱再點(diǎn)一個(gè)分著吃吧,?”弟弟看到隔壁桌老人在吃一碗艇仔粥,,腳邊放著菜籃,一把新鮮青菜探出頭,,是不認(rèn)識(shí)的當(dāng)?shù)夭恕?p>  “好,,多吃點(diǎn)?!?p>  姐弟倆吃好早餐,,給臉叔打包腸粉和粥。店小,時(shí)間也早,,來(lái)吃早餐大多是老人,,弟弟和小森都沒(méi)被認(rèn)出。

  “南方和阿飛要從菜市場(chǎng)過(guò)來(lái),,我們先走,,回家準(zhǔn)備?!毙r(shí)姐買單,,帶大伙兒上車。

  半年前就踩過(guò)點(diǎn)的順德小吃店,,終于有機(jī)會(huì)再來(lái),。

  “叔,那家真的什么都好吃,,吃完早飯如果隔壁甜品開門了,,咱還能打包回去,邊干活兒邊吃……”阿飛給大牧老師安利早餐小店,,一行人采購(gòu)?fù)?,進(jìn)去吃早餐。

  “嘿,!快看,!那兄弟騎車馱花盆兒!”大頭叔發(fā)現(xiàn)一個(gè)騎摩托車帶花盆的人也在等紅燈,。

  阿飛快速捕捉小花盆上的貼紙:“自己人自己人,!盆上有《番茄小車》貼紙,是在咱這買的苗,?!?p>  綠燈亮起,制作組車輛右行,,??吭诰嚯x早餐小店50米遠(yuǎn)的街邊,這片老街區(qū)再往里就很難停車,。

  和剛剛姐弟倆吃過(guò)的一樣,,每樣都想吃,每樣都吃一些,,阿飛放一臺(tái)小手持在桌邊。艇仔粥,、腸粉,、生滾豬雜粥、牛肉粥、魚片粥,,白粥油條酸豆角……

  騎摩托車的男人進(jìn)到店里,,熟練點(diǎn)了個(gè)生滾粥。摘下頭盔夾在胳膊里,,金發(fā)碧眼坐在隔壁桌……

  “花盆兒,!”大頭叔再次發(fā)現(xiàn)他,和阿飛交換眼色,。

  “嗨,!貓寧,友特媽頭……”英文到用時(shí)簡(jiǎn)直燙嘴燙到卡嗓子眼兒,,阿飛努力想該怎么搭訕,。

  “早上好,番茄,?”老外指指外面的摩托車:“有意思吧,?在開花兒了?!?p>  “哇——”阿飛,、大頭叔、大牧老師,,在買單的南方,,都驚得吸了口氣,這老外不止中文好,,還帶兒話音,,成精了成精了。

  “對(duì),,我們賣給你的,。”阿飛順利搭訕,,拉一拉椅子,,往隔壁桌靠近些:“《番茄小車》記得不?我想想啊,,蘇北,?對(duì),你是蘇北的客人,?!?p>  “對(duì),我是,!那你們,?”老外往阿飛這桌看看,認(rèn)出大牧老師:“主廚你好?!?p>  大牧老師和大頭叔也和人家打招呼:“巧了,,過(guò)來(lái)坐?!?p>  一桌奇妙的緣分餐,。

  “啥玩意兒?你騎車來(lái)的,?就外邊那個(gè),?”大頭叔被熱粥燙得說(shuō)不清楚。

  “對(duì),,在蘇北是騎自行車,,從上海騎過(guò)去。中間回去處理一些工作,,現(xiàn)在來(lái)廣東騎摩托車旅行,,我是個(gè)廚師,羅恩,?!崩贤饬淖约骸?p>  大牧老師遇到同行激動(dòng):“你好,,羅恩,。邊旅行邊找食材?”

  “對(duì),,你說(shuō)的特別對(duì),。想看看這里的人,怎么生活,,平時(shí)吃些什么……”

  早餐吃完,,到了要分開的時(shí)間,老外夾起頭盔帶大伙兒看他車后座的番茄小苗,,一個(gè)月時(shí)間,,小苗從弱小到健壯,開出星星模樣黃色小花朵,。

  “你到過(guò)廣西一些小寨子嗎,?我們后天去車河,不如你也來(lái),?!贝竽晾蠋熯€沒(méi)聊夠,直接邀請(qǐng)人家同行,。

  阿飛和南方緊張對(duì)視,,車河,!不能隨便透露拍攝地啊我的叔,!

  “可以嗎,?我可以嗎?”老外一雙碧眼發(fā)光,。

  “稍等,,我們來(lái)溝通一下?!卑w拉住老外衣角,,決定和南方分頭處理:“南方,你們先回車上,,人開始多了,。”

  “好,,我聯(lián)系小時(shí)姐,,看導(dǎo)演那邊怎么說(shuō)?!蹦戏綆晌皇逑然剀嚿?。

  回到車?yán)铮竽晾蠋熛肓讼耄骸拔覄倓偸遣皇沁^(guò)度熱情了,?”

  “沒(méi)有,,牧叔。我們就是走個(gè)流程,,阿飛提前和他聊聊,,方便往后溝通。咱半路撿個(gè)廚師,,還是外國(guó)人,,多妙的緣分?!蹦戏浇忉?,手里忙著通知小時(shí)姐。

  唰啦,!車門拉開,,阿飛回來(lái)。

  “搞定,,等導(dǎo)演消息吧,。羅恩先跟咱一起走?!卑w往老街看一眼,,確認(rèn)摩托車跟來(lái),。

  “漂亮!”大牧老師主動(dòng)擊掌,。

  “得,,沒(méi)吃上雙皮奶?!贝箢^叔還記得飯后甜點(diǎn),,吧唧吧唧嘴,拉低帽子遮擋陽(yáng)光,。

  “這還不好辦,,您等我5分鐘?!卑w下車,,拉包回幾份雙皮奶、紅豆雙皮奶,、綠豆湯,、姜撞奶。

  嗡嗡嗡……嗡嗡嗡……

  南方手機(jī)響起,,導(dǎo)演組同意外國(guó)人廚師加入,。

  “牧叔,拍攝內(nèi)容上臨時(shí)調(diào)整,,羅恩先生這部分是他打工,,咱包食宿。出演費(fèi)用另算,,會(huì)有單獨(dú)合約,。”南方轉(zhuǎn)達(dá)導(dǎo)演組意見,。

  “干得漂亮,!出發(fā)吧,回家備料,,晚上開工,。”大牧老師成功撿人,。

  制作組車輛前面帶路,,羅恩騎摩托車帶花盆兒在后面跟。

  “去這么老半天,?!被氐阶√帲樖宄鰜?lái)搬食材,。

  突突突,!突突突,!咔噠,羅恩停車,,摘下頭盔,,金發(fā)碧眼在初夏陽(yáng)光里炫目,迎風(fēng)吹成一朵蒲公英,,蓬松舒展,。

  “你好,又剪(見)面了,。”

  小森驚在原地發(fā)蒙,,一個(gè)說(shuō)中國(guó)話的外國(guó)人,?從哪冒出來(lái)的?粉絲嗎,?趕緊向弟弟發(fā)射求助眼神,,弟弟也蒙了。

  “新人,,路上撿的,。專業(yè)廚師。一會(huì)兒咱研究下分工,,晚上廣州營(yíng)業(yè),,他可能會(huì)加入?!蹦戏教嶂虬鹌愤M(jìn)門,,給小森和弟弟解釋。阿飛把羅恩帶到工作人員房間,,轉(zhuǎn)達(dá)導(dǎo)演組提議,。

  幾分鐘后,藝人組在廚房制造新一天噪音,,哐哐哐,!噠噠噠!羅恩加入,,調(diào)肉餡,、修里脊肉條、剝蔥蒜,,和大牧老師聊中餐,,溜炒煎炸,食材融合,,迷倒食客的美拉德反應(yīng)……

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