第9章 教大姑媽做叉燒2
“我現(xiàn)在能吃肉了,,只是想大姑媽也能吃上肉,,大表哥有書讀,,為什么你們都不相信我,?嗚嗚——?!睘榱丝雌饋砀颖普?,盛繁花抬手輕戳雙眼,。
心里卻在感嘆:前世沒演過戲,,第一次演戲,,還真不容易,大姑媽啊,,你再不同意,我就演不下去了,,你快些同意吧,。
聽到盛繁花哽咽的話,大姑媽一陣心酸,,眼眶也紅了,,見她哭得傷心,立馬說道:“好好好,大姑媽跟花兒學(xué),,花兒不要再哭了,,好不好?你知不知道,,你哭得姑媽的心都揪到一塊兒了,。”
“真的,?”聽到大姑媽說愿意跟她學(xué)做叉燒,,盛繁花移開一只手,不相信地問道,。
“真的,,姑媽啥時(shí)候騙過我家花兒了?”大姑媽重重地點(diǎn)頭說道,。
“大姑媽咱們現(xiàn)在就去廚房,。”怕大姑媽反悔,,盛繁花拉著她就往廚房走,。
見盛繁花迫不及待的模樣,大姑媽好氣又好笑:“花兒,,慢點(diǎn)兒,,姑媽又不會(huì)跑掉?!?p> “我怕大姑媽反悔,。”目的達(dá)到,,盛繁花心情一放松,,心里的想法便脫口而出。
“你這孩子,?!甭牭绞⒎被ㄟ@么說自己,大姑媽不知該生氣,,還是該笑,。
爺爺和墨氏等人皆是無奈地?fù)u頭。
他們本以為,,二女兒摔了一跌,,只是人變活潑了,沒想到還變調(diào)皮了,,什么話都敢說,。
盛繁花卻不知道幾人心中所想,,她此時(shí)只想教會(huì)大姑媽做叉燒,好改善大姑媽家里的生活條件,。
盛興安拿著買來的肉和糖跟在兩人的身后進(jìn)了廚房,。
來到廚房,盛繁花才想起,,自己光擔(dān)心大姑媽反悔,,連肉都沒拿進(jìn)來,沒肉就做不成叉燒,。
“大姑媽,,你等會(huì)兒,我到堂屋去把肉拿過來,?!闭f完,轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備出去,。
盛興安剛好走了進(jìn)來,,并舉著手里的東西說道:“我已經(jīng)幫你把肉給拿過來了?!?p> “謝謝哥哥,。”盛繁花道著謝,,接過盛興安手里的肉,。
知道家里的人都不喜歡吃瘦肉,盛繁花在買的時(shí)候,,就已經(jīng)計(jì)劃好,,所有的瘦肉都用來做叉燒,肥肉用來炸油,。
“哥,,一會(huì)兒你來燒火,我邊炸油,,邊教大姑媽做叉燒,。”盛繁花麻利地把砧板,、菜刀和肉都洗干凈后,,對(duì)盛興安說道。
“我來刷鍋,?!币娮约阂粋€(gè)大人只是看著兩個(gè)小娃干活,大姑媽邊說邊挽起袖子,。
“大姑媽,,一會(huì)兒我還有活兒要讓你做,你先去把手洗干凈,?!笔⒎被ㄟ厡⒎嗜夂褪萑馇虚_邊說道。
“哎,?!甭牭阶约河谢罡桑蠊脣寫?yīng)得響亮,。
肥肉切好后,,盛興安也把鍋燒熱了,盛繁花把切成小方塊的肥肉全部倒進(jìn)去,,翻炒了兩下后,,學(xué)著墨氏往里邊流入井水,便由著盛興安煮,。
她則招呼大姑媽如何往瘦肉上抹上醬油,,待抹完醬油,又拿了根筷子不停地在瘦肉上戳,,并解釋說:“大姑媽,,今天比較倉促,我只能用筷子,,我這樣戳是想讓江油更快地滲入到肉里,,戳完后,還得讓肉腌上半個(gè)時(shí)辰,?!?p> 大姑媽認(rèn)真地聽著,時(shí)不時(shí)的點(diǎn)頭,,盛繁花只是拿兩斤瘦肉做示范,,而半肥瘦的瘦肉她全部交給大姑媽負(fù)責(zé)。
等大姑媽接手后,,她用鍋鏟翻了翻肥肉,,便拿起菜刀,將筷子給削尖后,,又在那兩斤抹了醬油的瘦肉上不停地戳,,待大姑媽將剩下的瘦肉都抹上醬油后,便將削尖的筷子遞給她,。